Кавун - соковита, смачна і цілюща ягода

Людей, які не люблять кавун, напевно, не існує. Ця соковита, солодка, ароматна ягода є справжнім порятунком в спекотний літній день. Але кавун - це не тільки смачна ягода, але ще і корисна. Крім вживання в їжу, він має широке застосування в нетрадиційній медицині, кулінарії і косметології.

Кавун є ідеальним сечогінну жарознижуючим і поліпшує травний процес засобом. Його використовують для лікування безлічі захворювань: нефриту, ангіни, туберкульозу, запорів.

Ботанічний опис рослини

Кавун є однорічним трав`янистим однодомні рослиною сімейства гарбузових. Рослина наділене потужним розгалуженим кореневищем, що стеляться повзучими тоненькими з наявністю розгалужених вусиків стеблинками, черешковими великими простими черговими шорсткими листочками, правильними світло-жовтими квіточками.

Плоди рослини - кулясті або овальні ягоди. Колір шкірки може бути білим, темно-зеленим, світло-зеленим. На ній присутні малюнки у вигляді смужок, сітки або плям. М`якоть плоду - соковита, може бути рожевого, червоного або жовтуватого. У вазі ягода може досягати двадцяти кілограмів.

Цвісти рослина починає на початку літнього періоду, плоди дозрівають в серпні. Південна Африка - батьківщина соковитого плоду. Китай, Туреччина, Америка, Росія, Україна, Узбекистан - місця культивування кавунів. Рослина теплолюбива і не особливо примхливо і вимогливо у догляді.

Збір, заготівля, зберігання лікарської сировини

Урожай необхідно збирати у міру дозрівання. Не можна обривати недоспелий ягоди, сподіваючись на те, що вони доспеют в процесі перевезення або зберігання. Про стиглості плоду будуть свідчити: блиск і пружність шкірки, засохла плодоніжка і наявність глухого звуку при постукуванні. Самі ягоди необхідно відрізати ножем разом з плодоніжкою. Категорично не рекомендується обривати, оскільки це може спровокувати загнивання.

З лікувальною метою використовують практично всі частини рослини. Кірка ягоди збирається, промивається, нарізається тоненькими смужками і просушується в овощесушілке або на повітрі в хороший погожу днинку. Зберігаються висушені кірки в герметично закритих ємностях або паперових пакетах.

Квіточки і листки рекомендують збирати в період інтенсивного цвітіння. Після збору сировину просушують у спеціальних сушарках або на папері в добре вентильованому приміщенні. Зберігати заготовки потрібно в коробочках або тканинних мішечках.

Що стосується заготівлі насіння, то для приготування лікарських засобів годяться насіння тільки доспілих плодів. Їх необхідно очистити від м`якоті, промити і висушити на горищі або на підвіконні. Зберігати насіння треба в паперових мішечках або скляних ємностях. Термін зберігання всіх використовуваних в нетрадиційній медицині частин - дванадцять місяців.

Кавун: хімічний склад, фармакологічні властивості

Кавун не дарма використовується народними цілителями для лікування маси недуг. У цьому чудодійний фрукті у високій концентрації містяться цілющі і живильні речовини, необхідні організму для нормального функціонування.

У цьому плоді є велика кількість: білків, цукрів (фруктози, глюкози, сахарози), пектинових речовин, аскорбінової кислоти, каротину, фолієвої кислоти, ефірних масел, золи, вітамінів А, В, клітковини, мікроелементів (заліза, кобальту, йоду, марганцю , міді, цинку, фтору).

Речовини, що входять до складу соковитого плоду наділяють його:

• імуностимулюючу;
• сечогінну;
• протигрибковим;
• антиоксидантну;
• жарознижуючим;
• протизапальну;
• загальнозміцнюючу дію.

Кавун і препарати на його основі сприяють: посилення перістальтікі- нормалізації обмінних процесів- поліпшенню сну-стимулювання процесів кроветворенія- поліпшенню функціонування передміхурової залози-збереженню і покращенню зору-виведенню з організму токсичних речовин і зайвої вологи-лікування гіпертонічної хвороби, ожиріння, атеросклерозу, подагри, ревматизму, артриту.

рецепти застосування

Інтоксикація організму: терапія м`якоттю кавуна. Рекомендується їсти в день до трьох кілограмів м`якоті плоду. Важливо дотримуватися одного правила - їжте кавун між трапезами. Це посприяє запобіганню бродіння в кишечнику. Крім цього, вживаючи кавуни, вам вдасться поліпшити обмінні процеси.

набряки: Застосування цілюще відвару. Засипте грам сто підсушених і подрібнених кірочок плода в емальовану каструльку, залийте половиною літра води. Помістіть тару на піч, закип`ятіть засіб.

Пріубавьте вогонь і протомитися ще хвилин десять. Остудіть, профільтруйте і вживайте по 100 мл препарату п`ять разів протягом доби.

можна також для усунення набряків їсти цедру кавуна: за допомогою гострого ножа зріжте трохи скоринки, приблизно п`ять грамів, і вживайте за один прийом. В обов`язковому порядку запивайте цедру водою.

гельмінтози, сечокам`яна хвороба: терапія насінням кавуна. Подрібніть підсушене насіння до порошкоподібної консистенції і залийте ложечку сировини п`ятьмастами закип`ячена остудженого молока. Хорошенечко розмішайте склад, щоб порошок розчинився. Пийте по 100 мл лікарського препарату чотири рази на добу.

Можна застосувати інший рецепт: візьміть свіже насіння, роздушіть і залийте 500 мл холодної води. Поставте ємність на піч, дочекайтеся, поки засіб закипить. Потім залиште засіб протоміться на маленькому вогні, протягом тридцяти хвилин. Охолодіть, процідіть і вживайте по 200 мл напою тричі на добу.

Кавун в лікуванні гіпертонічної хвороби. З`єднайте сухі шкірку і насіння кавуна. Подрібніть компоненти до порошкоподібної консистенції і ретельно перемішайте. Приймайте по половинці ложечки ліки двічі на добу. Курс лікування - тридцять днів.

застосування молочка для усунення кровотеч. Зітреш свіжі кавунові насіння в ступці, а потім з`єднайте з молоком. Приймайте по тридцять грамів препарату кожні три години.

пухлини грудейЛікування кавунової кашкою. Подрібніть свіже кореневища кавуна. Викладіть цю суміш на марлеву серветку і прикладіть засіб до грудей. Зверху накрийте компресійної папером, тканиною. Тривалість процедури - тридцять хвилин.

коліти: Терапія настоєм. Візьміть п`ятдесят грамів підсушених і дрібненько нарізаних кавунових кірок і заваріть в 300 мл кип`яченої води. Настоюйте в термосі, протягом трьох годин. Вживайте по 50 мл ліки не менше шести разів на добу.

кавун допоможе усунути ангіну. Візьміть свіжі скоринки плода, обріжте щільну шкірку, подрібніть за допомогою м`ясорубки, а потім відіжміть сік. Використовуйте сік для ополіскування горла кожні шістдесят хвилин.

Протипоказання

Категорично не рекомендується вживати кавун при порушенні відтоку сечі (вроджені аномалії, спаечних процесах, аденомі простати), при діареї.
Важливо також вміти вибирати плоди. Не варто купувати ягоду в неперевірених місцях, так як далеко не завжди можна купити хорошу, а головне корисну.

Будьте обережні при виборі, оскільки напханий отрутохімікатами і нітратами плід спровокує отруєння.