Як нагодувати вибагливого їдця

«Доктор, моя дитина не їсть, а просто клює, як пташка». Повинно бути, я вислухав цю скаргу тисячу разів, перш ніж зрозумів, що у дітей від року до двох є причина для такої поведінки. Якщо ви розберетеся в поведінці дитини цього віку і ознайомитеся з розвитком дитини, це допоможе вам зрозуміти, чому більшість дітей від року до двох лише клює, а не їсть. Протягом першого року життя діти їдять багато, тому що вони сильно зростають. В середньому дитина до року в три рази збільшує свою вагу при народженні, а ось між першим і другим днями народження нормальна дитина може збільшити свою вагу лише на одну третину або менше. Крім того, багато дітей в цей період ростуть пропорційно більше в

висоту, ніж в ширину, оскільки вони використовують накопичений дитячий жир як джерело енергії. Це абсолютно нормальне схуднення може ще більше посилити батьківські страхи, що їхня дитина не отримує достатнього харчування. Ставлення дитини до їжі в цей період змінюється, оскільки характер розвитку дитини змінюється.

Зміни в емоційному і моторному розвитку також несуть з собою зміни в гастрономічних звички. Дитина, що почав ходити, тільки це і робить - ходить! Він не буде сидіти спокійно ні заради чого, і вже тим більше не заради їжі. Він занадто захоплений, щоб переривати свої безперервні дослідження будинку для того, щоб довго сидіти на місці. Якщо дитина буде пастися - отримуючи дрібні, часті годування, - це буде більш сумісне з його перевантаженим розкладом. Однак багато дієтологів вважають, що це самий здоровий режим харчування. Звання «розбірливого їдця» цілком заслужено і з іншої причини. Захоплення великим і вказівним пальцями, моторний навик, доведений до року до досконалості, також впливає на поведінку дитини за столом. Дитина отримує задоволення, закріплюючи цей важливий новий навик і вибирає з вмісту тарілки або підношення свого стільчика дрібні шматочки їжі або ж тягнеться до вашій тарілці.

Чи не в настрої є

Хаотична поведінка за столом так само характерно, як і часті перепади настрою у нормально розвивається дитини від року до двох. В один день ваша дитина може їсти добре і може практично нічого не їсти на наступний день. В один день він може налягати на свіжі овочі, а на наступний відмовитися від них. Як сказав один батько: «Єдина постійна річ в харчуванні дитини - це мінливість». Це не вкладається ні в яку модель харчування нормально, хоча і викликає занепокоєння. Якщо ви справите середній підрахунок кількості їжі, спожитої вашою дитиною за тиждень або за місяць, то здивуєтеся, виявивши, що його раціон набагато більш збалансований, ніж ви думали. В середньому дітям в період від року до двох років потрібно 1000-1300 калорій в день, але вони можуть споживати стільки не кожен день. В один день здається, що вони не їдять нічого, але вони наганяють згаяне на наступний день. Споживання їжі приходить до рівноваги за певний період часу. Одна мати так вирішила цю проблему з рівновагою: «Коли у неї поганий апетит, я даю їй тільки щось одне, і кожен раз різний. Замість того щоб турбуватися про збалансовану трапезі, я дбаю про збалансовану тижня ».

Роль батьків - роль дитини

Як батьки вісьмох, ми визнаємо, що зі своїми першими дітьми не дуже-то нетерпляче чекали черговий трапези, особливо коли вони були в віці від року до двох. Ми відчували себе відповідальними за кожну їх трапезу, за те, що вони з`їли, скільки вони з`їли, і сумували, що виявилися не на висоті, якщо вони не з`їдали дочиста кожне блюдо, яке ми їм давали. Тепер стало легше. Ми дізналися, що наша робота полягає в тому, щоб купити правильні продукти, приготувати їх грамотно з точки зору дієтології та подати їх красиво і творческі- на цьому наша робота закінчується. Тепер ми можемо заспокоїтися і залишити решту на розсуд дитини. Скільки він з`їсть, коли він буде їсти і чи буде взагалі - здебільшого справа дитини (мається на увазі, що ми повинні трохи заохочувати його і організовувати). Як тільки ми розслабилися і стали відчувати під час їди меншу напругу, ми стали отримувати від цього особливого спілкування зі своїми дітьми більше задоволення, і вони навіть стали є краще і отримувати за столом більше радості.

