Кокосовий сік, користь продуктів з кокоса, як і де вони застосовуються

Коли ми говоримо про кокосі, то уявляємо собі літо, море і білий пісок. Він мимоволі асоціюється з відпочинком і теплими країнами. Сидиш під пальмою і потягуєш з соломинки кокосовий сік.

Виявляється цей продукт не лише смачний, але і корисний. Та й використовувати його можна в різних ситуаціях. Існує кокосова вода і молоко. У чому різниця?

зміст:

1. Що є корисного в екзотичному горісі
2. Вода, молоко або масло
3. Практичне використання кокоса
4. Протипоказання і можливі побічні ефекти

Що є корисного в екзотичному горісі

Не дивлячись на те, що продукт по своїй суті є кістянкою, як вишня або персик, називають його кокосовим горіхом. Складається він з м`якоті, рідини і твердої кісточки. До моменту дозрівання м`якоть набуває твердість.

горіх використовують в різноманітних цілях. У справу йдуть навіть волокна твердої шкаралупи. З них роблять дуже міцні канати, троси та мотузки. З цієї частини виходять гарні килими і навіть господарські щітки. Також з шкаралупи роблять сувеніри, музичні інструменти і всякі дрібнички.

Виявляється, кокос здатний забезпечити людину всім необхідним. Адже це цілий джерело корисних речовин. Він містить вітаміни А, В2, С, Е, нікотинову кислоту, протеїни, тіамін. Багатий такими важливими мінералами, як калій, фосфор, натрій, кальцій, фосфор і залізо. Кокос здавна придбав славу афродізіака. Обкладає відновлюють і регенерують.

М`якоть кокоса - не самий дієтичний продукт. Її калорійність становить близько 350-380 ккал в 100 р Приблизно стільки знаходиться в солодкої здоби.

Користь кокосового соку незаперечна. Він практично позбавлений холестерину, в ньому мало вуглеводів і багато корисних компонентів. Крім вітамінів він багатий пектином, органічними кислотами, хлористими сполуками.

Напій відмінно справляється з такими завданнями:

• нормалізація тиску
• зміцнення серця
• очищення судин
• зниження температури
• протимікробну дію
• усунення каменів в нирках

Крім цього кокос дуже корисний для краси шкіри, здоров`я зубів і ясен. Підвищує життєвий тонус, додає сил і енергії, додає витривалості. Позбавляє від депресивних станів і втоми.

Кокосовий сік відмінно втамовує спрагу в спекотні дні і після занять спортом. Зараз купити коксовий сік можна на прилавках спеціалізованих супермаркетів або в інтернет-магазинах.

Вода, молоко або масло

Кокосова вода (сік)

Насправді коксової водою називають сік кокоса. Її видобувають тільки з ще молодих плодів. Далі рідина почне густіти і перетворюватися в м`якоть. Кокосова вода має ніжний аромат, а на смак кисло-солодка.

Сік кокоса є природним енергетиком, гіпоалергенний, чудово відновлює водний баланс організму. покращує травлення, стан серцево-судинної системи, позбавляє від інфекцій. Кокосова вода ідеально підходить для заповнення втрат рідини через вміст калію і натрію.

Калорійність кокосової води складає всього 20 ккал на 100 г. У стандартному горісі її кількість близько 300 мл. А значить випивши сік одного плоду ви не отримаєте більше 100 ккал.

Кокосове молоко

Кокосове молоко отримують з сильно подрібненої м`якоті горіха. Це можна зробити навіть в домашніх умовах. Потрібно просто перемолоти продукт в блендері і додати в цю масу трохи води.

А от калорійність такого молока складе вже 230 ккал за все в 100 р Це в 10 разів більше, ніж в кокосової воді. Випивши один стакан такого напою можна відразу отримати близько 500 ккал. Приблизно таку кількість калорій знаходиться в одній плитці шоколаду.

Кокосова олія

У свою чергу кокосове молоко на 40% складається з масла. Саме в маслі знаходиться лауриновая кислота, яка є унікальною за складом. Нормалізує роботу щитовидної залози, захищає від бактерій і вірусів, має бактерицидну дію.

Масло кокоса засвоюється дуже добре. Особливість цього продукту в тому, що воно може зберігатися тривалий час навіть у відкритому стані.

Кокос - унікальний горіх. З нього можна отримати сік, молоко і навіть масло. Всі ці продукти різні і використовують їх за різними призначеннями. Але їх об`єднують відмінні смакові та цілющі гідності.

Практичне використання кокоса

М`якоть і сік кокоса - натуральні засоби, які використовують навіть в лікуванні захворювань. Завдяки своєму природному походженню продукт має набагато менше побічних ефектів при використанні, ніж багато аптечні ліки. У яких випадках його застосовують?

