Овес лікування

Овес - Рід рослин з сімейства Злаки, або Тонконогі (Роасеае). До цього роду належить майже 40 видів, які ростуть переважно в країнах Старого Світу з помірним кліматом (в Північній і Південній Америці овес не настільки поширений).

Овес - Однорічна рослина з суцвіттям у вигляді метелкі- дуже невибаглива, може рости практично на будь-якому грунті, за винятком піщаної і вапняної.

«На зорі землеробства» овес вважався бур`яном (так само як і жито) і засмічував посіви пшениці і ячменю. Однак в північних районах він поступово витіснив примхливу царицю-пшеницю, і приблизно з II тисячоліття до н. е. овес почали обробляти, тобто він набув статусу культурної рослини. Вважається, що це сталося в Північно-Східному Китаї і Монголії.

Більшість видів вівса має зерна, покриті щільними лусочками. Ці лусочки видаляються при механічній обробці зерен, коли овес перетворюється в крупу. В результаті зародок зерна пошкоджується і такі зерна зійти вже не можуть.

Але є і так звані голозерние види вівса, у них зерна вільно лежать між лусками і не вимагають механічної обробки. Такі зерна зберігають свою цілісність fa тим самим «живучість». Саме такі зерна можна пророщувати і отримувати найцінніший продукт - спраутс.

Незабаром після того, як люди «познайомилися» з вівсом, вони відкрили в ньому не тільки харчові, але і цілющі властивості. Вже в Стародавній Греції зерно вівса використовували в лікувальних цілях: рідку вівсяну кашу - від запорів, слизовий відвар - від кашлю, зерно - для компресів.

У зернах вівса містяться дуже потужні ферменти, які знаменитий російський фізіолог І. П. Павлов назвав «справжніми збудниками життя». Ці ферменти сприяють засвоєнню жирів в кишечнику, вуглеводів, благотворно впливають на печінку, підшлункову залозу і навіть на щитовидну залозу.

Овес можна їсти сирим: замочити на півгодини у воді або теплому молоці і додати за смаком мигдаль, родзинки, терте яблуко або мед. Натуральна терапія рекомендує овес жінкам після пологів і гіперактивним дітям. Це важливий компонент харчування при цукровому діабеті. Овес регулює кислотність в організмі. Він корисний при запальних захворюваннях шлунка і кишечника, а також при виразці. Для вживання вівса важко знайти будь-які протипоказання.

Страви з вівсяної крупи або вівсяних пластівців входять практично в будь-яку лікувальну дієту, так як мають обволікаючу дію, завдяки чому захищають слизову оболонку шлунково-кишкового тракту. Крім того, овес дуже добре виводить з організму шкідливі солі (наприклад, солі важких металів), тобто овес володіє якраз очисними властивостями. Правда, при цьому виводяться і корисні, потрібні організму солі (зокрема, кальцію), що природно, оскільки ні овес, ні будь-яке інше засіб з подібною дією не може «вибирати», які солі виводити, а які ні. Саме тому не варто занадто довго сидіти на чисто вівсяної діете- в готові страви з вівса рекомендується додавати продукти, багаті кальцієм. Детальніше про корисні властивості вівса дивіться тут.

Хімічний склад і цілющі властивості

Зерно вівса містить високу кількість крохмалю, жирів, білка, а також амінокислоти та мінеральні речовини. У вівсі виявлені стерини, стероїдні сапоніни, камедь, органічні кислоти (щавлева, малонова, ерукова), кумарин скополетин, глікозид ваніліну, вітамін Е, B₁, B₂, В₃, А.

Клінічними експериментами було встановлено, що зерно вівса знижує рівень холестерину і ліпідів в крові. Овес більш інших злаків багатий фосфоліпідами - це «будівельний матеріал» для клітинних мембран нервової тканини.

Білки крупи мають ліпотропні властивості - це дозволяє застосовувати їх в лікувальному харчуванні при хворобах серця і печінки. Зернівки вівса широко використовуються в жовчогінних зборах. Слизові відвари вівса використовують при лікуванні вірусного гепатиту.

