Корисні і лікувальні властивості женьшеню звичайного

Відео: Каланхое! Лікувальні властивості..

Синоніми: панакс, женьшень, людина-корінь, женьшень справжній.

Відео: Хміль звичайний. Корисні, лікувальні властивості, протипоказання, народні рецепти з хмелем

Опис. Багаторічна трав`яниста рослина сімейства аралієвих (Araliaceae). Корінь жовтого кольору, стрижневий, м`ясистий, довжиною до 20-25 см, товщиною 2,0-2,5 см, з двома-шістьма великими розгалуженнями (відростками), які за формою іноді нагадують фігуру людини. У грунті коріння розташовуються похило, іноді горизон

тально. Висота стебла - 30-80 см. Стебло тонке, пряме, циліндричне, зеленого або буро-червоного кольору, одиночний. Розетка складається з трьох-п`яти пальчастих листя, розташованих на верхівці стебла. Переважають пятіпальчатие довгочерешкові листя. Довжина середнього листа складає 4-15 см, а ширина 2,2-4,0 см. Суцвіття - простий парасольку. Довжина квітконоса - 18-24 см. Квітки непоказні, двостатеві, з зеленувато-білими пелюстками. Плід - яскраво-червона ягода, з одним-двома плоскими насінням. М`якоть плоду отруйна.

Лікарська сировина: коріння.

Біологічні особливості. У природних умовах женьшень повільно зростає і розвивається. Насіння дикорослого женьшеню, висіяні незабаром після дозрівання, проростають через 22 місяці, а перше цвітіння настає лише через 8-10 років-товарну цінність представляють коріння женьшеню вагою не більше 30 м на 20-25 році культури. Навпаки, в умовах культури при правильній підготовці насіння схожість їх з`являється вже в першу весну- рослини починають цвісти на третьому році життя, а товарну цінність представляють коріння масою близько 25 г. вже на чет-вертом-п`ятому році культури. Женьшень є тіньолюбних рослиною, але не в такій мірі, як це вважалося раніше. Встановлено, що повільні зростання і розвиток женьшеню в природі в значній мірі обумовлюються недостатнім освітленням. Крім того, встановлено, що женьшень не виносить прямих сонячних променів точно так же, як і перезволоження грунту.

Відео: Барбарис звичайний. Корисні властивості і застосування відварів і настоянок барбарису

У природних умовах женьшень зустрічається дуже рідко. Протягом сотень років його майже повністю знищили. Максимальна маса коренів дикорослого женьшеню досягає 300-400 г. у віці 150-200 років, але такі коріння зустрічаються виключно рідко. Природні запаси женьшеню все більше і більше виснажуються. Женьшень зберігся тільки в особливо сприятливих для нього умовах, отже, він відноситься до реліктовим рослинам.

Поширення. У дикому вигляді женьшень зустрічається в Кореї, Китаї, на півдні Хабаровського краю і в Примор`ї.

Виростає в глухих і тінистих місцях, в хвойних і змішаних лісах, в ущелинах, глибоких гірських долинах

на пухкої перегнійної грунті. Найчастіше він росте групами в змішаних широколистяних і кедрових лісах на добре дренованной грунті.

Вирощування женьшеню в культурі відомо було ще в глибоку давнину. Культивування його давно практикувалося в Китаї, Японії, Кореї та інших східних країнах.

У Росії женьшень вперше випробовувався в Петербурзькому ботанічному саду в 1905 р В даний час він віз-закладати на Далекому Сході (в південних районах) і в Закавказзі.

Хімічний склад. Основними діючими речовинами женьшеню є: тритерпенові глікозиди (панаксозіди А, В, С, Д, Е, F, G), ефірну олію, пектинові речовини, мікро- та макроелементи.

Застосування. Женьшень давно користується великою популярністю у східних народів. Китайці, наприклад, застосовують дикоростучий женьшень при лікуванні багатьох хвороб, в тому числі і туберкульозу. Різні препарати, приготовлені з женьшеню, і спиртові настоянки вживають при нервовому виснаженні і атеросклерозі як тонізуючий і стимулюючий засіб, який діє на центральну нервову систему. Препарати женьшеню підвищують фізичну і розумову працездатність людини. Біологічна активність культивованого женьшеню в пів-тора-два рази нижче, ніж дикорослого. М`якоть плодів отруйна, викликає блювоту і запалення слизової оболонки.

Агротехніка вирощування. Вибір ділянки. Женьшень вирощують в культурі або під пологом лісу, або на відкритих площах. При культивуванні його під пологом лісу плантації рекомендується розміщувати на некрутих схилах. Встановлено, що найбільш сприятливі для женьшеню сухі широколистяні ліси, в яких зустрічаються хвойні дерева (останні притеняют женьшень до появи листя).

