Шипшина корисні властивості

шипшина - Найближчий родич троянди. Махрові шипшини так і називають: паркові троянди. Як і у справжніх троянд, у цих шипшин насіннєва коробочка суха, варення з неї не звариш. Але багато видів декоративних шипшин мають м`ясисту оболонку замість насіннєвий коробочки, ось вона-то і є високовітамінним продуктом, причому в плодах будь-якого шипшини вітамінів досить. Але, звичайно ж, в плодах вітамінних шипшин їх незрівнянно більше (як заварювати шипшина). Плоди цієї вітамінного шипшини легко відрізнити від. плодів дикого або будь-якого іншого шипшини по чашолисткам, які залишаються на плодах. У вітамінних сортів вони спрямовані вперед, а у дикого виду або декоративного вони відігнуті назад (як би лежать на ягодах). Селекцією шипшини займався ще І. В. Мічурін, і в основному саме його сорти і подорожують по нашим садовим ділянкам. Зараз, коли інтерес до шипшині знову з`явився, багато розплідників почали вирощувати посадковий матеріал.

Рослина абсолютно невибаглива, якщо зачепиться за землю, то потім його ніякими Корчівка не будете знищені. Неодмінно з`явиться на вподобаному місці знову. Але взагалі, як і троянди, шипшина воліє жирні, чорні глини або суглинки. Можна приготувати для нього суміш з перепрілого компосту і простий глини в пропорції 1: 1. Але треба сказати, що він буде рости навіть на піску, якщо в нього додати хоча б трохи органіки.

Рослина морозостійка і посухостійка, рясно і красиво квітуча ароматними квітками. Декоративні види, особливо махрові форми, відрізняються тривалим цвітінням (практично вони цвітуть все літо з невеликою перервою в середині літа). Вітамінні шипшини цвітуть коротко і дружно. Поступово розростаючись, утворюють цілі зарості, непрохідні і колючі, тому їх можна використовувати для створення живоплотів. Але застарілі стебла приблизно раз в 3-4 року слід вирізати дощенту, інакше ваша огорожа поступово перетвориться в сухостій.

Шипшина краще росте і плодоносить на сонячних місцях, але цілком мириться з півтінню і навіть тінню. Правда, в тіні він практично не цвіте.

Садити шипшини, як і всі чагарники, слід в кінці літа-початку осені, але практично вони досить легко приживаються навесні і в першій половині літа теж. Після посадки потрібен регулярний полив, поки рослина не приживеться.

Підживлення потрібні для рясного врожаю, а шипшина, посаджений в якості забору, можна і не підгодовувати і не поливати. Найбільше для підгодівлі підходить свіжий гній (як і для троянд), розведений водою 1:10, або пташиний послід, розведений водою 1: 20. Підживлення слід дати на початку літа. Якщо немає гною, то підсипати під кущі по периметру його крони будь-яку органіку, в тому числі і неперепревшего, і, по крайней мере, не прибирайте з-під нього скинуту восени листя, тоді він сам себе прогодує.

Шипшина легко розмножується кореневими нащадками або живцями. Можна розмножувати його насінням, які краще висівати в грунт відразу після збору ягід.

Ботанічний опис. Шипшина - листопадні чагарники заввишки 0,2-7 м. У більшості випадків мають шипи, які досягають свого повного розвитку на дво-, трирічних гілках. Однорічні пагони забезпечені тонкими і м`якими шипиками. У троянди коричної гілки прутьевідниє, тонкі, з блискучою корою буро-червоного або коричнево-червоного кольору-молоді пагони внизу несуть численні тонкі і майже прямі шипи, вгорі шипи рідкісні, супротивні, злегка загнуті донизу і злегка розширені до основи. Квітконосні гілки нерідко позбавлені шипів. Роза даурская - прямостоячий чагарник з жорсткими тонкими численними гілками і парними шипами, розташованими біля основи гілок. У троянди голчастим гілки дугоподібні, густо вкриті шипами. Роза Беггер характеризується наявністю серповидно вигнутих жовтуватих шипів. У троянди Федченко гілки голі, шипи великі, тверді, прямі, сильно розширені біля основи. Роза собача має дугообразно подовжені гілки, покриті зеленою або червоно-бурою корою без сизого нальоту. Шипи рідкісні, чергові, загнуті донизу, у розширеної підстави сплюснуті. Листя чергові, непарноперисті, з двома прилистками, які зростаються з черешком. У троянди коричної листя довжиною 4-9 см складаються з 5-7 довгастих еліптичних пільчатих листочків. Вони зверху сизувато-зелені з густими волосками, знизу - голі. У троянди голчастим листочки від шірокоелліптіческіе до узкопродолговатой форми, глубокозубчатие, сизі, голі (водоскі є тільки на жилках). У троянди даурской листя зазвичай складаються з 7 довгастих або овальних листочків, звужених до обох кінців. Вони зверху голі, знизу опушені, біля основи цілокраї, до верхівки глубокопільчатие. У троянди собачої непарноперисте листя складаються зазвичай з 5-9 (найчастіше 7) еліптичних або яйцевидних листочків, загострених до верхівки, з остродвоякопільчатим краєм.

Квітки найчастіше поодинокі, іноді зібрані в щитковидні або волотисте суцвіття. Віночок великий, пятілепестним, пелюстки забарвлені, оберненояйцевидної або обратносердцевідние форми. Чашолистків 5. Тичинок і маточок багато. У троянди коричної квітки поодинокі, пурпурові, діаметром близько 5 см, на коротких голих квітконіжках. У троянди голчастим квітки рожеві або темно-рожеві, одиночні або розташовані по 2-3. У троянди даурской квітки темнорозовие, близько 4 см в діаметрі. Роза Беггер характеризується наявністю білих квіток діаметром 2-4 см, найчастіше зібраних в волотисте суцвіття або щиток. У троянди собачої блідо-рожеві і білі квіти діаметром 2-8 см часто бувають згруповані по 3-5 в щитковидні суцвіття.