Відео: ВІДВАР ВІВСА. 2 рецепта відвару вівса. Лікування вівсом (унікальний засіб для схуднення)

Зелена трава з лікувальної активності не поступається зерну. Настій зеленого рослини - ефективний потогінний, сечогінний і жарознижуючий засіб, регулює також обмінні процеси в серцевому м`язі і нервової тканини. Препарати з соломи і неочищеного зерна підвищують захисні і відновні функції шкіри, сприяють ліквідації запалення нервових закінчень. Завдяки поєднанню біологічно активних речовин, а в першу чергу вітаміну В₃, препарати вівса дають позитивні стійкі результати в боротьбі з хронічними ураженнями шкіри - екзему, дерматитами, а також діатезом у дітей. Причому вони «працюють» не тільки в клітинах шкірного покриву, а ще й знижують чутливість організму (десенсибілізуючу дію), перешкоджають виникненню алергічних реакцій.

У науковій медицині вівсяне борошно вважається дієтичним продуктом для видужуючих. Відвар вівса з медом - гарний освіжаючий і живильний засіб для людей, ослаблених після виснажливих хвороб і важких травм (наприклад, при опікової хвороби).

Вівсяне борошно застосовується і як обволікаючий засіб при гострих запальних процесах в шлунково-кишковому тракті. Всі види вівсяних круп, якщо їх варити за певною технологією, дають велику кількість слизового відвару. Разом з молоком цей відвар включають в найсуворіші дієти при шлункових захворюваннях - гастритах, ентероколітах, виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки. І вівсяний кисіль готують як поживне дієтичне і обволікаючий засіб при розладах шлунка і кишечника. Крім того, слизові відвари з вівсяної муки грубого помелу включають як додатковий засіб в схему лікування железодефі-цітной анемії. Овес допомагає і при атонії - недостатньою перистальтике кишечника.

При хронічному свинцевому отруєнні в дієту вводять страви з вівсяної крупи без молока.

Комплекс вітамінів групи В і інші біологічно активні субстанції вівса благотворно впливають на роботу нервової системи. настій трави

прекрасно допомагає при хронічному фізичній і розумовій перевтомі, астенічних станах, неврозах, порушеннях сну.

Щоденне включення в раціон вівсяних пластівців (в сирому вигляді та у вигляді каші) - допомагає знизити рівень холестерину в крові. Вони містять губчасту розчинна харчове волокно, яке поглинає речовини, що утворюють холестерин, і виводить їх з організму.

Крім того, завдяки високому вмісту магнію страви з вівсяних круп перешкоджають утворенню тромбів в судинах. Тому в раціон хворих з загрозою тромбоутворення при ишемичес-кой хвороби серця, гіпертонічної хвороби, при тромбофлебіті і після операцій на серці корисно включати страви з геркулесу, толокна, вівсяної крупи, висівок.

У народній медицині овес використовують досить широко, причому не тільки зерно, а й солому. Гомеопати теж визнають лікувальні властивості цього злаку, особливо у вигляді есенції зі свіжих рослин.

Відвар вівсяної соломи в суміші з корою дуба використовують для ванн при підвищеній пітливості ніг. Цими ж відварами лікують сечокам`яну хворобу, діабет, метеоризм (підвищене утворення газів в кишечнику).

За деякими даними, овес добре стимулює гладку мускулатуру матки, допомагає при безплідді і імпотенції.

Бачите, як багато конкретних ділянок нашого тіла, яким в разі хвороби допомагає цей злак. Але ж він ще й діє на наш організм в цілому: зміцнює імунітет, нормалізує обмін речовин, сприяє очищенню всіх систем, уповільнює старіння. Найяскравіша особливість вівса - його універсальность- це означає, що практично одним і тим же засобом можна одночасно упорядковує кілька систем - і серцево-судинну, і нервову, і травну.

В першу чергу використовується потогінну, сечогінну та жарознижувальну дію препаратів вівса. З цією метою беруть 30-40 м соломи вівса, нарізають, настоюють 2 години в 1 л окропу. Приймають по 0,5 склянки 3 рази на день.

Як жарознижуючий засіб готують і відвар вівса: 1 стакан зерна ретельно промивають і заливають 1 л окропу, уварюють до половини початкового об`єму. Проціджують і до відвару додають 2 столові ложки меду. Приймають по 0,5 склянки 3 рази на день.

Але овес ще й полегшує відходження мокроти, допомагає позбутися від болісного кашлю. Вівсяним відваром лікують навіть важкі пневмонії, а також полощуть горло при фарингітах, ларингіті, хронічному тонзиліті.

Мішечками з нагрітим зерном прогрівають хворобливі ділянки при гаймориті і нежиті.

напої

вівсяний відвар готується дуже просто.

