Телячий язик: користь і шкода

Яловичина - один з найкорисніших дієтичних сортів м`яса. Найбільш цінними вважається

У 100 г м`яса міститься 4,8 грам насичених жирних кислот.

Відео: Мова - його шкода і користь

Користь телячої мови

У телячу мову міститься велика кількість заліза, саме тому його рекомендують вживати в їжу вагітним жінкам, людям з анемією і низьким рівнем гемоглобіну.

У 100 грамах відвареного язика міститься добова норма вітаміну В12. Він допомагає контролювати баланс жирів і вуглеводів. Завдяки цинку в складі, субпродукт показаний людям з діабетом. Ця речовина активує природне вироблення інсуліну.

Ніжне м`ясо телячої мови не містить сполучних тканин, тому легко перетравлюється, не викликаючи шлункових кольок і кишкової непрохідності. Доведено, що регулярне вживання делікатесного м`яса допомагає позбутися мігрені і безсоння. Активні речовини, що входять до складу продукту нормалізують нервову систему.

Відео: ЧАСНИК КОРИСТЬ І ШКОДА

Важливо! Телячий язик варто вживати в їжу людям, які нещодавно перенесли операцію. Він допоможе відновити сили, поліпшити загальний стан і поповнити запаси втраченої енергії.

можлива шкода

Можлива шкода може виникнути при переїданні телячої мови. Вміщені в його складі жири можуть надати істотну навантаження на печінку.

Відео: Інжир: калорійність, користь, шкода і протипоказання до застосування

Також порушити функції організму може неякісне м`ясо. Разом з кормами в організм тварини потрапляють гормони, пестициди або антибіотики. Перед покупкою обов`язково переконайтеся в наявності штампа санітарного контролю або запитайте у продавця сертифікат якості.