Плоди помилкові. Вони являють собою розрісся м`ясистий, опушений всередині гіпантій (розширене квітколоже), в якому знаходяться справжні плоди - односемянние горішки. Забарвлення і розміри плодів варіюють в залежності від виду шипшини. Так, у троянди коричної вони шаровідниеовальние або навіть веретеновідние, шарлахово-червоного кольору-у троянди голчастим - червоні, діаметром 1,5-2,5 см, грушоподібної або обратногрушевідной форми-у троянди даурской плоди кулясті або довгасто-яйцевидні, діаметром 1 1,5 см, червоні. Плоди троянди собачої овально-довгастої або округлої форми, гладкі, червоні, завдовжки до 2 см. Чашолистки перістонадрезанние, після цвітіння спрямовані вниз і обпадають при дозріванні плодів.

Шипшина цвіте в другій половині травня - червні. Плоди дозрівають в серпні - вересні.

географічне поширення. Численні види троянд поширені в помірній і субтропічній зонах північної півкулі від Полярного кола до Північної Африки, Ефіопії, Афганістану і Індії. Виростає в Північній Америці (до Мексики) і на Філіппінських островах. Виведена величезна кількість садових форм і сортів троянди (понад 10 тисяч). Шипшина росте в розріджених лісах, на узліссях, серед чагарників чагарників, на луках і в долинах річок.

Шипшина травневий зустрічається майже по всій території європейської частини колишнього СРСР, крім степових районів України і Кавказу, в Сибіру (на сході ареал його доходить до оз. Байкал). Основні райони заготовок шипшини знаходяться в плотнонаселенного областях Росії. Останнім часом лісгоспи Білорусії стали вирощувати шипшина травневий.

Шипшина голчастим зустрічається на півночі європейської частини і в Сибіру.

Види шипшини даурского і Федченко мають місцеве значення в Красноярському краї, Іркутській і Читинської областях і на Далекому Сході. Шипшина Беггер - в Середній Азії.

Шипшина собача особливо рясний на півдні України, в Молдові, Криму, на Кавказі.

Всі види шипшини вирощуються в садах і парках. Часто віддають перевагу декоративної троянді - шипшині зморшкуватому - Rosa rugosa Thunb., Що росте на узбережжях Японського, Охотського, Берингової морів і Тихого океану, в Приморському та південній частині Хабаровського країв, на Сахаліні, Курильських островах і на півдні Камчатки, так як квітки у нього більші з темно-малиновими пелюстками.

Збір і сушка. Збирають зрілі, але не перезрілі плоди, які мають щільну консистенцію і забарвлення, властиву даному виду. Підморожене сировину збирати не слід, так як відтавання, наступне за заморожуванням, тягне за собою великі втрати аскорбінової кислоти та інших вітамінів. Збирання проводять обережно (в брезентових рукавицях), не допускаючи пошкодження гілок. При збиранні на плодах зберігають чашолистки. Сушать в сушарках, печах або духовках при температурі 80-100 ° і хорошої вентиляції. Плоди розсипають тонким шаром. Швидка сушка шипшини сприяє кращому збереженню вітаміну С. Доведено, наприклад, що сушка при 40- 50 ° тягне за собою падіння С-витаминності плодів майже на 50%, тоді як при температурі 80-90 ° втрати становлять лише 17-20%. Після сушіння плоди перетирають на решеті для видалення чашолистків.

лікарську сировину. Плоди шипшини - Fructus Rosae. Відповідно до вимог ст. 293 ГФ X і ГОСТ 1994-76 висушені цілі плоди повинні характеризуватися такими показниками: розміри - довжина 0,7-3 см, діаметр - 0,6-1,7 см-колір - від оранжево-червоного до буро-червоного. На одиничних плодах зберігаються чашолистки, спрямовані вгору і іноді нагорі зімкнуті (у плодів троянди собачої чашолистки відігнуті вниз-вони зазвичай обпадають ще до дозрівання плодів.). Стінки висушених плодів тверді, крихкі, зовнішня поверхня блискуча (рідше матова), більш-менш зморшкувата. Усередині плоди рясно вистелені довгими, дуже жорсткими щетинистими волосками. Горішки дрібні, світло-жовті, іноді трохи бурі. Запах відсутній, смак кислувато-солодкий, злегка терпкий.

Сировина має відповідати наступним числовим показниками.

Відео: Як заварювати шипшина правильно. Заварити дуже легко!

Цілі плоди: вологи не більше 14% - загальної золи не більше 3% - частин шипшини (стебел, гілок, чашолистків і плодів з плодоніжками) не більше 1% - потемнілих, пригорілі, пошкоджених шкідниками плодів і їх частин не більше 1% - подрібнених плодів, в тому числі горішків, що проходять через сито № 30 по ГОСТ 214-77 з діаметром отворів 1 мм, не більше 3% - органічної домішки (частин інших рослин) не більше 0,5% - мінеральної домішки (пісок, земля) НЕ більше 0,5%. Наявність цвілі і гнилі не допускається. Вміст аскорбінової кислоти в цілісному сировину високовітамінних сортів має бути не менше 1%, а для нізковітамінних не регламентується.

Сухі плоди пакують по 25-40 кг в мішки. Зберігають в сухих, затінених, провітрюваних складах. Мішки укладають на стелажі або подтоварники.

Окремо також заготовляють плодики (горішки), які служать сировиною для отримання масла.

Хімічний склад. Плоди містять від 0,9 до 8,1% Сахаров (головним чином, глюкози, фруктози і сахарози), 0,9-3,7% органічних кислот (переважно лимонної і частково яблучної) і 1,8-3,7% пектинових речовин. Різні види шипшини різко розрізняються за вмістом поживних речовин в плодах, в тому числі і вітамінів. Шипшина - полівітамінний рослина. У плодової м`якоті знайдені значні кількості аскорбінової кислоти (до 17% на суху речовину), каротину (0,7-8 мг / 100 г), вітамінів В₁, В₂, РР, К, пантотенову кислоти, флавоноїдів і фенолокислот. З флавоноїдів виділені гиперозид, астрагалін, кверцітрін, кемпферол та ін. Високої вітамінної цінністю відрізняються плоди троянд коричної, голчастим, даурской і інших високовітамінних видів. Плоди троянди собачої зазвичай містять 0,5-1% вітаміну С (рідко до 1,5-2%).

У листі шипшини знайдено до 300 мг / 100 г. вітаміну С, в пелюстках - 130 мг / 100 г.

У горіхах встановлено наявність вітаміну Е (1,3 4,9 мг / 100 г) і жирної олії (7-10%), що складається переважно з гліцеридів ненасичених кислот.

