Корисні властивості ревеню

Відео: Ревінь Корисні властивості

Корисні властивості ревеню відомі з давніх часів. З корінців цієї рослини готується дуже смачні пироги, компоти, а листочки можуть використовуватися в якості прянощів. Корінь в свою чергу вживають для виготовлення лікарських препаратів.

Відео: Ревінь і щавель!

Ревінь є назвою рослини, яка відноситься до сімейства гречаних. У природі налічують понад 20 різноманітних видів ревеню, більшість яких використовуються в їжі і в медицині.

У їжу зазвичай вживають черешки, іноді і молоді листочки ревеню. Він також використовується як овоча для соусів, борщу, супу, желе, компоту, мармеладу. Листя ревеню використовують як пряність для рибної промисловості. Кореневища і корінь використовують у фармацевтиці для приготування лікарських препаратів.
В ревені міститься велика кількість вітамінів, макроелементів, мікроелементів і інших корисних речовин.

Відео: Ревінь з брусницею. Таємниці шеф-кухаря. Ранок на 5

Корисні властивості ревеню незаперечні. Ревінь дуже часто застосовується для виробництва лікарських препаратів. Саме з ревеню отримують препарат хризаробін, який використовується для лікування псоріазу. Дуже часто використовують порошок ревеню як терпкий і протизапальний засіб, а також для поліпшення апетиту. Корисний ревінь і при диспепсії або при катарі кишечника або шлунка. У помірних дозах порошок ревеню діє як жовчогінний, а якщо вживати його у великих дозах, то він приводить до проносного ефекту при хронічних запорах, а також для того, щоб пом`якшити стілець при тріщинах прямої кишки або геморої.

У народній медицині ревінь нерідко використовують для зміцнення при туберкульозі, недокрів`ї, різних хворобах жовчного міхура і розладах травної системи.