Проблеми харчування

Коли починаються проблеми з апетитом. Чому так багато дітей погано їдять? Найчастіше тому, що. матері занадто намагаються змусити їх є кращі. У щенят не буває проблем з апетитом, не буває їх і у дітей в тих частинах світу, де матері нічого не знають про дієту і тому не турбуються. Можна жартівливо сказати, що потрібні великі знання і багато часу, щоб виникли проблеми з апетитом.

Відео: ПРОБЛЕМИ ХАРЧУВАННЯ

Одна дитина немов народжується з вовчим апетитом, який не змінює йому, навіть коли він засмучений або хворий. У іншого апетит гірше і легко піддається дії настрою або хвороби. Перша дитина немов народжений, щоб бути полним- другого на роду написано залишатися худим. але кожен дитина народжується з таким апетитом, який повинен зберегти йому здоров`я і забезпечити нормальний темп зростання і розвитку.

Біда починається тоді, коли у дитини вроджений інстинкт пручатися, якщо його примушують, або відмовлятися від їжі, з якою пов`язані якісь неприємні відчуття в минулому. Ще одна складність в тому, що апетит людини не завжди спрямований на одне і те ж. Якийсь час дитина із задоволенням їсть багато шпинату або каші. Але через місяць все це перестає йому подобатися. Деякі люблять солодощі і їжу, що містить крохмаль- інші їдять того і іншого потроху. Якщо ви все це врахуєте, то зрозумієте, як починаються проблеми з харчуванням в різному віці і на різних етапах розвитку. Немовля починає пручатися, якщо в перші місяці життя мати змушує його випити більше молочної суміші, ніж він хоче, або коли вводять тверду їжу і не дають йому можливість звикнути до неї поступово. Багато стають вередливими і перебірливими в їжі після року, тому що хочуть наполягти на своєму або тому що у них ріжуться зуби. Якщо їх змушувати, апетит ще більше погіршиться і надовго. Звичайне час початку проблем з апетитом - кінець хвороби. Якщо стривожена мати почне посилено годувати дитину до того, як до нього повернувся апетит, у нього швидко виробиться і закріпиться відразу до їжі.

Всі проблеми поганого апетиту починаються з примусу. Дитина може перестати їсти через ревнощі до молодшого брата чи через багатьох інших тривог. Але якою б не була початкова причина, занепокоєння матері і її наполегливість погіршують апетит і перешкоджають його поверненню.

На хвилину поставте себе на місце дитини. Щоб краще зрозуміти його, згадайте час, коли ви були не дуже голодні. Може, день був жаркий і задушливий, або ви були чимось стривожені, або у вас засмутився шлунок. (Так почувається дитина, у якого проблеми з апетитом.) А тепер уявіть собі, що поруч з вами сидить нервова велетень і стежить за кожною ложкою, що відправляється в рот. Ви трохи поїли того, що вам подобається, і відклали вилку, відчуваючи, що наїлися. Однак вона стривожено дивиться на вас і говорить: «Ти ще не доторкнувся до ріпі». Ви пояснюєте, що не хочете ріпи, але вона, мабуть, не розуміє, що ви відчуваєте, і діє так, немов ви навмисне ведете себе погано. Коли вона говорить, що ви не встанете з-за столу, поки не очистите тарілки, ви намагаєтеся з`їсти трохи ріпи, але вас починає поташнівать. Вона набирає повну ложку і штовхає вам в рот, і ви починаєте давитися.

Відео: Проблеми харчування стаціонарних хворих ЦМЛ

Лікування вимагає часу і терпіння. Коли виникли проблеми з апетитом, потрібно багато часу, терпіння і розуміння, щоб їх вирішити. Мати починає тривожитися. Вона виявляє, що з тих пір, як дитина стала погано їсти, їй важко розслабитися. А її заклопотаність і наполегливість насамперед і заважають апетиту повернутися до дитини. Навіть якщо з величезними зусиллями мати змусить себе змінитися, будуть потрібні довгі тижні, щоб до дитини повернувся апетит. Йому потрібно дати можливість поступово забути всі неприємні асоціації з обіднім часом.

