Закони про продовольчі товари - захищають вони дітей?

Відповідь: ні. Що дозволено законом, може не бути корисно для здоров`я, і просто дивує, що дозволено законом в харчовій та хімічній промисловості. Застосування пестицидів і їх вказівку на етикетках контролюється Агентством захисту навколишнього середовища. Рівень залишків пестицидів в продуктах харчування періодично перевіряється Федеральною службою лікарських препаратів. Ось чому існуючі на сьогоднішній день закони і ці організації не захищають яблуко, яке їсть ваша дитина.

Як «тестуються» пестициди і як встановлюється їх «безпека»

Різні кількості пестицидів дають тваринам і потім вивчають їх, щоб встановити наслідки від цих хімікатів. Крім очевидних наслідків, таких як життя або смерть, параліч або уповільнення зростання, досліджуються під мікроскопом і тканини на предмет наявності порушень. Як тільки знаходять рівень, що не приводить до виникнення піддаються виявленню порушень, цей рівень переноситься на людей як «максимально допустимий рівень» або «безпечний рівень» - рівень залишилися в продуктах пестицидів, що допускається законом. Однак те, що безпечно для тваринного і легально для комітету, може виявитися небезпечним для людини. Ми не можемо покладатися на ці дослідження з наступних причин:

• Досвід екстраполяції на людей результатів, отриманих в ході дослідів на тваринах, усіяний помилками. Як ви виміряти рівень інтелекту щури?

• У ході цих досліджень вимірюється короткочасний вплив, а не довгострокові наслідки. Нашу стурбованість майбутнім наших дітей викликає накопичення невеликих кількостей залишилися в їжі пестицидів протягом тривалого періоду часу, що приводить до порушень роки потому,

можливо, навіть в наступному поколінні.

• Фіксований Агентством захисту навколишнього середовища рівні розроблені для дорослих і засновані на споживанні продуктів дорослою людиною в 1960-і роки. Рекомендації Агентства не враховують особливості харчування дітей, які в пропорційному відношенні споживають більший обсяг отруєних продуктів на кілограм ваги тіла.

• Ці результати отримані штучним шляхом. Як перевіряють тварин - це одне, а як їдять люди - це зовсім інше. Зазвичай на одну тварину перевіряють один або кілька хімікатів. Насправді в організм дитини може потрапити сотня різних пестицидів. Хімічні речовини мають Синергія-гетіческій ефект, тобто якщо їх взяти все разом, вони можуть дати більш важкі наслідки, ніж при використанні окремо. Пестициди А і В можуть успішно пройти випробування окремо на різних тварин, але дайте їх одній тварині разом, і вони можуть придбати небезпечні властивості. Поступове накопичення безлічі різних отрутохімікатів протягом тривалого періоду часу є головною проблемою, і досліджень в цій області не проводиться. Ми вважаємо, що жоден ядохимикат не варто називати «безпечним».

• Незалежні дослідження зазвичай об`єктивніше, ніж перевірки, що проводяться Агентством захисту навколишнього середовища. Агентство здійснює перевірки партій. Якщо ви змішайте сто кілограм картоплі і перевірите партію, ви отримаєте середній рівень вмісту пестицидів. Але що, якщо лише кілька картоплин містять велику частину отрутохімікатів, а дитина з`їсть саме ці картоплини?

• Інертні речовини залишаються без перевірок. Вивчаючи небезпечні рівні, Федеральна служба лікарських препаратів не бере до уваги наслідки для здоров`я від інертних, або нейтральних, інгредієнтів. Вони названі «нейтральними» тому, що не спрямовані на знищення шкідників, а не тому, що безпечні для здоров`я. Однак нейтральні речовини можуть бути небезпечні. Агентство захисту навколишнього середовища недавно встановило 110 небезпечних для здоров`я інертних речовин, але для їх вмісту в продуктах харчування немає стандартів або гранично допустимих норм. Крім того, Федеральна служба лікарських препаратів не відстежує вміст у продуктах харчування інертних інгредієнтів. Виробники отрутохімікатів зберігають секрети торгівлі інертними речовинами і зазвичай не афішують їх на упаковках і етикетках.

Тупикова ситуація з пестицидами

Агентство захисту навколишнього середовища вимагає, щоб зміст в продовольчих товарах пестицидів не перевищувало мінімально

допустимий рівень, з огляду на потребу в «виробництві доброякісної, повноцінної і недорогий сільськогосподарської продукції». Агентство кладе на одну чашу терезів таїться в отрутохімікатах ризик виникнення раку, а на іншу економічну вигоду. Говорячи простіше, вони допускають, щоб продукти харчування несли загрозу раку, якщо це знижує ціни і збільшує врожаї. Факт прикріплення до здоров`я такого цінника піддався критиці з боку Національної Академії Наук та Ради з охорони природних ресурсів. Невже ми - нація, яка не може собі дозволити дати своїм дітям здорову їжу?

Відео: Разведопрос: Михайло Васильович Попов про профспілковий рух

Що ви можете зробити

До цього моменту ви, можливо, прийшли до висновку, що урядові агентства більше стурбовані політикою, ніж здоров`ям. Батьки, не чекайте допомоги від держави. Сільгоспвиробники здійснюють більш сильне лобіювання, ніж батьки-діти і діти не мають права голосу. Логічний висновок, до якого ми приходимо, грунтуючись на вищевикладених фактах, полягає в тому, щоб відмовитися від всіх канцерогенних або нейротоксичні, а також інших небезпечних отрутохімікатів, що потрапляють в продукти харчування і молоко, і з часом ця відмова дозволить нам мати більш чисту воду. Цей рішучий крок дорого обійдеться

Відео: Глобальний мод - Глобальний огляд # 5 (Діти Minecraft)

сільгоспвиробникам і індустрії отрутохімікатів з річним оборотом в шість більйонів доларів, але його можна зробити. Ось як.

Просто скажіть «ні!»

Відео: Закон про захист прав споживачів житлово-комунального господарства

Не купуйте отруєні продукти. Тиск споживачів, особливо батьків, вже вирішило багато медичні та соціальні проблеми-воно може також зробити чистішим нашу їжу. Харчова мета споживчого тиску дуже проста: батьки питають продукти без пестицидів в магазині, магазин замовляє тільки продукти, що не містять пестицидів, у виробників, і виробникам, таким чином, потрібно припинити застосування пестицидів. Ми впевнені, що це єдиний «закон», який спрацює. Чому? Тому що мотивація чиста: захистити своє здоров`я і здоров`я своїх дітей.