Плоди шипшини мають найбільш високою вітамінною цінністю в період повної зрілості. При їх перезріванні вміст вітамінів знижується. Шипшина, які ростуть в північних і північно-східних районах країни, багатші на вітаміни в порівнянні з південними формами.

Дія і застосування. Свіжі і висушені плоди високовітамінних видів шипшини застосовують для попередження і лікування гіпо- та авітамінозів, а також як загальнозміцнюючий засіб. У народній медицині - при гастритах зі зниженою і підвищеною кислотністю, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, захворюваннях печінки і жовчного міхура, нирок (особливо при наявності піску і каменів), недокрів`ї, гіпертонічній хворобі, атеросклерозі, а також як загальнозміцнюючий засіб при інфекційних захворюваннях, в післяопераційному періоді і ін. Найчастіше готують настій із сушених плодів (цілих або подрібнених): 1 столову ложку цілих плодів (попередньо подрібнених) заливають склянкою окропу (якщо настій готують з очищених плодів, то столову ложку беруть на дві склянки води), нагрівають до кипіння і кип`ятять не більше 10 хв. Потім посудину знімають з вогню і плоди настоюють протягом 24 годин (подрібнені плоди наполягають не більше 3 годин), проціджують через марлю і приймають по 1 / 4- 1/2 склянки 2-3 рази на день (за півгодини до їжі). Відварювання плодів необхідно проводити в емальованій каструлі при закритій кришці (щоб уникнути окислення аскорбінової кислоти). Можна готувати водне витяг і в термосі, наполягаючи сировину протягом ночі.

Для поліпшення смаку до настою можна додати цукор, цукровий сироп або фруктовий сік. Настій рекомендується готувати щодня, але не більше ніж на 2 дні (зберігати в холодильнику).

З згущеного водного екстракту плодів собачого шипшини і цукру готують сироп - холосас. Його призначають при захворюваннях жовчовивідних шляхів по 1 чайній ложці на прийом 2-3 рази на день.

Масло з горішків (насіння) шипшини і масляний екстракт з м`якоті плодів каротолін ефективні при лікуванні тріщин і садна сосків, пролежнів, трофічних виразок, шкірних захворювань, озени (смердючого нежиті) і неспецифічних виразкових колітів.

Корисні і лікувальні властивості шипшини травневого

Показання: використовують шипшина як жовчогінний засіб, для лікування сечокам`яної хвороби і запалення слизової оболонки шлунка і зниження продукції соляної кислоти і ферментів.

Заготівля і зберігання: шипшина збирають до заморозків при повній стиглості. У домашніх умовах сировину сушать в печі при температурі 90-100 ° С, не допускаючи підгоряння. Сировина має мати бурий колір. Зберігають в закритій тарі 2 роки.

Лікарська форма: для приготування настою 2 ст. л. сухих подрібнених плодів заливають 1 склянкою гарячої води, кип`ятять 10 хв на повільному вогні, настоюють 30 хвилин і проціджують. Зберігають у щільно закритому посуді не більше 2 діб. Приймають по 0,5 склянки 2-3 рази на день.

лікування ларингіту

потрібно:

5 ст. ложок плодів шипшини, 1 ст. ложка коренів женьшеню, 1 л води.

Спосіб приготування.

Відео: Як лікуватися шипшиною

Сухі ягоди шипшини звільнити від насіння, потовкти, залити 800 мл холодної води. Поставити на вогонь, прокип`ятити 10 хв. Настояти в термосі 4-6 год, процідити. Окремо подрібнити коріння женьшеню, залити 200 мл гарячої води, поставити на вогонь, витримати 15 хв. Відвар остудити до кімнатної температури, процідити. Після цього додати в відвар шипшини. Обидва напої перемішати, процідити.

Спосіб застосування.

Приймати повільно, невеликими ковтками по 1/3 склянки 2-3 рази на день.

«Всесильний»

За своїм дієтичним, лікувальним властивостям шипшина варто поза конкуренцією: з нього готують настої, відвари, сиропи, цілющі чаї, джеми, пастилу, повидло, пюре, варення, киселі, коктейлі, цукерки, муси.

Найчастіше роблять відвар. Досить взяти 100 г сухих плодів шипшини, злегка роздавити товкачем, прибрати звільнилися волоски, залити літром води, прокип`ятити в закритій каструлі 5-7 хв, дати настоятися протягом 2-3 ч, процідити через 3 шари марлі і використовувати для пиття - по півсклянки 2-3 рази на день.

Якщо ж відварюються цілі плоди, їх кип`ятять 10 хв, поміщають в термос і настоюють протягом 10 год. Для поліпшення смакових якостей додають 5 10 г цукру або меду.

Для приготування різних смачних і корисних страв добре мати сироп. Свіжі плоди, звільнені від насіння, ретельно промивають у холодній воді, щоб звільнитися від волосків, подрібнюють на м`ясорубці, кип`ятять 10 хв, додають цукровий сироп, продовжують варити 15-20 хв, проціджують через сито і розливають в пляшки.

На 1 кг плодів беруть 1 кг цукру і 6 склянок води.

Значно легше і простіше готувати сиропи з пелюсток шипшини. В 1 л води розчиняють 700 г цукру, нагрівають до кипіння і отриманим цукровим сиропом заливають 30 г пелюсток шипшини. Доводять до кипіння і залишають для охолодження в закритій каструлі на 10-12 Ч. Зберігають у скляній банці або в пляшках, але не відділить пелюстки від сиропу.

кількість лікувальних чаїв з шипшиною досягає декількох десятків.

Зелений чай з екстрактом шипшини готують зі свіжих плодів, очищених від волосків і насіння, зварених в соковарці з цукром і водою. Додають в гарячий зелений чай і п`ють по 2 склянки в день.

Сухі подрібнені плоди, звільнені від волосків, можна змішувати з висушеної лісової материнкою і звіробоєм і заварювати, як звичайний чай. П`ють його з додаванням молока і меду.

Цукор готують для чаю з пелюсток шипшини і звичайного цукрового піску. Спочатку на дно скляної банки насипають цукровий пісок шаром 3 см, на нього укладають такий же шар пелюсток шипшини і так повторюють до заповнення банки. Через 2 дні банку можна доповнити і ще через 2 дня гюлькант буде готовий.

Щоб отримати варення, свіжі плоди, звільнені від насіння і волосків, заливають цукровим сиропом і варять на слабкому вогні 20 хв. Знімають з вогню, залишають на 2-3 год і потім варять до готовності. На кілограм плодів беруть 1,3 кг цукру.