Зараз, коли нам доводиться годувати так багато дітей, важко навіть вмістити їх усіх за стіл. У нас рідко залишаються сили на те, щоб змушувати їх є. Це їх справа не залишитися голодними. У справі годування своїх дітей ми спробували знайти золоту середину, що не давлячи і не проявляючи наплювацьке ставлення. Ми намагаємося плисти за течією їх потреб і настроїв. З битви насильницького годування ніхто не виходить переможцем. Занадто великий тиск призводить до загального виснажений і формує нездорове ставлення до їжі. Абсолютно нормально маскувати деякі продукти, йти на підкуп, грати в застільні ігри, наприклад в літачок або в «мама з`їсть ложечку, малюк з`їсть ложечку», і так далі, за умови що ми контролюємо своє бажання набити своїх дітей їжею до відмови. Після годування маленьких дітей протягом двадцяти п`яти років ми не приймаємо на свій рахунок ні славу за те, що дитина з`їла багато, ні ганьба від того, що він не з`їв нічого.

Не приймайте відмова свою дитину від вашого з любов`ю приготованого морквяного пюре як особисту образу. Будьте гнучкі по відношенню до індивідуального стилю своєї дитини. Якщо ваша дитина подає знаки, що він вже наївся, значить, саме час назвати це трапезою. Не забуваючи про це, скористайтеся порадами і зауваженнями, які допоможуть вам привести в дитини якомога більше їжі і прогнати свою напругу.

Вдамося до таці з ласощами

Одна з новітніх ідей, на яку ми наткнулися в пошуках способів нагодувати своїх дітей і полегшити батьківське життя, - це піднос з ласощами. З ним дитині легко пастися, і він ідеально відповідає стилю харчування більшості дітей цього віку.

Як приготувати піднос з ласощами. Ось як ми готуємо піднос з ласощами:

• Візьміть формочку для кубиків льоду, деко для кексів або

купите розділене на осередки пластикове блюдо на присосках, щоб можна було прикріплювати його до низького столика або до таці високого дитячого стільчика. Покладіть в осередку нарізані на невеликі (зручні для того, щоб класти в рот) шматочки яскраві і поживні продукти - іноді ми називаємо цей піднос райдужним ланчем.

• Обов`язково відведіть одну клітинку під живильний соус для обмакувания.

• Називайте ці продукти на дитячому мовою так, щоб зрозумів ваш дворічна дитина:

• човники з авокадо - чверть авокадо, розрізана на часточки уздовж

• сирні кубики

• бананові коліщатка

• дерева з брокколі

• маленькі колечка (готові сніданки)

• палички (відварна морква або пшеничні хлібці з висівками)

• місяці (скибочки очищеного яблука, з арахісовим маслом або без)

• яєчні човники (скибочки зварених круто яєць, нарізані так, щоб нагадували каное)

• черепашки, колоди і так далі (макаронні вироби різної форми)

Поставте власний піднос дитини на його власний столик.

Досліджуючи будинок і проходячи повз стіл, він буде часто зупинятися, трошки підкріплюватися і продовжувати свій шлях. Привчайте дитину стояти біля столу, коли він жує і ковтає.

Обережно: Щоб дитина не подавився, не дозволяйте своїй дитині бігати і грати з повним ротом їжі.

Якщо ваша дитина постійно перекидає піднос або скидає його на підлогу, він ще занадто малий для того, щоб дозволяти йому ласувати самостійно, і під час годування йому, можливо, потрібно нагляд. До дворічного віку багатьом дітям вдається пояснити, що піднос повинен стояти на столі і що не потрібно його кидати або носити по будинку.

Піднос на двох. Якщо ваш вигадливо приготований піднос з ласощами не привів вашого малюка в захват, поставте піднос посередині і перекусіть разом. Все, що може вимагатися вашому малюкові, - перейнятися, як це цікаво вибирати з різнобарвного асортименту, розкладеного перед ним. Перебільшуйте своє захоплення, коли будете ласувати з таці, подаючи дитині все знаки того, що це дуже здорово. Наші діти так захопилися їжею з підносів, що ми почали пастися разом з ними.

приправте

Приготуйте соус. Діти від року до двох обожнюють вмочати предмети. Пропонуючи їм вмочати найменш улюблені продукти, особливо овочі, в соус, ви будете незмінно перемагати. Поради для соусів:

• гуакамоле (соус з авокадо, зі спеціями або без)

Відео: Як нагодувати вибагливого дитини - Все буде добре - Випуск 349 - 03.03.14 - Все буде добре

• поживна салатна заправка

• сирний соус

• йогурт без наповнювача, ароматизований будинку медом і / або фруктовим концентратом

• фруктове пюре або відварені овочі, змішані з невеликою кількістю салатного заправлення

• пюре з нуту

• соус з домашнього сиру

• пюре з тофу

Намазуйте. Маленькі діти захоплені намазуванням. Дайте їм для цього поживні продукти: соус з авокадо, плавлений сир, м`ясний паштет, арахісове масло, овочеве пюре, грушевий концентрат або концентрат з інших фруктів. Нехай дитина намазує ці продукти на крекери, тости або на рисові котлети.

