Корисні і лікувальні властивості фіалки триколірної (братки, іван-да-марьи)

Сімейство Фіалкові - Violaceae

Родова назва є давньоримським назвою рослини. Видове визначення в першому випадку в перекладі з латинської означає «триколірна» (за забарвленням квіток), а в другому - «польова» (по местообитанию).

Ботанічний опис. Фіалка триколірна - однорічна або дворічна, а фіалка польова - однорічна трав`янисті рослини з тонким стрижневим коренем. Стебло просте або гіллясте, прямостояче або підводиться, 10-40 см висоти. Листя чергові з двома пір`ястими прилистниками. Нижні - широкояйцевідниє, черешкові, верхні-ланцетоподібні, з короткими черешками, майже сидячі. Квітки поодинокі на довгих квітконіжках, що виходять з пазух листя, з подвійною оцвітиною, неправильні. Чашолистків п`ять, віночок складається з п`яти нерівних пелюсток. Верхні - синьо-фіолетові або жовті, бічні такі ж, але світліші, нижній пелюстка крупніше інших, жовтий біля основи, з темними смужками, по краю фіолетовий із зігнутим шпорцем мешковидной форми. Тичинок п`ять з дуже короткими нитками. Маточка одна з верхньої одногніздня зав`яззю.

У фіалки триколірної квітки більші, віночок більше чашечки, діаметром до 2-3,5 см. Шпорец довші за чашолистки. У фіалки польової квітки дрібніші, віночок дорівнює по довжині чашечці або менше її, близько 1,5 см в діаметрі. Верхній пелюстка зазвичай білий, рідше світло-фіолетовий, а решта жовті. Шпорец дорівнює чашолисткам.

Плід у обох видів - довгасто-яйцевидна коробочка, що відкривається трьома стулками, які потім відхиляються горизонтально.

Відео: 12. Лікувальні рослина хміль, цикорій і братки

Цвітуть у квітні до осені, плоди дозрівають з червня.

Географічне поширення. Ростуть серед чагарників, у світлих соснових і дрібнолистих лісах, особливо на піщаних і супіщаних грунтах, зустрічаються на суходільних луках і особливо часто на лісових галявинах і узліссях, як бур`яни на полях і в городах. Фіалка триколірна поширена в лісовій, лісостеповій, рідше в степовій зонах європейської частини СРСР, зустрічається в Західному Сибіру, в Свердловській і Челябінській областях. Фіалка польова має дещо більший ареал. Вона зустрічається ще на Кавказі, більш широко поширена в Західному Сибіру. Основні райони заготовок сировини знаходяться в Білорусії, на Україні.

Відео: 17 Фіалка триколірна Братки

Збір і сушка. Збирають надземну частину під час цвітіння в травні - червні, зрізуючи стебла ножем або серпом, і складають пухко, без ущільнення в кошики або мішки. Сушать в добре провітрюваному приміщенні, на горищах, розкладаючи шаром товщиною 5-7 см і періодично перемішуючи. Сушіння вважається закінченим, коли стебла стануть ламкими. Щоб уникнути підвищеної измельченности висушену сировину залишають на 2-3 дня в купі, а потім вже пакують.

Лікарська сировина. Готову сировину - трава фіалки триколірної (Herba Violae tricoloris) і трава фіалки польової (Herba Violae arvensis). Сировина складається з оліственних стебел, простих або гіллястих, довжиною до 25 см, з листям і квітками описаного будови. Іноді зустрічаються незрілі і зрілі плоди.

Колір листя і стебел зелений або темно-зелений, плодів - світло-бурий. Пелюстки віночка фіолетові, темно-сині, сині, жовті і блідо або світло-жовті.

Запах слабкий, своєрідний, смак солодкуватий, з відчуттям слизової.

Відео: Фіалка полевая- (Viola arvensis)

ГОСТ 16989-71 допускає: вологи не більше 14% - золи не більше 13% - пожовклого листя і стебел не більше 7% - подрібнених частин, які проходять крізь сито з діаметром отворів 2 мм, не більше 3% - органічної домішки не більше 3% - мінеральної - не більше 1%.

Недосвідчені збирачі іноді замість фіалки можуть збирати траву марьянніка - Melampyrum, яку в народі також називають іван-да-Мар`я. У нього листя супротивні без прилистки, квітки в густих колосоподібне суцвіття, віночок зрослопелюстковий, двогубий, тичинок чотири.

Хімічний склад. Трава триколірної фіалки містить флавоноїди (віолантін, вітексин, ізовітексін, оріентін, ізооріентін, віцетін, 3-глікозид пеонідін, рутин), в квітках - антоціанові глікозиди (віола-нин, який при гідролізі розщеплюється на дельфінідіна, глюкозу, рамнозу і оксикоричні кислоту) - 3-глікозид дельфінідіна і згаданий 3-глікозид пеонідіна- є каротиноїди ((3-каротин, віолак-сантин, зеаксантин, ауроксантін і флавоксантин), сліди ефірної олії, що містить метиловий ефір саліцилової кислоти, сапоніни, вітамін С, слизу, до 6 , 2% урсоловой кислоти, дубильні речовини.

Дія і застосування. Сапоніни мають відхаркувальну дію, яке підсилюють, мабуть, слизу і флавоноїди. Під їх впливом відбувається посилення секреції бронхіальних залоз, розрідження мокроти і більш легке її виділення. Трава має і сечогінну дію, дезінфікує сечові шляхи, покращує обмін речовин в шкірі.

Призначається всередину у вигляді настою з 10 р сировини на 200 мл води, по 1 столовій ложці 3-4 рази на день після їди при катарах дихальних шляхів, кашлі, бронхіті, кашлюку, ревматизмі, подагрі, атеросклерозі, циститі. При шкірних висипах, гнійники на шкірі, шкірній сверблячці крім призначення всередину роблять примочки з відвару 20 г трави на 200 мл води. Відвар трави у вигляді ванн призначають при ексудативних діатезах у дітей.