Іргаобщіе відомості

Сушені ягоди ірги називають коринкою, тому часто і сама рослина називають коринкою. Ірга зростає практично на будь-якому грунті, за винятком болотистій, але найкраще на суглинках. До родючості ґрунтів вона теж невимоглива, оскільки примудряється рости навіть на голих скелях.

У ірги красиві округлі листя з блакитним відливом, цвіте вона рано, тому йде з-під весняних заморозків, внаслідок чого завжди дає урожай. Рясне цвітіння робить її навесні ошатною, а грона темних ягід з`являються на початку літа. Правда, восени особливою красою ірга не блищить. Зазвичай виростає один височенний стовбур, ягодами з якого охоче ласують птиці. Щоб ягодами замість птахів ласували ви самі, не давайте їй виростати більше 2-2,5 м, для

чого постійно замикайте у ірги верхівку, спилювати яку краще пізно восени. Підпилювання верхівки створює умови для появи з грунту нульових пагонів. Зазвичай вони йдуть прямо біля стовбура, тому відкопати такий відтік для розмноження зовсім непросто, цього зазвичай і не роблять. Пагони треба теж щорічно скорочувати.

Ні ворогів, ні хвороб у ірги немає - таке ось симпатичне рослина.

На іргу можна прищеплювати грушу, яка вступить в плодоношення вже на 2-3-й рік. Як і на горобину, щеплення слід робити низько, на рівні 13-20 см від поверхні грунту.

особливості вирощування

посадка

Садять іргу як навесні, так і восени. Вона добре приживається за умови, що у неї гарна коренева система. Звертайте на це увагу При покупці саджанця. Живцями ирга розмножується дуже важко, тому черенковать її не варто. Її можна розмножити відводами, але коріння у прикопати гілки наростають повільно, і зазвичай відкидають прикопати рослина тільки через рік. Зате ірга добре розмножується насінням. Їх висівають відразу після того, як ягоди дозріли. Зрілу ягоду розмазують по туалетному папері і висівають на місце прямо разом з папером. Слідкуйте, щоб грунт в місці посівів не пересихала. Навесні з`являться молоді рослинки, які тієї ж осені можна пересадити на місце, хоча вони ще зовсім маленькі. З пересадкою можна почекати і до весни, але затягувати з пересадкою не слід. Доросле або підросло рослина пересадку переносить погано, оскільки його коренева система повільно приживається па новому місці. Зате потім з рослиною ні турбот, ні клопотів. Зростає собі саме і в догляді не потребує.

Звичайно, ірга, як і будь-яка рослина, воліє родючі ґрунти і хороше освітлення, але буде миритися з тим, що є.

Не забирайте з-під рослини листя, цього ірге цілком вистачить, щоб прогодуватися. Якщо час від часу будете балувати її парою відер органіки по весні, то вона віддячить вам відмінним урожаєм.

Відео: Огляд гри Team Fortress 2 (загальні відомості)

Рослина виключно зимостійка, тому іргу можна використовувати для захисту саду від північного вітру. Висаджуйте її в якості зеленого паркану по північній межі ділянки. Вона миролюбна і добре ладнає з усіма жителями саду.

Корисні властивості

Ягоди мають прісний смак, дозрівають раніше, ніж у чорної смородини. Особливими властивостями вони не володіють, але приємні на смак, містять не стільки

Відео: The Division l ПОЛІПШЕННЯ ІГРИ - ТЕМА: ШАХРАЙСТВО І ВРАЗЛИВОСТІ

вітаміни, скільки полісахара. Її дуже люблять діти, звірі й птахи, значить, це хороша ягода.

Від птахів потрібен захист, інакше вони прокльовується дозрілий бочок у ягоди, і вона засихає. Накривати рослину лутрасилом марно, птиці забираються всередину укриття, а ось накидати зверху мережу - міра дієва. Птахи бояться пастки. Замість мережі можна використовувати мішки з-під лука або картоплі, що нагадують мережу.

Кулінарні рецепти

З ягід ірги варять варення разом з ягодами чорної смородини або без ягід чорної смородини, але тоді при варінні слід додавати трохи лимонної кислоти. Варення варять тільки, «п`ятихвилинне».

Відео: The Division l Чітери як надбання гри l Куди котиться The Division l

Спочатку доводять до кипіння пару раз, а потім варять його 5 хвилин, інакше ягоди скукожіваются, а шкірка у них стає жорсткою. Ще смачніше варити іргу з лимоном.

Варення з лимоном

1 кг ягід, 800 г цукру, 1 лимон, 1/4 ч. Ложки ванільного цукру.

Ягоди засипати цукром на 5-6 годин. Лимон обдати окропом. Натерти його на тертці, або подрібнити в кухонному комбайні, або на м`ясорубці, прибираючи зерна (інакше варення буде гірчити).

Змішати лимонну масу з ягодами, довести до кипіння, зняти з вогню, остудити. Потім знову довести до кипіння і варити 5-7 хвилин. Додати ванілін, розмішати і розкласти по банках.