Корисні і лікувальні властивості абрикоса звичайного

Відео: КУРАГА - КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ Чим корисна курага? Яка користь від кураги?

Дерево 5-7 м висоти.

Культивується на півдні європейської частини Росії, на Кавказі, в Середній Азії.

Лікарською сировиною служать кісточки, з яких отримують масло. У медичній практиці використовуються плоди, насіння і камедь.

М`якоть плодів містить від 4,7 до 27% Сахаров (в зрілих плодах переважає сахароза), невелика кількість дексітріна, інуліну і крохмалю, яблучну, лимонну кислоти, сліди винної і саліцилової кислот, пектинові речовини. Плоди містять багато провітаміну А, який надає їм помаранчевий колір, нікотинову кислоту, вітаміни В15 і С. Абрикоси багаті солями калію. У свіжих плодах міститься 305 мг% калію, в сушених 1717 мг%.

Насіння містить від 35 до 60% не висихає жирного масла, яке за хімічним складом близьке до персиковому, має низьку кислотність і невелику в`язкість. Насіння містить також глікозид амигдалин, ферменти емульсин, лактозу і синильну кислоту.

Відео: Корисні властивості абрикоса (коротко)

У зв`язку з багатим вмістом солей калію в м`якоті рекомендується вживати абрикоси при захворюваннях серцево-судинної системи, наприклад включати курагу в харчовий раціон розвантажувальних днів. При призначенні ртутних діуретиків показано містити хворих на дієті, багатій солями калію, хворим призначають на добу один стакан кураги.

Абрикоси можна використовувати також як джерело провітаміну А, вітамінів РР і В15. Однак приймати абрикоси для лікування і профілактики авітамінозу і гіповітамінозу вітаміну А при захворюваннях печінки і зниженні функції щитовидної залози не слід, так як содер

Відео: Кісточка абрикоса Корисні властивості

жащійся в абрикосах провітамін А (каротин) при зазначених захворюваннях не засвоюється, і тому доцільніше призначати хворим чистий вітамін А.

Вживання абрикосів через високий вміст в них цукру слід обмежити хворим на цукровий діабет.

Фармакопеєю допускається використовувати насіння абрикоса замість насіння гіркого мигдалю для приготування гіркої мигдалевої води внаслідок вмісту в них, як і в насінні гіркого мигдалю, глікозиду амигдалина і ферменту емульсин. Глікозид амигдалин і розщеплює його фермент емульсин знаходяться окремо. При хорошому пережовуванні відбувається їх взаємодія, в результаті якого утворюється синильна кислота, яка є сильною отрутою для організму. Відомі випадки отруєння при вживанні великої кількості насіння абрикосів.

У китайській національній медицині насіння застосовують як заспокійливий засіб при кашлі, гикавці. У Китаї рекомендують приймати їх в поєднанні з іншими лікарськими рослинами при бронхіті, трахеїті, ларингіті, кашлюку, нефриті. Вживати насіння слід в формі емульсії, яка готується з 20-30 г насіння.

Виступаючі з природних тріщин абрикосових дерев натікання засихають на повітрі, утворюючи так звану абрикосовий камедь. Подрібнена в порошок (білого або жовтого кольору) камедь використовується в медицині як повноцінний замінник імпортного гуміарабіку. За емульгує здатності, стійкості приготованих на ній масляних емульсій та в`язкості вона перевершує гуміарабік. Вживають абрикосовий камедь для приготування масляних емульсій та іноді як обволікаючий засіб.