Щавель лікує, живить, дарує красу, життя продовжує

Щавель - рослина, яке має широке застосування в багатьох областях. Його цінують народні цілителі, кулінари, косметологи. З рослини готують велику кількість страв, його використовують для терапії патологій шкірних покривів, а також для поліпшення апетиту. Екстракт рослини має вітамінізуючу і в`язким дією, за що цінується косметологами. У цій сфері його застосовують для догляду за жирним і проблемним типом шкіри.

У народі рослину називають кислиця, кісленіцей, кислинкою, Щавнік. Про щавлі людям відомо з давніх часів. Батьківщина рослини - Західна Європа. Воно користувалося популярністю за всіх часів, зокрема в епоху Середньовіччя. У той час з нього готували різні страви, додавали його в юшки. Особливо цінували його кислий смак, який сприяв вгамування спраги.

характеристика щавлю

Щавель є трав`янистим багаторічників, сімейства гречаних, досягає у висоту тридцяти і більше сантиметрів. Рослина оснащено прямостоячими ребристими стеблами, коротким мочковатих кореневищем, цільно-крайніми м`якими стрілоподібними соковитими черговим листками, одностатевими невеликими рожевими, червоними або жовтими, зібраними в складні волотисте колосовидні суцвіття-волоті квітами.

Цвітіння кислиці доводиться на середину річного періоду, а плоди дозрівають в серпні-вересні. Плоди щавлю - блискучі тригранні горошинки, що володіють коричневим забарвленням.

Європа, Північна Америка, Росія, Азія, Україна, Чилі, Гренландія - ареал проживання кислинки. Трав`янисті схили, неокультуренние луки, заболочені місця, рідколісся, передгірні райони, узбіччя канав - місця зростання щавлю.

Кілька порад із збирання і заготівлі сировини

Для приготування ліків використовується переважно наземна частина і коріння. Після збору сировину ретельно перебирається, промивається під холодною водою, зв`язується в пучки і висушується в приміщенні з достатньою вентиляцією. У момент сушіння не допускайте попадання на рослину сонця.

Крім цього, листя і стебла можна висушити в духовці або сушарці. Але в такому разі необхідно дотримуватися температурного режиму, що не перевищує шістдесяти градусів. Зберігати і використовувати заготовки можна протягом року.

Що щодо заготовки кореневищ, то викопувати їх потрібно восени, після відмирання листя. Коріння очищаються від грунту і інших домішок, промивається і розрізається уздовж (якщо коріння великі). Далі сировина розстеляється тонким шаром на папері і просушується на свіжому повітрі, в тіні. Користуватися заготовками можна протягом двох років.

Склад, властивості кислиці

Використання кислинки, як в неофіційній медицині, так і кулінарії і косметології цілком виправдано. Рослина багата масою цілющих і поживних речовин:

• органічними кислотами: яблучної, лимонної, щавлевої, саліцилової, бурштинової;
• вуглеводами;
• клітковиною;
• мікро- і макроелементами: магнієм, фосфором, калієм, залізом;
• вітамінами А, В, Р, РР;
• гіркими речовинами;
• дубильними речовинами;
• крохмалем;
• вітаміном С;
• смолами.

Щавель має: антисклеротичну, послаблюючу, протизапальну, ранозагоювальну, кровоспинну, знеболюючим, сечогінну, протицингового, бактерицидну, протигемороїдальний впливом.

Препарати з кислиці сприяють:

• зміцненню капілярів;
• нормалізації функціонування шлунково-кишкового тракту;
• підвищенню апетиту;
• загоєнню ран;
• поліпшенню секреції шлункового соку;
• усунення запальних процесів;
• терапії патологій шкірних покривів, жовтяниці, запорів, цинги, застуди, анемії, авітамінозу, гіпертонії, ІХС, атеросклерозу, ревматизму, туберкульозу.

Щавель в рецептах неофіційною медицини

Застосування цілющого відвару і його користь при циститі. Заваріть півкілограма дрібно порізаного сировини в тільки що скипіла воді - літрі. Закип`ятіть і потім протягом двадцяти хвилин. Після того, як профільтруете засіб, вилийте його в ванну. Тривалість маніпуляції - чверть години. Лікувальні ванни рекомендується приймати людям, що страждають від запалення сечового міхура.

Ангіна: лікування відваром. Засипте грам 30 висушених дрібно порізаних листів рослини в каструльку, залийте водою. Проваріть склад 20 хвилин. Профільтруйте і вживайте по 40 мл препарату перед кожним прийомом їжі.

Холецистит: застосування соку. Візьміть свіже листя, промийте і вичавіть сік. Змішайте 30 мл свіжовіджатого соку рослини з 200 л води і ложечкою цукру. Вживати напій потрібно перед їжею, тричі на день.

Недуги шкірних покривів: застосування чаю. Запарте кілька ложечок висушених листків щавлю в двохстах мілілітрах тільки закипілої води. Наполягати складу потрібно протягом 20 хвилин. Приймайте по 100 мл профільтрованого кошти двічі на добу.

Користь щавлю в лікуванні виразок, ран. Зірвіть кілька листків рослини, вимийте, відбийте трохи (до пускання соку) і прикладіть до рани. Засіб сприяє усуненню запалення і прискорення загоєння.

Опіки, пролежні: застосування відвару. Заваріть ложку насіння щавлю перевареною водою - половиною склянки. Проваріть склад протягом півгодини. Лляною серветкою, змоченою в процеженном препараті, обробляйте уражені ділянки тричі на день. Багато корисних порад з лікування пролежнів в статті Успішне лікування пролежнів гарантує народна медицина.

Кров`яний пронос: лікування щавлем. Запарте 20 грам підсушених плодів кислинки в трьохстах мілілітрах скипіла води. Протомитися склад на слабкому вогні хвилин 20. Відставте на годину. Вживати необхідно по чверті склянки не менше трьох разів на день.

Протипоказання

Категорично не рекомендується приймати ліки з рослини при наявності гастриту з підвищеною кислотністю, виразки шлунка і дванадцятипалої кишки, а також індивідуальної нестерпності. Не варто використовувати рослину і при вагітності і годуванні груддю. Передозування препаратами може стати причиною отруєння.