Череда корисні властивості

Сімейство Складноцвіті (Айстрові) - Asteraceae

Родова назва походить від двох латинських слів bis - двічі, дво- і dens - зуб, так як у плодів є два зубчики. Видове визначення - від tri - трьох-і partita - розділена дано за формою листя.

Ботанічний опис. Однорічна трав`яниста рослина з коротким, сильно розгалуженим коренем.

Стебла прямостоячі, вгорі супротивно розгалужені, висотою 15-60 см. Листки супротивні, коротко-черешкові, трироздільні, а у рослин, що виросли на грунті з багатим вмістом перегною, їх називають пятіраздельний. Але хоча цей термін зустрічається у вітчизняній ботанічній літературі і в нормативно-технічної документації, він, на наш погляд, є невірним. Листя має дуже глибокі надрізи і повинні називатися кавалками. Сегменти ланцетні з пільчатим краєм.

Квітки брудно-жовті, всі трубчасті, зібрані в поодинокі кошики на верхівці стебла і супротивних пазушних пагонах, обгортка кошики дворядна. Зовнішнє листочки ланцетні, цілокраї, зелені, горизонтально відхилені, внутрішні - коротше квіток, буро-жовті або червонуваті, плівчасті, притиснуті до кошику. Чашечка, як у всіх складноцвітих, відсутня, замість неї є 2 (рідше 3-4) зазублених вістря, які після цвітіння подовжуються і залишаються при плодах-сім`янки. Вістря по краю мелкощетіністие. Зубчики спрямовані косо вниз і тому плоди легко чіпляються до шерсті тварин, одягу людини і переносяться часто на великі відстані.

Цвіте з кінця червня до вересня. Плоди дозрівають в кінці вересня - жовтні.

Біологічні особливості. Череда трироздільна - вологолюбна рослина, тому промислові плантації розміщують в місцях з підвищеною вологістю.

Череда - типова культура помірного клімату. Найкраще вона росте на грунтах, верхній шар яких добре зберігає вологу і не утворює кірку (легкі супіщані і суглинні грунту). Свіжозібране насіння мають високу схожість (80-90%), зберігають їх 5-7 років. Через 6 років зберігання їх схожість знижується і становить 60-65%. У польових умовах насіння починає сходити при температурі 3-4 ° С, оптимальна температура проростання 15-20 "С, з`являються вони протягом 15-21 дня.

Місця зростання. Росте на вологих низинах, по берегах річок, водойм, струмків, боліт, в канавах і як бур`ян - на городах і полях. Часто утворює зарості

Географічне поширення. Зростає низка по сирих берегах річок, уздовж меліораційних каналів, у ставків і озер, на болотах, в канавах, де часто утворює зарості. Неуважно зустрічається на луках і як бур`ян в городах і на полях. Хоча запаси сировини в нашій країні величезні і в багато разів перевищують потреба, низку культивують в радгоспах лікарських рослин, що дозволяє механізувати заготовки. Зустрічається майже по всій території європейської частини СРСР, на Кавказі, півдні Середньої Азії, півдні Західного Сибіру, в районі Байкалу і Забайкаллі, населених місцях півдня Приморського краю. Основні райони заготовок дикоростучої низки знаходяться в Білорусії, на Україні, в Краснодарському і Ставропольському краях і в деяких областях Росії.

Збір і сушка. Збирають верхівки стебел і бічних гілок довжиною не більше 15 см і все листя в період бутонізації в першій половині червня. Сировина, зібране в період цвітіння, після сушки стає непридатним, тому що при сушінні в природних умовах цвітіння триває (особливість всіх складноцвітих), і кошики стають колючими. Іноді зрізають стебла, а після сушіння відокремлюють короткі пагони і листя, але сушка в цьому випадку повинна проводитися з використанням штучного тепла. На плантаціях збір сировини виробляють механізовано. Рослина скошують, сушать при температурі 40-45 °, відокремлюють верхівки і листя, а почорнілі частини і стебла відкидають.