На відкритих площах женьшень культивується виключно під постійним штучним притенением за допомогою навісів (солом`яні мати, дерев`яні навіси і щити). Для цієї мети вибираються рівні родючі ділянки.

Найкраще женьшень росте на бурих лісових ґрунтах, добре дренованих, з великим шаром перегною.

Обробіток грунту. Відведена ділянка слід добре очистити від хмизу, сухостою і пнів. Після цього його потрібно зорати на повну глибину перегнійно шару.

Внесення добрив. Під оранку при вирощуванні женьшеню під пологом лісу вносять листовий перегній з розрахунку 40-60 т / га. При вирощуванні женьшеню на відкритих площах під основну осінню оранку рекомендується вносити 100-250 т / га перегною або листового компосту. На глинистих ґрунтах одночасно з органічними добривами слід додавати 100-200 т / га крупного піску.

Розмноження. Для попереднього вирощування розсади під пологом лісу відводяться кращі за родючістю та іншими ознаками ділянки в лісі, на які вносять під перекопування лісової перегній (60 т / га) разом з великим піском (25 т / га). Перед висіванням насіння грядки на ділянках розсадника маркуються в двох напрямках на відстані 15x15 або 10x10 см. У місцях перехрещення висівають по одному насіння на глибину 2-3 см. Після посіву лунки присипають шаром землі 1,5-3,0 см. Якщо при появі сходів природна затіненість виявиться недостатньою, створюють додаткову штучну за допомогою навісів висотою в 40-60 см.

Розсаду висаджують на постійне місце ранньою весною в лунки на глибину 10-12 см при площі живлення 50X40 см.

Культивування женьшеню на відкритих площах також проводиться шляхом попереднього вирощування розсади. В цьому випадку з осені заготовляють розсадні грядки, в які висівають насіння женьшеню під зиму (або навесні). На грядках роблять навіси для затінення сходів. Протягом літа у міру потреби розсадники рихлять, а з настанням холодів їх вкривають шаром листя і знімають на зиму затінення. Значно пізніше знімають затінення і в південних районах (південь Приморського краю і Закавказзі). Навесні розсаду висаджують на постійне місце (теж на грядки) по два ряди при площі живлення 5040 см. Над грядками встановлюють навіси висотою 100-120 см з південної сторони і 120-140 см з північної. Крім того, ставлять стінки для затінення з боків, щоб уникнути висвітлення сонцем з 9 до 15 год.

Догляд за плантаціями полягає в систематичному розпушуванні міжрядь, прополюванні бур`янів і підтримці необхідної вологості ґрунту (полив). Особливо часто слід поливати женьшень на відкритих площах. Для того, щоб коренева шийка женьшеню була прикрита землею, у другій половині літа грунт гряд прикривають перегноєм товщиною в 1,0-1,5 см.

Збір врожаю. Якщо в природних умовах заготовки найбільше цінується найбільший корінь женьшеню масою близько 100 г. тобто старий корінь у віці приблизно 50 років, то в умовах культури коріння необхідно прибирати на четвертому-восьмому році життя.

В умовах культури коріння прибирають в кінці літа маленькими лопатами, обережно, щоб не пошкодити і зберегти цілими кореневі мочки. Залежно від якості коренів їх відправляють на сушку або здають в свіжому вигляді на заготівельний пункт. Часто коріння консервують в цукровому сиропі.

Крім женьшеню звичайного, в лікарській практиці використовують коріння женьшеню Пятилистной (Panax quinque-folius L.) і женьшеню повзучого (Panax repens Maxim.). Перший росте в Північній Америці, а другий в Японії.

Відео: Чорниця звичайна. Корисні, лікувальні властивості, заготівля, застосування в народній медицині

Вирощування насіння. Урожай насіння женьшень дає з тре-тьего-четвертого року культури. Збір ягід починають коли вони набувають червоного кольору. Зібрані ягоди перетирають з великим піском, а потім промивають проточною водою, щоб звільнитися від м`якоті. Після відмивання насіння трохи підсушують протягом 2-3 годин в тіні і відразу зсипають в скляні бутлі з вологим заздалегідь промитими річковим піском. Потім насіння поміщають в промитий і прожарений пісок і потім складають в глиняний посуд, де підтримується певна вологість. У такому вигляді насіння зберігаються до жовтня-листопада, тобто до моменту появи у більшій частині насіння щілини між стулками зовнішньої оболонки. Насіння з добре розкрилися стулками зберігаються до весни в сухому піску при температурі не більше 10-12 ° С, а насіння з погано розкрилися стулками можуть бути висіяні під зиму в грунт.