Сирна сироватка: користь і шкода

Молочна (сирна) сироватка є побічним продуктом виробництва сиру і

Відео: СИРОВАТКА МОЛОЧНА КОРИСТЬ | сироватка молочна користь і шкода дози прийому, сироватка шкода?

Сироватка - самий низькокалорійний молочний продукт. Крім того, вона сприяє очищенню організму, заповнення водно-сольового балансу, виведенню шлаків і токсинів, за що особливо улюблена дієтологами і гастроентеролога. Молочну сироватку часто включають до складу очищувальних комплексів і дієт, які сприяють позбавленню від зайвої ваги.

Сирна сироватка є багатим джерелом прибутків, поживних речовин і вітамінів, включаючи кальцій, магній, фосфор, вітаміни B, C, A, E. продовжує молодість амінокислот в молочній сироватці в 10 разів більше, ніж в молоці.

Користь сирної сироватки

Користь сироватки полягає в її багатому складі і легкому засвоєнні. Багата білками і розчинними у воді вітамінами сироватка здатна заповнити недолік в цих речовинах без накопичення жирової маси. Вона ближче за складом і властивостями до материнського молока, ніж натуральне коров`яче, допомагає нормалізувати травні функції, виводить з організму надлишки рідини, токсини, шлаки.

Відео: СИРОВАТКА КОРИСТЬ | сироватка для обличчя, молочна сироватка застосування, корисні властивості сироватки

На основі молочної сироватки проводиться безліч дієтичних продуктів, в тому числі для дітей і людей, які страждають гастритами, ожирінням, шлунково-кишковими захворюваннями. Але і сама по собі молочна сироватка дуже корисна. Вона може повністю замінити молоко при його непереносимості, покращує кровообіг, заспокоює, очищає печінку. Вживання сироватки сприяє оздоровленню шкірних покривів, недарма її часто використовують в якості зовнішнього очищає і протизапальний засіб.

Літнім людям рекомендований прийом сироватки перед їжею для зниження рівня шлункової кислотності, а також для загального оздоровлення і підвищення імунітету.

Відео: Про користь сироватки, Картина

шкода сироватки

У чому полягає шкода сироватки? Як не дивно, навіть такий корисний, нейтральний для травної системи і багатий на вітаміни і пробіотики продукт в деяких випадках може завдати непоправної шкоди людському організму.

Вживання сирної або молочної сироватки протипоказано особам з індивідуальною непереносимістю окремих компонентів, а також тим, хто схильний до алергічних реакцій, викликаним молочною продукцією.

Застосування і рецепти

Виробники їстівних і косметичних продуктів активно застосовують молочну сироватку для приготування напоїв, кремів, емульсій і масок. Однак виготовити щось смачне і корисне одночасно можна і в домашніх умовах. Частину, що залишилася при приготуванні сиру з кислого молока сироватку можна вжити для коктейлів, змішавши з фруктовими або овочевими соками, відварами трав. Дітям сподобається желе з сироватки, змішаної з варенням.

Найпростіший лосьйон, скраб або маску для шкіри можна приготувати самостійно. Теплої свіжої сироваткою протирають обличчя, змочивши в рідини ватний тампон. Шкіра після таких маніпуляцій стає гладкою, свіжої, буквально дихає здоров`ям. Щоб продовжити ефект, можна заморозити сироватку і обробляти обличчя кубиками льоду. Пілінг з сироватки готують, змішуючи її з меленим спить кава, морською сіллю або вівсяними пластівцями. Поживна маска із сиру з сироваткою стане ідеальним завершальним етапом косметологічних процедур.

Відео: Молочна сироватка Калорійність

Домогтися ефекту блискучих, здорового волосся, а також зміцнити їх допоможе ополіскування молочною сироваткою після миття. Живильну маску рекомендується потримати під поліетиленовою шапочкою протягом півгодини, потім - змити теплою водою.