Лікувальне голодування

Теорія голодування періодично зазнавала і часи активного розквіту, і впадала в немилість. Ця закономірність природна.

Як правило, згасання і повне припинення ініціативного самолікування голодуванням збігалося з народними лихами, війнами, неврожаєм і іншими нещастями, коли з продовольчими продуктами було туго.

І навпаки, в періоди достатку різко активізувалася «проповідь» ініціативного голодування і число людей, добровільно, за власним бажанням, голодуючих, різко зростала.

Відео: «Наука голодування» - кращий док. фільм про лікувальне голодування в СРСР, Росії, Європі та США

Сьогодні ініціативне голодування відноситься до вельми поширеного виду самолікування. На жаль, серед пропагандистів є люди некомпетентні, спотворюють методи лікування голодуванням. Важко переоцінити, якої шкоди здоров`ю завдає необгрунтована дилетантська пропаганда самолікування голодом.

Крім «самохотного» ініціативного голодування, з`явилася в недавні часи теорія лікувального голодування, проведеного в стаціонарах або амбулаторно.

Відео: Лікувальна Голодування

Голодування з лікувальною метою застосовується з глибокої давнини. В даний час лікувальне голодування отримало особливо інтенсивний розвиток в США, Франції і в деяких азіатських країнах. Є уявлення, що лікувальне голодування заповнює і робить те, що безсила зробити офіційна медицина.

До хвороб, які виліковуються голодуванням, в першу чергу в найбільш ранні періоди були віднесені ожиріння і надмірна маса тіла, деякі психічні і шкірні захворювання, порушення обміну речовин, раннє статеве в`янення і передчасне старіння.

В даний час цей перелік застосування лікувального голодування розширився і доповнився такими захворюваннями, як подагра, нирковокам`яна хвороба, діабет, ревматизм, атеросклероз, гіпертонічна хвороба, серцево-судинні захворювання, бронхіальна астма та ін.

Прихильники лікувального голодування і його терапевтичної дії вважають, що всі системи організму, в тому числі і імунні, захисні, функціонують при голодуванні на найвищому рівні активності.

Відео: Fasting. Paul Bragg. Yuri Nikolaev. Diary starving

Ще одне обгрунтування (досить старе) зводиться до того, що при голодуванні відбувається звільнення організму від шлаків, що накопичилися і інших непотрібних і шкідливих речовин. Організм в такій ситуації максимально розвантажується від них, очищається і оновлюється найактивнішими компонентами.

Однак перехід організму на харчування за рахунок внутрішніх коштів може мати і негативні наслідки. При голодуванні, крім жирів, на енергетичні цілі організм використовує клітинні білки.

Явища білкової недостатності і порушення білкового обміну - несприятливі фактори, супутні голодування. Адже організм задовольняє свою потребу в білку за рахунок власних білків! По суті, відбувається перерозподіл білків організму. Особливо посилюється витрата білків після 15 днів голодування, коли вичерпуються інші енергетичні джерела. При цьому виникає і нестача вітамінів, що, в свою чергу, веде до ще більш істотних порушень обмінних процесів.

Менш цінні білки перетворюються в життєво необхідні білки, без яких неможливе функціонування і нормальний стан життєзабезпечуючих систем (мозку і центральної нервової системи, ендокринних систем і ін.), Збереження білків крові (гемоглобіну), імунних білків, високоактивних ліпопротеїдів, фосфопротеидов, глюкопротеидов і ін .

Однак витрата власних білків не безмежний. Факти є факти: смерть настає після витрачання 50-45% власних білків організму. Залежно від індивідуальних особливостей організму (вікових та ін.) Вона може наступити і при меншому витрачанні власних білків.

В результаті порушення білкового обміну при голодуванні в організмі можуть накопичуватися деякі продукти обміну, які мають токсичні властивості.

Таким чином, при голодуванні основну небезпеку становлять порушення білкового обміну.

Очевидну небезпеку при голодуванні представляють і порушення вітамінного та мікроелементного обміну.

Припинення надходження вітамінів і мінеральних солей порушує нормальну структуру і функцію ферментних систем, внутрішньоклітинний обмін і функцію мембранних структур клітини. При голодуванні порушується кислотно-лужну рівновагу в бік кислотних зрушень, в результаті чого може розвинутися ацидоз, що негативно позначається на здоров`ї людини.

Такі негативні наслідки голодування змушують багатьох учених насторожено ставитися до використання голодування в лікувальних цілях.

При голодуванні найголовніше - не переступити той фізіологічний межа можливостей організму, після якого можуть наступити важкі розлади.

Цей фізіологічний межа суто індивідуальний. У одних людей він більший, у інших - менший. Індивідуальні особливості при голодуванні грають важливу роль. В основі їх лежить нервовий статус людини, стан центральної та ендокринної системи та ін. Тому виключно важливе значення має встановлення терміну тривалості голодування для кожної людини.

При лікувальному голодуванні (в клінічних умовах) тривалість голодування може досягати 30 днів і більше. Вважається, що втрата половини початкової ваги тіла смертельна. Чим більше запаси жирової тканини, тим довше організм може переносити голодування.

Жінки витримують голодування більш тривалий, ніж чоловіки.

Можна вважати, що тривалість лікувального голодування, проведеного в клінічних умовах, не повинна перевищувати один місяць. Що ж стосується ініціативного «домашнього» самолікування голодуванням, то його тривалість повинна бути значно менша.

Найбільш поширеними методами при самолікуванні ініціативним голодуванням є голодування протягом двох діб щотижня і голодування протягом тижня кожен місяць. Ці «рекомендації» виходять від самодіяльних пропагандистів самолікування голодом і будь-якого глибокого наукового обґрунтування не мають. Однак вони мають, на жаль, широке поширення.

Більш тривалий ініціативне голодування в домашніх умовах наближається до вимушеного голодування. Тим часом ініціативна голодування, що перевищує 15 днів, становить реальну небезпеку для здоров`я.

Голодування - досить сильний вплив і серйозне втручання в життєдіяльність організму, не менше, а скоріше більше, ніж будь-який лікарський впровадження в нього. Тому в рівній мірі так само, як лікарське лікування не може бути випущено з рук лікаря і передано на розсуд пацієнта, так і метод лікування голодуванням не може бути випущений з сфери медичного спостереження і контролю.

У Росії голодування використовується як лікувальний метод тільки в стаціонарних умовах в лікувальних установах. Велику популярність в області застосування голодування в лікувальних цілях отримав професор Ю. С. Миколаїв і його школа (на їхньому рахунку більше 7000 пацієнтів). Застосування голодування ініціативно, в порядку самолікування неприпустимо.

Дозоване лікувальне голодування протягом 14 днів здійснюється при повній відмові від їжі, але з прийомом води. Проведене методично правильно, таке голодування не приводить до дистрофічних змін в організмі, як це буває при вимушеному голодуванні.

Тривалість курсу лікувального голодування призначається лікарем індивідуально, залежно від стану здоров`я людини. У цей період забороняється куріння, не призначаються лікарські препарати. Щодня хворому необхідно проводити очисні клізми. Води рекомендують споживати не менше 1,5 л в день.

Розрізняються розвантажувальний і відбудовний періоди. У перший період - протягом 3 днів від початку голодування (стадія харчового порушення) - відчувається болісне відчуття голоду, з`являється дратівливість, неспокійний сон, часто загострюються попередні захворювання. На 3-5 день почуття голоду зазвичай притупляється, а іноді повністю зникає.

Мова покривається густим білим нальотом, в сечі з`являється ацетон, який часто визначається у видихуваному хворим повітрі (розвивається ацидоз). Наростання ацидозу відбувається протягом 7-10 днів.

Потім самопочуття призводить до значного покращення - настає так званий ацидотический криз, коли з`являється бадьорість, поліпшується настрій. Мова поступово очищається від нальоту, добова втрата маси тіла стає мінімальною (100-200 г в день). Однак поступово стан хворого знову погіршується: З`ЯВЛЯЮТЬСЯ загальна слабкість, головний біль, іноді біль в області серця, відновлюється почуття сильного голоду. На цьому зазвичай закінчується розвантажувальний період.

Відновлювальний період приблизно такий же за тривалістю, як і розвантажувальний. Призначений раціон харчування поступово розширюється, збільшується і його енергетична цінність. У перший день після припинення голодування хворому дають наполовину розбавлені водою соки - по 100-120 г на прийом, до 1 л на добу. З другого дня додають протерті стиглі яблука, апельсини та інші фрукти, з третього - терту моркву (400-600 г в день). Дозволяється вживання 500-600 г кефіру в день.

Починаючи з п`ятого дня, хворий отримує по 100 г хліба на прийом. Після шостого дня в меню включають вінегрет з картоплі, буряка, сирої тертої моркви і дрібно нашаткованої капусти з рослинним маслом (15-20 г). З одинадцятого дня дозволяється вживати напіврідкі каші на молоці з вершковим маслом (5-7 г). Їжу готують без повареної солі. М`ясо, рибу, яйця вводять в раціон після закінчення відновного періоду.

Лікувальне голодування повинне проводитися виключно в умовах стаціонару і тільки в тих випадках, коли інші медикаментозні і дієтичні заходи не роблять належного ефекту.

Особливо обережно слід застосовувати повне лікувальне голодування у хворих на ожиріння, так як у них розвивається при цьому більш важкий ацидоз (порушення кислотно-основного стану), ніж при інших захворюваннях, і дуже часто відзначаються серйозні ускладнення: судоми, різке зниження артеріального тиску (колапс) з порушенням серцевої діяльності і розладом свідомості.