Його апетит як мишка, а тривога матері - кішка, яка загнала мишку в нірку. Не можна умовити мишку стати сміливіше тільки тому, що кішка дивиться в іншу сторону. Кішка повинна надовго залишити мишку в спокої.

Доктор Клара Девіс виявила, що Діти, у яких немає ніяких упереджень щодо їжі, в кінцевому рахунку самі вибирають збалансовану дієту, якщо їм пропонується різноманітна природна їжа. Але не можна очікувати, що дитина, яка місяцями або роками відмовлявся від будь-якого товару, наприклад овочів, несподівано став би її їсти тільки тому, що мати надала йому вільний вибір. Він може їсти овочі в таборі, де їх їдять все решта, де він голодний і де ніхто -його не змушує їх є. Але вдома з овочами для нього пов`язано дуже багато неприємних асоціацій. Як тільки він їх бачить, душа і шлунок кажуть йому: «Ні!»

Мати теж має право на почуття. І до того часу, як їй доводиться мати справу з застарілої проблемою апетиту, це дуже сильні почуття. Найочевидніше з них - тривога: дитина захворіє в результаті недоїдання, або від голоду у нього знизиться опірність до звичайних хвороб. Лікар знову і знову запевняє її, що діти з поганим апетитом не стають восприимчивее до хвороб, але їй важко в це повірити.

Вона схильна вважати себе винуватою, думає, що чоловік, родичі, сусіди, лікар вважають її непридатною матір`ю. Звичайно, це не так. Швидше за все, вони її розуміють, тому що і у них в сім`ях був хоч одна дитина з поганим апетитом.

Потім неминуче відчуття роздратування і гніву на цього молокососа, який абсолютно не підкоряється зусиллям матері. Це саме неприємне відчуття, тому що совісна мати починає соромитися себе.

Цікаво, що багато батьків, які стикаються з подібними проблемами, згадують, що у них самих в дитинстві був поганий апетит і такі ж труднощі. Вони дуже добре пам`ятають, як їх примушували їсти, але чомусь не в силах зробити інакше. В такому випадку почуття роздратування, гніву і тривоги, які відчувають батьки, - це частково пережитки почуттів, випробуваних ними в дитинстві.

Дитині рідко загрожує небезпека. Важливо пам`ятати, що у дитини існує вроджений механізм, який повідомляє, скільки їжі. І який саме йому потрібно для нормального росту і розвитку. Вкрай рідко через поганий апетит виникають серйозне недоїдання, нестача вітамінів або інфекційні захворювання.

Але дитина, яка погано їсть, потребує допомоги лікаря: той повинен час від часу оглядати дитину, оцінювати його раціон - що він дає і чого в ньому не вистачає, рекомендувати заміни або медичні препарати, щоб заповнити відсутню, порадити, як виховувати дитину не тільки в сенсі харчування, але і в інших відносинах, і заспокоїти матір.

Час їжі повинно стати приємним. Мета не в тому, щоб змусити дитину їсти, а в тому, щоб до нього повернувся природний апетит і щоб він сам захотів їсти.

Постарайтеся не говорити про їжу ні з погрозами, ні з підбадьорювання. Я не став би хвалити дитину, якщо він з`їв багато, або проявляти розчарування, якщо мало. З досвідом ви навчитеся не думати про це, а це вже прогрес. Коли дитина перестане відчувати тиск, він зможе знову звернути увагу на свій апетит.

Іноді доводиться чути рада: «Поставте їжу перед дитиною, нічого йому не кажіть, приберіть через півгодини, скільки б він не з`їв. Не давайте йому нічого до наступної їжі ». Якщо це робиться в правильному дусі, тобто мати дійсно намагається не метушитися, що не турбуватися через апетиту дитини і залишатися доброзичливою до нього, тоді все в порядку. Але іноді розсерджена мати розуміє цю раду по-своєму. Вона кидає тарілку на стіл перед дитиною і похмуро каже: «Якщо за півгодини не з`їси, я все приберу і до вечері ти нічого не отримаєш!» І варто в очікуванні, сердито дивлячись на нього. Загрози ожорсточують дитини і віднімають останні залишки апетиту. Упертий дитина завжди переможе в такій сутичці.

