Курага: користь і шкода

Курага - це ніщо інше як висушені

Курага - це не тільки ласощі, але ще і дуже корисний продукт, тому що в його складі присутній просто неймовірна маса всяких «корисностей». Перераховувати повний склад не варто, загострити свою увагу потрібно лише на трьох аспектах.

По-перше, навіть після просушування абрикос в сухофруктах залишаються найстійкіші вітаміни - А, В, РР і С. Причому, вони в цьому продукті настільки вдало поєднуються, що повністю всмоктуються організмом і «працюють» на зміцнення здоров`я.

По-друге, в куразі міститься дуже багато води (не дивлячись на те, що продукт висушений), білків і вуглеводів, а ось жири практично відсутні. Звичайно, сушені абрикоси не замінять м`ясо, але ввести їх в раціон харчування при бажанні схуднути обов`язково потрібно.

По-третє, в куразі є цілий ряд мікро- і макроелементів - калій, кальцій, фосфор, залізо, марганець, цинк та інші.

Калорійність кураги досить висока - 232 Ккал на 100 грамів продукту.

Корисні властивості кураги

Дієтологи відносять курагу до продуктів з рідкісними лікувальними властивостями, завдяки багатому хімічному складу. Рекомендується вживати розглянутий продукт в наступних випадках:

Відео: Абрикос. Курага. Урюк. Корисні властивості кураги

1. Є проблеми в роботі кишечника - рослинні волокна кураги допомагають очистити кишечник, відновити і стабілізувати перистальтику, позбавляють навіть від хронічних закрепів.
2. Відзначається ризик розвитку серцево-судинних захворювань - в куразі містяться речовини, які перешкоджають накопиченню в організмі «шкідливого» холестерину.
3. Необхідно очистити нирки, в анамнезі присутні запальні захворювання сечовивідної системи - в цьому випадку відмінним доповненням до основного лікування буде компот з кураги, його використовують навіть в педіатричній практиці.
4. Діагностована анемія - курага збільшує кількість кров`яних тілець в складі крові, підвищує рівень гемоглобіну. До речі, проблеми з рівнем гемоглобіну дуже часто відзначаються у жінок, що знаходяться в періоді вагітності - досить щодня вживати 100-150 грам розглянутого продукту, щоб уникнути неприємних наслідків для здоров`я.

Зверніть увагу: останні дослідження підтвердили теорію, що розглянутий продукт сприяє виведенню з організму солей важких металів і радіонуклідів. Регулярне вживання кураги зупиняє ріст навіть ракових клітин.

Відео: КОРИСТЬ КУРАГИ | курага користь шкоду, курага користь і протипоказання, курага проносить,

Шкідливі властивості кураги

Звичайно, розглянутий продукт, як і всі інші, може завдати шкоди здоров`ю - потрібно заздалегідь знати «підводні камені» і уникнути неприємних наслідків. Отже, про що попереджають лікарі:

Відео: КУРАГА КОРИСТЬ І ШКОДА | курага проносить, курага склад, курага від запору

• курага здатна знижувати артеріальний тиск - Гіпотонікам не варто захоплюватися цими ласощами;
• курага містить досить багато фруктози і сахарози - людям з ожирінням і діагностованим цукровим діабетом перед введенням сухофрукти в раціон потрібно проконсультуватися з лікарем;
• якщо з`їдати занадто велика кількість кураги, то може порушитися робота травної системи - дієтологи рекомендують вживати не більше 100 грамів продукту в день, що рівнозначно 5 плодам. Причому, можна з`їсти їх все відразу або розтягнути на весь день;
• якщо курагу дають дітям в перший раз, то потрібно уважно стежити за станом здоров`я дитини - цей продукт може викликати алергічну реакцію.

Як вибрати курагу при покупці і правила її зберігання

Якщо вже говорити чесно, то лікарі категорично не рекомендують купувати красиву, блискучу, бурштинову курагу - в ній міститься стільки шкідливих хімічних сполук, що приріст продукту потрапляє під сумнів. Набагато краще приготувати розглянутий продукт самим - досить очистити абрикоси від кісточок, ретельно вимити фрукти і висушити їх або в духовці, або на сонці, або в автоматичних сушарках.

Відео: Користь і шкода кураги, властивості кураги mp4

Якщо ж все-таки довелося купити готову курагу, то перед її вживанням постарайтеся провести повноцінну чистку ласощі. Потрібно не просто помити її під струменем води, а зробити це в посуді до появи прозорої води. Потім курага замочується в теплій воді на 15 хвилин і промивається під проточною водою - тільки після всіх цих дій можна вживати продукт.

Зберігати курагу потрібно в прохолодному і, бажано, темному місці в щільно зав`язаному полотняному мішечку - поліетилен просто шкідливий для цього продукту.

Курага - це справжнє джерело корисних речовин для організму, але потрібно вживати цей продукт в міру і з обережністю при деяких захворюваннях. Якщо навіть зі здоров`ям повний порядок, розглянутий продукт обов`язково потрібно вводити в раціон - це і смачно, і корисно. Курагу дозволено вживати в дитячому віці, під час вагітності та в період годування дитини грудьми, але тільки за умови відсутності алергії на неї.