Фініки: користь і шкода

Відео: Корисні властивості фініків

Фініки - солодкий і дуже смачний фрукт, який росте на пальмах заввишки 25 метрів. Ці плоди відмінно замінюють їжу - араби взагалі вживають фініки замість хліба, а їх здатність давати сили і енергії понівеченому / ослабленому організму була відома ще Олександру Македонському - перед кожним боєм він змушував своїх солдатів з`їдати по 7 плодів.

Хімічний склад і калорійність фініків

Харчова цінність 100 г: 

• Калорійність: 292 кКал
• Білки: 2,5 гр
• Жири: 0,5 гр
• Вуглеводи: 69,2 гр

Показати весь список »

Фініки відрізняються великою кількістю вуглеводів в своєму складі - до 69%. Але вся принадність у тому, що вони представлені виключно натуральними цукрами - фруктоза, глюкоза, сахароза. Такі ось натуральні цукру відмінно забезпечують організм швидкої енергією, тому при необхідності швидко відновитися після тривалої роботи досить з`їсти кілька плодів фінікової пальми.

Розглянутий продукт дуже ситний, але калорій в ньому мало - на 30 г фініки (це одна ягода) припадає приблизно 90 Ккал, так що кілька фініків в якості перекусу або ранньої вечері не зашкодять фігурі.

Крім цього, фініки містять багато мінеральних речовин - калій і магній, залізо і цинк, фосфор і магній та інші.

користь фініків

Розглянутий продукт дуже благотворно впливає на роботу всього організму:

• позбавляє навіть від хронічної безсоння;
• покращує роботу головного мозку, зокрема - підвищує рівень уваги навіть при сильній втоми, покращують пам`ять;
• впливає на стан волосся і нігтів - надають їм міцність і блиск;
• шкіра при регулярному вживанні фініків стає більш еластичною;
• з організму природним шляхом виводиться зайва рідина;
• регулює психоемоційний фон, запобігає розвитку стресів, знімає роздратування;
• підвищує загальну працездатність.

Зверніть увагу: на думку лікарів і вчених в добу потрібно з`їдати в середньому 15 плодів фініків, щоб було надано благотворний вплив на роботу органів і систем, а організм отримав необхідну дозу вітамінів і мінеральних речовин.

Якщо розглядати користь фініків по відношенню до здоров`я людини, з медичної сторони, то варто наступні їх можливості:

• покращують обмінні процеси організму;
• підвищують рівень імунної системи;
• коректують роботу серцево-судинної системи - знижують артеріальний тиск, служать профілактикою анемії, збільшують кількість еритроцитів у крові, знижують рівень холестерину і цукру в крові;
• зміцнюють стінки серця;
• покращують кровообіг;
• служать профілактикою інфаркту та інсультів;
• запобігають утворенню тромбів в дрібних і великих судинах;
• коректують роботу травної системи - позбавляють від печії, покращують перистальтику кишечника, відновлюють мікрофлору кишечника;
• допомагають швидше вилікувати хвороби печінки і нирок;
• згубно діють на запальні процеси в суглобах - фініки їх просто зупиняють;
• позбавляють від запаморочень, мігрені;
• допомагають вивести з організму паразитів (гельмінтів).

Відео: Фініки. Як ростуть? Як збирають? Користь і шкода фініків

Корисно регулярно вживати фініки в їжу жінкам - вони допоможуть знизити інтенсивність передменструального синдрому, підтримають організм в період гормональної перебудови (менопауза, клімакс). І для чоловіків цей плід фінікової пальми знадобиться - підвищення потенції гарантовано.

Якщо в силу обставин необхідно вживати тривалий час лікарські препарати різної дії, то хворим просто показані фініки - вони знизять можливі побічні явища.

шкода фініків

Перечитавши попередній розділ статті, можна зробити висновок, що фініки корисні абсолютно всім і в будь-яких кількостях. А ось лікарі і вчені стверджують, що навіть такі корисні плоди можуть завдати шкоди організму. Тому варто запам`ятати:

• фініки досить «важкий» продукт - вони занадто довго перетравлюються в шлунку, тому дуже велика їх кількість може призвести до запорів і порушень перистальтики шлунка;
• розглянутий продукт здатний активізувати або спровокувати запальні процеси в шлунково-кишковому тракті - наприклад, якщо у людини в анамнезі є гострий гастрит або хронічний, то слід обмежити прийом фініків - не більше 3 штук на добу;
• до фінікам дуже часто прилипає бруд, яку очистити важко - так в організм заноситься патогенна мікрофлора.

Протипоказано вживати в їжу фініки людям з діагностованими:

• виразка шлунку;
• хронічний гастрит в стадії загострення;
• коліт;
• ентерит.

Категорично заборонено вживати розглянутий продукт при цукровому діабеті і гіперчутливості / індивідуальної непереносимості.

Особливості вживання фініків

Плоди фінікових пальм можна їсти і в свіжому, і в сушеному вигляді. І, як правило, на прилавках магазинів можна зустріти саме другий варіант - сушені фініки улюблені і дорослими, і дітьми. А якщо говорити про свіжих плодах, то варто знати - вони використовуються в салатах, при запіканні м`яса, для приготування джемів / варення / напоїв.

Цікаво, що сік зі свіжих фініків - це чистий алкогольний напій, який використовується для приготування лікерів. З фініків ще виготовляють і борошно - вона використовується для приготування булочок, тортів, тістечок, які будуть володіти вишуканим смаком. З фініків роблять мед, цукор - ці плоди можуть з успіхом замінити ці продукти, що важливо для бажаючих позбутися від зайвих кілограмів.

важливо: основним аспектом вживання даного продукту є правило: ніколи не змішуйте фініки з цитрусовими - це смачно, але небезпечно, оскільки може викликати раптове і потужне розлад шлунка, привести до стрімкого розвитку гастриту і виразкової хвороби.

Фініки - дивовижний продукт. Вводити його в раціон харчування обов`язково потрібно, але тільки з чітким розумінням, скільки і як його вживати. Тільки в такому випадку цей маленький плід допоможе організму впоратися і з перевтомою, і з різними патологіями.