Корисні і лікувальні властивості ламінарії цукристих (морської капусти)

Відео: Ламинария КОРИСТЬ І ШКОДА | ламінарія протипоказання, все про морській капусті

Велика морська водорість бурого кольору, що досягає в довжину 13 м. Тіло водорості складається з лентообразной

пластини, що звужується в нижній частині в стеблевідную освіту, забезпечене коренеподібними виростами, за допомогою яких ламінарія прикріплюється до фунта. Слоевище м`яке, слизової на дотик, зеленувато-бурого кольору, розмножується спорами.

Ламінарія цукриста - морська водорість. Вона мешкає в Чорному морі і в басейні Тихого і Північного Льодовитого океану, утворюючи місцями кінця краю не видно зарості на глибині до 40 м. Крім неї під назвою морська капуста добувають і використовують ламінарію японську з далекосхідних морів і ламінарію пальчасто - з північних.

З лікувальною метою використовують пластинчасту частина слані морської капусти. Воно містить багато вуглеводів, органічні кислоти, мінеральні солі, вітаміни В1? В2 і В12, а також йод. Видобувають капусту з човнів баграми, а на мілководді зривають руками. Для медичних цілей відбирають кращі слані і очищають їх від залишків ствашков, що прилипли частин інших рослин і піску, після чого сушать. Висушені слані крупно подрібнюють, розфасовують в коробки, і вони надходять в аптеки в непереробленому вигляді. Роблять з них драже, карамелі та ін. Багато морської капусти консервують. Такі консерви зберігають повністю всі цілющі властивості.

Морську капусту, завдяки високому вмісту в ній йоду, широко застосовують в медицині для лікування та попередження розвитку атеросклерозу і лікування зоба, а також як протицинготний і регулює функціональну діяльність шлунково-кишкового тракту засіб при запорах. При хронічних запорах у літніх людей проносну дію ламінарії пов`язано зі здатністю частинок капусти сильно набухати, що призводить до подразнення нервових закінчень слизової оболонки кишечника і посилення перистальтики.

Відео: Морська капуста корисні властивості для схуднення

Протипоказана особам, які страждають хворобами, при яких не можна застосовувати препарати йоду: туберкульоз легень, нефритом, неврозом, фурункульоз, вугрові висипами, геморагічним діатезом, кропив`янку, а також вагітним.

застосування

Відео: Салат з морської капусти, вмісту йоду, користь

Продається в аптеках крупку морської капусти рекомендують приймати по 1 ч. Ложці 2-3 рази на день з супом або чаєм. Для профілактики ендемічного зобу досить приймати по 1/2 ч. Ложки морської капусти 2 рази в тиждень.

Морська капуста ефективна при запорах, склерозі і хворобах щитовидної залози, при гіпертоксикоз, рів-ської хвороби, остеомієліті, зобі, ожирінні, а також трофічних виразках, серцевих нападах, болях серця і ін.