Корисні і лікувальні властивості дудника лікарського (дягелю лікарського)

Сімейство Зонтичні (Селерові) - Apiaceae

Родове назву і видове визначення в перекладі з грецького означає «ангел-архангел», так як за християнським міфу цей божественний дух приніс корінь дягелю на землю, яким потім стали лікувати чуму.

Ботанічний опис. Багаторічна або дворічна трав`яниста рослина з коротким товстим вертикальним кореневищем, від якого відходять тонкі додаткові корені і один-два товстих стрижневих. При розламуванні свіжого кореня видно білуваті або жовтуваті точки - вмістилища. Стебло прямостояче, вгорі гіллястий, всередині порожній, висотою 1-2,5 м. Листя чергові двічі-або тріждиперісторассеченние, з порожніми округлими черешками, які біля основи розширені у піхви. Верхні листки з невеликими пластинками, які сидять на сильно роздутих піхвах. Сегменти листа яйцеподібні з пільчатим краєм і часто з трьома гострими лопатями.

Відео: лікарські трави

Квітки непоказні білувато або жовтувато-зеленуваті, зібрані в майже кулястий складний парасольку без загальної обгортки. Приватні обверточкі складаються з лінійних або шиловидних листочків.

Плід - вислоплодник, розпадається при дозріванні на два полуплодика. Вони по краях мають дахах ловідно розрослися реберця і тому здаються плоскими.

Цвіте в червні - серпні плоди дозрівають в липні - вересні.

Географічне поширення. Росте по берегах річок, струмків, озер, на заливних луках, серед чагарників, на галявинах і узліссях заболочених лісів.

Для рослин особливо сприятливі відкриті місця з багатою гумусом і вологою грунтом. Поширений по всій європейській частині СРСР, крім степової смуги, основні райони заготовок знаходяться в Воронезької області і Башкирської АРСР. Широко зустрічається в Білорусії, особливо на торфовищах.

Збір і сушка. Збирають кореневища і коріння в різні терміни: у рослин першого року життя, які мають тільки прикореневу розетку листя, - в серпні - жовтні, а у рослин другого року життя, які мають стебло, - навесні. Рослина викопують, обтрушують землю, ножем відрізають всю надземну частину, миють, потім товсті кореневища і коріння розрізають уздовж.

Сушать на відкритому повітрі, вносячи в приміщення на ніч, або на горищах, в сараях, під навісами. При сушінні в сушарках температура не повинна перевищувати 30-35 °.

Лікарська сировина. Готову сировину - кореневища і корінь дягелю лікарського (Rhizoma et radix An-gelicae) складається з коротких конічних кільчастих кореневищ довжиною 6-8 см та відходять від них численними поздовжньо-зморшкуватими, злегка горбистими додатковим корінням завдовжки 15-25 см і товщиною 0,2 -0,7 см. Злам кореневищ рівний, гладкий. Колір зовні бурий або червонувато-сірий, в зламі білий або злегка жовтуватий. Запах сильний, специфічний, ароматний, при подрібненні усілівающійся- смак пряний, гіркуватий, злегка пекучий.

ГОСТ 21569-76 допускає вологи не більше 14% - золи не більше 14% - кореневищ із залишками невідокремленому листя не більше 5% - подрібнених частин, які проходять крізь сито з діаметром отворів 10 мм, не більше 3% - органічної та мінеральної домішки не більше 1%.

До органічної домішки відносяться коріння інших, неотруйних рослин і насамперед дягелю лісового - Angelica sylvestris L., у якого кореневища мають неприємний запах. Від дягелю лікарського рослина отлічаетея тим, що має білуваті квітки, зібрані в щитковидний складний парасольку.

Хімічний склад. Кореневища і коріння дягелю лікарського містять до 1% ефірного масла, до складу якого входять фелландрен, пінен, борнеол, ци-мол і інші терпеноїди, а також численні

кумарини: остхол, остенол, умбелліпренін, ксантоток-син, імператорін, ангеліцін, архангелліцін, умбеллі-ФЕРОН і ін. Є дубильні речовини, органічні кислоти та ін.

Відео: Зозулинець Лікувальні властивості

Дія і застосування. Ефірна олія і кумарини дягелю мають потогінну, сечогінну, відхаркувальну і протизапальну дію, посилюють секреторну і моторну функцію кишечника, пригнічують бродильні процеси, знімають спазми.

Застосовується при метеоризмі, як спазмолітичний засіб при спазмах гладкої мускулатури шлунка, кишечника та ін., Як збуджує апетит, потогінний при простудних захворюваннях, відхаркувальну - при бронхітах. Призначають настій з 10 р сировини на 200 мл води по 2-3 столові "ложки 3-4 рази на день після їди.