Камелія китайська

У народній медицині використовуються нирки (бутони).

Чайний кущ, родом з Індії, був відомий європейцям з XVII століття. Завдяки процесу ферментації в листі, він постачає будь-який напій цілющими властивостями до такої міри, що в Індії його називають імператорським напоєм.

У фітотерапії використовують молоді листочки і нирки незайманих чайних кущів, в яких ще не закінчився процес ферментації, щоб зберегти вміст активних складових, які з успіхом використовуються в програмах зниження ваги.

Листя незайманого чайного куща мають підвищену активність відносно процесів ліпідного обміну.

Присутність кофеїну благотворно впливає на виведення жирів з жирових клітин за рахунок стимуляції ферментної діяльності: тригліцериди, що знаходяться у відкладеннях, переводяться в форму кислот, легко виводяться з організму.

Фенольні сполуки, присутні в чайних листах, представляють подвійний інтерес: з одного боку вони ефективно вивільняють кофеїн, дозволяючи уникати перезбудження і порушення ЦНС, а з іншого - зменшують засвоєння глицидов і ліпідів, що знаходяться в їжі, і обмежують кількість вводяться в організм калорій. Кофеїн тут має також протівоастеніческім дію (що актуально в програмах зниження ваги, особливо при зменшенні обсягів тіла).