Зібрані верхівки і листя дикоростучої низки сушать в тіні, розкладаючи тонким шаром на брезент, мішковину, папір, марлеві гамаки, і часто перевертають. Сушіння вважається закінченим, коли стебла стають ламкими. Деякі квіткові бутони при сушінні розкриваються.

Лікарською сировиною є трава. Облистнені верхівки і бічні пагони довжиною до 15 см або окремі листя збирають в період бутонізації і швидко сушать, розкладаючи тонким шаром на сонці, часто перевертають. Готовність визначають за ступенем ламкості. Зберігають в закритій тарі 2 роки.

Лікарська сировина. Готову сировину - трава череди (Herba Bidentis) складається з оліственних верхівок стебел довжиною до 15 см з бутонами, рідше без них і окремих листків. Бутони округлі, зверху кілька сплюснуті, іноді кошики розпустилися.

Запах своєрідний, смак гіркуватий, злегка терпкий.

Відео: Череда - властивості, протипоказання

ГОСТ 15946-70 допускає: вологи не більше 13% - золи не більше 11% - побуріло і почорнілих верхівок стебел і листя не більше 3% - оліственних верхівок довжиною понад 15 см не більше 3% - органічної домішки не більше 2% - мінеральної домішки не більше 1%.

ФС 42-959-75 регламентує якість сировини, зібраного механізованим способом і підробленого після сушки: почорнілих частин рослини не більше 8% - стебел всього не більше 40% - органічної домішки не більше 3%. Інші показники ті ж.

До органічної домішки відносяться частини інших рослин, в тому числі і інших видів череди.

Лікарською сировиною є трава, облистнені верхівки, листя, зібрані в фазі бутонізації та на початку цвітіння на висоті до 15 см від поверхні. Висушену рослину має слабкий запах, смак терпкий, злегка пекучий, гіркий.

Відомо, що сировина містить ефірну олію, велика кількість каротину (до 60 мг%), аскорбінову кислоту (від 100 до 1000 мг%), дубильні речовини з високімсодержаніем поліфенілов, яким приписуються протизапальні та антисептичні властивості. Крім того, низка містить марганець, здатний переходити в водні розчини. Термін зберігання до 5 років.

Череда поникла - Bidens cernua L. відрізняється тим, що має цілісні, не розділені на сегменти листя і часто поряд з трубчастими містить жовті язичкові квітки зі світло-жовтими кінчиками (маються два різновиди, одна з яких содеряшт язичкові квітки, а інша їх не має). Доведено, що Флавія-ноідний склад цього виду не відрізняється від череди трироздільної (М. І. Борисов та ін.), Але Державний стандарт поки ще не допускає застосування цього виду.

Відео: Череда Лікувальні властивості

Хімічний склад. Трава череди містить не менше 10 флавоноїдів, в тому числі лютеолін- D-глюкопіра-нозід, бутеін, сульфуретін, D-глюкопіранозид бутеіна, до 6,5% конденсованих дубильних речовин, червоний флобафен, що обумовлює забарвлення водних витягів, каротин, кумарини умбелліферон і ськополетін, 60-70 мг на 100 г. вітаміну С, сліди ефірного масла, слиз, аміни, гіркоти, -у-лактони та ін.

Агротехніка вирощування. Вибір ділянки. Під низку як вологолюбна рослина слід відводити зволожені, добре дренованих ділянки.

Обробіток ґрунту проводять так само, як і під інші просапні культури.

Внесення добрив. При основний оранці вносять по 40 т / га перегною або компосту разом з мінеральними добривами з розрахунку 30 кг / га діючої речовини азотних, фосфорних і калійних добрив. У період сівби вносять гранульований суперфосфат (8-10 кг / га).

Розмноження. Низку розмножують насінням, яке висівають у грунт навесні або пізно восени. При подзимнем сівбі сухими насінням урожай отримують в 3 рази вище ніж при весняному. Майже такий же урожай дає і весняну сівбу стратифікованим протягом двох місяців насінням. Сівши ведуть сівалкою СКОН-4,2, обладнаної ребордами, дисковими сошниками і Каточка, з шириною міжрядь 60 см. Норма висіву 6-12 кг / га, глибина загортання - 2-3 см.

