Корисні і лікувальні властивості барбарису звичайного

Сімейство барбарисовий - Berberidaceae

Родова назва походить від арабського beri - раковина, що характеризує форму пелюсток. Видове визначення в перекладі з латинської означає «звичайний».

Ботанічний опис. Барбарис - листопадний колючий чагарник. Пагони граністие, молоді - жовтуваті або жовтувато-пурпурні, потім вони набувають буро-сірого забарвлення. Листя черешкові, зібрані в пучки на укорочених пагонах, оберненояйцевидні або еліптичні, довжиною до 4 см і шириною до 2 см, верхівка листа закруглена або загострена. Край листової пластинки гостро-зубчасто-пальчатий. Зубчики переходять в м`які голочки. Листя зверху сизувато-зелені, знизу світліші. Колючки зазвичай трироздільні довжиною 1-3 см. Квітки жовті, зібрані в пониклі кисті на верхівках укорочених пагонів." Віночок складається з 6 пелюсток, при основі кожного з них є по 2 нектарника, чашолистки пелюстковидні. Тичинок 6, товкач один, з коротким стовпчиком і верхньою одногніздня зав`яззю. Плід - довгасто-еліптична червона ягода кислого смаку довжиною до 1,2 см. Насіння довгасті, трохи сплюснуті і звужені у верхній частині.

Барбарис цвіте в травні - червні-плоди дозрівають в серпні - жовтні. Восени листя набувають жовту або червоне забарвлення. Ягоди дуже довго зберігаються на гілках, іноді протягом всієї зими.

Географічне поширення. Барбариси відомі здавна. Як плодове, і особливо лікарський, рослина використовувалося в Єгипті ще в VII столітті до нашої ери. В Європі барбарис був введений в культуру з XIV століття.

У дикому вигляді барбарис звичайний виростає від півдня Ленінградської області до Криму, Передкавказзя і Поволжя. Вирощується в садах, скверах, парках на величезній території від Архангельська до Далекого Сходу. В БССР дикі рослини барбарису звичайного знайдені на Поліссі. Барбарис амурський дико виростає на Далекому Сході, по опушено

кам лісів і кам`янистим берегам гірських річок. У культурі майже на всій території СРСР - від Калінінграда до Хабаровська.

Відео: Ягоди барбарису Рецепти

Барбариси зимостійкі і посухостійкі.

Збір і сушка. У барбарису звичайного сировиною є корені, службовці для отримання алкалоїду берберина, і листя. Заготівлю листя виробляють навесні в період цвітіння. Їх обривають руками, намагаючись не пошкодити гілочок. Сушать в тіні (під навісом, на горищі).

Коріння заготовляють восени, коли вони найбільш багаті алкалоїдами. Для збереження природних заростей барбарису заготовки коренів виробляють на цьому ж місці через 5-10 років. Викопують не більше 1/3 коренів, залишаючи недоторканою решту кореневої системи. На місцях, схильних до грунтової ерозії, заготовку коренів не виробляють. Викопані корені мити не слід, а тільки обтрусити їх від землі. Сушать на добре провітрюваних горищах, під навісами або в інших затінених місцях. Можна також робити сушку в сушарках при температурі не вище 50 °. Висушені корені пакують у тюки, які зберігають в сухому, затіненому і регулярно провітрюваному приміщенні.

Лікарська сировина. Корінь барбарису - Radix Berberidis по ФС 42-1152-78 характеризується наступними властивостями і числовими показниками: цільні, майже циліндричні шматки здеревілих коренів довжиною до 20 см, товщиною не більше 6 см, буро-сірі, грубоволокнисті, на зламі лимонно-жовтого кольору. Запах слабкий, специфічний, смак гіркуватий. Вміст вологи не більше 12% - загальної золи не більше 5% - коренів, почорнілих на зламі, - 5% - органічних домішок не більше 1% - зміст берберина не менше 9,5%.

Лист барбарису звичайного - Folium Berberidis складається з суцільних листя своєрідного запаху, кислуватого смаку. ФС 42-536-72 допускає вміст вологи не більше 14% - золи не більше 5% - подрібнених частин, які проходять крізь сито з діаметром отворів 3 мм, не більше 5% - листя, які втратили зелене забарвлення, не більше 4% - інших частин барбарису не більше 1% - органічної домішки не більше 2% - мінеральної домішки не більше 1%. Вміст алкалоїдів повинно бути не менше 0,15%.

Хімічний склад. Плоди барбарису містять цукру, органічні кислоти (яблучну, винну, лимонну), 0,4-0,6% пектину, дубильні і фарбувальні речовини, вітамін С, флавоноїди і фенолокислоти. У плодах і листках знайдені також лютеїн і вітамін К, (0,24-0,80 мг / 100 г). Забарвлення плодів обумовлена переважно пеларгонідін-3-глнжозідом. У вегетативних органах барбарису знайдені фурокумаріни.

Відео: 165 Барбарис - молодильні і лікувальні властивості з часів Ассирії

Кора, коріння, пагони, насіння, листя і незрілі плоди містять алкалоїди. У зрілих плодах їх немає або ж містяться в незначних кількостях.

У різних органах знайдені алкалоїди, що розрізняються за хімічною будовою і дією на організм. Серед ннх - берберин, оксіберберін, паль-Матін, тетрагідропальматін, барбамін і оксіакантін. У різних органах барбарису звичайного міститься 10 алкалоїдів, основні відносяться до ізохіноліновие ряду, серед них головне місце належить берберину.

Дія і застосування. Кислі плоди барбарису збуджують апетит, посилюють виділення шлункового соку, втамовують спрагу у лихоманить хворих, їх можна використовувати в якості капілляроукрепля-ючої і противосклеротического кошти, багатого флавоноїдами і фенолокислоти.

Берберин різнобічно впливає на організм людини: знижує кров`яний тиск, має заспокійливу дію, уповільнює частоту скорочень серця, підсилює відділення жовчі. Фенолокислоти барбарису мають жовчогінну, сечогінну й протизапальну дію. Таблетки берберина бисульфата застосовують при захворюваннях печінки і жовчних шляхів, як і настій з 10 р листя і 200 мл води, який приймають по 1 столовій ложці 3-4 рази на день перед їжею.

Настоянка листя барбарису звичайного - Tinctura Berberidis викликає скорочення гладкої мускулатури матки і звуження судин, дещо прискорює згортання крові, виявляє помірну жовчогінну дію. Призначається по 30-40 крапель 2-3 рази на день при атонічних кровотечах і при субінволюції матки.