Корисні і лікувальні властивості анісу звичайного

Однорічна трав`яниста рослина висотою до 60 см. Корінь стрижневий, тонкий, білуватий. Стебло прямостояче, мелкобороздчатие, догори гіллясте. Листя при підставі влагаліщние- прикореневі - длінночерешча-ті, цельние- Стеблеві - трійчастого, вгорі - майже сидячі, трьох-, пятіраздельние з лінійними або ланцетними часточками. Листові піхви вузькі. Квітки дрібні, білі, зібрані в складні парасольки. Віночок правильний, п`ятипелюстковий, пелюстки білі. Тичинок 5, маточка з нижньою двугнездовой зав`яззю. Плід - яйцеподібна, злегка стисла зеленувато-сіра двусемянка. Цвіте в липні-серпні. Плоди дозрівають у вересні.

Культивується в Воронезької області для медичних і технічних потреб. Рослина часто розводять в городах і палісадниках.

Лікарською сировиною є плоди - «насіння». Готову сировину - жовтувато-сірі плоди з 10 помітними реберцями, ароматні, солодкувато-пряні на смак.

Початком плодів анісу є ефірне масло, крім ефірного масла, насіння містить і жирне масло.

Аніс давно застосовується в медицині як відхаркувальний і слабо дезінфікуючий, а також підвищує рухову, секреторну функції шлунково-кишкового тракту засіб, зокрема як вторгнень. Також застосовується при бронхітах, кашлі, запорах і як покращує смак інших ліків.

У народній медицині, крім цього, аніс вживається для підвищення відділення молока у годуючих жінок, як сечогінний, жовчогінний і общевозбуждающее засіб. Його вживають для збудження апетиту, зменшення задишки, втамування спраги. Аніс рекомендують при болісних менструаціях, проносах і кишкових кровотечах, а в суміші з яєчним білком - зовнішньо для лікування опіків.

застосування

Настоянка на горілці: 44 г на 200 мл-200 г на 1 л 90 ° спирту.

Відвар: 1 ч. Ложку плодів товченого анісу заварити склянкою окропу, після 20-хвилинного настоювання процідити і пити по чверті склянки перед їдою 3-4 рази на день (легке проносне і вторгнень), як відхаркувальний, при астматичних нападах.

Листя вживають в їжу як салат, гарнір. Настоянку приймають по 5-10 крапель на прийом 3 рази на день.