Стевія на підвіконні і в саду

Стевія прекрасно підходить для вирощування в закритих приміщеннях - по-перше, чагарник цей невисокий, а по-друге, його мочковатая коренева система не проникає глибоко в грунт - зазвичай всього на 20-30 см. Тому для неї підбирають широкий неглибокий посуд. Ґрунтова суміш повинна бути багатою органічними речовинами і мінеральними елементами, з нейтральною або слабокислою реакціей- додають досить велика кількість піску - земля повинна добре пропускати повітря. Грунт прикривають вологим мохом, добре покласти його і в піддон.

Стевія родом з вологих тропіків, тому для гарного самопочуття їй необхідні постійно вологий грунт і підвищена атмосферна вологість. Засуха для неї згубна. Рослина необхідно часто обприскувати водою, створюючи штучний туман. Зрозуміло, що при звичайній нашій зайнятості в квартирі з центральним опаленням вологість все одно буде дуже низька. Значить, треба або придбати спеціальні кімнатні зволожувачі повітря, або облаштувати для стевії окреме житло - мікротеплічку.

Зробити це неважко: досить накрити рослину скляним ковпаком (банкою) або поставити все рослина разом з горщиком в великий поліетиленовий пакет. Можна також для цих цілей використовувати і скляний акваріум, поставлений вертикально. Можливо, це буде виглядати не дуже естетично, але необхідну вологість рослині ви забезпечите. Крім того, так легше підтримувати і оптимальну температуру. Хоча стевія не надто примхлива щодо тепла, може успішно розвиватися і при 15, і при 30 ° С, але все ж краще за все вона себе почуває при температурі повітря 22-25 ° С.

Відео: Stevia is a video about growing honey grass

Стевія досить світлолюбна, але ця рослина так званого короткого дня. При довгому світловому дні, наприклад, в умовах нашого північного заходу, стебло може скорочуватися, листя виростають значно більшими, ніж в природних умовах, і рослина зовсім не цвіте. Тому варто відвести стевії місце на вікні, що виходить на південну, східну або південно-східну сторону, але при необхідності регулювати тривалість світлового дня (оптимально - близько 12 годин на день, тобто взимку може знадобитися додаткове освітлення люмінесцентними лампами, а влітку, при прямих сонячних променях, - притенение).

Влітку можна виносити рослину на балкон або засклену лоджію, але захищати при цьому від протягів.

Відео: САД НА ПІДВІКОННІ

Розмножують «солодку траву» в наших умовах зазвичай живцями. На садових ділянках вона хоч і може рясно цвісти, але насіння зазвичай отримати не вдається.

Яких-небудь особливих прийомів при догляді за сте-Віей не потрібно, можна доглядати за нею як за звичайним кімнатною рослиною. На користь їй йде регулярна обрізка, листя і пагони зрізують на висоті 20-30 см. При цьому швидко відновлюється ріст пагонів, а це означає, що ви не тільки підвищите врожайність солодкого кущика, а й допоможете йому придбати декоративність: крона стає густою і компактної .

Виростивши стевію на підвіконні, ви зможете користуватися її цілющими листочками круглий рік. Комусь із нас це допоможе позбутися від зайвих кілограмів, не позбавляючи себе солодкого. Важливо й те, що «солодка трава» підтримає наш домашній бюджет: адже звичний цукор не тільки шкідливий, але і недешевий! А для хворих на діабет ця рослина допоможе перейти до нової якості життя-можливо, навіть, до зниження інсулінової залежності.

Як виростити стевію на садовій ділянці

Місце для вирощування стевії потрібно вибирати сонячне і захищене від вітру.

Землю для посадки слід спеціально підготувати. Вона повинна бути легкою, піщаної або супіщаних, пухкої, із слабокислою реакцією середовища. Якщо на вашій ділянці грунт важкий, глинистий, її потрібно поліпшити - додати річковий пісок, перегній, дерен. Торф`яні суміші додавати небажано - це буде пригнічувати розвиток рослини. Вапнування також небажано. З органічних добрив восени рекомендується вносити перегній або компост, а навесні додавати мінеральне добриво (нітроамофос) з розрахунку 10-20 м на 1 кв. м. До посадки ділянку потрібно глибоко перекопати, видалити кореневища багаторічних бур`янів, ретельно вирівняти поверхню грунту.