Дуже ароматне, з ніжними смаковими якостями виходить варення з квіткових пелюсток. Для цього готують літр 70% -ного цукрового сиропу, заливають їм 30 г сухих пелюсток (або 50-100 г свіжих), доводять до кипіння і продовжують кип`ятити на слабкому вогні 3 5 хв.

Цілком зрозуміло, щоб готувати цілий рік страви з шипшини, треба мати його в запасі. Для сушіння рекомендується брати плоди трохи недозрілі, тверді, сушити в духовці, не допускаючи пригорання. Зберігати в сухому і темному місці: в банках, картонних коробках і тканинних мішечках. Сушені пелюстки шипшини також треба мати цілий рік. Це не тільки складова частина для сиропів, а й дивного дії чай. Він здатний знімати аритмію серця після захворювань і інтоксикацій.

Корисні і лікувальні властивості шипшини коричного (дика троянда)

Багаторічна рослина, чагарник до 2 м заввишки. Гілки червонуваті, блестящіе- нецветущіе пагони - з частими, тонкими, прямими шипами, іноді вниз отогнутимі- квітучі гілки - з твердими, вигнутими попарно, розташованими біля основи черешків шипами. Листя чергові, черешкові, непарноперисті, з прилистками, листочків - 5-7 пар, овальні, по краю мілкопильчасті. Квітки великі, рожеві, одиночні. Чашечка пятираздельная, при плодах вгору стоїть. Плоди помилкові, яйцевидні, ягодообразние, яскраво-червоні, з багатьма плодиками-сім`янками. Цвіте з середини травня по липень. Плоди дозрівають в серпні-вересні.

Рослина широко поширене в усіх областях. Зустрічається в лісах, заплавах річок, балках, ярах, на узліссях вододільних лісів.

При зборі слід відрізняти шипшина собачий, який є менш цінним в лікарському відношенні. Він має кулясті плоди, які при дозріванні щільно притиснуті до чашечки.

Лікарською сировиною є помилкові плоди, насіння, в народній медицині - гілки і коріння (15 см від поверхні землі), пелюстки квітів. Плоди збирають в період повної зрілості з кінця серпня-вересня, коли вони набувають характерного забарвлення - помаранчеву або червону, і закінчують при перших заморозках (морожені плоди при відтаванні втрачають вітамін С). Не слід видаляти чашелістнікі, так як без них плоди швидко псуються і пліснявіють. Зібрані плоди негайно сушать у сушарках або печах, при температурі 80-90 ° С, розстилаючи тонким шаром (до 5 см) на решетах або рамах, стежачи за тим, щоб плоди після сушіння розламувалися в руках, але не перетирали в порошок. Готову сировину - плоди - повинні бути буро-червоного або оранжевого кольору, з чашелістнікі. Зберігається в критому, добре провітрюваному приміщенні. Термін зберігання 2 роки.

За вмістом вітаміну С шипшина перевершує майже всі рослинні продукти. Вміст вітаміну С в м`якоті зрілих плодів коливається від 4,8 до 14,4% і більше, що перевершує зміст його в чорній смородині приблизно в 10 разів, а в яблуках в 100 разів. Кількість аскорбінової кислоти підвищується в міру дозрівання плодів. Найбільш багаті вітаміном С і взагалі вітамінами плоди шипшини, що росте в середніх і північних районах Росії. Крім вітаміну С, плоди шипшини містять провітаміни А (12-18 мг%), вітаміни К, В₂, Р, а також цукру (близько 18%), дубильні речовини (4,5%), лимонну кислоту (близько 2%), пектинові речовини. Насіння містить жирну олію, вітамін Е. Вітаміни містяться також і в листі шипшини. За різними даними вміст вітаміну С в листках доходить до 1,1-1,5%.

Застосовується шипшина головним чином як полівітамінний засіб при лікуванні захворювань, викликаних нестачею в організмі аскорбінової кислоти і деяких ін. Вітамінів, а також при недокрів`ї, як загальнозміцнюючий, при виснаженні організму і ін. Захворюваннях.

Встановлено, що витяжка з плодів посилює секрецію жовчі і тому рекомендується в поєднанні з іншого лікарською терапією при захворюваннях печінки і жовчних шляхів.

М`якоть плодів використовується як проносний. Сухі плоди входять до складу вітамінних зборів. Вітамінний чай № 1 складається з рівних частин плодів шипшини і ягід чорної смородіни- вітамінний чай № 2 - з плодів шипшини і ягід червоної горобини, взятих порівну.

Крім різних форм вітамінних препаратів, з зрілих плодів шипшини виготовляють препарат холосас, який застосовується для лікування захворювань печінки та жовчного міхура. Сировиною для отримання холосаса можуть бути як високо-, так і нізковітамінних види шипшини.

Насіння застосовуються як жовчогінний, сечогінний і протизапальний засіб.

У народній медицині плоди шипшини здавна застосовують для лікування цинги, при захворюванні печінки, нирок, сечового міхура, серця, підвищеному тиску крові, зниженій кислотності шлунка, головного болю простудного характеру, застуді, від каменів в сечовому пузире- відвар гілок приймають при болях в животі , кривавому проносі, ревматизмі, радикуліті. Коріння шипшини, крім того, містять багато дубильних речовин і використовуються як в`яжучий засіб. Застосовують коріння при ниркових каменях, переміжної лихоманці. Пелюстки квітів, зварені з медом, вживають для лікування пики.

Для підняття життєвого тонусу організму використовують корінь до 15 см від поверхні землі або готують відвар, рідше настоянку на горілці і вживають при проносі.

У тибетській народній медицині шипшина вживають при лікуванні неврастенії, атеросклерозі і туберкульозі легенів.

Призначається шипшина всередину в найрізноманітніших формах. Медична промисловість готує з плодів різні концентрати вітаміну С і полівітамінні концентрати в формі екстрактів, сиропів, порошків, таблеток, драже тощо.

Настій з вітамінних зборів (вітамінні чаї № 1 і 2) готуються наступним чином: 2 ч. Ложки збору заливають 2 склянками окропу, настоюють у теплому місці, проціджують і приймають без цукру або додаючи цукор по 1/2 склянки 3-4 рази на день.

