Інжир - древній як світ, всіх фруктів пан

Чи не яблуками першими балував себе людство, а інжиром. Чи не «наливний» винне в тому, що Адам з Євою прогнівили Господа, а солодкий плід фігового дерева. І саме листям його прикрили свою наготу перші люди. Ось такий він інжир, древній, як наш світ. Тому корисний в усіх відношеннях, що ввібрав в себе енергетику цивілізації, різноманітність вітамінів і корисних речовин.

Хто їсть інжир, тому не страшний жир. Хто з цим деревом поруч живе, той довго не помре. Так, кажуть про цю дивовижну міфічному дереві і про його цілющі плодах. Так давайте ж познайомимося з ним ближче і дізнаємося, чим же цінний цей плід і як він справляється з різними захворюваннями.

Опис інжиру і його корисні властивості

Хто ще не знайомий, знайомтеся - Інжир. Він же фіга, смоква і смоковниця, в Смірні ягода і винна. Фікус (Ficus carica L.) - субтропічний, листопадний. Час появи на світло - 5 тисяч лід до н. е. і це ще не зовсім точно, може і раніше. Перше застосування - лікарський засіб. Пізніше, як корисна смачна їжа. Батьківщина - Середземномор`я.

Заморський фрукт з сімейства тутових, роду фікус. Пристрасті - любить багато світла і сонце, легкі та поживні грунти, рясний полив, тому і виростає в млості до 10 метрів у висоту. Тривалість життя - до 200 років. Розмножується - відводками, насінням і живцями. Зустрічається у вигляді дерева або чагарнику.

Має плоди, які з`являються без квітів. Крона широка і низька з товстими гілками. Колір кори світло-сірий, гладкий. Листя (довжиною до 15 см, в ширину близько 12 см) лопатеві до низу цільні темно-зеленого кольору. На гілках розташовані по черзі. У їх пазухах розташовуються Сиконії (суцвіття, формою нагадують грушу). Усередині вони порожні і мають невеликий отвір на верхівці. Через них оси запилюють деревья.Женскіе суцвіття називаються «фіги», чоловічі - «капріфігі».

Цікаво знати! Довгий час вчені дивувалися фактом, що плід розвивається без квіток. Але загадку дозволили. Вони у нього є, але розвиваються всередині суцвіття, схожого на плід, яке перетворюється в солодкий інжир. Це приховано від очей, і здається, ніби на гілках відразу ростуть плоди.

Говорячи про хімічний склад інжиру відзначимо найважливіші компоненти:

• харчові волокна;
• органічні кислоти;
• цукор;
• вітаміни C і A у великих кількостях;
• вітаміни групи B;
• каротин;
• багатий заморський фрукт фосфором;
• натрієм і залізом;
• кальцієм і калієм;
• магнієм і натрієм.

Можна сказати, перераховуючи всі його достоїнства, що у плоді інжиру вміщається вся таблиця Менделєєва.

Показання до застосування

Багатий склад фігових плодів розширює сферу застосування і не тільки як харчового продукту, але і як лікаря, здатного допомагати при ряді захворювань:

• серцево-судинних захворюваннях;
• перевтомі (розумові та фізичні навантаження);
• простудах-
• наривах;
• запорах і слабку роботу кишечника (проносне);
• бронхіті, запальних процесах у верхніх дихальних шляхах і трахеїті (надає відхаркувальну, потогінну і жарознижуючу дію);
• гіпертонії;
• ниркових захворюваннях (виступає в ролі сечогінного засобу);
• проблемах з селезінкою і печінкою;
• високому рівні холестерину в крові;
• зашлакованості і інтоксикації організму.

Інжир незамінний в зміцненні імунної системи, і все завдяки своїм вітамінному різноманітності. Він також прекрасно справляється з оновленням крові, сприяючи кровотворенню і підвищенню рівня гемоглобіну. Неоціненно його дію в зміцненні стінок капілярів і судин. Примножує енергію, вироблювану організмом, покращуючи работоспособность.Употребляя плоди фігового дерева можна швидко відновити нервову систему, сили після важкої недуги.

