Часник - монстр в боротьбі з холестерином

Деякі вважають, що рівень холестерину в організмі - це основний показник здоров`я людини, і що він приносить непоправної шкоди здоров`ю. Звідси і виникають всілякі істерії з приводу яєчного жовтка, де багато холестерину. Це глибока помилка. Він є необхідною речовиною в організмі (до 80% його виробляється в печінці), є будівельним компонентом для безлічі клітин організму.

Але разом з тим, якщо рівень холестерину в організмі високий, то він дійсно буває шкідливим. При підвищеному холестерин відбувається загустіння крові і вона стає в`язкою, утворюються бляшки, які прилипають до стінок судин, відбувається їх звуження. Це, перш за все, може привести до атеросклерозу, інфаркту міокарда, а то і до летального результату.

Часник - народне зброю проти поганого холестерину

Те, що такий народний засіб як часник чистить артерії, відомо з давніх часів. Наприклад, стародавні єгиптяни лікували захворювання серця за допомогою цієї рослини ще в 16 ст. до н. е. Римляни також знали про лікувальні властивості овоча і регулярно видавали це народний засіб свої воїнам, так як він зміцнював сили, бойовий дух. А римський травник Діоскорид за 2 тис. Років до того як описали симптоми атеросклерозу, докладно описав, як чистити артерії часником.

Часник настільки багатий вітамінами, що важко все перерахувати, це і калій, і кальцій, і магній, вітаміни С, D, В, фітонциди і ефірні масла. Виявлено понад 400 корисних компонентів, серед них зниження холестерину в крові, зниження артеріального тиску, він сприяє розрідженню крові і вважається натуральним антибіотиком. У день рекомендують з`їдати 2-3 зубчики. Така кількість буде достатньо не тільки для очищення артерій на всіх рівнях, але і для запобігання в подальшому, їх засмічення. Однак багатьох зупиняє сильний запах з рота після прийому, цього можна уникнути, якщо пожувати зелень петрушки або шматочок лимона. Фахівці радять випити склянку молока або просто прополоскати рот молоком.

Для боротьби з бляшки холестеринів використовують добре розтертий зубчик часнику з половиною протертого яблука. Приймати по 1 або 2 ст. л. 3 рази на день.

Існує поняття «сердечне тиск», при якому рекомендують пити сік буряка і моркви з додаванням столової ложки часникового соку. А для того, щоб розрідити кров при атеросклерозі або в якості профілактики проти холестерину, можна приготувати коктейль. Для цього 3 зубчики часнику, 1 ст. л. червоного вина (краще сухого), оцту (краще яблучного), оливкового масла змішати за допомогою міксера, дати відстоятися близько 3-х годин, розділити на 3 частини, одну з яких змішати з гарячою водою і випити. Дві інші порції випивати в такому ж порядку через 6 годин кожну.

Часникова олія

Ще один народний рецепт від високого холестерину - Це масло. Абсолютно простий у приготуванні в домашніх умовах, його можна застосовувати як добавку не тільки до різних страв, але ще і як відмінна заправка до салату. Щоб приготувати це масло, потрібно 10 зубчиків часнику розчавити, можна через прес, і змішати з 2 склянками оливкової олії, суміш наполягати близько тижня.

ефективна настоянка

Можна приготувати і спиртову настойку. Знадобиться не менше 350 г часнику, який подрібнити на м`ясорубці, залити склянкою спирту або горілки (горілка повинна бути високої якості) і настоювати в темному місці близько 10 днів. Починати пити таку настоянку потрібно по схемі: починати з 2 крапель, щодня додавати по 1 краплі, поступово довівши до 20. Щоб вона більш м`якше діяла на організм, настойку краще розбавляти молоком, пити 3 рази на день перед їжею. Таку методу радять застосовувати не часто, приблизно раз на 3 роки.

Рецепти наших предків

1. Наші предки здавна лікувалися, використовуючи різні рецепти. Ось один з них: на дно 3-літрової банки покласти листя вишні, чорної смородини, хрону, кріп, зверху покласти 1 кг очищеного і розібраного на часточки часнику, залити теплою водою (на літр води - 80 г солі) так, щоб повністю закрити продукт. Банку вкривають марлею, складеною в 2 шари, і тримати днів 5 при кімнатній температурі (не вище 22 градусів С), пити по третині склянки до 3 разів на день.

2. Для наступного рецепта знадобиться 1 кг лимона, 200 г очищеного продукту. З лимонів вичавити сік, а часник розмолоти до стану кашки. Всі компоненти змішати і залишити під щільно закритою кришкою, краще, якщо місце буде темним.

Приймати 3 рази на день по 1 ст. л. (Не забудьте розбавити кип`яченою водою), курс лікування триває до тих пір, поки склад не буде випита повністю. Повторити таку процедуру рекомендують тільки через півроку.

Про корисні властивості часнику не чув тільки вже зовсім крихітний дитина, який і мова ще не розуміє. Адже цей овоч має антибактеріальні та противірусні властивості, спричиняє імуномодулюючий ефект і застосовується в народній медицині при лікуванні багатьох патологій, в тому числі і гіперхолестеринемії.

Однак потрібно пам`ятати, що атеросклероз - це не просто підвищення рівня холестерину в крові, а порушення співвідношення ЛП високої (хороших) і низької щільності (поганих). Щоб запобігти розвитку згаданої патології, одного часнику недостатньо, та й застосовувати його потрібно тільки після консультації з лікарем.

Декілька порад

• Найкорисніший часник - молодий, який ще в вигляді цибулини, не встиг розділитися на зубчики, в ньому найбільше вітамінів і мікроелементів.
• Листя, за кількістю вітамінів практично не поступаються цибулі, їх добре додавати в салати, надаючи смаку якусь пікантність.
• Сік дуже високій концентрації, тому його найкраще поєднувати з іншими соками, або з молоком. Сік використовують для швидкого очищення крові від холестеринових бляшок.

Як ви могли зрозуміти, часник - відмінне народний засіб при підвищеному рівні холестерину в організмі. Але варто пам`ятати, часникове лікування неприйнятно для тих, у кого хворий шлунок, тому обов`язкова консультація лікаря. Тільки після повного і ретельного обстеження, можна буде приступати до подібного лікування, інакше можна собі нашкодити!