Настій 1 (в домашніх умовах, для збереження вітаміну С): 1 ст. ложку цілих плодів заливають склянкою окропу і кип`ятять протягом 10 хвилин в закритому емальованому посуді. Потім залишають на добу. Посуд має бути ретельно закрита, так як доступ повітря прискорює руйнування вітамінів. Через добу настій проціджують і приймають по 1 / 4-1 / 2 склянки 2 рази на день. Якщо настій готують з очищених плодів, то 1 ст. ложку плодів заливають 2 склянками окропу і після десятихвилинної кип`ятіння наполягають 3-4 години. Приймають по 1 / 2-1 / 4 склянки 2 рази на день при інфекційних захворюваннях (полівітамінний засіб).

Настій 2 (гарячий): 40-50 г плодів із зернятками заливають склянкою окропу і, дотримуючись певної дієти, приймають при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, навіть з кровотечами, катарі шлунка зі зниженою кислотністю, при різних формах недокрів`я, включаючи і недокрів`я зі злоякісним ухилом.

Чай з листя добре діє на моторну функцію, заспокоює болі в шлунку.

Відвар з коренів: 2 ст. ложки подрібнених коренів на 200 г води, кип`ятять 15 хвилин, після чого настоюють 30 хвилин. П`ють по 1 склянці 3 рази в день більше тижня при каменях в організмі і як протималярійних засобів.

Відео: Шипшина - цілющі властивості

Склад чаю і спосіб його приготування:

Шипшиновий настій: 100 г подрібнених плодів залити окропом в термосі, настояти 6-9 годин. Пити відразу, інакше після цього терміну різко руйнується вітамін С. При використанні цільних плодів -настаівать 35 годин, пити його можна протягом 8 годин.

Цілющі властивості: вітамінний напій.

Чай з плодів шипшини: заварюється, як звичайний чай-концентрація - за бажанням. Можна пити як чай.

Цілющі властивості: п`ють також при хворобах нирок, шлунка та ін.

Чай шипшиновий-медовий: 20 г плодів шипшини, 15 г меду, 5 г лимонного соку на 1 ст. води. Плоди шипшини залити окропом, варити 10 хвилин при закритій кришці, настояти 10 хв, процідити, додати лимонний сік і мед.

Цілющі властивості: вітамінний напій.

Чай із шипшини і чебрецю: 10 г плодів шипшини, 5 г трави чебрецю, 15 г меду на 1 ст. окропу. Плоди залити окропом, варити 5 хв, додати траву чебрецю, настояти 10 хв, процідити і додати мед.

Корисні і лікувальні властивості соку

Плоди шипшини і сік з них (а також відвар) мають полівітамінними властивостями, є жовчогінним і сечогінним, протизапальним і регулює діяльність шлунково-кишкового тракту засобом. Вони мають також антисклеротичну дію: знижують вміст холестерину в крові, уповільнюють відкладення жироподібних мас в кровоносних судинах, зменшують проникність і крихкість капілярів, покращують використання вітаміну С організмом, підвищують загальну опірність організму, покращують зір.

Плоди шипшини і сік з них використовують як засіб, що підвищує опірність організму в боротьбі з інтоксикаціями при таких захворюваннях, як скарлатина, дифтерія, пневмонія, коклюш, прискорює лікування ран, зрощення кісток при переломах.

Сік шипшини можна отримати наступним чином: свіжі плоди шипшини промивають в холодній воді, обсушують, звільняють від насіння, розварюють при невеликій температурі до розм`якшення, розтирають товкачем, додають 1 води і 1 склянку меду на 1 кг ягід. Суміш доводять до кипіння. Приготований таким чином сік можна зберігати, розлив його в прокип`ячені пляшки і добре їх закупоривши.

Очищення нирок за допомогою відвару коренів шипшини

Дві столові ложки порізаного коріння залити склянкою води, кип`ятити 15 хвилин, дати охолонути. Процідити. Приймати по 1/3 склянки 3 рази в теплому вигляді протягом тижня або двох. Відвар плодів шипшини також використовують при захворюваннях нирок і сечового міхура. При цьому відвар повинен бути темного кольору, що вказує на велику кількість рослинних пігментів.

лікування ревматизму

потрібно:

1,5 склянки коренів шипшини, 500 мл горілки.

Спосіб приготування.

Настояти коріння на горілці.

Спосіб застосування.

Перші 3 дні приймати по 1 ст. ложці 3 рази на день, потім збільшити дозу до 2 ст. ложки.

Напій з шипшини, лимона і меду при епідемічному паротиті

потрібно:

4 ст. ложки подрібнених плодів шипшини, 1 лимон, 3 ст. ложки меду, 1 л води.

Спосіб приготування.

Віджати сік з лимона. Сухі плоди шипшини подрібнити, попередньо звільнивши їх від насіння, залити окропом, поставити на водяну баню, витримавши на вогні 15-20 хв. Зняти з вогню, настояти 1 год, закутавши чимось теплим (можна потримати в термосі), процідити, додати мед і лимонний сік.

Спосіб застосування.

Випити всю отриману рідину протягом дня замість чаю. Протипоказаний при алергічних захворюваннях.

Відвар шипшини при кон`юнктивіті

потрібно:

2 чайні ложки ягід шипшини, 250 мл води.

Спосіб приготування.

Ягоди залити окропом і тримати на слабкому вогні 4-5 хв, після чого настояти 30 хв.

Спосіб застосування.

Отриманою рідиною змочувати марлю і накладати її на хворі очі для ослаблення симптомів і розм`якшення засохлого гною.

Шипшина - незамінна складова численних трав`яних зборів

&diams- При анемії: взяти в рівних кількостях плоди шипшини коричного і суниці лісової. Столову ложку суміші залити склянкою окропу, нагріти на водяній бані 15 хв, охолодити 45 хв. Процідити, віджати і долити кип`яченою водою до початкового об`єму. Приймати по половині або чверті склянки 2 рази на день.

&diams- При ангіні: 5-6 ложок плодів шипшини залити в термосі 1 л окропу, дати настоятися 40 хв. Випити порціями протягом дня. Цей настій підвищує опірність організму при всіх простудних захворюваннях, сприяє швидкому одужанню.

&diams- Сечогінна засіб: взяти по 1 частини плодів шипшини коричного і кореня стальника польового, 2 частини листа берези повислої. 10 г суміші залити 1 склянкою окропу, нагріти на водяній бані 15 хв, охолодити 45 хв. Процідити, віджати і довести кількість настою кип`яченою водою до початкового об`єму. Приймати рівними порціями 3 рази на день як сечогінний засіб при серцево-судинної недостатності.

