Харчування при гастриті. Фрукти при гастриті

Запалення слизової оболонки шлунка, зване

Які продукти протипоказані при гастриті?

Уникайте алкоголю, перцю та інших гострих приправ, вони дратують слизову шлунка. Не їжте м`ясо і жирну рибу, сало, сильно прожарені і копчені страви, смажені яйця. Забудьте про квасолі, горосі, гострих приправ, твердих і гострих сирах.

Харчування при гастриті

Для зниження вироблення соляної кислоти відмовтеся від чаю, кави, шоколаду, цукерок, тортів і тістечок. З обережністю вживайте жирні продукти,

Які продукти можна вживати в їжу?

У раціоні повинні бути продукти, які дають шлунку спокій, щоб нормалізувати процес виділення шлункового соку.

Обов`язково кожен день потрібно з`їдати гаряче перша страва: овочевий, грибний, молочний суп або суп з протертими крупами. Рекомендується включати в щоденний раціон кашу з протертих або подрібнених круп, нежирне м`ясо, ковбасу і м`який сир.

Харчування при гастриті

Можна додавати в їжу дієтичні сосиски і сардельки, сирне масло, нежирну рибу і змочену оселедець, білий підсушений хліб і сухарі. Іноді дозволяється вживання кисломолочних нежирних продуктів, знежиреного цільного, згущеного і ацидофільного

Овочі і фрукти в раціоні

Овочі можна їсти сирими або вареними, робити з них салати, заправивши рослинним рафінованим маслом. З приправ можна використовувати тільки петрушку, кріп і

Лікуємося народними методами

Гречана крупа

Ріжуть цибулину і картоплину, з`єднують з промитої гречаною крупою, заливають водою. Варять без солі і спецій. Їдять, додаючи вершкове масло.

Морквяний сік

Щоранку натщесерце п`ють свіжоприготований сік (0,5 склянки). Використовують при підвищеній кислотності.

картопляний сік

Вранці за годину до їжі вживають свіжоприготовлений сік (3/4 склянки) протягом 20 днів, роблячи 10-денну перерву. Допомагає при підвищеній кислотності.

гриб чага

Гриб миють і натирають на терці. Заливають кип`яченою водою (температура води повинна бути менше 50 градусів) в співвідношенні 1: 5. Настоюють дві доби, проціджують. Приймають по 1 склянці за півгодини до їди 3 рази в день. Зберігають в прохолодному місці не більше чотирьох діб.