Дієта для зниження холестерину допоможе попередити розвиток атеросклерозу

Відео: Олена Малишева. Дієта при підвищеному холестерину

Медики стверджують, що перший і рішучий крок у боротьбі з атеросклерозом - зниження рівня холестерину. Домогтися успіху можна, встановивши правильний режим харчування і виключивши з нього ряд продуктів. Дієта для зниження холестерину, на думку американських вчених, здатна знизити рівень холестерину всього лише на 5-10%, такий результат недостатньо високий для досягнення мети. Щоб досягти оптимального показника - 25%, в провідних клініках США і Європи для лікування хворих на ІХС, одночасно з дієтою застосовують препарати класу статинів.

• Високі показтелі захворюваності атеросклерозом в розвинених країнах обумовлені вживанням великої кількості жирів (приблизно 70-85г в день), що становить до 30% від щодобового калорійності їжі
• малорухливим способом життя.

Можна помітити, що володіють неабияким здоров`ям китайські селяни вживають в добу жирів приблизно в три рази менше, ніж європейці, мають при цьому прекрасні показники рівня холестерину в крові - в межах 3 ммоль / л. Нормою для європейців вважається 5 ммоль / л. У країнах, жителі яких володіють низькими показниками холестерину атеросклероз є рідкісним захворюванням.

Відео: Підвищений холестерин і цукровий діабет

Дієта для зниження холестерину заснована на заміні насичених жирів тваринного походження, що підвищують холестерин в крові, на ненасичені, рослинні, які сприяють його зниження.

Також сприяють нормалізації холестерину мононенасичені жири, що знаходяться в рибних продуктах. Готувати їжу предпочтітелно на рослинних маслах - соняшниковій, оливковій, лляному, гірчичне.

Відео: Жити здорово! Важкі питання про холестерин. (29.01.2016)

Але, ведучи боротьбу з холестерином? необхідно поміть, що не всі жири шкідливі, при будь-якій дієті вони повинні становити не менше 10% в добовому раціоні.