&diams- Сечогінна засіб: взяти в рівних кількостях плоди шипшини коричного, корінь стальника, траву горицвіту весняного, плодів ялівцю. Столову ложку суміші залити склянкою окропу, кип`ятити 10 хв, настоювати 1 годину. Приймати по півсклянки до їди.

&diams- протигрипозні засоби: взяти 5 частин плодів шипшини коричного, 4 частини трави ефедри гірської, кореневища Мар`їна кореня, трави звіробою звичайного, 1 частину кореневища солодки, 2 частини кореневища золотого кореня, кореня оману високого, листя володушкі многонервной, 3 частини трави багна болотного , кореневища маралів кореня, 8 частин кореневища аїру болотного. Столову ложку суміші залити склянкою окропу, на повільному вогні довести до кипіння, прокип`ятити 7-10 хв, настояти 30-40 хв. Приймати теплим маленькими ковтками рівними порціями 4-5 разів на день.

&diams- При хворобах підшлункової залози: взяти по 3 частини листя і плодів шипшини коричного, 2 частини ягід ожини сизої, 3 частини листя і ягід суниці лісової. Столову ложку суміші залити склянкою води, довести до кипіння, настояти 1 годину. Приймати як чай 1-2 рази на день по склянці.

&diams- При хворобах підшлункової залози: взяти по 3 частини плодів шипшини коричного і трави череди трироздільної, по 2 частини листя чорниці звичайної, трави звіробою звичайного і листя костяниці, 1 частина трави чебрецю повзучого. Столову ложку суміші залити склянкою води, довести до кипіння і настояти 1 год. Приймати як чай по 1-2 склянки в день. Має тонізуючу дію.

&diams- При атеросклерозі: взяти по 1 частини плодів шипшини коричного, квіток безсмертника, трави материнки звичайної, трави перстачу гусячої, по 2 частини листя берези білої, плодів глоду криваво-червоного, трави буквиці лікарської, листя ниркового чаю, 3 частини звіробою звичайного і по 1/2 частини насіння льону посівного і трави м`яти перцевої. Дві- три столові ложки збору (залежно від маси тіла хворого) всипати в термос (0,5 л), залити крутим окропом. На наступний день випити настій у теплому вигляді в 3 прийоми за 20-40 хв до їди.

&diams- При атеросклерозі: взяти 4 частини плодів шипшини коричного, по 2 частини плодів глоду криваво-червоного і листя смородини чорної, 3 частини квіток гречки посівної. Столову ложку суміші залити склянкою окропу, настояти в теплому місці 2-3 години. Приймати по 0,5 склянки 2-3 рази на день.

&diams- При атеросклерозі: взяти 5 частин плодів шипшини коричного, 4 частини листя суниці лісової, 3 частини листя ожини сизої, 2 частини м`яти перцевої, 1 частина пустирника звичайного. Столову ложку збору залити склянкою окропу, настояти в теплому місці 2-3 години. Приймати по півсклянки 3 рази на день.

&diams- При хронічній серцевій недостатності: взяти по 4 частини плодів шипшини коричного, коренів родіоли рожевої, коренів заманихи високою, по 3 частини трави кропиви дводомної і плодів глоду криваво-червоного, 2 частини трави звіробою звичайного. 10 г суміші залити склянкою окропу, нагріти на водяній бані 15 хв, охолодити 45 хв. Процідити, віджати і довести кількість настою кип`яченою водою до початкового об`єму. Приймати по чверті склянки 2-3 рази на день як тонізуючий і підвищує імунорезистентність кошти.

&diams- При нейраціркулярной дистонії за гіпотонічним типом: взяти 3 частини плодів шипшини коричного, по 2 частини листків подорожника великого, трави зніту вузьколистого і трави будри плющевидной, по 1 частини трави споришу, листя м`яти перцевої, трави дроку фарбувального, трави вербени лікарської, по 1/2 частини трави кореневища аїру болотного і плодів ялівцю звичайного і 7 частин трави звіробою звичайного. Щовечора 2 3 столові ложки збору (залежно від маси тіла хворого) висипати в термос (0,5 л), заливати окропом. На наступний день випити весь настій теплим в 3 прийоми за 20-30 хв до їди.

&diams- При гіпотонії: взяти по 2 частини плодів шипшини, кореня любистку лікарського та трави рути запашної, по 1 частини листа суниці лісової, квіток цикорію звичайного і трави вероніки лікарської, по 1/2 частини кореневища аїру болотного і плодів ялівцю звичайного і 7 частин трави звіробою звичайного. Щовечора 2-3 столові ложки збору (залежно від маси тіла хворого) висипати в термос (0,5 л), заливати окропом. На наступний день випити весь настій теплим в 3 прийоми за 20-30 хв до їди.

&diams- При дерматиті: взяти в рівних кількостях квітки шипшини коричного, траву парила звичайного, траву хвоща польового, лист подорожника великого. Дві столові ложки суміші залити 0,5 л окропу, настояти 1 годину, процідити. Приймати по півсклянки 4 рази на день до їди.

&diams- При діатезі і шкірних захворюваннях: взяти 4 частини плодів шипшини коричного, 5 частин квіток і листя материнки звичайної, по 3 частини листя ожини сизої та буркуну лікарського, по 2 частини листя м`яти перцевої і листя м`яти польовий. Столову ложку суміші залити склянкою води, довести до кипіння і настояти 30-40 хв. Приймати як чай по 1-2 склянки в день.

Відео: Шипшина Корисні властивості

&diams- При діатезі і шкірних захворюваннях: взяти 3 частини плодів і листя шипшини коричного, по 2 частини листя смородини чорної і трави чебрецю повзучого, 1 частина квіток ромашки аптечної. Столову ложку суміші залити склянкою води, довести до кипіння, настояти 30-40 хв. Приймати як чай по 1-2 склянки в день.

&diams- При діатезі і шкірних захворюваннях у дітей: взяти 5 частин плодів шипшини коричного, 3 частини трави чебрецю повзучого, по 2 частини трави материнки звичайної і листя ожини сизої. Столову ложку суміші залити склянкою води і довести до кипіння, настояти 30-40 хв. Приймати як чай по 1-2 склянки в день.

