Иссоп

Багаторічний напівчагарник з сімейства ясноткових, висотою близько півметра. Хороший медонос. До ґрунтів рослина невимоглива, але краще росте на легких, не дуже родючих ґрунтах, добре зимує під снігом. Його треба висівати насінням відразу на постійне місце, оскільки иссоп погано переносить пересадку в ранньому віці. Ростити иссоп слід окремо від інших рослин - його фітонциди діють на сусідів гнітюче.

Иссоп може рости на слабокислих грунтах в півтіні. На одному місці росте 5-6 років. Розмножується насінням, діленням куща, відрізками коренів, живцями. Хвороб і нападів шкідників не схильний до.

Його використовують як ароматична рослина в сирому і сушеному вигляді для приготування маринадів, в соліннях, при квашенні і консервуванні, в супах, соусах, овочевих і м`ясних стравах.

Оскільки иссоп зберігає аромат, його зрізають під час цвітіння, сушать пучками па горищі або в мансарді і зберігають не більше 2 років в скляних банках.

Иссоп застосовують для лікування катару верхніх дихальних шляхів, бронхіальної астми, ревматизму, використовують для примочок на синці.

Для приготування настою 1 ч. Ложку подрібненої свіжої або сушеної зелені заливають склянкою окропу, закривають і настоюють 2 години, потім проціджують і п`ють в теплому вигляді по 0,5 склянки 3 рази на день до їди. Відвар також можна використовувати для полоскання горла і промивання очей при кон`юнктивіті.