Улюблені підливи малюків. Поклавши поживний і добре знайомий улюблений продукт малюка поверх нових і менш бажаних продуктів - хороший спосіб обогаДобре пасеться - добре поводиться

Поведінка дитини часто йде паралельно з графіком його годувань. Батьки зазвичай помічають, що дитина починає вести себе погано до кінця ранку або до полудня. Відчуваєте зв`язок? Дитина поводиться найгірше, коли найдовше виявляється без їжі. Якщо дитина пасеться, це зводить до мінімуму перепади рівня цукру в крові і виникає в результаті небажану поведінку.

тить убоге меню дитини. Найпопулярнішими підливами і прикрасами є йогурт, розплавлений сир, вершковий сир, ГУАК-молі, грушевий концентрат, томатний соус, м`ясний соус, яблучне пюре і арахісове масло.

Зробіть так, щоб це легко було їсти

Прості страви. Приймайте до уваги той факт, що у маленьких дітей маленькі животики і ще не так добре розвинені жувальні і ковтальні навички. Нарізайте їжу на невеликі, зручні для відправки в рот шматочки. З продуктів, які важко є, робіть паштети, наприклад з м`яса: протріть його і намажте на улюблений крекер. Незмінним переможцем виходить відварна печінка, змішана в рівних частинах з домашнім сиром.

«Випийте ваш обід». Якщо ваша дитина відмовляється їсти, вважаючи за краще пити, готуйте «коктейлі» з йогурту, змішаного зі свіжими фруктами. З трубочками, які роблять напої більш цікавими, деякі діти цього віку залишають менше бруду, а інші більше.

Нехай буде поменше. Чи не ошелешує свою дитину повною тарілкою. Кладіть потроху і наповнюйте тарілку заново, коли дитина попросить добавки.

Ведіть облік кожної калорії

Дотримуйтеся високопоживних продуктів, у яких на кожну калорію доводиться багато поживних речовин. Фрукти мають низьку поживність, соки ще менше, а солодощі займають останнє місце. Високопоживні продукти особливо важливі для дитини у віці від року до двох років, який активний, як кролик, а їсть, як мишка. Діти, які віддають перевагу клювати, зазвичай з`їдають дуже малий обсяг їжі, тому рішення в високопоживних продуктах і частих годівлях.

Посадіть і годуєте

Як змусити дитину сидіти спокійно. Щоб зафіксувати дитину в стільчику і не дати йому вилізти з нього, використовуйте ремінь безпеки. Ніколи не залишайте дитину, що сидить у високому стільчику, без нагляду. Ось як одна мати справляється зі своїм втікачем: «Я безперервно підношу до нього повні ложки їжі. Цей скорострільний метод годування утримує його увагу і змушує його сидіти спокійно. Перш ніж він встигне отямитися, трапеза завершена і я відпускаю його. Мені вдається вкласти в нього більше їжі з меншою кількістю протестів. Я не даю йому часу протестувати між подносімая ложками ».

Місце на полиці. Відведіть нижню полицю свого холодильника для продуктів дитини, а також його напоїв і залишків з підносів. Можливо, ваша дитина буде часто підходити до холодильника і стукати по дверцятах, подаючи вам знак, що настав час перекусити. Полку в холодильнику або шафі повинна бути досить низькою, щоб дитина могла сам брати свої продукти і пити, коли йому захочеться. Вік, в якому дитина готова обслуговувати себе сам, залишаючи мінімум бруду, у всіх дітей різний. Але заохочуйте самообслуговування. Крім того, якщо ви відведете дитині особисту полку, це допоможе вам стежити, скільки з`їдає ваш малюк.

Застільний етикет. За столом відбуваються приємні речі, відповідно тут очікується хорошу поведінку. Саме таке ставлення ви хочете сформувати у своєї дитини. Час прийому їжі - це особливий час, а сімейний стіл - це особливе місце для приємного спілкування, приємної розмови і хорошої їжі. Напруга не повинно подаватися на гарнір до їжі - це не найкращий час піднімати проблеми. Привчайте всіх членів своєї родини до доброї поведінки за столом. Якщо маленька дитина стає свідком того, що оточуючі влаштовують за столом бій і кидаються їжею, він буде розглядати сімейний стіл як поле битви і приєднається. Навіть зовсім маленький, однорічна дитина здатний перейнятися духом молитви перед їжею і невимушеної бесіди за столом.

Розкіш маминих колін. Будьте готові, що часом ваша дитина буде відмовлятися сідати в стільчик або залишатися в ньому. Дозвольте йому сидіти у вас на колінах і є з вашої тарілки. Як почесний президент клубу контролю над брудом сім`ї Сіерз, Марта виявила, що найкраще відсувати свою тарілку на недосяжне для дитини відстань і класти кілька шматочків своєї їжі на стіл перед дитиною, між дитиною і тарілкою. Тоді ручки сидить у вас на колінах дитину залишать вашу тарілку в спокої. Насолоджуйтеся цим періодом сидіння на колінах - він швидко пройде.