&diams- При діатезі і шкірних захворюваннях у дітей: взяти 4 частини плодів шипшини коричного, 5 частин квіток і листя меліси, 2 частини квіток липи серцеподібної. Столову ложку суміші залити склянкою води, довести до кипіння і настояти 30-40 хв. Приймати по 1-2 склянки в день як чай.

&diams- При шкірних висипах: взяти в рівних кількостях пелюстки квіток шипшини, траву хвоща польового, траву череди трироздільної, квітки календули лікарської, лист ожини сизої та кору дуба звичайного. Столову ложку суміші залити склянкою окропу, прокип`ятити на водяній бані 10 хв, настояти 2 години. Застосовувати у вигляді примочок і обмивань.

&diams- При фурункульозі: взяти по 1 частини плодів шипшини коричного і коренів солодки голої і по 2 частини трави фіалки триколірної, квіток бузини чорної, плодів фенхеля звичайного, листя берези бородавчастої, кори крушини ламкої. Столову ложку збору залити склянкою води, прокип`ятити 15 хв, охолодити і процідити. Приймати по півсклянки 3 рази на день.

&diams- При гнійних ранах: взяти по 10 г пелюсток шипшини, кори дуба черешчатого, трави хвоща польового, трави вербени лікарської і по 5 г листя шавлії лікарської і квіток ромашки аптечної. Весь збір залити 1 л окропу, настояти 30 хв, процідити. Використовувати в якості ранозаживляющих примочок.

&diams- При сечокам`яній хворобі: взяти в рівних частинах плоди шипшини собачого, лист берези бородавчастої і плоди ялівцю звичайного. Чайну ложку суміші залити склянкою холодної води, настояти 10 годин, прокип`ятити 5-7 хв, процідити. Випити ковтками протягом дня.

&diams- При сечокам`яній хворобі: взяти по 3 частини плодів шипшини собачого, плодів ялівцю звичайного, квіток липи серцеподібної, квіток бузини чорної, трави хвоща польового і по 1 частини листків м`яти перцевої, листків кропиви дводомної, кореневища аїру болотного. Столову ложку суміші залити склянкою води, прокип`ятити 15-20 хв, настояти 15 хв і процідити. Приймати по склянці перед сніданком і вечерею.

&diams- При гломерулонефриті: взяти 4 частини плодів шипшини коричного, 6 частин плодів суниці звичайної, по 3 частини трави хвоща польового і листя кропиви дводомної, по 2 частини листя мучниці звичайної і листків подорожника великого, по 1 частини листків смородини чорної, листя берези повислої , плодів ялівцю звичайного. Дві столові ложки суміші залити 0,5 л води, прокип`ятити 15-20 хв, настояти в теплому місці 1 годину, процідити. Випити весь відвар за 3 прийоми до їди протягом дня.

&diams- При гострому нефриті: взяти 4 частини плодів шипшини коричного, трави звіробою звичайного, листків подорожника великого, трави золотої різки, 3 частини листків суниці лісової, 2 частини листя кропиви дводомної. Столову ложку суміші залити склянкою окропу, настояти 30-40 хв. Приймати як чай з додаванням меду по склянці 1-2 рази на день.

&diams- При запаленні сечового міхура: взяти в рівних кількостях плоди шипшини коричного, солому зеленого вівса, траву чебрецю, траву горця пташиного, корінь цикорію, нирки берези білої, листя подорожника великого. Столову ложку суміші залити склянкою окропу, кип`ятити 10 хв, настоювати 1 годину. Приймати по третині склянки 4 рази на день.

&diams- При сечокам`яної хвороби: взяти по 3 частини плодів шипшини коричного, листя мучниці звичайної, плодів ялівцю звичайного і кореня стальника, 4 частини трави петрушки, 2 частини плодів анісу, 1 частина трави грициків. Столову ложку суміші залити склянкою окропу, кип`ятити 10 хв, настояти 2 години. Приймати рівними порціями 2-3 рази на день за 15-20 хв до їди.

&diams- При запаленні печінки і жовчних проток: взяти 5 частин плодів шипшини коричного, трави володушки многонервной, 4 частини листків подорожника великого, по 3 частини листя суниці лісової, листя смородини чорної, трави парила звичайного, 2 частини кореня кульбаби звичайного, 1 частина квіток пижма звичайного. Столову ложку суміші залити склянкою окропу, дати настоятися 30-40 хв, процідити. Приймати по 1-2 склянки в день як чай з додаванням меду.

&diams-Прі хронічному гепатиті і цирозі печінки: взяти 2 частини плодів шипшини коричного і 1 частина листків кропиви дводомної. Столову ложку суміші залити склянкою окропу, настояти 30 40 хв, процідити. Приймати рівними частинами 2-3 рази на день.

&diams- При хронічному гепатиті і цирозі печінки: взяти в рівних кількостях плоди шипшини коричного, траву звіробою звичайного, траву деревію звичайного, лист шавлії лікарської, траву череди трироздільної, траву горця пташиного, квітки пижма звичайного, квітки ромашки аптечної, кореневище оману високого, корінь лопуха повстяного. Дві столові ложки суміші залити 2 склянками окропу, настояти 30-40 хв, процідити. Приймати по третині склянки 3 рази і лінь за 30 хв до їди.

&diams- При гепатиті і цирозі печінки: взяти по 2 частини плодів шипшини коричного, кореневища пирію, трави звіробою звичайного, по 1 частині листків кропиви дводомної і листків м`яти перцевої. Столову ложку суміші залити склянкою окропу, кип`ятити 10 хв, настояти 2 години. Приймати по півсклянки за 20- 30 хв до їди 2-3 рази на день.

&diams- При цирозі печінки: взяти по 2 частини плодів шипшини коричного і кореневища пирію, 1 частина листя кропиви дводомної. Столову ложку суміші залити склянкою окропу, кип`ятити 10 хв, настояти 2 години. Приймати по склянці 2-3 рази на день за 15-20 хв до їди.

&diams- При діабеті: взяти по 3 частини плодів шипшини коричного і кореня елеутерококу, по 4 частини пагонів чорниці звичайної і лушпиння квасолі звичайної, по 2 частини трави хвоща польового, трави звіробою звичайного і квіток ромашки лікарської. 10 г суміші залити 2 склянками окропу, настояти 15-20 хв, процідити. Приймати по півсклянки двічі на день протягом місяця.