•Стакан неочищених (цілісних) зерен вівса залити 1 л попередньо відфільтрованої води і варити 15-20 хвилин. Коли відвар охолоне, процідити. Випивати склянку відвару за півгодини до їжі (можна додати 1 чайну ложку меду). Зберігати відвар в холодильнику не довше 2 діб.

•2-3 столові ложки зерен вівса (очищених і з лушпинням) всипати в 0,5 л теплої води і варити на повільному вогні 2-3 хвилини.

Вівсяний кисіль корисний при багатьох шлунково-кишкових захворюваннях: при млявому травленні, запорах, зниженій кислотності шлункового соку, при метеоризмі.

Його також рекомендується пити при зниженому артеріальному тиску, а ось при гіпертонії, мабуть, не варто: вівсяний кисіль має тонізуючу дію і може спровокувати підйом артеріального тиску.

вівсяний кисіль можна приготувати кількома способами.

•З ранку 4 склянки подрібненої (товченої) вівсяної крупи (або вівсяних пластівців) залити 8 склянками теплої води і поставити в тепле місце до вечора. Увечері добре розмішати напій і процідити через сито. Кип`ятити при постійному помішуванні 2-3 хвилини.

•0,5 кг вівсянки висипати в трилітрову скляну банку і залити водою приблизно до половини, прикрити банку серветкою і поставити в тепле місце. Через 3 дні добре розмішати, рідину процідити через сито в алюмінієву каструлю, поставити на сильний вогонь і при безперервному помішуванні довести до кипіння. Охолоджений кисіль можна пити з медом, ягодами або ягідним сиропом.

•Молочний вівсяний кисіль: 1 стакан грубого необробленого вівса залити 5 склянками молока і томити під кришкою на слабкому вогні 4 години (можна в духовці). Потім молочний відвар відокремити від вівса, а овес пропустити через м`ясорубку, процідити і отриману драглисту рідину змішати з молочним відваром. Кисіль випити протягом дня. Можна додати вершки і мед. Зберігати в холодильнику не більше доби.

•Кисіль по-селянськи: 1 стакан вівсяної крупи промити, залити 3 склянками холодної води і залишити на 2-3 години. Потім масу протерти через сито. Рідку частину злити в банку і залишити на добу при кімнатній температурі для бродіння. Готову закваску поставити на водяну баню, нагрівати до кипіння, посолити, заправити 1 столовою ложкою сметани і подати до столу. Кисіль можна охолодити і подати застиглим, як желе.

вівсяне молоко - Смачний і корисний напій, перш за все рекомендований годуючим жінкам для підвищення лактації (а також і їх дітям починаючи з віку 4-5 місяців).

•1 стакан вівсяних пластівців залити 1 л води і варити до консистенції рідкого киселю. Відвар процідити, розвести навпіл кип`яченим молоком і остудити.

•При бронхітах і утруднене дихання: 1 стакан вівсяної крупи або пластівців залити 2 л молока-протягом 1,5-2 годин томити в духовці. Пити по V₂-1 Склянці на ніч.

При перевтомі, безсонні, нервовому виснаженні

Спиртова настоянка свіжої зелені трави вівса: а 5 частин трави взяти 1 частину спирту, настоювати 7-10 днів. Приймати настоянку по 20-30 крапель в десертній ложці води 3-4 рази на день.

При загостреннях хронічних запальних захворювань, а також при депресії

Змішати відвар вівсяних пластівців (20 г пластівців на 200 мл води), 50 г цукру або 25 г меду, 25 г глюкози, 50 г журавлини протертої, 0,3 г аскорбінової кислоти, 2-4 чайні ложки лимонного соку або 0,5 г лимонної кислоти, 2 таблетки аспаркама (препарату, що містить калій і магній). Приймати по 1-2 столові ложки 3-4 рази на день перед їжею.

Для зняття набряків, в тому числі внутрішніх

Змішати 10 зерен вівса, 10 плодів хмелю, 10 г березових бруньок (можна навпіл з березовим листом), 10 г хвоща польового, 10 г трави очитка їдкого. Суміш залити 1 л горілки і настоювати 10 днів в темному місці. Приймати по 1 столовій ложці 3 рази на день.

Цей курс лікування можна поєднувати з вівсяної дієтою (протягом 3-5 днів є тільки вівсяну кашу без молока).

