Як правильно приготувати цілющий напій з гибискуса

Відео: Як правильно заварювати Каркаде [Суданська троянда, гібіскус, напій фараонів] Від усіх хвороб

Освіжаючі, тонізуючі фіточаї (тиза-ни) міцно увійшли в наше життя - разом з модою на здоровий спосіб життя. Тиза {від франц. tisane) - це напій, приготований з трав і будь-якого рослинної сировини - від ромашки аптечної до суміші з екзотичних рослин, типу рій-буша, гібіскуса, маракуї. Але хоча ми називаємо такі напої трав`яними чаями, чайний лист в них присутня вкрай рідко. Для чаю каркаде, як ми вже знаємо, використовують висушені чашечки квітів гібіскуса. Напій цей прекрасно втамовує спрагу і зберігає всі корисні властивості рослини. Заварюють його як звичайний чай - пелюстки каркаде заливають окропом, не доводячи до кипіння. При тривалому нагріванні фарбувальні речовини розкладаються, і напій стає брудно-сірим. Також важливо використовувати при заварці скляний або фарфоровий посуд. При зіткненні з металом смак і колір напою псуються. Настій може змінити колір і в зелений колір - при заварці дуже жорсткою водою. Концентрація: кладуть не менш чайної ложки пелюсток на склянку кіпятка- чим насиченішим напій, тим він буде смачнішим і красивіше.

П`ють каркаде частіше холодним, але і гарячим теж - це залежить від ваших смакових пристрастей, клімату і сезону. Вважається, що в гарячому вигляді цей чай підвищує артеріальний тиск, а в холодному - знижує.

Що залишилися після заварки пелюстки можна вживати в їжу - це також біологічно цінний продукт, що сприяє очищенню організму.

Відео: Каркаде

При систематичному вживанні чаю з гибискуса нормалізується робота шлунково-кишкового тракту. Суданська троянда - відмінне рослинне проносне при атонії товстого кишечника, хронічних запорах. Її послаблюючу дію м`яке і щадне, і в той же час дає стійкий позитивний результат. Стійкий ефект досягається, якщо вживати цілющий напій протягом 15-20 днів-потім рекомендується зробити перерву на тиждень і повторити курс лікування ще протягом 7-10 днів.

Крім того, регулярне споживання чаю каркаде - це надійна профілактика гіповітаміно-поклик і пов`язаних з ними негативних наслідків - порушень імунітету, зниження опірності вірусним інфекціям, шкірних захворювань. Вхідний в цей напій комплекс вітамінів і мікроелементів тонізує і насичує організм життєвою енергією.

Будь-які протипоказання при вживанні чаю з квіток гібіскуса не виявлені. Все ж необхідно проявляти обережність, пам`ятаючи про те, що стосовно будь-якого продукту, в тому числі рослинного походження, може проявлятися індивідуальна непереносимість. Обмеження на вживання чаю каркаде поширюється на дітей до 1 року.