Шавлія лікарська (salvia officinalis l.).

Відео: Popular Videos - Common sage & Flower

Латинська назва шавлії - salvia - походить від слів «здоров`я» або «порятунок». Одна з латинських приказок говорить:

Відео: Salvia officinalis # 39; Icterina # 39;

Contra vim mortis

Crescit salvia in hortis.

(Проти влади смерті росте шавлія в садах.)

Більшість видів шавлії родом з Малої Азії і Середземномор`я. Рослина це знали і цінували багато народів Стародавнього світу, століттями використовуючи його для лікування і як пряність в кулінарії. Стародавні єгиптяни шанували його як засіб від безпліддя, за часів епідемій і воєн жінкам пропонувалося вживати шавлія в їжу (для підвищення захисних сил організму). Греки цінували властивості шавлії зміцнювати органи чуття, душевні сили, розум і відновлювати пам`ять. Знамениті грецькі лікарі Гіппократ та Діоскорид вважали його священною травою і найдієвішим засобом при жіночому безплідді. Римські лікарі рекомендували настої шавлії при хворобах травлення, нирок та порушеннях менструального циклу. Плоди шавлії - горішки - смажили і їли при прискореному серцебитті та дизентерії. Подрібнені свіже листя

шавлії прикладали для загоєння до ран і пухлин. Друїди вірили, що за допомогою шавлії можна воскресити до життя.

Завдяки римлянам-завойовникам з шавлією познайомилися і інші народи тодішньої Європи, наприклад стародавні бритти. В Англії до цих пір збереглося безліч легенд і повір`їв, пов`язаних з цією рослиною. В середні віки і пізніше його використовували в змовах проти відьом. Ця рослина традиційно вважалося ворожим до виноградної лози - вусики винограду відвертаються від нього. Тому шавлія використовували для лікування пристрасті до міцних напоїв. У медичному трактаті XVII століття наводився такий спосіб допомоги при отруєннях: «Змішати товчений шавлія з капустою і приймати потроху, скільки вміститься на шестіпенсовой монетку, вранці перед їжею». Настоями шавлії лікували ще й хвороби горла, лихоманку, кровотечі, загоювали рани, брали при безсонні і перевтомі, розладах пам`яті. Свіжим листям натирали зуби для чищення та відбілювання до винаходу зубного порошку і пасти. Шавлія, як і розмарин, нерідко розкидали на могилі покійного в знак того, що надовго збережуть спогади про нього. Можливо, символом довговічності шавлія і став тому, що, будучи зірваним, здатний довго зберігати свіжість. Вирване з землі рослина підвішували в хаті, вважаючи, що воно буде повідомляти правду про здоров`я тих, хто виїхав рідних і друзів.

Вважалося, що шавлія найкраще росте у мудреців. А по іншому англійському повір`ям, найпишніші кущики його виростали в саду у тих жінок, які міцно тримали в руках і своє господарство, і чоловіка. Листя шавлії дівчата використовували в любовних ворожінь. Для того щоб побачити судженого наяву або в баченні, треба було зірвати дванадцять листочків шавлії опівночі напередодні Іванова або Маркова дня-при кожному ударі годинника відривали по листку - робити це потрібно було так, щоб всі вони залишилися цілими. Тоді гарантувалося, що побачиш, як майбутній наречений підходить до тебе ззаду.

Між іншим, стародавні та середньовічні повір`я про те, що шавлія здатний допомагати при розладах пам`яті, зовсім не позбавлені підстави. Зараз це властивість рослини перевіряють в Англії за допомогою наукових експериментів. У піддослідних добровольців, регулярно брали масло мускатного шавлії, істотно покращилися мнемонічні здібності в порівнянні з контрольною групою людей, яким давали звичайне рослинне масло. Не виключено, що на основі шавлії може бути розроблений препарат, який повертає втрачені здібності до фіксації інформації. Такий засіб вкрай необхідно страждають на хворобу Альцгеймера та іншими недугами, пов`язаними з втратою пам`яті, - а таких хворих на Землі десятки мільйонів.

Відео: Наталя Земна - №9 "зателефонуйте доктору": Рецепти - 27/10/2009

Шавлія лікарський - багаторічна рослина, розлога, але невисока - від 30 до 60 см.

Корінь у шавлії лікарської потужний, дерев`янистий, стебла прямі, гіллясті, сильно облистнені. Листки супротивні, довгасті, довжиною до 8 см-нижні - черешкові, верхні - сідячіе- мають сірувато-сизий відтінок, опушені. Молоде листя відрізняються сильним приємним ароматом і гірким смаком.

Квітки зібрані по 6-10 в мутовки, що утворюють пухке верхушечное колосовидні суцвіття. Віночки квіток двогубі, пофарбовані в синьо-фіолетовий, рожевий або білий колір. Плід складається з 4 круглих горішків темно-бурого або чорного кольору. Цвіте шавлія в травні-липні, насіння дозріває в серпні-вересні. Це чудовий медонос.

Родина шавлії лікарської - Середземномор`ї. Зустрічається в європейській частині Росії, крім північних регіонів, а також на Кавказі, в Сибіру, в горах і передгір`ях Середньої Азії. Росте по сухих схилах пагорбів і гір, по узліссях лісів, в садах, уздовж доріг, по берегах річок. Культивується в спеціалізованих радгоспах Молдови, України, Краснодарського краю, в Криму, на Північному Кавказі.