Корисні і лікувальні властивості мальви

Синоніми: мальва чорна, штокрози.

Опис. Багаторічна трав`яниста рослина сімейства мальвових (Malvaceae) з зеленим довгим коренем. Стебла поодинокі, по три-п`ять штук в кущі, заввишки до 1,8-2,0 м-гілки короткі, довжиною 20-30 см. Листки чергові, округло-серцеподібні, городчатие, жовтувато-зелені, знизу опушені, з дрібнозубчастими краями . Квітки поодинокі, зібрані на вершині стебла в колосовидні суцвіття. Чашечка неопадаюча, п`яти-роздільна, злегка опукла, чорно-червоного кольору. Плід - сім`янка. Цвіте з липня до пізньої осені.

Лікарська сировина: квітки.

Біологічні особливості. Насіння чорної мальви на відміну від алтеї лікарської мають максимальну схожість на першому році життя. З кожним наступним роком схожість знижується. Так, на першому році схожість становить 89%, на четвертому - 54%, а на п`ятому - 40,5%.

Поширення. У дикому вигляді шток-троянда росте в Греції і Туреччині. Батьківщиною її вважають Балкани. У деяких країнах Західної Європи вона зустрічається в дикому вигляді.

Найбільш сприятливим районом культури шток-троянди є південь України. Обробляють кілька її різновид

ностей, які відрізняються між собою забарвленням і махр0. востью квіток: білі, жовті, червоні, рожеві, пурпур, ні, чорно-червоні і ін.

Хімічний склад. Квітки мальви містять дубіль.ние і фарбувальні речовини, а також слиз. Багато слизу є і в коренях.

Застосування. В лікарських і технічних цілях найбільшу цінність представляють форми з темно-червоними і чорними квітками. Квітки чорної мальви використовують в медицині як пом`якшувальний засіб при хворобах гір. ла. Як технічної сировини вони широко застосовуються в виноробстві (особливо у Франції та Німеччині) для забарвлення червоних вин. Крім того, мальва розлучається і як декоративну рослину.

Агротехніка вирощування. Агротехнічні прийоми по вирощуванню мальви чорної в основному ті ж, що і по алтею лікарського.

Розмноження. Посів мальви можна виробляти восени, але найкраще це робити ранньою весною, приблизно в середніх числах квітня, з розрахунку 7-9 кг / га в спеціально підготовлені грядки. Вже через 10-14 днів з`являються дружні сходи. Як тільки на рослині з`являться два-три перших листочка, його пікірують при міжряддях в 18 см, і на такій же відстані один від одного висаджують в грядці. Приблизно в середині травня наступного року рослини висаджують на постійне місце при площі живлення 70x30 см.

Догляд за плантаціями полягає в прополюванні та проріджуванні сходів.

Збір врожаю. Квітки мальви збирають з першої декади липня до кінця вересня в ранкові години після опадання роси. В лікарських цілях квітки збирають разом з чашкою, а для фарбування вин використовують одні пелюстки.

Плантації мальви чорної дають продукцію протягом чотирьох років. Вона є цілком акліматизованим рослиною, що вимагає широкого впровадження у виробництво. При цьому найбільш продуктивними виявляються немахрові кущі.