Принципи підбору форміровок куща винограду

Специфіку догляду за виноградним кущем насамперед визначає формування, тобто штучне надання йому, за рахунок обрізки, підв`язки і уламки певної форми.

Застосувати повсюдно однотипну форміровку виноградного куща неможливо: в одних випадках через брак тепла, необхідного для нормального росту і плодоношення, в інших через небезпеку пошкодження надземних органів куща заморозками і морозами.

Багатовікова культура винограду створила велику кількість різних типів форм кущів, найбільш придатних до певних грунтово-кліматичних умов. Особливо це стосується районів традиційного виноградарства.

Тому виноградарю-любителю при виборі форміровок для присадибної виноградника необхідно врахувати місцевий досвід.

Складніше вибір форміровок в нових районах аматорського виноградарства, де відсутня місцевий досвід. Тут слід виноградним кущам надавати таку форму, яка сприяла б усуненню або зменшенню впливу несприятливих кліматичних чинників. У районах, де винограду бракує тепла і його треба надійно вкривати на зиму, необхідно не тільки садити кущі на добре обігрівається сонцем ділянці, але і формувати крону ближче до поверхні грунту. При цьому повніше використовується відбите тепло і легше вкривати виноградні кущі на зиму.

Для таких умов більш підійдуть віялові або односторонні полувеерние формування. Для альтанковий системи можна застосувати велику віялову форміровку, знімаючи з альтанки на зиму лозу для укриття.

При культурі без укриття кущів на зиму можуть використовуватися найрізноманітніші способи ведення та формування як зі штамбом (штамбові кордонна, штамбові віялова, альтанковий, декоративна та ін.), Так і без нього. Що стосується умовно укривних районів виноградарства і районів перехідних від укривной до неукривной культурі, там можливе застосування полуукривних форміровок, переважно зі штамбом і вкривають нижнім ярусом.

Відео: Формування куща винограду і проба першого врожаю

Бесштамбовиє форміровкі в порівнянні зі штамбові створюються легше і швидше. У разі пошкодження кущів такі форміровкі дають можливість відновити крону без зниження врожаю. При необхідності вони дозволяють швидко збільшувати або зменшувати кількість рукавів і проводити їх омолоджування. Тому їх можна з успіхом застосувати навіть при неукривной культурі, незважаючи на те, що вони позбавлені деяких перевагами штамбових формувань, а саме зниженням витрат праці по догляду і створенням оптимального повітряно-світлового режиму в кроні куща.

Якщо створення найбільш поширеною веерной форміровкі в перші роки формування не є складним, то штамбові Формування вимагає більш ретельного підходу, при виведенні рукавів (плечей кордону) їх можна створювати декількома способами - за допомогою пасинків, з продовження основного пагона, з верхніх вічок однорічних доспілих пагонів.

Формування рукавів за допомогою пасинків. Якщо виноградні кущі добре ростуть і розвиваються, формування штамба починають з другого року після посадки. Для цієї мети в літній період проводять чеканку пагонів на висоті майбутніх штамбів.

Одночасно або трохи пізніше (через тиждень) видаляють непотрібні або знову з`явилися пасинки, крім двох верхніх. Два пасинка (супротивно розташовані), призначені для створення рукавів (плечей), підв`язують у міру зростання уздовж дроту в протилежні сторони від головного втечі - штамба. Якщо ж пагони досягли тільки висоти штамба, їх верхівки прищипують, щоб викликати розвиток верхніх пасинків.

В окремих випадках (сильнорослі сорти, на фоні удобрення та поливів) для формування ріжків на рукавах можуть бути використані пасинки другого порядку. Для освіти останніх основні пасинки (першого порядку) прищипують при досягненні ними довжини, що перевищує половину відстані між кущами.

Формування рукавів з продовження основного пагона. Один рукав (плече кордону) створюють шляхом вигину верхній частині втечі, другий (протилежний) - з розвивається верхнього пасинка або з втечі зимующего вічка (нижче вигину). Цю роботу виконують влітку або навесні під час обрізання.

У літній період, коли пагони перевищують довжину майбутнього штамба, роблять серповидний вигин верхньої частини і підв`язують до дроту горизонтально. Верхівку горизонтальної частини втечі (майбутнього плеча кордону) видаляють настільки, щоб довжина його не перевищувала 50-70 см. Це сприяє доброму розвитку пасинків нижче вигину і на горизонтальній частини основного пагона. Надалі частина розвинулися пасинків видаляють. Залишений нижче вигину пасинок використовують для формування другого плеча кордону.

У міру зростання його підв`язують до дроту, в протилежну сторону від вже створеного рукава. При цьому пасинки (перший не ближче 10 см від згину, а наступні через 20 см) на горизонтальній частині добре розвиваються і надалі з них формують ріжки. При слабкому розвитку пасинки під час обрізання видаляють, а розгалуження формують з пагонів, які розвиваються з зимуючих вічок. Друге плече формують з країн, що розвиваються пагонів у верхній частині штамба (нижче вигину) з боку, протилежного раніше виведеним.

Формування рукавів з пагонів верхніх вічок. Якщо визріла частина основного пагона кілька перевищує по висоті штамб і має нормальний розвиток по товщині, то навесні втечу обрізають на рівні першої дроту - на висоті створюваного штамба. Розвинулися з верхніх вічок пагони служать для формування рукавів. У тугіше вегетацію на майбутніх рукавах з пасинків можуть бути сформовані розгалуження за описаним принципом.

Свої особливості має формування кущів при пристенной культурі. Тут застосовні специфічні форміровкі - вертикальний кордон, горизонтальний кордон (можна використовувати і будь-які інші вищеназвані форміровкі).

Для озеленення балконів на певній висоті виховують протягом двох-трьох років високий штамб, а потім на потрібній висоті формують кордон або рукава.

Максимальну віддачу можна отримати в суперінтенсивного виноградниках із застосуванням форміровкі віялова штамбові висотою штамба 80-100 см, розміщенням кущів у ряду через 50 см з міжряддями 100-120 см, з індивідуальною опорою для кожного куща (розробка НВО «Виноград»).