При занадто рясних менструаціях

2 столові ложки вівсяних зерен варити в 0,6 л води 20 хвилин, потім додати 50 г подрібненого кореня петрушки і настоювати протягом 2 годин-процідити. Пити протягом дня замість води в період менструацій.

Це ж засіб корисно приймати і в період клімаксу.

Овес можна збирати як будь-яку лікарську траву, потім сушити за звичайними правилами (найкраще під навісом в сонячну погоду) і готувати з нього фітопрепарати. Овес треба збирати в стадії колосіння, при цьому зрізати його приблизно на відстані 20 см від верхівки волоті.

Відео: Ось як слід заварювати овес для зміцнення і лікування організму

Види і принципи приготування фітопрепаратів

•Настій, або напар: певна кількість сухого або свіжого лікарської сировини (коренів, листя або трави) заливають певною кількістю крутого окропу, щільно закривають, тепло загортають і наполягають необхідний час, після чого зазвичай проціджують і віджимають.

•«Холодний» настій, свіжу або суху подрібнену траву наполягають в холодній кип`яченій або в ключовий чистій воді зазначений час.

•Настоянка: необхідну кількість рослинної сировини наполягають в певній кількості горілки або спирту в щільно закритому посуді протягом 7-14 днів - або в темному прохолодному місці, або в теплому і сонячному. Проціджують і віджимають.

•Відвари бувають двох видів. У першому випадку подрібнену сировину настоюється якийсь час у холодній воді, а потім кип`ятиться 5-10 або 10-15 хвилин (іноді довше) під кришкою. Другий спосіб приготування - нагрівати суміш на водяній бані.

При безсонні і перевтомі

Настоянка сухого вівса: 2 столові ложки сухого вівса пропустити через м`ясорубку, залити 200 г горілки і настоювати протягом 15 днів при кімнатній температурі. Приймати по 20-30 крапель настоянки 2 рази на день перед їжею.

При артрозах і артритах

Пити відвари або настої вівсяної соломи.

•Відвар вівсяної соломи: заповнити велику банку на ²/₃ обсягу подрібненої вівсяної соломою, сінної потертю, верхівковими сосновими гілочками (в рівних частинах). Долити холодної води доверху, довести до кипіння і кип`ятити на слабкому вогні 30 хвилин. Пити гарячий відвар 3 рази в день перед їжею по ¹/ 2 склянки.

•Настій вівсяної соломи: 1 столову ложку подрібненої вівсяної соломи залити 200 мл крутого окропу і настоювати 40-60 хвилин. Пити по 1 /₂ склянки 3 рази на день перед їжею.

Крім того, при захворюваннях суглобів корисні обгортання з відвару вівсяної соломи, які краще робити перед сном. Для цього треба приготувати відвар вівсяної соломи, намочити в теплому відварі простирадло і кілька пелюшок (обов`язково бавовняних). Добре віджати тканину, простирадло скласти вчетверо і, поки вона тепла, обмотати нею грудну клітку, живіт, таз. Пелюшками обернути кисті рук, стопи, гомілковостопні суглоби. Відразу ж лягти в ліжко, підклавши клейонку, щільно сховатися теплою ковдрою і лежати так 1,5-2 години. Цю процедуру роблять через день протягом 1-2 місяців, але можна і кожен день.

Обгортання з вівсяної соломи не знімають гострі болі відразу, але з кожним днем ви будете все більше відчувати благотворний вплив цієї процедури.

При екземі, діатезі у дітей

Добре допомагають примочки з настоєм з вівсяної соломи: 2 столові ложки вівсяної соломи залити 200 мл окропу, тримати на слабкому вогні 5 хвилин, потім настоювати 15 хвилин і процідити. Робити примочки на уражені ділянки шкіри.

При наявності піску в нирках (але не каміння!)

Змішати в рівних частинах вівсяну солому, кукурудзяні рильця, лист чорниці, стулки стручків квасолі, плавун булавовидний. Залити 4 столові ложки суміші 1 л теплої води, настоювати 10-12 годин. Потім кип`ятити на слабкому вогні 10 хвилин, після чого наполягати ще 4 години, процідити. Приймати по неповної чайній ложці щопівгодини протягом 3 годин.

Увага: при наявності каменів у нирках займатися самолікуванням вкрай небезпечно!