Догляд за плантаціями складається з 4-5 розпушування міжрядь і прополювання бур`янів на грядках. У роки з підвищеною вологістю рослини підживлюють азотно-фосфорними добривами з розрахунку 30 кг / га діючої речовини. Збирання листя і трав`янистих верхніх частин стебла виробляють на стадії бутонізації - на початку цвітіння вручну 2 рази за літо.

Сушку можна проводити в вогневих сушарках, під навісами, а в сонячну погоду - на відкритому повітрі, уникаючи попадання прямих сонячних променів.

Упаковка. Сировина упаковують в мішки по 25 кг або в тюки по 50 кг.

Зберігання. Зберігати на стелажах в сухому провітрюваному приміщенні.

Вимоги до якості. Сировина має відповідати вимогам Державної Фармакопеї XI (ФС-45, с. 305-308).

Вирощування насіння. Агротехніка насіннєвих ділянок майже не відрізняється від загальноприйнятих методів вирощування культури, за винятком застосування азотних добрив в половинних дозах в порівнянні з рекомендованими. Насіння збирають як при роздільному скошування надземної маси, висушуючи її на токах і обмолачівая комбайнами, так і при збиранні безпосередньо комбайнами в період дозрівання насіння. Насіння обробляють на зерноочисних машинах типу «Петкус». Урожай насіння становить 1,5-2 ц з 1 га.

Площа насіннєвих ділянок з урахуванням страхового фонду насіння повинна становити 6-8% від товарних плантацій.

Дія і застосування. Фармакологічні властивості низки вивчені недостатньо.

Відвар з 15-30 г трави на 1 л води застосовується для ванн як профілактичний засіб від скрофулеза (золотухи). Дітей купають у ванні без мила 1 раз в тиждень, розбавивши відвар кип`яченою водою. Для лікування скрофулеза, крім ванн, які роблять 3 рази в тиждень, дітям призначають відвар з 10 г трави на 200 мл води по 1/2 чайної ложки 3 рази на день щодня.

При лікуванні псоріазу дорослим призначають відвар з 25-20 г трави на 200 мл води по 2-3 столові ложки 3 рази на день і зовнішньо 2,5-3% -ную мазь з екстракту 1: 1 на ланоліновий-вазеліновій основі, яка втирається в шкіру 1 раз в день.

Відвар призначається також як потогінний засіб при простудних захворюваннях і як сечогінний при захворюваннях сечостатевих органів.

У лікарській косметиці відваром протирають шкіру для додання їй м`якості, знищення вугрів і прищів. Промисловістю випускаються прямокутні брикети трави череди вагою 75 г. розділені борозенками на 10 рівних часточок, і круглі брикети вагою 7,5 м

Показання: застосовують як потогінний засіб при простудних захворюваннях, сечогінний при захворюваннях сечостатевих органів (циститах, пієлонефритах), в дитячій практиці для ванн при діатезі.

Настій трави череди - 20 г трави подрібнюють до частинок величиною 5 мм, поміщають в посудину (емальований або з нержавіючої сталі), обливають 200 мл води кімнатної температури, закривають, нагрівають на киплячій водяній бані при частому помішуванні протягом 15 хв, знімають, охолоджують, проціджують, додають води до 200 мл. Приймають по 1 ст. л. 2-3 рази на день. У народній медицині використовують «Аверін чай», що складається з рівних частин череди і триколірної фіалки (іван-да-Мар`я) і 0.5 ч. Стебел пасльону солодко-гіркого. Відвар череди готують з 3 ст. л. трави на 2 склянки води, кип`ятять 10 хв-використовують для примочок.

Надземна частина череди трироздільної, зібраної в період бутонізації, має виражену протизапальну, що регулює обмін речовин і диуретическим властивістю.