&diams- При діабеті: взяти 3 частини плодів шипшини коричного, 2 частини листя суниці лісової, по 4 часта листя чорниці звичайної і лушпиння квасолі, 2 частини трави деревію звичайного. Столову ложку збору залити склянкою води і донести до кипіння, настояти 1 годину. Приймати як чай по 1-2 склянки в день.

&diams- При діабеті: взяти по 4 частини плодів і листя шипшини коричного, листя чорниці звичайної, листя кропиви дводомної, верхній частині квітучого вівса, 3 частини кореня лопуха великого і 2 частини кореня кульбаби звичайного. Столову ложку суміші залити склянкою води, довести до кипіння, настояти 1 годину. Приймати по 1 2 склянки в день як чай.

&diams- При розладі шлунково-кишкового тракту: взяти по 1 частини плодів і листя шипшини коричного, кореня копеечника забутого, по 1/2 частини золотого кореня, квіток і листя зніту, листя володушки золотистої і 2 частини чорних листя бадану. Дві-три столові ложки суміші залити 1 л води, прокип`ятити 3-5 хв, настояти на слабкому вогні 20-30 хв. Приймати як чай по 1-2 склянки в день.

&diams- Заспокійлива засіб: взяти по 4 частини плодів і листя шипшини, трави пустирника пятілопастного, 5 частин листя материнки звичайної, 3 частини листя ожини і 2 частини листя м`яти перцевої. Столову ложку збору залити склянкою окропу, настояти 30 хв, процідити. Приймати по склянці 2-3 рази на день.

&diams- Заспокійлива засіб: взяти по 2 частини плодів і листя шипшини коричного і смородини чорної, по 1 частини кореневища валеріани і квіток ромашки аптечної, 3 частини трави чебрецю повзучого. Столову ложку суміші залити склянкою окропу, настояти 30 хв, процідити. Приймати по склянці 2-3 рази на день.

&diams- Заспокійлива засіб для дітей: взяти 3 частини плодів шипшини коричного, 2 частини листя і плодів ожини, по 5 частин трави чебрецю повзучого і трави материнки звичайної. Столову ложку суміші залити склянкою окропу, настояти 30 хв, процідити. Приймати по півсклянки 2 - 3 рази на день.

&diams- Заспокійливий збір для дітей: взяти 4 частини плодів шипшини коричного, по 2 частини плодів глоду криваво-червоного, квіток липи серцеподібної, квіток синеголовника, 5 частин трави чебрецю повзучого. Столову ложку суміші залити склянкою окропу, настояти 30 хв, процідити. Приймати по 0,5 склянки 2-3 рази на день.

&diams- Вітамінний збір: взяти порівну плоди шипшини коричного і плоди смородини. Одну столову ложку суміші залити 2 склянками окропу, кип`ятити 10 хв, настояти 2 години в добре закритому посуді. Приймати по 0,5 склянки 3 рази на день.

&diams-Вітамінний збір: взяти в рівних кількостях плоди шипшини і плоди горобини. Столову ложку суміші залити 2 склянками окропу, кип`ятити 10 хв, настоювати 4 години в добре закритому посуді. Приймати по 0,5 склянки 3 рази на день.

&diams- Вітамінний збір: плоди шипшини коричного і плоди брусниці взяти в рівних кількостях. Столову ложку суміші заварити 2 склянками окропу, кип`ятити 10 хв, настоювати 4 години в добре закритому посуді. Приймати по півсклянки 3 рази на день.

&diams- Вітамінний збір: взяти по 3 частини плодів шипшини коричного і листя кропиви дводомної, 1 частина плодів брусниці. Столову ложку суміші залити 2 склянками окропу, кип`ятити 10 хв, настояти 4 години в добре закритому посуді. Приймати по півсклянки 3 рази на день.

&diams- Вітамінний збір: взяти в рівних частинах плоди і листя шипшини коричного, листя смородини чорної і листя суниці лісової. Столову ложку суміші залити склянкою окропу, настояти 15-20 хв, процідити. Пити як чай по 1-2 склянки в день.

&diams- Вітамінний збір: 2 частини плодів і листя шипшини коричного змішати з 1 частиною листя княженіка. Столову ложку сбоpa залити склянкою води, довести до кипіння, настояти 1-1,5 години. Пити як чай з додаванням меду по склянці 2 рази на день.

&diams- Вітамінний збір: взяти 1 частину плодів шипшини коричного, 1/5 частини плодів глоду криваво-червоного, 1 частина віджатих плодів обліпихи. Столову ложку збору залити склянкою води, довести до кипіння, настояти 1 годину. Пити як чай з додаванням меду по 1-2 склянки в день.

&diams- Вітамінний збір: взяти 3 частини плодів шипшини коричного, 1 частина плодів горобини звичайної, 1 частина трави материнки звичайної. Столову ложку суміші залити склянкою води, довести до кипіння, настояти 1 годину. Пити як чай з додаванням меду по 1-2 склянки в день.

Від хвороб нирок, шлунка і недокрів`я

Сотні, а може бути, тисячі російських і сибірських знахарів завжди радили своїм односельцям напій з шипшини для здоров`я і довголіття, а також з метою запобігання від хвороби. Цей напій дуже багатий вітаміном С.

2 чайні ложки (з верхом) сушеної шипшини покласти в склянку окропу. Слід заварювати шипшина як чай і пити 3 рази на день після їди.

Багато фітотерапевти кажуть: «Якщо хочете бути здорові, пийте настойку шипшини», і рекомендують шипшина як засіб проти недокрів`я, цинги і для кращого обміну речовин.

Насіння шипшини використовують в медицині для отримання цілющого масла, яке використовується як зовнішній засіб при лікуванні саден, трофічних виразок, пролежнів, для загоєння тріщин сосків у годуючих матерів.

З ягід шипшини можна робити настій. Для цього 20 г плодів кладуть в закриту емальований або скляний посуд, заливають 1 склянкою окропу і кип`ятять 10 хвилин, а потім настоюють протягом доби. Отриману рідину проціджують через марлю, складену в 2 шари, і п`ють по 1/4 або 1/2 склянки 2 рази на день. Дітям дають по 1 / 8-1 / 4 склянки.

Якщо потрібно прискорити приготування настою, плоди подрібнюють.

Щоб збільшити термін придатності настою шипшини, його слід змішати з приготованим сиропом або прокип`ятити з цукром.