Вживання в якості дієтичного продукту

Фрукт як в засушеному, так і в свіжому вигляді, є повноцінним і смачним продуктом харчування. Втамовує голод і для багатьох замінить будь-які цукерки до несолодко чаю. Сухофрукт додається в вівсянку з ягодами і горіхами для корисного сніданку.

Круглий рік калорійний продукт продається в магазинах і на ринках. Але з користю для здоров`я вживати його можна щодня по 3-4 штучки. Організму він дасть відчуття ситості, необхідні вітаміни і мінерали, енергію. Ось тому він хороший для перекусів, його добре брати з собою в походи і подорожі (в сушеному вигляді).

Смакові якості інжиру сильно відрізняються. Свіжий плід водянистий і трохи солодкуватий, легкий навіть трав`янистий. У засушеному (підв`яленої) вигляді дуже солодкий. Фрукт, зірваний з дерева, спочатку миють, потім їдять з шкіркою. Також його розрізають навпіл і м`якоть вибирають ложкою.

Інжіровие рецепти лікування недуг

1. Народна медицина розглядає райське яблуко, як прекрасне жарознижуючий засіб. У відварах воно жене піт, тим самим знижуючи температуру.
2. Досить випити напій з двох столових ложок плодів проварених в склянці молока (води) і стан при спеці відразу покращиться.
3. Розмочивши в воді сухофрукти або свіжі плоди, прикладати до наривів, вийде все гнійне освіту. Якщо розварити в молоці, то засіб прискорить їх дозрівання.
4. Зміцнять ясна і зуби - щодня ретельно розжовувати по 4 фрукта.
5. Вирішать проблему з хронічним порушенням травлення, проносів, печії - вживання 8 штук плодів у свіжому вигляді за годину. Потім 3 години не пити.
6. Чи впораються зі статевою слабкістю жінок і чоловіків - щоденне вживання сушеного інжиру (3 шт.) З медом (1 ч. Ложка) вранці після їжі. Через 1 годину випити ласси (1 склянка). Увечері, лягаючи спати в нижню частину живота втирати касторову олію. Відновлюється статева енергія.
7. Кілька штук сушеного інжиру залити холодним молоком на пів години. Потім прокип`ятити 2 хвилини і знову хвилин двадцять настояти. Приймати десять днів кожного разу до їжі теплим по склянки. Фрукти з`їсти. Засіб показано від ангіни, застуди і при бронхіті.
8. Відмінне домашнє засіб від кашлю для дорослих і дітей. Шість штук сухофруктів кип`ятити в молоці (2 склянки). Коли суміш уваритися в 2 рази, настояти і приймати тричі на день по столовій ложці.
9. Що міститься в фрукті калій допомагає лікувати серце, нормалізувати його ритм, запобігати утворенню тромбів, справлятися з тахікардією і брадикардією. Ввести в щоденний раціон інжир (2-3 шт.).
10. Якщо знижений гемоглобін, поряд з іншими народними засобами пити відвари з вітамінним фруктом і є в будь-якому вигляді.

Пам`ятайте, що продукт в свіжому вигляді швидко псується. Потрібно розламати його і перевірити на наявність черв`ячків. Плід не повинен мати вм`ятин, а й бути при натисканні занадто твердим. Це важливо.

Сухофрукт не повинен бути з нальотом, цвіллю і сторонніми запахами, наприклад, кислого вина. Зберігається інжир в засушеному вигляді в картонних коробках в прохолодному і темному місці не більше 6 місяців.

Протипоказання

Неприпустимо вживати фрукт при алергічних реакціях. Якщо є індивідуальна непереносимість. Інформація, що міститься у великій кількості щавлева кислота протипоказана при подагрі, якщо є запальні захворювання шлунка і кишечника в гострій формі, панкреатит. Також не варто вводити в раціон інжир тим, хто страждає на ожиріння і цукровий діабет.

Кожна рослина дає людині шанс лікувати найрізноманітніші недуги, і інжир займає одне з перших місць. Але ставитися до природних аптекам потрібно акуратно, щоб не нашкодити своєму здоров`ю.