Кокос: користь і шкода

Колись давно християнські місіонери всерйоз ополчилися проти кокосів. Священики, які проповідували серед аборигенів тихоокеанських островів, називали кокосові пальми «деревами ледарів» і нещадно їх вирубували. Причиною тому послужила схильність місцевого населення виготовляти з кокосів все, що потрібно для життя, починаючи від одягу, меблів і чорнила, закінчуючи варенням, вином і оцтом, замість того, щоб добувати все це потом і кров`ю, в безперестанних працях. До речі, кокос - зовсім не горіх, а кісточка з ядром, що містить смачну і корисну м`якоть.

Відео: КОКОС КОРИСТЬ АБО ШКОДА? чим корисний кокос для організму, чи можна їсти кокос з шкіркою?

Харчова цінність і хімічний склад кокоса

Харчова цінність 100 г:

• Калорійність: 354 кКал
• Білки: 3,33 гр
• Жири: 33,49 гр
• Вуглеводи: 6,23 гр

Показати весь список »

На відміну від незрілих зелених кокосів, сік яких використовується замість води, а по стерильності змагається з фізичним розчином, молочко стиглих плодів, що отримується з їх м`якоті, змішаної з водою, дуже жирне і калорійне.

Відео: КОКОС КОРИСТЬ І ШКОДА | все про кокос, ніж корисний кокос для організму,

Користь кокоса обумовлена не стільки його поживністю, скільки високим вмістом мікро- і макроелементів. Крім цього, в м`якоті кокоса присутні всі вітаміни групи B, аскорбінова кислота, вітаміни E, PP, K і холін.

користь кокоса

Корисні властивості кокоса, обумовлені його складом, широко застосовуються в косметології та дієтології. Кокосове молочко і масло є важливим інгредієнтом зволожуючих і відновлюють кремів, емульсій і сироваток, засобів від засмаги. Завдяки лауриновой кислоті, що міститься в м`якоті, кокос є природним антисептиком, має протимікробну, глистогінний і противірусну дію на організм.

Вживання кокоса в їжу зміцнює імунітет, тонізує, знижує рівень холестерину, позитивно впливає на сечостатеву систему, допомагає людям, що страждають запорами і підвищеним газоутворенням. Кокосове молочко має протиракові властивості, знижує рівень цукру в крові, виводить токсини, сприяє спалюванню жирів.

шкода кокоса

Незважаючи на таку велику кількість корисних властивостей кокосове молочко, як і будь-який інший продукт, має певні протипоказання. Чим шкідливий кокос? Прагнуть схуднути зловживання калорійним і дуже поживним стравою навряд чи допоможе досягти бажаного результату. Рекомендована доза м`якоті кокоса для жінок становить 25 г, а для чоловіків - 38 г на добу.

Відео: Очищення організму кокосом

Протипоказаний кокос особам, які страждають порушеннями перистальтики кишечника з повторюваними диареями, а також алергікам і хворим з непереносимістю речовин, що входять до складу м`якоті або молочка.

рекомендації

Очевидна і доведена користь присутності кокоса в раціоні вагітних жінок. Кокосове молочко є натуральним фізіологічним напоєм і чудово заповнює втрати солі і рідини в організмі. Кокосове молочко включають в раціон дітей з недостатньою вагою, а також для зміцнення і зростання кісткової тканини. Багатий фосфором і калієм продукт корисний для організму, що росте, для кісток, зубів. Крім того, склад цього молока дуже близький до натурального материнського молока, що само по собі - вагома перевага.