Ви не хочете, щоб ваша дитина поїв, бо програв у сутичці з вами. Ви хочете, щоб він їв, тому що йому хочеться їсти.

Почніть з страв, які йому найбільше подобаються. Ви хочете, щоб, коли його покличуть до столу, у нього слинки потекли, щоб він не міг дочекатися їжі. Перший крок до цього - два або три місяці готувати корисні страви, які йому подобаються (при цьому потрібно в міру можливості дотримуватися збалансованість дієти), і не пропонувати того, що йому активно не подобається.

Дитина, яка любить дуже небагато. Мати може сказати: «З дітьми, які не люблять щось одне, ніяких проблем немає. А мій любить тільки гамбургери, банани, апельсини і фруктову воду. Іноді погоджується з`їсти шматочок білого хліба або пару ложок гороху. А до всього іншого і не доторкається ».

Це більш серйозна проблема, але принцип той же самий. Можна дати такій дитині на сніданок нарізані банани і шматочок хліба-на обід гамбургер, дві ложки гороху або апельсін- на вечерю ще хліб з бананом. Нехай отримає добавку будь-якого з цих страв, якщо попросить. Протягом кілька днів давайте йому різні комбінації цих страв. Рішуче утримуйтеся від фруктової води. Солодка фруктова вода забирає останні залишки апетиту до більш цінною їжі.

Відео: Проблеми харчування | проект "Хто я"

Коли через два місяці дитина вже чекає їжі, додайте дві ложки (максимум) якого-небудь блюда, яке він їв раніше - не з тих, що йому дуже не подобалися. Не згадуйте про добавку. Не робіть зауважень, якщо він не їстиме. Спробуйте те ж саме через пару тижнів, а в проміжку спробуйте що-небудь інше. Швидкість, з якою ви будете вводити нові страви, залежить те того, наскільки поліпшується апетит дитини і як він сприймає нову їжу ..

Не робіть відмінностей між різними стравами. Нехай з`їсть чотири порції одного блюда і жодної - іншого, якщо так йому хочеться (за умови, що їжа не шкідлива). Якщо він не хоче першого і другого, а хоче десерт, з самим незворушним виглядом дайте йому десерт. Якщо ви скажете: «Ніяких друге, поки не з`їси овочі» або «Не буде десерту, поки не очистиш тарілку», ви ще погіршить його апетит до овочів або до першої страви і підсилите його бажання м`яса або десерту. Ці результати прямо протилежні тому, чого ви домагаєтеся.

Ви, звичайно, не хочете, щоб ваша дитина завжди харчувався так однобічно. Однак якщо у нього вже виникли проблеми з апетитом і він підозріло ставиться до деяких страв, ваш кращий шанс повернути його до нормального дієті - зробити вигляд, що вас це не турбує. Я вважаю великою помилкою, коли батьки наполягають, щоб дитина «тільки спробував» блюдо, до якого відноситься підозріло. Якщо він з`їсть те, що викликає у нього огиду, нехай зовсім трохи, це зменшує ймовірність того, що він передумає і полюбить це блюдо. І ще більше погіршить взагалі його апетит. Ніколи не змушуйте його за вечерею є те, від чого він відмовився за обідом. Таким чином ви напрошуєтеся на неприємності.

Давайте йому менше, ніж він з`їсть, а не більше. Дитині з поганим апетитом давайте маленькі порції. Якщо накладіть повну тарілку, тим самим нагадайте йому, від якого великої кількості йому належить відмовитися, і ще погіршить його апетит. Але якщо в першій порції дасте йому менше, ніж він готовий з`їсти, ви натрапите його на думку: «Цього мало». Ви хочете, щоб він так думав. Хочете, щоб їжа здавалася йому чимось привабливим. Якщо у нього дуже поганий апетит, давайте крихітні порції: чайну ложку м`яса, чайну ложку овочів, чайну ложку каші. Коли він з`їсть, не питайте з ентузіазмом: «Чи не хочеш добавки?» Нехай попросить сам, навіть якщо для цього буде потрібно кілька днів годувати його мініатюрними порціями.