Ванночка для ніг з відваром з вівсяної соломи (по Себастьяну Кнейпу)

Солому треба варити близько півгодини, відвар охолодити до 31-32 ° С процедура триває 20-30 хвилин. Там, де необхідно розм`якшити будь-які затвердіння на ногах, ці ванночки ні з чим не порівняти. Вони допомагають при суглобовому ревматизмі, подагрі, мозолях, вростають нігтях, водяних міхурах і навіть при відкритих і гнійних ранах.

Щодо всіх ножних ванн: люди, які страждають судомами в ногах, не повинні приймати ванни вище 30 ° С, а ноги повинні занурювати тільки до початку литок. Теплі ножні ванни без всяких домішок взагалі не призначаються.

повна ванна

Заповнити велику емальовану каструлю вівсяною соломою на ²/₃ обсягу, долити води доверху і довести до кипіння. Кип`ятити 30 хвилин, потім настоювати 1 годину. Після цього відвар процідити і вилити у ванну. Така ванна добре допомагає при сильному свербінні. Тривалість прийняття ванни - 15-20 хвилин.

При важкому кашлі і задишки

Приготувати вівсяно-молочну витяжку: 0,5 вівса заливають 2 літрами молока і млоять в духовці на слабкому вогні 1,5-2 години. Приймають по одній склянці на день перед сном.

Інший засіб: 2 столові ложки вівса змішати з такою ж кількістю родзинок і залити 1,5 л холодної кип`яченої води. Варити на дуже слабкому вогні або томити в духовці під кришкою на слабкому спеку до тих пір, поки половина рідини не випарується. Злегка остудити, процідити, віджати, додати в зцідженим рідина 1 столову ложку натурального меду і ретельно перемішати. Приймати по 1 столовій ложці по кілька разів на день.

Промитий овес насипати в каструлю на 2/3 і залити молоком, що не заповнивши на 2 пальця до верху каструлі, закрити кришкою і поставити в духовку на слабкий жар. Молоко доливати в міру википання до початкового об`єму, поки овес не зварилися. Відвар остудити, процідити, віджати через марлю. В отриману рідину додати половину обсягу натурального меду в співвідношенні 2: 1, перемішати і приймати по 1 столовій ложці 3-5 разів на день.

Особливо рекомендуються ці кошти при пневмонії, бронхіті, трахеїті.

при туберкульозі

1 стакан вівсяної крупи залити 1 л води, виварити до половини обсягу, процідити, до відвару додати 2 склянки молока (краще козячого). Приймати по 1 склянці 3 рази в день до їди.

при пневмонії

1 стакан промитого вівса з лушпинням залити 1 л молока і варити протягом години на повільному вогні. Процідивши, пити гарячим, можна з маслом і медом. Особливо корисно приймати його на ніч, але довго відвар зберігати не можна, так як він швидко прокисає. Можна такий напій давати і дітям.

При туберкульозі легенів і хронічних легеневих захворюваннях

Готують кашу з вівсом і дивосилом. У киплячу суміш води (2 склянки) і молока (400 г) всипати вівсяні пластівці (200 г) і подрібнені в м`ясорубці коріння оману (50 г), додати цукор (20 г) і сіль, варити на слабкому вогні. Овес насипати на дві третини каструлі, налити на третину молока і на один палець завтовшки - смальцю. Проварити в духовці, протушкувати під кришкою, доливаючи молоко, поки крупа не розвариться. Злити і віджати рідку частину. Приймати по 1 столовій ложці 3 рази на день.

При хворобах сечовидільної системи

Відвари, настойки, чаї та ванни із зеленою травою вівса володіють виражену сечогінну дію. Крім того, препарати вівса надають спазмолітичну дію, зменшують болі від скорочень сечоводу і сечового міхура при сечокам`яній хворобі і запальних захворюваннях сечостатевої системи - наприклад, циститі. Допомагають вони і при водянці живота, що виникає при хворобах нирок.

Профілактика захворювань сечовидільної системи

З цією метою урологи рекомендують т. Н. «Нирковий бальзам». Для його приготування 500 м цільного вівса з лушпинням перебирають, промивають, замочують на годину і проварюють в 3 л води на повільному вогні 2 години. Відвар проціджують, додають в нього 5 столових ложок меду і 500 мл нежирного молока. Рекомендується щодня випивати близько літра цього складу. Влітку відвар можна пити прохолодним, а взимку або в холодну погоду підігрівати.

Напій досить калорійний, якщо вам необхідно дотримуватися низькокалорійної дієти, готуйте бальзам з меншою кількістю меду і молока, але пропорцію вівса і води при приготуванні необхідно дотримуватися.