Застосовується всередину настій череди як сечогінний і потогінний засіб, як гіркоту для поліпшення апетиту і травлення, при золотусі і ексудативному діатезі. Трава використовується в дитячій практиці для приготування лікувальних ванн, при різних діатезах, що супроводжуються ур-тіхарной висипом, скрофулезом, молочним струфом і себореєю голови.

У народній медицині низка трироздільна популярна насамперед завдяки своєму протівозолотушному властивості. Її застосовують всередину у вигляді водного настою, чаю для лікування золотухи, підвищення апетиту, поліпшення травлення.

Водний настій або відвар трави вживають при ексудативному діатезі, рахіті, подагрі, артритах, хворобах печінки і селезінки, п`ють при переляку, запаленні сечового міхура, головний болю-при екземі п`ють і роблять примочки на уражені місця, то ж при шкірних проявах ексудативного діатезу, ревматичних ураженнях суглобів (артритах).

Розтерту свіжу траву або коріння накладають на рани від укусу змій, прикладають до ран і виразок, що сприяє очищенню їх від гною, підсушування і швидшому загоєнню, регенерації тканини. Відвари з трави використовуються при золотусі для ванн, вмивання і обтирань, кращий ефект дають ванни з прийомом чаю.

Відвар: 4 ст. ложки трави на 1 л окропу, настоюють ніч. Приймають по півсклянки 3-4 рази на день (кип`ятять 10 хвилин).

Настій: 6 г на 200 мл-по 1 ст. ложці 4 рази на день. Чай: траву заварюють як чай і п`ють без дозування. Для зовнішнього застосування: 50 або 100 г на відро води.

Ванна з валеріани і низки

Потрібно. 4 склянки пива, 50 г подрібненого кореня валеріани, 50 г трави череди.

Спосіб приготування. Залийте гарячим пивом рослини, настоюйте 4 год, процідити. Настій зберігайте в герметичній посуді. Температура ванночки 30-40 градусів.

Спосіб застосування. Тримайте в ванні руки 15-20 хв. Ця ванночка рекомендується при оніміння пальців і болях в суглобах.

Настій трави має сечогінну, потогінну, жовчогінну та бактерицидну дію. Покращує травлення, нормалізує порушений обмін речовин.

Масляний екстракт трави має протизапальну і ранозагоювальну дію.

Експериментально встановлено, що настоянка низки при внутрішньому введенні має седативну дію, знижує артеріальний тиск, збільшує частоту серцевих скорочень, посилює скорочення гладком`язових органів.

Як засіб, що поліпшує обмін речовин, настій трави використовують при різних діатезах, які супроводжуються висипаннями, при скрофулезе, нейродермитах, себорейний пошкодженнях шкіри голови, артритах, подагре- як потогінний засіб - при простудних захворюваннях-як сечогінний - при захворюваннях сечостатевих органів-як вітамінний засіб - при хворобах легенів, виразках на шкірі і виразкових колітах. Для профілактики скрофулеза дітей купають без мила у ванні з відвару череди один раз в тиждень.

Відео: Череда

Для лікування скрофулеза, крім ванн, дітям призначають настій (10 г трави на 200 мл води) по 0,5 чайної ложки 3 рази на день. При псоріазі дорослим рекомендують відвар (25-30 г трави на 200 мл води) по 2-3 столові ложки 3 рази на день і 2,5-3% -ную мазь з екстракту череди (готують на 70% -ному спирті у співвідношенні сировину - розчинник 1: 1). Мазь готують на основі вазеліну і ланоліну у співвідношенні 1: 1, яку втирають в шкіру 1 раз в день.

Відваром промивають рани. Протирають шкіру при вуграх і прищах. У гінекології відвар трави використовують для ванн і мікроклізм при запальних захворюваннях жіночих статевих органів. Подрібнене листя череди прикладають до ран і виразок. Протипоказань до застосування препаратів череди не виявлено.

Настій хмелю і низки

потрібно:

по 1 ст. ложці шишок хмелю, трави череди, 250 мл води.

Спосіб приготування.

1 чайну ложку суміші залити окропом, настояти 2 год, процідити.

Спосіб застосування.

Приймати в гарячому вигляді 3 рази на день перед їжею.