Лук - не ворог, а друг

Лук - не ворог, а друг, але багатьох відлякує його запах. І хоча про корисні властивості зеленого і ріпчастої цибулі відомо багато ще з давніх часів, все ж деякі люди через гострий запах і смак намагаються його не вживати. Даремно! Постараємося переконати, чому цей овоч в домашніх умовах повинен стати одним у харчовому раціоні кожного, хто прагне бути здоровим. Адже недарма в народі існує така приказка: «Цибуля - засіб від ста недуг».

Цей корисний овочевий продукт - дійсно, джерело вітамінів. До його складу входить величезна кількість поживних речовин і мікроелементів, необхідних людині. Летючі ефірні масла, що містяться в цибулі, мають потужні антисептичні властивості. Наприклад, щоб знищити в приміщенні шкідливі бактерії і інфекцію, досить розрізати цибулину або вичавити ложку соку і залишити на блюдце.

Про корисні властивості говорить його склад

• Залізо, яке є в цибулі, допомагає підтримувати імунітет і запобігає розвитку недокрів`я.
• Мінеральні солі нормалізують обмін речовин в організмі і беруть участь в електрохімічних процесах.
• Калій потрібен для підтримки тонусу м`язів і нормальної роботи серцево-судинної системи.
• Цинк відповідає за функціонування клітин, стан печінки, нирок, шкіри, нігтів і волосся.
• Кверцетин має потужний антиоксидантний, судинорозширювальну, протизапальну і протипухлинним ефектом.
• Фосфор покращує кісткову тканину і зуби, відповідає за роботу головного мозку.
• Фтор підтримує здоров`я зубної емалі і необхідний для утворення кісткової тканини.
• Багатий склад вітамінів, які входять в цибулю, забезпечують нормальну роботу печінки, щитовидки, підвищують захисні сили організму.

Дія на організм людини

Лук володіє антибактеріальними, сечогінними, протизапальними, відхаркувальними, протиглисними і загальнозміцнюючі властивості.

Він підвищує апетит, нормалізує травлення, захищає організм від інфекційних захворювань.

Його застосовують при підвищеному тиску і холестерин в крові. Цибуля здатна зменшити ймовірність інфарктів і інсультів.

Його застосовують при атеросклерозі, імпотенції, цукровому діабеті, атонії і розладах роботи кишечника.

Лук підвищує життєвий тонус і енергію, усуває загальну слабкість і депресію. Його застосовують при цинзі (особливо зелений), в боротьбі з глистами.

Свіжим соком цибулі, змішаним з медом, лікують більмо, грибок, бронхіти, ангіну, гіпертонію і атеросклероз.

Також рекомендують пити цибулевий сік при неврастенії, поганому сні, ревматизмі і камені в нирках.

Подрібнену цибулю використовують для накладання аплікацій на місце укусів комахами, для лікування головного болю, трихомонадною інфекції, дерматитів, випадання волосся, вугрів, бородавок і мозолів.

Якщо утворилися нариви на шкірі, печена цибуля з натертим милом допоможе швидше дозріти гнійників і витягнути стрижні назовні.

Зелену цибулю слід вживати всім, хто прагне скинути зайву вагу, вилікувати відкладення солей і сечокам`яну хворобу.

А скільки корисних властивостей має цибулиння! Цей «викидний сміття» наділений високими антиоксидантними, протизапальними, протираковими і омолоджують властивостями. Чай з цибулевим лушпинням допоможе позбутися від серцевих захворювань, гіпертонії, судом, простудних хвороб.

Лук в боротьбі з хворобами

Розглянемо найбільш популярні рецепти народної медицини з лікування цибулею:
1. При розтягуванні зв`язок подрібнений в кашку цибулю слід змішати з медом або цукром, викласти на тканину і прибинтувати до хворого місця.

