Брусниця - цілюща ягода молодості і безсмертя

Брусниця - це не тільки вишукана ягода, а й популярне лікарська рослина, яке досить часто застосовувалося нашими предками. Дуже давно відомі її корисні зцілюють властивості. Народні знахарі і відуни називали її «ягодою безсмертя», так як брусниця допомагала вилікувати важкі недуги.

У природі це невеликий чагарник, який дає червоні ягоди слідкувати-кислі на смак. Збір ягоди зазвичай починається до кінця серпня і може тривати до листопада, а точніше, до перших заморозків. Брусниця приваблива ще й тим, що дуже довгий час зберігає свої виключні корисні властивості, завдяки бензойної кислоти, яка перешкоджає гниттю.

Про користь брусниці замовимо слівце

Чим же корисна ця унікальна ягода? Виявляється, це цілий джерело корисних речовин! Вона багата пектинами, є в ній вітаміни Е, В, провітамін А, насичена мінеральними солями, а також аскорбінової кислотою і катехинами (це деяка різновид антиоксидантів, які є в чайному листі).

Крім цього, вона багата органічними кислотами, такими як лимонна, оцтова або щавлева. До складу брусниці входять ефірні масла, азотні речовини, мікроелементи. Корисні властивості виявлені не тільки в ягодах, а й листі. Поговоримо про це докладніше.

Висушені листя брусниці входять до складу трав`яних зборів, які мають дезінфікуючу, антисклеротичну, жовчогінну, а також сечогінну властивість. Також лист брусниці сприяє виведенню піску з сечовивідної системи. В аптеці такі збори легко можна купити, і коштують вони недорого.

Брусниця призначається як додатковий засіб, при лікуванні цукрового діабету і артриту, також при патології нирок. Якщо вас наздогнала застуда, брусниця хороший помічник у боротьбі з нею. Готуються киселі, морси, які підтримають ослаблений організм.

рослина застосовують при гіпертонічній хворобі, так як речовини, що входять до складу цієї ягоди сприяють зміцненню судин. Крім цього, при захворюваннях шлунка вона зніме спазм і запалення.

Ще дуже значима властивість брусниці - здатність досить швидко виводити з організму токсини, в тому числі, солі важких металів.

Неоціненна користь від ягід при грибкових захворюваннях, наприклад, при лікуванні мікроспорії (в народі більш звична назва - лишай), а також інших патогенних мікроорганізмів.

Брусниця в народній медицині

Під час простудних або вірусних захворювань потрібно подрібнити гілочки брусниці (1 ст.л.), додати стільки ж листя і залити водою (1 склянку окропу). Наполягати 30 хвилин і процідити, вміст склянки розділити на 5 частин і випити протягом дня.

Щоб зміцнити організм після хвороби, на половину склянки соку додати 1 ст.л. меду, пити цей напій можна до 3-х разів на день.

Якщо після прийому антибіотиків виявився дисбактеріоз, в звичайний чай можна додати кілька сушених ягід брусниці.

При лікуванні сечового міхура беруть 1 ч. Л. листя, яку потрібно залити склянкою води, тільки холодної, і настоювати протягом ночі, або не менше 10 годин. Процідити і вживати по половині склянки не менше 3-х разів за добу.

Коли є цукровий діабет або анемія, можна приготувати лікувальний склад: в стакан води додати 1 ст. л. ягід і проварити близько 10 хвилин. Наполягати, поки не охолоне. Приймати по склянці вранці і ввечері, краще після їжі.

Брусничная вода допоможе при перегріванні на сонці, нею можна полоскати горло при ангіні, при болях в суглобах.

Якщо брусничну воду розбавити, то можна робити примочки і охолоджуючі компреси при варикозних виразках.

Вагітним брусниця допоможе заповнити вітамінний запас, а породіллям брусничне пюре допоможе уникнути маститу або інших післяпологових запальних процесів.

брусничная косметика

Брусницю застосовують в косметології, наприклад, готують відвари, які допоможуть усунути лупа, зняти запальний процес шкіри голови, або коли випадає волосся. Такий відвар готується просто: 50 г листя (брати сухі), помістити в каструлю і залити водою (1 літр окропу), закрити кришкою і чекати, поки охолоне, після можна застосовувати для ополіскування.

Маска з ягід брусниці не тільки зволожує шкіру, але і оберігає від появи зморшок, надає шкірі обличчя пружність, освіжає, відбілює. Екстракт брусниці зустрічається в косметичних кремах, як тонізуючий засіб.

Протипоказання до застосування

Незважаючи на те, що ця ягода - справжнісінький джерело корисних речовин, є деякі протипоказання.

1. При запальному процесі слизової шлунка і підвищеної кислотності (Гіперацидний гастрит). В даному випадку краще не зловживати брусницею, або ж, якщо споживати, то зовсім небагато, щоб не дратувати слизову шлунка.
2. У кого виявлено хронічне запалення жовчного міхура, ускладнене жовчнокам`яну хворобу, також не рекомендується їсти цю ягоду.
3. Відвар з листя брусниці і її сік сприяють зниженню тиску, тому, у кого воно низьке, споживати ці продукти слід з великою обережністю. Найкраще отримати консультацію у лікаря.
4. Свіжі ягоди протипоказані при виразці шлунка, а також дванадцятипалої кишки, крім цього, при каменях в сечовому міхурі або в нирках.

Як правильно зберігати брусницю

Перш ніж говорити про те, як зберігати брусницю, потрібно знати, де її найкраще збирати. Вибирати потрібно місця екологічно чисті, подалі від траси або залізниць, виїжджати якнайдалі за місто, тому як брусниця має властивість поглинати радіонукліди.

Ягода дуже добре зберігається, завдяки бензойної кислоти, і найпростіший спосіб - покласти її в банки, залити холодною водою, тримати в холодному місці, або в холодильнику, або в погребі.

Деякі зберігають ягоди, пересипаючи цукром. Але цей метод не особливо популярний, так як цукор позбавляє брусницю значної кількості корисних, лікувальних властивостей.

Так що заготовлюйте брусницю ягодою, сушіть листя, вживайте її, зміцнюйте своє здоров`я. Всього вам найкращого!