Нехай їсть сам. Чи повинна мати годувати дитину з поганим апетитом? Дитина, яку правильно виховували, починає їсти сам між 12 і 18 місяцями. Але якщо стривожена мати годує його до двох, трьох або чотирьох років (ймовірно, з нескінченними вмовляннями), нічого не допоможе, навіть якщо вона вирішить зупинитися. Тепер у дитини просто немає бажання їсти самому. Він вважає, що його зобов`язані годувати. Для нього це тепер доказ материнської любові і турботи. Якщо вона несподівано перестане, він образиться. Може взагалі два-три дні нічого не їсти - а це довше, ніж в стані витерпіти будь-яка мати. А коли вона знову почне його годувати, він уже затаїв на неї образу. І коли вона спробує знову перестати його годувати, він вже знає свою силу і її слабкість.

Дитина в два роки або старше буде їсти сам, як тільки він до цього готовий. Але це тонка справа, і на нього потрібно кілька тижнів. Ви не повинні створювати у нього враження, що намагаєтеся позбавити його привілеї. Ви хочете, щоб він почав їсти сам, тому що він сам цього хоче.

Давайте йому його улюблені страви обід за обідом і день за днем. Поставивши перед ним тарілку, повертайтеся на кухню або на хвилину-дві вийдіть в сусідню кімнату, як ніби щось забули. Кожен день відсутні трохи довше. Повертайтеся і без будь-яких коментарів жваво годуєте його, незалежно від того, з`їв він що-небудь сам або не з`їв той. Якщо він втратить терпіння, коли ви відсутні, і покличе вас, повертайтеся негайно з дружнім вибаченням. Ймовірно, прогрес його буде нестійким. Через один-два тижні він зможе один раз поїсти майже цілком самостійно, а в наступний раз вимагатиме, щоб його годували з початку і до кінця. Чи не сперечайтеся з ним в цей час. Якщо він їсть тільки одне якесь блюдо, не змушуйте його є інше. Якщо він задоволений тим, що поїв сам, похваліть його за те, що він такий великий хлопчик, але не занадто гаряче, а то він запідозрить підступ.

Припустимо, через тиждень ви залишили його хвилин на десять-п`ятнадцять, а він за цей час нічого не з`їв. Тоді слід змусити його зголодніти. Поступово протягом трьох-чотирьох днів скоротіть вдвічі кількість їжі, яку ви йому зазвичай давали. Це повинно змусити його спробувати є самому, якщо ви проявите досить такту і дружелюбності.

На той час як він самостійно з`їдає половину їжі, я думаю, краще дозволити йому вийти з-за столу, ніж догодовувати з ложечки. Неважливо, що він тільки залишив частину їжі. Він зголодніє і скоро буде з`їдати більше. Якщо ви будете продовжувати його догодовувати, він ніколи не захоче справлятися сам. Просто скажіть: «Думаю, з тебе досить». Якщо він попросить, щоб ви його догодовування, дайте йому дві-три ложечки, щоб не сперечатися, і скажіть, що йому досить.

Після того як він вже кілька тижнів їсть сам, не повертайтеся до старих звичок і не годуйте його. Іноді він дуже втомиться і попросить: «Нагодуй мене». У такому випадку з незворушним виглядом дайте йому пару ложок, а потім скажіть, що він не дуже зголоднів. Я говорю про це, тому що знаю: мати, яка дуже довго годувала дитину, але нарешті зуміла привчити його їсти самостійно, відчуває сильну спокусу знову почати його годувати, як тільки він втратить апетит або захворіє. Але з цим треба покінчити раз і назавжди.

Чи повинна мати залишатися в кімнаті, поки він їсть? Це залежить від того, до чого звик і чого хоче дитина і наскільки добре мати може контролювати своє занепокоєння. Якщо вона завжди сиділа з ним, вона не може раптово зникнути, чи не засмутивши дитини. Якщо вона може бути товариською, спокійною і не думати про їжу, їй можна і залишатися (незалежно від того, чи їсть вона в цей час сама). Але якщо вона зауважує, що ніяк не може відірватися подумки від їжі дитини або перестати його вмовляти, для неї краще на час їжі піти - не сердито, не раптово, але тактовно і поступово, відсутні щодня трохи довше, щоб дитина не помітив зміни.