респіраторні захворювання

Вірусні інфекції, грип і застуди неодноразово торкалися кожної людини. Звичайно, хочеться повернути хороше самопочуття якнайшвидше. Кокосовий сік здатний знижувати підвищену температуру не гірше чаю з малиною. При ГРВІ його п`ють три рази на добу по 100 г. Не завадить прийом і в разі інших захворювань верхніх дихальних шляхів.

паразити

У народі вважають, що кокосова вода допоможе вигнати паразитів. Глисти не виносять цей продукт, а значить вживати його потрібно часто. Рекомендується випивати сік одного горіха вранці натщесерце, а протягом дня є м`якоть. Краще зробити проміжок о 4 годині між прийомом кокоса і їжею. Тривалість лікування становить 1-2 тижні.

зневоднення організму

Зневоднення може статися з різних причин - блювота, діарея, дуже висока температура. Кокосова водячи є відмінним засобом для поповнення патологічних втрат рідини. Цей напій поверне організму втрачені мінерали і мікроелементи. Рекомендується випивати за день сік трьох горіхів, рівномірно розподіливши прийоми.

Зайва вага

Для позбавлення від жирових відкладень використовують кокосову воду. Це відмінна рідина з оптимальним складом корисних речовин і низькою калорійністю. Прискорює метаболізм і сприяє очищенню від шлаків і токсинів. Оптимізація ваги багато в чому відбувається через благотворного впливу на щитовидну залозу.

Однак, не варто сподіватися тільки на сік кокоса. Потрібно пам`ятати про фізичну активність і правильне харчування. Напій тільки надасть додаткову допомогу.

косметологія

Найчастіше в цій сфері використовується кокосове масло. Застосовувати його можна при будь-якому типі шкіри і волосся. Масло має живильними, зволожуючими, що регенерують і пом`якшуючими властивостями. Створює на шкірі невидиму захисну плівку, яка не допускає втрат вологи.

Кокосове масло входить до складу антивікових засобів, косметики для сухої і тьмяної шкіри. Також підходить для догляду за проблемною шкірою з висипаннями. Заспокоює, знімає роздратування, запалення і свербіж.

Масло кокоса використовують для попередження і лікування сонячних опіків. Його не тільки додають в захисні креми, а й завдають на шкіру в чистому вигляді. Застосовувати можна й після засмаги як пом`якшувальну кошти. В результаті ви отримаєте рівний золотистий відтінок без неприємних наслідків.

Протипоказання і можливі побічні ефекти

Кокосовий сік приносить користь і шкоду. І якщо про перший сказано досить багато, то про другий можна розповісти набагато менше. А все тому, що кокосова вода і молоко практично не мають протипоказань.

Численні дослідження довели, що кокосовий сік - не той напій, від якого можна чекати шкоди. Однак нешкідливий горіх має своїх противників. Деякі вважають, що не варто захоплюватися заморськими продуктами, що він не властивий для людей наших широт. І так як заморське ласощі у нас не росте, то і користі не принесе. Але це чисто суб`єктивна думка, яка не обгрунтовано науково.

Тут варто шукати підступ в іншому. Так як сік кокоса видобувається в певний період, доставити його в іншу частину планети в природному вигляді часто не доводиться можливим. Його розливають в упаковки і відправляють в пункт призначення.

Для збільшення терміну зберігання продукту виробники можуть постачати свій напій всілякими консервантами і стабілізаторами. Особливу небезпеку несе в складі гуарова камедь, яка погано перетравлюється і може негативно вплинути на здоров`я.

Тому перед покупкою потрібно уважно вивчити склад на етикетці. Краще віддати перевагу баночці з найменш тривалим терміном придатності. Це означає, що там використовувалося мінімальну кількість хімічних речовин.

Кокос має незначні протипоказання. Людям з такими особливостями потрібно бути більш обережними у вживанні:

• Непереносимість фруктози. можуть з`явитися висипання, свербіж або рідкий стілець.
• Слабка перистальтика кишечника.
• Вагітність. У цей час реакція організму на продукти може бути інша ніж в звичайному стані.

Також не варто занадто рано вводити кокос в дитячий раціон. Травна система дитини ще не сформована, а ймовірність алергічних реакцій підвищена. І починати слід не з промислових упаковок, а з натуральної м`якоті або кокосової води.

Кокосовий сік, користь якого не викликає сумнівів, насправді дуже смачний і корисний напій. Тому не варто відмовляти собі в такому задоволенні.

Не дарма кокос застосовується в найрізноманітніших аспектах життя. Завдяки своїм живильним і цілющим властивостям горіх завоював величезну популярність.

Тим більше в сучасному світі дістати цей продукт не важко в будь-якій точці земної кулі.

Детальніше про кокосовому соку і молоці, користь продуктів з кокоса - на відео: