Корисні і лікувальні властивості бергамота

Відео: чай з бергамотом, чай з бергамотом користь, як роблять чай з бергамотом, бергамот корисні властивості

Низькоросла дерево з сімейства рутових (Rutaceae), видову назву - Citrus Bergamia. Загострені вічнозелені листя володіють характерним запахом. Квітки пазухи, білі або пурпурні, з сильним приємним запахом. Плід кулястої або грушоподібної форми, практично неїстівний. Цвіте в березні-квітні. Плоди дозрівають в листопаді-грудні. Рослину вирощують в Італії (почалося все з міста Бергамо), а також в Іспанії та країнах Західної Африки. Хоча історична батьківщина цього цитруса - Марокко, його цілющі ароматичні властивості стали відомі після того, як він з`явився в Італії. Цінується ефірне масло бергамота - воно має особливий свіжим ароматом, гіркуватим смаком і видобувається з шкірки плодів, квіток і листя. Використовується в кондитерському виробництві, а також в парфумерії, косметології, медицині та мікроскопічної техніки.

Відео: Магазин натуральних продуктів Екомікс

У медицині на основі одного з компонентів ефірної олії бергамоту - бергаптена - створені препарати для лікування гнездноі плешивости і вітіліго. При вітіліго на шкірі утворюються білі плями (позбавлені пігменту ділянки) без будь-яких видимих пошкоджень шкіри. Причини цього захворювання не завжди зрозумілі, і вилікувати його не так вже й просто.

Застосовується це ефірна олія і для нормалізації функцій шлунково-кишкового тракту: при втраті апетиту, кишкових кольках. З його допомогою борються з кишковими паразитами (глистогінний ефект). Використовується як сильний антисептик при різних запаленнях. Знижує підвищену температуру тіла при застуді. Усуває запальні процеси в носоглотці. Нормалізує артеріальний тиск, допомагає при вегетативно-судинної дистонії.

Відео: Ефірна олія бергамоту властивість і застосування

Гурмани також цінують аромат бергамоту: їм ароматизують овочеві супи, м`ясні страви, випічку, фруктові та овочеві салати. Він додає вишуканість аромату чорного чаю, десертних вин, варення.