Каквирастіть гриби

гливи

Для вирощування глив знадобиться субтрат, приготований з опіла, подрібненої соломи, лушпиння соняшнику або чурок свежесрубленной деревини. Після приготування субстрату його потрібно укласти разом з грибницею в поліетиленовий мішок і прибрати. Через три дні зробити в мішку 5 прорізів. Головна умова для вирощування глив - темрява. Необхідна температура18-20 ° С. Вже через 16-20 днів в прорізах мішка з`являться перші грона грибів. Потім мішки потрібно перенести в приміщення, що освітлюється 12 год на добу з температурою 10-16 ° С. Вологість можна підтримувати за допомогою обприскувача.

Підготовлені чурки потрібно заразити грибницею. Робити це потрібно в той же день, коли вони були розпиляні. Для зараження використовується зерновий міцелій. Чурки потрібно встановити в підвалі в вертикальному положенні. Верхній кінець кожної цурки заразити грибницею і поставити незараженим кінцем на іншу цурку. Висота штабеля повинна складати 2 м. Потім його потрібно накрити товстими дошками, зверху покласти шар соломи, а на неї - шар грунту товщиною 20 см. Вологість повітря в приміщенні повинна бути не менше 90%. Через 2-3 місяці чурки можна витягти з підвалу і прикопати їх так, щоб нижня частина кожної цурки була на кілька сантиметрів поглиблена в землю. Навколо них насипати деревна тирса. Плантація з вешенками повинна бути захищена від попадання прямих сонячних променів. Через 2-3 тижні на цурках вже з`являються перші гриби. При сприятливих услових гливи будуть плодоносити протягом 3-5 років.

Вирощування глив найкраще починати в квітні - травні.

Зморшки і строчки

Займатися розведенням зморшкові грибів найкраще навесні, в квітні - на початку травня. Перш ніж влаштовувати гряди, необхідно вибрати тінисте місце з піщаним ґрунтом. В якості добрива слід внести перегній, компост, який добре перепрів, і коров`ячий гній. Зверху гряду потрібно посипати деревною золою або, якщо є, попелом від спаленої папери. Подрібнені плодові тіла потрібно рівномірно розкидати на грядці або полити їх теплою водою, попередньо додавши в неї капелюшки грибів. Виробляти такий полив найкраще в сиру і похмуру погоду. Після чого гряди необхідно мульчувати перегноєм і вкрити ялиновими гілками або старою корою. При сприятливих умовах урожай грибів можна зібрати на наступний рік.

Вирощування грибів на присадибній ділянці - дуже корисне заняття. Воно не тільки сприяє збільшенню грибних ресурсів, але і дозволяє грибникам займатися улюбленою справою.

опеньок зимовий

Як субстрат для вирощування цього гриба використовують пні тополі, верби, клена.

Відео: Як заробити на грибах в домашніх умовах в промислових масштабах.1-я частина

Потім дерев`яні чурки необхідно вкопати засіяних кінцем у відкритий грунт на 23 їх довжини. Рекомендується вибирати тіньовий місце для посадки. Ще одним способом зараження деревини грибницею є закладання міцелію шаром до 10 мм на прикрите зволоженою соломою дно ямки. Важливою умовою є розпилювання деревини на цурки в день посадки.

Можна внести грибницю просто на дно траншеї. В цьому випадку його потрібно спочатку ізолювати шаром зволоженою соломи або сіна, а потім рівномірно нанести міцелій. У колоди потрібно зняти тонку смугу кори і укласти його на міцелій. Якщо умови будуть сприятливими, перші гриби з`являться вже восени. Хороший урожай вийде на другий і наступні роки.

Якщо деревина готується восени або взимку, то засіяні поліна потрібно розмістити, наприклад, в підвалі, накривши їх шаром соломи або шматками плівки, що буде сприяти збереженню і розвитку грибниці. Висаджувати у відкритий грунт можна в травні. Догляд за відрізками полягає в поливі грунту в міру її висихання.

Плодові тіла опеньків з`являються після перших заморозків.

Відео: Вирощуємо магічні гриби в домашніх умовах

Для штучного вирощування опеньків використовують сумішеві субстрати: висівки, тирса, відходи обмолоту зернових і технічних культур, різання з соломи і сіна. Готовим зволоженим субстратом наповнюють літрові банки до 80% їх обсягу, зволожують до 80% і закривають кришками. Потім банки стерилізують будь-яким відомим способом. Пінцетом в субстрат вносять шматочок міцелію і трохи заглиблюють його. Залишають на 30 діб при температурі 20 ° С. Потім банки потрібно перенести в приміщення з вологістю 95% і температурою 10-12 ° С. Після того, як з`явилися зачатки плодових тіл, кришки потрібно зняти і вирощувати гриби вже при достатньому освітленні і вентиляції. Вологість повітря, поки ростуть гриби, повинна бути максимальною.

Зберігати грибницю можна при кімнатній температурі в герметичній упаковці протягом 1 року.

Відео: Як виростити гриби на дачі

оленячий гриб

Для вирощування цього гриба знадобиться спеціальна суміш. Тирса і стружки потрібно попередньо ошпарити окропом і перемішати з поживними добавками. Отриманою сумішшю потрібно заповнити банки і пастеризувати їх в киплячій воді протягом 1 год. Коли субстрат охолоне до 30 ° С, його необхідно заразити грибницею. Для зараження підійдуть дерев`яні шматочки з міцелієм. Гриб можна вирощувати в дерев`яних ящиках.

У субстрат як добавки можна внести солод, пивне сусло, картопляну мезгу, барду і ін.