Ніяких підкупів. Зрозуміло, не повинно бути ніяких спроб підкупити дитину на кшталт обіцянок за казкою за кожну ложечку або того, що тато встане на голову, коли буде скінчено шпинат. В той момент здасться, що дитину переконали з`їсти ще трохи. Але в кінцевому рахунку це поступово все більше погіршує апетит. Батькам доводиться збільшувати розмір хабара, щоб домогтися якихось результатів. Скінчиться все годинним утомливих водевілем заради п`яти ковтків.

Не пропонуйте дитині є, щоб заслужити десерт, або цукерку, або золоту зірочку, або будь-яку іншу нагороду. Не просіть є за тітку Машу, або щоб мама була рада, або щоб вирости великим і сильним, або щоб не захворіти, або щоб очистити тарілку. Сформулюємо правило коротше: не просіть дитину є.

Немає особливої шкоди, якщо мама за вечерею розповість казку або включить радіо, якщо такий звичай в сім`ї, але все це не повинно бути пов`язано з тим, їсть дитина чи ні.

Не обов`язково бути «під каблуком» у дитини. Я так багато сказав про те, що дитина буде їсти, бо йому хочеться, що у деяких батьків може скластися невірне уявлення. Я пам`ятаю мати, яка страждала на від поганого апетиту семирічної доньки, яку вона уговарівала- просила, змушувала. Коли вона зрозуміла, що, швидше за все, у дівчинки нормальний апетит, що вона хоче отримувати нормальну збалансовану дієту і що кращий спосіб домогтися цього - перестати боротися за кожним обідом, вона кинулася в іншу крайність і пішла на поводу у дочки. У дочки до цього часу накопичилося невдоволення. І як тільки вона зрозуміла, що мати тепер їй покірна, вона тут же скористалася цим. Вона вивалювали на стіл кашу з тарілки, краєм ока спостерігаючи за мовчазним жахом матері. Мати тепер перед кожною їжею питала у дочки, чого та хоче. Якщо дівчинка говорила «гамбургер», мати слухняно купувала його або готувала. А дівчинка, звичайно, говорила: «Не хочу гамбургер, хочу франкфуртер», і мати тут же знову бігла в магазин.

Існує можливість компромісу. Розумно вимагати від дитини, щоб він вчасно був за стіл, був ввічливий з іншими за столом, не робив неприємних зауважень щодо страв і не заявляв, що не їстиме, їв акуратно, дотримуючись пристойності, що відповідають її віку. Мати, природно, може враховувати його смаки, наскільки це можливо, або в якості задоволення питати у нього, чого б йому хотілося. Але для дитини погано, якщо дати йому зрозуміти, що він єдиний, з ким все повинні рахуватися. Розумно і правильно, якщо мати поставить кордону у вживанні цукру, цукерок, тістечок, фруктової води і інший не дуже корисної їжі. І коли мати поводиться впевнено і демонструє своїм виглядом, що знає, що робить, все це досягається без суперечок.

Якщо дитина їсть. Дитину старше року, який відмовлявся їсти все, крім протертою їжі, зазвичай годували насильно або принаймні посилено примушували їсти. Справа не в тому, що він не виносить шматочків. Давитися його змушує те, що їжу в нього заштовхують. Матері таких дітей зазвичай говорять: «Дивно. Якщо щось йому подобається, він відмінно ковтає шматки. Він може навіть відкусити великі шматки м`яса з кістки і проковтнути ». Є три ступені в лікуванні давлячи дитини. Перша - домогтися, щоб він їв абсолютно самостійно. Друга - подолати його підозрілість до їжі взагалі. І третя - повільно і поступово робити їжу все більш грубою. Нехай тижні - навіть місяці, якщо буде потрібно, - їсть тільки протерту їжу, поки не втратить страх перед їжею і навчиться радіти їй. Не давайте йому в цей час, наприклад, м`ясо, якщо він може їсти його тільки подрібненим.

Іншими словами, просувайтеся в такому темпі, щоб дитині було зручно.

У деяких дітей така чутлива глотка, що вони давляться навіть протертою їжею. В окремих таких випадках причиною є в`язка консистенція їжі. Спробуйте злегка розбавити її молоком або водою. Або дрібно рубайте фрукти і овочі, замість того щоб протирати їх.