Корисні і лікувальні властивості буркуну лікарського

Сімейств про Бобові - Fabaceae

Відео: Лікарські рослини

Родова назва в перекладі з латинської - «медовий конюшина«, так як трава є хорошим медоносом, а листя у рослини такі ж, як у конюшини. Видове визначення означає «аптечний» - лікарський (на відміну від інших видів цього роду).

Ботанічний опис. Дворічна трав`яниста рослина з стрижневим коренем. Стебло прямостояче, гіллясте, висотою 0,5-1,5 м. Листки чергові, трійчасті з двома ланцетоподібним прилистниками. Листочки довгасто-оберненояйцевидні або еліптичні з пільчатим краєм. Квітки жовті, зібрані в верхівкові і численні кисті пазух. Вони метеликові, що не великі - 5-7 мм завдовжки. Плоди - голі боби, короткі, овальні, нагорі з шиловидним остроконечием.

Цвіте в червні - серпні плоди дозрівають з липня до пізньої осені.

Нарівні з цим видом використовується і буркун рослий - Melllotus altissimus Thuill., Який відрізняється більш великими квітками з опушеної чашкою, боби з рідкісними волосками.

Не використовується широко поширений буркун білий - Melilotus albus Medik., У якого квітки білі.

Географічне поширення. Зростає на пустирях, по узбіччях доріг, на суходільних і степових луках. Зустрічається як бур`ян на парових полях, в молодих лісосмугах. Поширений по всій території європейської частини СРСР, на середньому і південному Уралі, в Західному Сибіру. У Білорусії часто утворює зарості.

З огляду на невеликий попит на лікарську сировину заготовлюється обмежено лише на Україні.

Збір і сушка. Збирають під час цвітіння верхівки і бічні пагони довжиною до 30 см при товщині стебла не більше 3 мм, зрізуючи їх ножем, серпом або ножицями. Сушать на горищах, в добре провітрюваних приміщеннях, під навісами. При сушінні рослина набуває сильний і своєрідний запах, який часто порівнюють із запахом свіжого сіна, хоча, навпаки, сіно пахне буркуном.

Лікарська сировина. Готову сировину - трава буркуну (Herba Meliloti) складається з оліственних і квітконосних верхівок і бічних гілочок описаного будови. Листочки по краю з 10-13 нерівними зубчиками у буркуну лікарського і з 8-20 зубчиками у буркуну рослого. Квітки жовті, чашечка колокольчатая, пятізубчатая, що залишається при плодах, гола - у буркуну лікарського і оточена - у буркуну рослого. Іноді зустрічаються незрілі плоди з одним, рідше двома насінням. Запах ароматний (кумариновий), смак гіркуватий.

ГОСТ 14101-69 допускає вологи не більше 14% - золи не більше 10% - стебел діаметром понад 3 мм не більше 2% - відсіву крізь сито з діаметром отворів 0,5 мм не більше 5% - пожовклих, побурілих і почорнілих частин рослин не більше 2% - органічної домішки не більше 1% - мінеральної домішки не більше 0,5%.

Відео: Буркуновий мед. Корисні властивості

До органічної домішки відносяться частини інших рослин і інших видів буркуну. Буркун білий відрізняється за забарвленням квіток, а буркун зубчастий - Melilotus dentatus Pers. по більшій кількості зубчиків на листочках.

Хімічний склад. Трава буркуну містить 0,4- 0,9% кумарину, який надає сировині пргчий запах (у свіжій траві міститься глікозид кумарі;

ген), дігідрокумарін - мелілотін з таким же запахом, кумаровую і мелілотовую кислоти, глікозид мелілотозід, флавоноїди, похідні пурину, жиро-подібні речовини, білки, сліди ефірного масла і ін.

Дія і застосування. Зовнішньо настій трави з 30 р сировини на 200 мл води у вигляді примочок, ванн і компресів застосовують при фурункулах, гнійниках, маститах і суглобовому ревматизмі. З метою прискорення «дозрівання» фурункула вживають масляний екстракт на соняшниковій олії, який готують настоюванням протягом 3 годин на водяній бані з 1 частини порізаною трави з 9 частинами соняшникової олії, а потім проціджують крізь ватний тампон гарячим.

У багатьох виданнях про лікарські рослини вказують на застосування буркуну при різних захворюваннях у вигляді настоїв і відварів в домаш умовах. Цього робити не слід, так як це небезпечно. Особливо небезпечно комбіноване призначення з препаратами, що знижують згортання крові, зокрема з синтетичними антикоагулянтами.