Корисні і лікувальні властивості гречки посівної (звичайної)

Відео: Гречка, лікувальні властивості

Однорічна трав`яниста рослина висотою до 70 см. Корінь стрижневий, сильно гіллясте у кореневої шийки і слабо розгалужений глибше. Стебло прямостояче, червонуватий, вгорі розгалужених. Листя цілісне, чергові, трикутні, із стрілоподібним підставою і плівчастим розтрубом біля основи черешків нижнього листя, верхні листки - сидячі. Квітки з простою оцвітиною, рожевим, пятіраздельний. Тичинок 8, товкач 1 з трьома стовпчиками. У різних квітках тичинки і стовпчики різної довжини. Суцвіття - запашні кисті. Плід - тригранний горішок. Цвіте в липні, плодоносить у серпні.

Культивується в середній смузі європейської частини Росії, на Україні, в Білорусії.

Лікарською сировиною є верхівки квітучих облистяний стебел - трава і насіння. Збір сировини виробляється під час цвітіння, насіння - у міру дозрівання. Сушиться сировину на повітрі, в тіні або сушарках, при температурі 30-40 градусів.

Готову сировину - трава зеленого кольору із запахом свіжого сіна. Термін зберігання 1 рік.

У траві виявлено: глікозид рутин (3-рамноглюко-зид кверцетину), хлорогенова, галова, протокатехіновая і кавова кислоти. У насінні міститься крохмаль (до 67%), жирні олії, лимонна, яблучна кислоти. З квіток виділено фагопірін.

З листя і квіток виробляють препарати рутин, урутін, рутамій. Рутин відноситься до групи вітаміну Р (поліпшує крихкість і проникність капілярів). Застосовується при тих же показаннях, що і вітамін Р: для лікування гіпо- та авітамінозів Р, при лікуванні і для профілактики крововиливу в мозок, серце, сітківку ока,

при схильності до крововиливів в шкіру і слизові оболонки (геморагічний діатез), при гіпертонічній хворобі спільно з препаратами, що знижують кров`яний тиск, при лікуванні ревматизму, скарлатини, кору, висипного тифу, а також для профілактики і лікування ураження судин, пов`язаних із застосуванням антикоагулянтів ( дикумарин), саліцилатів, мишьяковистих з`єднань, рентгено-та радіотерапії і при променевої хвороби.

Дози і тривалість лікування індивідуальні і залежать від клінічної картини і результатів визначення проникності капілярів. Одночасно з рутином рекомендується призначати аскорбінову кислоту (по 50 мг).

У народній медицині застосовують квіти, листя і просіяне через дрібне сито борошно.

Відвар квіток (10 г на 200 мл) п`ють як чай без дозування при кашлі. Багато рекомендують пити такий чай і при склерозі кровоносних судин з підвищеним тиском, до чаю іноді додають траву сухоцвіту як засіб, що заспокоює нервову систему і знижує тиск крові. Суха гречана мука, просіяне через сито, рекомендується в якості дитячої присипки. Очищені плоди (гречана крупа) завдяки вмісту в них заліза, кальцію, фосфору, лимонної і яблучної кислот, а також вітамінів В}, В2 і білків, що легко засвоюються організмом, є цінним дієтичним продуктом.

застосування

Відео: Гречка посівна в народній медицині. Свіже листя гречки і відвар квіток гречки

30-40 г настояти в 1 л окропу, приймати по 1/2 склянки 3-4 рази на день (відхаркувальний).