Для поліпшення видільної функції сечового міхура

Стакан вівса заварити в 1 л води і випарувати до 1/4 початкового об`єму. Приймати по 1/2 склянки 3-4 рази на день. Інший спосіб: зерно залити холодною водою у співвідношенні 1:10, настоювати добу, процідити і приймати по 0,5-1 склянці 2-3 рази на день перед їжею. Напій регулює також обмінні процеси в серцевому м`язі і нервової тканини, покращує роботу жовчного міхура.

Хвороби нирок, сечового міхура

При різних запальних захворюваннях видільної системи допомагають ванни з відваром з вівсяної соломи. У відро з окропом засипають 300 м соломи, закривають кришкою і настоюють 1 годину. Потім проціджують і виливають настій в ванну, при цьому температура води повинна бути близько 37 ° С. Тривалість процедури 20 хвилин. Ці ванни будуть корисні і при ревматизмі, подагрі, порушеннях обміну речовин, обмороженнях, жіночих хворобах.

Всередину при захворюваннях нирок приймають відвар вівса: 1 стакан вівсяної крупи залити 1 л води, виварити наполовину, процідити, додати 2 склянки молока, кип`ятити ще 20 хвилин. Приймати по 1 склянці 3 рази в день до їди.

нирковокам`яна хвороба

Гарячі компреси з міцного відвару вівса рекомендуються при цьому захворюванні для полегшення відходження каменів. 0,5 кг вівсяної соломи потрібно прокип`ятити в 2 л води протягом 30 хвилин на повільному вогні. Зробити компрес і прикласти його на область нирок до охолодження. Для досягнення результату процедуру можна повторити кілька разів.

Як сечогінний і спазмолітичний засіб при сечокам`яній хворобі і пієлонефриті рекомендується відвар зі свіжої соломи вівса: 40 м подрібненої соломи заливають 1 л окропу, кип`ятять протягом 10 хвилин, проціджують і п`ють по 1 склянці 3 рази в день.

Допомагає при захворюваннях нирок і сечового міхура і відвар цільних зерен вівса: 1 стакан зерен уварюють в 4 склянках води на водяній бані наполовину, додають 4 столові ложки меду, витримують на водяній бані ще 5 хвилин і проціджують. Приймають по 1/2 склянки 2-3 рази на день.

При захворюваннях органів травлення

Панкреатит (запалення підшлункової залози), виразкова хвороба дванадцятипалої кишки Овес перебрати, замочити і поставити в тепле місце. На другу добу зерна проростуть, їх слід змолоти за допомогою кавомолки. Після цього розвести отриману муку холодною водою, залити все окропом і кип`ятити 1-2 хвилини. Наполягати напій 20 хвилин, потім процідити і пити свіжим (готувати заздалегідь не можна!). Це засіб рекомендується і при цукровому діабеті.

Виразкова хвороба шлунка, хронічні гастрити (незалежно від кислотності), хронічний гепатит і панкреатит

1 стакан промитого вівса залити 1 літром дистильованої води кімнатної температури, наполягати 10-12 годин, потім довести до кипіння на повільному вогні і кип`ятити 30 хвилин при щільно закритій кришці. Укутати і настоювати 12 годин, процідити. Потім дистильованою водою доводять об`єм відвару до літра. Приймати за 20-30 хвилин до їжі, або між прийомами їжі 3 рази в день по 100-150 мл протягом місяця.

Порушення функцій жовчного міхура і печінки

1 стакан непротравленного вівса (у твердій оболонці) ретельно промити, залити літром води. Настоювати 12 годин, прокип`ятити 30 хвилин під щільно закритою кришкою на повільному вогні і настоювати, закутавши, ще 10 годин. Пити по 1 склянці 2-3 рази на день перед їжею. Якщо печінка в цілому здорова, відвар рекомендується приймати курсами по 2-3 тижні 2 рази на рік-якщо порушення мають стійкий характер - через кожні 3 місяці. Покращує це засіб і роботу шлунково-кишкового тракту (усуває запори при регулярному застосуванні).

Для посилення очисного дії на печінку перед укутуванням можна додати в відвар листя чорної смородини та малини.

Різні ураження печінки

Подрібнити 30 м квітучих рослин, залити 1 л окропу, настоювати 2 години, процідити. Приймати по півсклянки 4-5 разів на день.

