Манна крупа: користь і шкода

Мало кому вдалося уникнути в дитинстві «тортури» манною кашею. Її не тільки регулярно включали в меню в дошкільних установах. Багато батьків, вірячи в велику силу «манни небесної» і її корисність, буквально силою щоранку або вечір намагалися заштовхати приготовлену текучу субстанцію в своїх чад. Добре ще, якщо вона виходила без неприємних грудок. Чим же насправді корисна манна крупа і чи дійсно треба вживати її майже кожен день, щоб бути здоровими самим і виростити «богатирями» своїх дітей?

Хімічний склад

Харчова цінність 100 г: 

• Калорійність: 333 кКал
• Білки: 10,3 гр
• Жири: 1 гр
• Вуглеводи: 70,6 гр

Показати весь список »

Незважаючи на поширену думку про цінність цього продукту, хімічний склад манної крупи набагато біднішими, ніж у будь-якого іншого зерна. За своєю суттю це - продукт переробки зерен пшениці, але доведені не до консистенції борошна, а запропоновані в продажу більш великими частками.

Відео: Хочете жити довго? - Корисна манна каша

Заради справедливості треба зазначити, що в невеликій кількості в ній все ж містяться:

• вітаміни - В, Е, РР і Холін;
• мінерали - магній, залізо, сірка, калій, фосфор, нікель, алюміній;
• величезну кількість вуглеводів, а також крохмаль, за рахунок чого вона і є дешевим способом швидко і надовго втамувати голод.

Цікаво! З огляду на такі факти щодо компонентного складу, нескладно здогадатися, що корисні властивості манної крупи явно переоцінені і пропаганда її вживання в часи СРСР в більшій мірі переслідувала одну мету: дешево нагодувати населення.

Користь манної крупи

Однак, якась цінність продукту все ж існує:

1. 
   

   
   

   Russian Food

   При хворобах шлунково-кишкового тракту - гастритах, виразках, манна каша надає обволікає і, як наслідок, заспокійливий ефект.

2. При стоматологічних проблемах або в період відновлення після важких захворювань і операцій, манна каша - це єдиний доступний спосіб харчування і швидкого набору сил.
3. Підходить вона для вживання при наявності хвороб нирок, коли підбирається безбелковая дієта.
4. Використовують такий продукт як абсорбент для м`якого виведення шлаків і шкідливих речовин з організму, якщо вони зосереджені в органах шлунково-кишкового тракту.

важливо:щоб манна крупа надавала корисну дію на ваш організм, вживати її треба, звареної на воді (не на молоці!), без солі, цукру або будь-яких інших добавок. Така їжа навряд чи припаде до смаку маленьким дітям, та й здоровим дорослим, тому використовувати її в якості замінника повноцінного грудного вигодовування не варто - така методика мала місце за часів СРСР. Також не варто зловживати такою кашею в період вагітності, особливо в тих випадках, коли виявилися ознаки пізнього токсикозу або надмірно швидкий набір ваги.

шкідливі властивості

1. ожиріння, так як в ній міститься у великій кількості крохмаль, а він є "порожнім" углеводом.
2. Наявність проблем з травленням, зокрема нездатність організму до розщеплення зерновий клейковини.

Також часте вживання манної каші призводить до того, що з крові виводиться активний кальцій, знижується всмоктування корисних речовин, в тому числі жирів і заліза. Все це може викликати в подальшому проблеми кровотворення.

важливо:існує ще думка, що манна каша може сприяти забивання шлунка, але абсолютного наукового підтвердження цьому немає. Один з її компонентів - крохмаль, дійсно має властивість розбухання і зв`язування інших речовин, але крупа не вживається в сухому вигляді, тому така шкода кілька надуманий.

Корисні поради

З огляду на всі перераховані вище «за» і «проти» регулярного вживання манки як продукт харчування, краще використовувати її з іншою метою, там, де вона дійсно буде дуже корисним - в косметології. На основі манки можна зробити хороші недорогі скраби для застосування в домашніх умовах і маски для обличчя, які допоможуть відновити гарний зовнішній вигляд і еластичність шкіри. Способи використання такої крупи дуже прості.

скраб

Манка - це по суті абразивну речовину, але має дуже м`який вплив. Приготувати скраб в домашніх умовах на основі такої крупи не буде складно - просто змішайте невелику кількість чистого продукту з рослинним маслом або кремом. Далі - наносите на шкіру в невеликій кількості і м`якими круговими рухами обробіть всі проблемні ділянки.

Цікаво! Після такої процедури стан шкіри помітно поліпшується - все омертвілі частинки видаляються, а живі клітини насичуються корисними речовинами.

маска

Ця маска надає живильну дію, тому більше підходить для сухої шкіри. Для приготування треба змішати півсклянки крупи з 3 ст. л. вершків і 2 ст. л. меду. На шкірі обличчя залишають таку суміш тільки на 10 хвилин.

Відео: Манна каша // манна каша користь для дорослих, манка користь для дітей, ніж корисна манка

Тепер ви знаєте кращі варіанти застосування манної крупи і все її властивості. Сподіваємося, що у вас цей продукт не викличе жодних проблем зі здоров`ям, а навпаки - вам вдасться витягти з нього тільки максимальну користь.