2. При тривалому нежиті слід приготувати таку суміш: взяти 2 ложки подрібненого до кашоподібного стану лука, така ж кількість господарського мила, натертого на дрібній тертці, а також по дві ложки спирту і натурального молока (краще козячого). Перемішаний склад потрібно помістити на киплячу водяну баню, трохи пропарити і потім дати охолонути. Приготувати ватяні джгутики, змочити їх в цілющому складі і ввести в носовий прохід. Ніс при цьому слід прогріти синьою лампою, теплим мішечком з сіллю або вареним яйцем.

3. При хворому вусі або пробці в ньому слід цибулевий сік розмішати з горілкою 4: 1. Закапувати таким складом вухо по 3 краплі в день.

4. Так само можна вилікувати вухо таким народним рецептом. У цибулині потрібно зробити поглиблення і заповнити його насінням кмину. Поставити цибулю в духовку і запекти. Далі слід віджати з нього сік і закопувати вухо таким засобом кілька разів на день.

5. Від кашлю допоможе таке цибульне ліки. Потрібно кашку цибулини змішати з теплим гусячим жиром в пропорції 1: 1. Приймати вранці ложку такої суміші всередину, а перед сном втирати її в область шиї, спини і грудей. Після цього потрібно хворого укутати теплою хусткою.

6. Лук, змішаний з медом вживають з метою лікування і профілактики атеросклерозу. По одній столовій ложці три рази в день.

7. Багато зеленого і ріпчастої цибулі потрібно вживати при цинзі. У ньому міститься величезна кількість вітаміну С. Його можна їсти окремо, додавати в усі перші, а також і другі страви.

8. При гіпертонії потрібно з`їдати щодня 1 цибулину або ж пити сік з неї з медом. На ложку соку беруть ложку меду.

9. При захворюванні шлунка або геморої корисно вживати тричі на день по одній столовій ложці свіжого соку з лука.

10. При дисменореї або запальних процесах в малому тазу готують такий засіб. Беруть один кілограм цибулі, чистять його від лушпиння, перерізають навпіл, поміщають в каструлю і заливають 0,5 л води. Потім ставлять на мінімальний вогонь і варять склад 20 хвилин. Проціджують. Приймають щодня вранці на голодний шлунок: по половинці склянки. Лікування триває не менше тижня.

11. При цукровому діабеті необхідно дві середньої величини цибулини подрібнити до дрібної маси, залити трьома склянками окропу і дати настоятися ніч. Вранці процідити і приступити до лікування: вживати засіб тричі на день по 200 мілілітрів.

12. Пі кашлюку або бронхіті допоможе такий рецепт. Потрібно взяти 0,5 кг цибулі, 450 г цукру піску, 100 мл натурального меду і 900 мл води. Лук слід подрібнити на м`ясорубці і змішати з усіма інгредієнтами. Потім суміш необхідно поставити на слабкий вогонь і варити не менше 3-х годин. Готове засіб слід злити в пляшку і зберігати в холодильнику. Приймати його потрібно по одній столовій ложці не менше трьох разів на день. Перед вживанням, ложку слід нагріти над вогнем, щоб ліки не було дуже холодним.

13. Лук застосовують і косметології. Наприклад, свіжим соком можна протирати веснянки або пігментні плями.

14. Маски лука з медом допомагають в боротьбі зі зморшками. Склад з кашки лука і меду 2: 1 наносять на шкіру, що в`яне особи на 20 хвилин.

15. Якщо через день протягом місяця втирати цибульний сік в шкіру голови, можна позбутися від лупи і випадання волосся. Волосся стануть еластичними, відновиться блиск і м`якість.

Це далеко не весь перелік народних рецептів по лікуванню цибулею. Обов`язково постарайтеся полюбити цю корисну овочеву культуру. Не нехтуйте нею. По можливості намагайтеся включати цибулю в усі перші, а також і в другі страви. Він приносить користь організму в будь-якому вигляді. Термічна обробка не зменшує його цілющі властивості. Ваше здоров`я помітно покращиться, якщо ви почнете вживати зелений і ріпчасту цибулю регулярно. Організм зміцніє, підвищиться імунітет, а це захистить вас від будь-яких епідемій і інфекції. Будьте здорові!