Рута

Це багаторічна рослина з сімейства рутових невимогливе до умов вирощування, щодо морозостійко.

Розмножують руту посівом насіння прямо в грунт або розсадним способом, а також вегетативним шляхом (поділом кореневища, живцями, кореневими нащадками).

Насіння висівають ранньою весною або під зиму. На одному місці рута росте 6 років. Під зиму йде з зеленим листям, які зберігаються під снігом зеленими до весни. Влітку цвіте, але на Північно-заході насіння не визрівають. Листя збирають і сушать, починаючи з моменту цвітіння. Зберігають їх у сухому місці в закритій тарі не більше 2 років.

Рута містить ефірні масла, рутин, який зміцнює капіляри кровоносних судин, кумарин (в коренях рослини), який надає руті гіркуватий смак і широко застосовується в харчовій, лікеро-горілчаної та парфумерної промисловості.

Містить рута і велика кількість аскорбінової кислоти (в листі).

Рута входить до складу зборів, що застосовуються при захворюваннях нирок, печінки, жовчного міхура.

З квіток готують відвари для лікування бронхіальної астми. Листя додають до баранини, вареної риби, грибів, шпинату, для ароматизації оцту, в коктейлі і чаї, журавлинні напої, горілку, використовують для приготування зелених бутербродів. Але слід пам`ятати, що у великих кількостях рослина отруйна.


Поділися в соц мережах:

ІНШЕ

Амарант фото

Амарант

Рослина відноситься до сімейства амарантових. Воно посухостійка і росте, майже як бур`ян, на будь-яких грунтах, в тому…

Монарда фото

Монарда

Її часто називають японської м`ятою. З багаторічників поширення набули монарда двойчатая (монарда Дидима), яку в…

Василистник фото

Василистник

Відео: Василистник водосборолістний - (Thalictrum aquilegifolium) Васілістнік- найближчий родич водозбору. У нього…

Кмин фото

Кмин

опис. Кмин - дворічна трав`яниста рослина сімейства селерових (Apiaceae). Стебло борозенчасте, пряме, гіллясте з самого…

Вейгела фото

Вейгела

Наступною після спіреї зацвітає вейгела. Це дивне рослина цвіте виключно красивими рожевими квітками, що мають дзвонові…

Иссоп фото

Иссоп

Багаторічний напівчагарник з сімейства ясноткових, висотою близько півметра. Хороший медонос. До ґрунтів рослина…

Катран фото

Катран

Відео: Ударний «Катран»: бойові вертольоти Ка-52 злітають з палуби «Кузнєцова»Катран - рослина…

Рудбекия фото

Рудбекия

Відео: Рудбекия - посадка і догляд: вирощування рудбекии з насіння; види і сорти рудбекииЦе ще одна рослина з Північної…

Скорцонера фото

Скорцонера

Скорцонера, або козелец, або чорний корінь (у нього чорне забарвлення шкірки і білосніжна м`якоть), теж відмінно росте…

Морозник фото

Морозник

Його шкірясті, пальчасто-розсічені листя зимують під снігом. Квіткові стрілки - від 20 до 70 см, в залежності від…

Язичник фото

Язичник

Рослина прийшло до нас з вологих лук Далекого Сходу і Сибіру. Широко поширене в Японії і Китаї. Високий багаторічник…

Дицентра фото

Дицентра

У діцентри чудовою є народна назва «розбите серце», яку їй через форми квіток. Їх багато, і вони рядами…

Чабер фото

Чабер

Чабер - невибаглива однорічна рослина з сімейства ясноткових. Його насіння відразу висівають в грунт рано навесні. Так…

» » Рута