Ламінарія

Водорість ламінарія (морська капуста) - вельми популярна рослина, що використовується не тільки в кулінарії, але і в неофіційній медицині і косметології. Існує безліч легенд і давніх приданий щодо появи водорості. Відповідно до одного з них, мудрий японський імператор Шань Гинь, перебуваючи на межі смерті був змушений просити допомоги у богів.

У відповідь на його благання вони дали чудодійне зілля. Щоб зілля поширилося по всій Японії, дочка правителя, Юи, вжила його і кинулася в воду. Вона перетворилася в буру водорость. Ламінарія швидко розрослася і жителі, вживаючи її в їжу, знайшли сили і перемогли ворога.

Ламінарія в медицині та інших сферах життя

Як лікувальний рослини водорість відома з тринадцятого століття. Найбільше вона використовувалася японцями, корейцями та китайцями. Жителі Ірландії, Франції та Шотландії також не нехтували рослиною і застосовували його для терапії недуг щитовидної залози.

Незважаючи на тривалу історію використання рослини, про його цілющі властивості дізналися лише в XIX столітті. Бернард Куртуа - хімік, був першим, хто виявив і виділив з нього йод.

Слоєвіща рослини здавна використовують в якості м`якого послабляющего препарату. Ламінарія призначається для терапії та профілактики таких недуг, як атеросклероз, гіпертиреоз, базедова хвороба, проктити, ентероколіти. Цінується рослина і косметологами. Порошок, екстракт ламінарії, висушені слані - все це застосовують для омолодження і оздоровлення шкірних покривів особи.

Придбати слані в аптеках не проблематично. До того ж вартість сировини цілком доступна. Середня ціна стограмовій упаковки водоростей - 150 рублів. Слоєвіща застосовують для приготування лікувальної косметики.

Процедури з використанням морської капусти сприяють виведенню з організму зайвої рідини, пом`якшення шкіри і підвищення її еластичності. Крім цього, слані водорості застосовують для обгортань при целюліті. Ця маніпуляція допомагає в розщепленні підшкірного жиру.

Ламінарія придатна для вживання в їжу. Раніше через недорогий її вартості їли практично всі, проте любили всі. Морська капуста використовується для приготування солодощів, консервів, перших і других страв.

Характеристика рослини, збирання та заготівля сировини

Ламінарія - водорість, яка відноситься до сімейства ламінарієвих і досягає завдовжки тринадцяти метрів. Всього виділяють понад тридцять різновидів морської капусти. З лікувальною метою використовують тільки два види: японську і цукристу.

Рослина, в залежності від виду, оснащено лінійної або рівною, зморшкуватою, розсіченою або цільної, слизової, м`якою зеленувато-бурого пластиною. Щороку відбувається її руйнування. Нова виростає з залишився стовбура.

Корея, Японія, Китай - ареал культивування рослини.

Як і коли необхідно збирати і заготовляти сировину? Для приготування препаратів застосовують слані водорості. Що щодо збору, то їх виловлюють з глибини п`ять метрів за допомогою жердин. Можна заготовлювати свіжу, винесену на берег приливами водорість, але в ній міститься менше йоду, ніж в тій, яка зібрана з глибини.

Після збору сировину необхідно очистити і промити від мулу і піску, викласти тонким шаром на тканині, картоні або брезенті. При висиханні слані покриваються білуватим солодким на смак нальотом.

Фармакологічні і корисні властивості бурих водоростей

Застосування рослини в медицині і косметології обумовлюється його чудодійним цілющим впливом. У ламінарії міститься багато:

• йоду;
• стерину;
• жирних олій і кислот;
• зол;
• вітамінів;
• аскорбінової кислоти;
• мікро- і макроелементів;
• барвників;
• ламінарин;
• альгінової кислоти.

Кошти з рослини мають послаблюючу, антицелюлітний, протизапальну, омолоджуючу, протіводізентерійное, сечогінну. зволожуючим, ранозагоювальну, тиреоїдних, гиполипидемическим, загальнозміцнюючим, імуностимулюючу впливом. Ціна в аптеках (слані) доступна кожному.

Ліки з ламінарії сприяють:

• нормалізації менструального циклу;
• поліпшенню обміну речовин;
• зміцненню імунної системи;
• зниження артеріального тиску;
• поліпшенню кровотоку;
• поліпшення функціонування шлунково-кишкового тракту;
• зниження рівня згубного холестерину в крові;
• терапії недокрів`я, патологій шлунково-кишкового тракту, хронічних закрепів, атеросклерозу, набряків,
• циститу, гіпертензії, недуг щитовидки.

Камерного ламінарія (порошок) - найцінніша харчова добавка при авітамінозах і цілому ряду системних захворювань

Застосування в косметології

У медицині і косметології водорість називають морським женьшенем. Обгортання ламінарією і маски з неї сприяють: омолодженню шкірних покривів, підвищення еластичності, усунення зморшок, відбілювання дерми, усунення жирного блиску, зволоженню, нормалізації підшкірного кровообігу.

Домашні засоби універсальні, тому як вони допомагають в оздоровленні будь-якого типу дерми. Маски на основі водорості рекомендовані до застосування дівчатам з жирною, сухою, проблемною, роздратованою і втомленою, зів`ялої, комбінованої і нормальною шкірою.

