Корисні і лікувальні властивості моркви культурної

Дворічна городнє трав`яниста рослина 30- 100 см заввишки. Корінь (коренеплід) їстівний, м`ясистий, пофарбований. Стебло прямостоячий, ребристий, маточки-волосиста. Листя чергові, черешкові, двічі-Тріж-диперісторассеченние. Квітки дрібні, білі, зібрані в складні парасольки. Плоди - двусемянки.

Відео: Корисні властивості моркви! Лікування морквою!

З лікувальною метою використовуються коренеплоди, насіння- в народній медицині - ще й листя.

Коренеплоди моркви містять в своєму складі багато Сахаров, що переважають серед яких є глюкоза- невелику кількість крохмалю і пектинових речовин, багато клітковини, лецитину та ін. Фосфатидів. З мінеральних солей переважають солі калію. Особливо цінно високий вміст в моркві каротину (до 9 мг%), вітамінів

групи В, піридоксину (0,12 мг%), нікотинової (до 0,4 мг%) і фолієвої кислот (0,1 мг%), вітаміну D.

Морква широко застосовується в свіжому вигляді для лікування і профілактики авітамінозів і гіповітамінозів вітаміну А, що супроводжуються зниженням зору і дистрофічними і атрофічними змінами епітелію. Слід, однак, пам`ятати, що міститься в моркві каротин не засвоюється при захворюваннях печінки і зниженої функції щитовидної залози, тому в подібних випадках призначається чистий вітамін А, а не морква. Також широко використовується свіжа морква при авітамінозах і гіповітамінозах вітаміну С і вітамінів групи В. Крім того, коренеплоди моркви застосовуються як поживне, тонізуючу і сприяє загоєнню шкірних дефектів засіб.

Відео: Морква. Користь і шкода для організму

У лікувальному харчуванні морква рекомендується при запорах, захворюваннях печінки, нирок, серцево-судинної системи, порушеннях мінерального обміну (нирково-камен-ва хвороба, жовчно-кам`яна хвороба і обмінні поліартрити). Морквяний сік як джерело каротину призначають з перших днів при інфаркті міокарда.

З насіння моркви отримують екстракт під назвою даукарин. Він має спазмолітичну, судинорозширювальну, помірно заспокійливу дію і застосовується при хронічній коронарній недостатності. Випускається в таблетках по 0,02 г.

Зберігається сумарний очищений сухий екстракт, який отримують із насіння моркви, з пересторогою (список Б).

У народній медицині відомо, що морква має сечогінну і розчиняє дію при каменях і піску в сечовому міхурі. Для цього зазвичай застосовують корінь моркви, але набагато ефективніше для лікувальних цілей насіння моркви, особливо дикою, яка росте іноді і на городах, але частіше близько доріг (див. Морква дика).

Морква (коренеплід) застосовують при недокрів`ї, загальному занепаді сил. Морква покращує травлення і збільшує виділення молока у годуючих жінок. При щоденному вживанні моркви хворі додають у вазі,

поліпшується колір обличчя, підвищується опірність організму до інфекційних захворювань.

Морквяний сік, змішаний з медом або цукром, рекомендується приймати по 1 ст. ложці кілька разів в день при катарі дихальних шляхів.

Коренеплід другого року застосовують при жовтяниці, відвар листя п`ють при захворюваннях нирок, печінки, листя і коренеплоди - при діатезі, дитячих екземах.

Зовнішньо корінь моркви застосовують при опіках (макуха), раку (сік всередину і зовнішньо), свіжих гнійних ранах, виразках (прикладають макуха або обмивають морквяним соком). Морква сприяє очищенню ран від гною, зменшує біль, має протизапальну і ранозажів-ляющее дію. Морквяним соком добре полоскати рот і глотку при запальних процесах.

Морквяну бадилля заварюють як чай і п`ють при геморої.

Відео: МОРКОВЬ - КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ! У чому користь морквини?

застосування

Таблетки: даукарин - по 1 таблетці 3 рази на день при стенокардії.

Відвар (краще насіння, а не кореня): 1 ст. ложка на склянку окропу, парити цілу ніч в духовці, приймати гарячим по 1 склянці 3 рази в день.

Порошок з насіння: 1 г на 3 прийоми за день за 30 хвилин до їжі при коронарної недостатності та ін.

Сік моркви з медом і молоком призначають при сильному кашлі, ангіні, захриплості голосу, туберкульозі, катарі бронхів, раку шлунка і гортані.