Посів насіння на розсаду проводять в кінці березня - початку квітня. Якщо застосовувати досвечіва-ня, то можна це робити і раніше. Земельну суміш для висадки насіння готують з 2 частин піску, 1 частини добре перепрілого перегною з додаванням біогумусу (1% за обсягом). Насіння у стевії досить дрібні, їх висівають, не заглиблюючи, в добре зволожений субстрат, закривають склом і ставлять у тепле місце. Коли основна маса насіння дасть сходи, скло знімають, а ящик з розсадою переносять в найсвітлішу частину приміщення. Проростки обов`язково потрібно захищати від протягів і стежити за тим, щоб температура повітря не опускалася нижче 15 ° С.

Коли у сходів з`являться пари справжніх листків, їх акуратно, разом з грудочкою землі, пересаджують в ящик більшого розміру або в окремі стаканчики, заглиблений по перші листочки. Ґрунтова суміш готується так само, як і для посіву насіння, тільки замість 1 частини піску додають стільки ж дернової землі. Розсаду потрібно регулярно поливати і раз в тиждень підгодовувати розчином комплексного мінерального добрива. Рассадний період у стевії займає зазвичай близько 8-10 тижнів.

Висаджувати розсаду у відкритий грунт краще тоді, коли мине загроза весняних заморозків, а денна температура повітря підніметься до 15-20 ° С. Досвідчені садівники рекомендують робити це ввечері або в похмуру погоду. Висаджують по одній рослині в лунку на глибину 6-8 см. Посадка краще загущена, з відстанню між молодими рослинами в 25-30 см, тоді вони зможуть підтримувати і захищати один одного від дощу і вітру. Відразу після посадки проводять полив теплою водою (0,5 л на лунку) і підгортають саджанці сухою землею на 1/3 висоти рослини.

Від бур`янів молоді рослинки стевії краще поберегти, інакше вони не будуть нормально розвиватися. Потрібна своєчасна прополка і неглибоке, але регулярне розпушування. Полив обов`язковий: стевія потребує постійно зволоженою грунті і погано переносить посуху, однак і застій води їй також протипоказаний. Підживлення можна давати 1 раз в 15 днів.

Від посіву насіння до збору врожаю солодких листя проходить зазвичай 4-4,5 місяці. Найбільша маса листя у стевії - на початку цвітіння, і стевіозіда в цей момент в них міститься найбільше. Ось тоді і варто почати прибирання цінної сировини. Робиться це дуже просто - потрібно зрізати стебло рослини на висоті 5-6 см на землею.

Якщо ви створите своїм солодким кущика оптимальні умови для росту, то вони накопичать в своєму листі стільки стевіозіда, що в перерахунку на звичайний наш столовий цукор це складе 7 кг солодощі з квадратного метра посадок!

У свій перший вегетаційний сезон стевія розвивається досить повільно, тому доцільно її вирощувати в багаторічній культурі. Це означає, що на зиму кореневища потрібно викопати і помістити в сховище.

Після того як будуть зібрані пагони з листям, кореневища стевії разом з грудкою землі витягають з грунту, поміщають в ящики або коробки. На дно ящиків насипають грунт шаром 3-5 см, а потім засипають вологою землею так, щоб над поверхнею залишалися тільки «корчі» зрізаних стебел.

У приміщенні для зберігання (темному підвалі або льосі) необхідно підтримувати строго певний температурний режим: не вище + 8 ° С (інакше нирки рушать в зростання) і не нижче + 4 ° С (в цьому випадку нирки можуть вимерзнуть). Оптимальна вологість повітря - 80-85%. Можна для зберігання використовувати нижній відсік холодильника, засклену лоджію або утеплений балкон, якщо там вдається підтримувати потрібну температуру. Після такої «зимівлі» кореневища висаджують у відкритий грунт, і новий урожай не змусить себе чекати. Темпи розвитку рослин будуть набагато вище, ніж при вирощуванні розсади з насіння