Якщо ви хочете добитися виняткового позитивного ефекту, вам варто ознайомитися з деякими тонкощами застосування масок.

1. По-перше, не варто застосовувати маски для омолодження особи з бурої водорості часто. Досить однієї процедури в тиждень.
2. По-друге, в ламінарії міститься велика кількість аскорбінової кислоти і йоду. Занадто часте застосування складів зумовлює появу алергічної реакції, опіків і пігментації.
3. Крім цього вітамін С може стати причиною погіршення стану дерми, особливо якщо використовувати кошти при наявності запальних процесів, гнійних і відкритих ран, новоутворень.
4. Не варто також застосовувати морську капусту при індивідуальній непереносимості, куперозе, вагітності і годуванні грудьми.

Перш ніж використовувати водорість або змішати її з іншими компонентами, її необхідно залити холодною водою і залишити на годину. Не можна заливати капусту гарячою водою, так ви її зваріть і лікувального ефекту, як такого ви не отримаєте.

Приготування кошти для жирного типу дерми. Змішайте водорості в кількості 20 грам з ложечкою лимонного соку і одним сирим курячим білком. Нанесіть засіб на обличчя на чверть години. Тому як ламінарія слизька, склади з нею краще наносити в положенні лежачи. Після процедури вмийтеся.

Омолоджуюча маска. З`єднайте 20 грам морської капусти з оливковою олією - 10 мл, збитим жовтком. Змастіть засобом дерму особи. Через 20 хвилин вмийтеся.

Кефір і ламінарія проти жирного блиску. Підігрійте кілька ложок кефіру, а після з`єднайте з такою ж кількістю віджатих бурих водоростей. Обробіть складом шкірний покрив особи, а після закінчення чверті години змийте залишки маси прохолодною водою.

Гліцеринова маска для комбінованого типу дерми. Змішайте ложечку гліцерину з водою, 20 г ламінарії і оливковою олією - 5 мл. Нанесіть суміш на шкіру на 15 хвилин.

Маска для власниць сухого типу дерми. З`єднайте в рівних співвідношеннях рослинна або будь-який косметичний масло з водоростями, перемішайте і обробіть шкіру. Через чверть години видаліть залишки кошти.

Обгортання з водоростями

Дана процедура посприяє:

• схудненню;
• усунення апельсинової кірки;
• попередження появи розтяжок;
• підвищенню пружності дерми;
• терапії патологій шкірних покривів.

Перед тим як провести обгортання, водорості необхідно замочити приблизно на годину в холодній воді. На 500 г ламінарії знадобиться п`ять літрів води. Якщо ви вирішили скористатися порошком, то для процедури вам знадобиться грам 150 сировини. Порошок змішується з водою - 600 мл. Ретельно перемішайте склад. Застосовувати можна через чверть години, тобто після набухання суміші.

Обгортання потрібно проводити після прийняття душу або ванни. Бажано при цьому використовувати морську сіль. Не менш важлива очищення дерми за допомогою скрабу.

Спочатку накладіть на все тіло водорості, потім оберніться поліетиленом. Якщо ви проводите гаряче обгортання не забудьте сховатися ковдрою. Для холодних обгортань утеплення не потрібно. Тривалість процедури - 40 хвилин. Після маніпуляції сполосніть теплою водою і змастіть дерму антицелюлітний кремом.

Рецепти з морської капусти для терапії різних недуг

Застосування цілющих інгаляцій. Заваріть 15 грам порошку в двохстах мілілітрах кип`яченої трохи охолодженої води. Залиште на годину. Профільтруйте і залийте в паровий інгалятор. Тривалість процедури - п`ять хвилин. Маніпуляцію рекомендують проводити двічі на день. Засіб сприяє зміцненню імунної системи, підвищення загального тонусу організму, а також терапії патологій верхніх дихальних шляхів.

Ламінарія для очищення організму і профілактики онкопатологій. Необхідно їсти по 20 грам ламінарії або 10 порошку раз на день.

Профілактика зоба. Вживайте по ложечці порошку ламінарії двічі в тиждень.

Морська капуста в боротьбі з ожирінням. З метою зниження апетиту потрібно пити по два глоточка наступного настою: залийте водою невелику кількість ламінарії і залиште настоятися на день.

Протипоказання. Не рекомендується використовувати буру водорость людям з наявністю індивідуальної непереносимості, нефриту, фурункульозу, патологій шлунково-кишкового тракту в стадії загострення. Не варто застосовувати засоби на основі морської капусти вагітним і годуючим груддю жінкам.

Відгуки

Ірина, 43 роки, перукар. Дівчата, не повірите, зробила кілька обгортань з водоростями і була в шоці. Прояви целюліту стали менш помітними, до того ж схудла на два кілограми. Відмінна штука, всім раджу.

Наталя, 27 років, бухгалтер. Постійно страждала від жирної шкіри, і відповідно, блиску. Що тільки не пробувала. Ось, вичитала рецепт маски і вирішила застосувати. Приблизно після третьої процедури помітила ефект. Шкіра, звичайно, ще жирніє, в основному у крил носа, але не так як раніше. Буду продовжувати.

Валерія, 50 років, пенсіонерка. Їм морську капусту, по чуть-чуть, звичайно. В молодості порадили. Якщо її правильно приготувати, дуже смачно виходить. До того ж це відмінний засіб для очищення організму і схуднення.