Гіпертонічна хвороба (початкова стадія)

Стакан зерен вівса уварити в 1 л води наполовину, процідити. Приймати по 1 столовій ложці кілька разів на день (до 0,5 склянки). Це ж засіб рекомендується після перенесеного інфаркту міокарда.

при атеросклерозі

Відвар вівса з молоком: 1 стакан вівсяної крупи засипають в 1 л окропу, уварюють до половини початкового об`єму, проціджують, додають 2 склянки молока. Приймають по 1 склянці 3 рази в день до їди.

Для зміцнення серцевого м`яза і судин, зниження рівня холестерину в крові

Сік глоду змішують з відваром з вівсяних пластівців, додають цукор (4 столові ложки на 1 л суміші) і доводять до кипіння. П`ють по 0,5-1 склянці 2-3 рази на день.

Відео: Лікування вівсом

Готові препарати і домашні лікувальні засоби

Лікарською сировиною служить вся рослина в різних стадіях зрілості. З цілісного зерна, крупи і вівсяної муки варять дієтичні каші, киселі, зі свіжої зелені (від молодих сходів до верхівок стебел в період колосіння) і соломи (свіжої або злегка підсушеної) готують лікувальні чаї, настої, спиртові настоянки, відвари, склади для ванн , компресів і примочок. В якості складової частини в деякі рецепти входять навіть лушпиння і коріння вівса.

У фармакології ж з вівса готують найчастіше витяжки та настоянки зелених частин рослини.

Верхівки стебел довжиною 20 см збирають в стадії колосіння. Сушать в суху сонячну погоду під навісом або в сушарці при температурі 60 ° С.

Найпопулярніша з готових аптечних форм - спиртова настоянка вівса - знайома багатьом. Останнім часом цей злак включають ще й до складу біологічно активних харчових добавок - випускається, наприклад, препарат «Овес з курагою». Вона рекомендується як оздоровчий засіб при захворюваннях печінки, серця, при анемії, гіпертонічній хворобі, а також при запорах, особливо старческіх- захворюваннях суглобів, хребта.

Настій вівса готують так: зерно заливають холодною водою (на 1 частину рослинної сировини 10 частин води), настоюють протягом доби, проціджують. Приймають по 1 / 2-1 склянці 2-3 рази на день перед їжею як сечогінний засіб.

Настоянка стебел: 2 столові ложки сировини подрібнюють за допомогою м`ясорубки, заливають в пляшці темного скла 1 склянкою горілки, наполягають в теплому місці 2 тижні-періодично струшують. За готовності процежівают- приймають по 20-30 крапель на 1 столову ложку води 2-3 рази на день до їди, при необхідності і частіше.

Рекомендується приймати настоянку вівса і для лікування, і в профілактичних цілях:

при порушеннях роботи нервової системи, розладах сну;

для профілактики стресу при інтенсивних фізичних і психологічних навантаженнях (наприклад, студентам в період підготовки до іспитів);

для зміцнення імунітету при фізичній і розумовій перевтомі;

при порушенні функцій нирок і печінки;

при хронічних уповільнених запальних процесах в шлунково-кишковому тракті;

при змінах в суглобах;

при анемії (недокрів`ї).

Ця настоянка володіє також потогінну, сечогінну, жарознижувальну дію.

При захворюваннях органів дихання, особливо з сухим кашлем (фарингіти, тонзиліти та ін.) Настойку використовують ще й для полоскання.

Крім того, систематичний прийом настоянки в період підвищеної захворюваності може захистити від грипу і гострих респіраторних інфекцій.

Сік зі свіжих зелених рослин вівса використовується для зміцнення нервової та серцево-судинної систем, при нервовому виснаженні, порушеннях серцевого ритму, діабеті, анемії, шлунково-кишкових захворюваннях, для поліпшення апетиту і як загальнозміцнюючий засіб.

Зелені частини рослини пропустити через соковижималку або м`ясорубку. Приймати по півсклянки 2-3 рази на день до їди протягом 2-3 тижнів.

Чай з вівса посівного

Потрібно: 1 ст. л. вівсяних зерен або пластівців, 2 склянки пива.

Спосіб приготування. Вівсяні зерна або пластівці залити пивом. Варити не менше 30 хв, процідити. Радимо краще замочити овес або вівсяні пластівці з вечора в пиві і на наступний ранок варити.

Спосіб застосування. Даний засіб рекомендується пити як чай 2 рази в день.