Хурма - тропічний плід від різних негараздів

Хурма - (лат. Di spyros). Цей екзотичний плід називають китайським персиком, серцевої яблунею і навіть їжею богів. Його батьківщина - Китай, але сьогодні його вирощують в Греції, Грузії, Австралії, Америці. Нараховують більше 500 різновидів хурми, але найбільш популярним, і що не менш важливо лікарським є один з них - «корольок».

Тільки стигла і не зіпсована ягода може бути корисною і цілющою. Саме тому слід бути максимально акуратним при виборі фрукта. При покупці завжди звертайте увагу на розмір ягоди, її забарвлення і стан листочків. Про те, що плід недозрілий, перемерзлий або битий, ви зрозумієте по його зовнішньому вигляду. Темні дрібні точки або коричневі плями, ненасичений і не рівний окрас - ознаки не зовсім якісного продукту.

Коротка ботанічна характеристика рослини

Хурма - це досить рідкісне листопадне плодове рослина сімейства ебенового. Дерево може досягати у висоту десяти метрів і більше. Рослина оснащено шкірястими яйцевидним або еліптичними листям з наявністю коротких, товстих і пухнастих черешків.

Плоди хурми - це великі ягоди, яскраво-оранжевого забарвлення, які можуть важити до 500 грам. Форма плоду в залежності від сорту може бути: кулястої, конічної, плоскою.

Цвітіння рослини доводиться на весняний період, а ягоди достигають пізньої осені.
Межі вирощування рослини за рахунок виведення стійких до морозу сортів дещо розширилися, але в основному хурма росте на Кавказі, в Китаї й Америці.

Збір, заготівля і зберігання сировини

У народній медицині використовують плоди і листя рослини. При зборі ягід необхідно бути обережним і намагатися не пошкодити їх, оскільки зіпсовані ягоди не підлягають тривалому зберіганню, вони просто загине. Чи не зривайте плоди, а зрізайте їх. Від того наскільки правильно було заготовлено сировину, буде залежати тривалість зберігання.

Як тільки зберете ягоди, покладіть їх у скриньки в один шар. Чашечки хурми повинні бути внизу. Крім того, ягоди не повинні стикатися один з одним.

Зберігати плоди необхідно в добре вентильованому приміщенні, і обов`язково в прохолодному. Крім цього, потрібно дотримуватися певного режиму вологості. Якщо в приміщенні, в якому зберігаються ягоди надто сиро, або навпаки, надто сухо, ягоди можуть підсохнути, скривиться і навіть втратити свої смакові і цілющі якості.

У холодильнику хурму можна зберігати протягом кількох місяців. А якщо заморозити ягоди, то термін зберігання значно триватиме, але це може позначитися на цілющих властивостях плода.

Що стосується заготівлі листя, то робити це краще за все перед дозріванням плодів. Обумовлено це наявністю в них отрут. Чим раніше ви зберете листочки, тим меншими в них будуть зміст і концентрація отруйних речовин.

Хурма: фармакологічні властивості і склад

Плоди рослини цінуються за зміст в них поживних і цілющих речовин:

• вітамінів груп: А, В, С, РР;
• фруктози;
• сахарози;
• мікро- і макроелементів: міді, фосфору, кальцію, нікелю, заліза, калію,
• марганцю, йоду;
• лимонної і яблучної кислоти;
• флавоноїдів;
• фенолкарбонових кислот;
• каротиноїдів;
• лейкоантоціанідіни;
• протеїнів;
• білків;
• пектинових речовин;
• дубильних речовин;
• золи;
• клітковини;
• вуглеводів.

Найбагатший склад наділяє рослину цілим арсеналом фармакологічних властивостей. У хурмі містяться мікроелементи, в тому числі і магній, завдяки якому ягода здатна надавати очисний вплив, виводити з людського організму токсичні речовини і шлаки.

Хурма благотворно впливає на центральну нервову систему, сприяє підвищенню опірності організму до стресових ситуацій, поліпшенню сну і зміцненню імунної системи.

Цукру і солі калію позитивно впливають на стан серцево-судинної системи. Вітаміни груп С і Р сприяють зміцненню стінок судин.

Завдяки вмісту в хурмі йоду, вона є воістину лікарським засобом для людей з наявністю недуг щитовидної залози.

Ягоди в чистому свіжому вигляді, або ж складі лікарського засобу мають:

• очисними;
• відхаркувальні;
• ранозажівляющімі-
• бактеріціднимі-
• кровоостанавлівающімі-
• глистогінним-
• діуретіческімі-
• антіцінготнимі-
• імуностимулюючі-
• антісклеротіческімі-
• протизапальними властивостями.

Застосування в народній медицині, рецепти

Плоди рослини допомагають в лікуванні: різних захворювань шлунково-кишкового тракту, розладів травлення, фурункульозу, опіків, наривів, анемії, бронхіту, кашлю, дизентерії, ентеробіозу, ентероколіту, гіпертиреозу.

Хурма сприяє затриманню розвитку пухлин, нормалізації зору, а також нормалізації функціонування печінки і статевих залоз.

лікування гіпертонічної хвороби. Очистіть пару плодів від шкірки і кісточок, подрібніть за допомогою міксера і з`єднайте зі склянкою молока, ретельно перемішайте. Приготовану суміш розділіть на три прийоми і вживайте протягом дня. Дане ліки приймайте через день.

Гемофілія: терапія настоєм. Візьміть сушені плоди хурми і коріння лотоса, подрібніть і заваріть в половині літра закип`яченої води. Відставте засіб на півгодини, потім додайте в нього мед і добре перемішайте. Вживайте по ложці лікарської суміші тричі на день. Тривалість лікувального курсу - чотирнадцять днів. Потім слідує перерва в сім днів, після чого повторення курсу.

лікування від геморою цілющим настоєм. Підсушені ягоди хурми дрібно наріжте і заваріть в прокипяченной воді. Нехай засіб настоюється два-три години. Пийте по склянці настою тричі на день. Тривалість лікувального курсу - до поліпшення стану.

Сік хурми вилікує кашель, ангіну. Відіжміть сік з плоду і з`єднайте зі склянкою кип`яченої трохи охолодженої води. Використовуйте цей засіб для ополіскування ротової порожнини. Для досягнення швидкого і максимального ефекту можете розсмоктувати шматочок ягоди.

Недокрів`я: лікування хурмою. М`якоть хурми, приблизно 100 грамів з`єднайте з такою ж кількістю свіжовіджатого соку апельсина, перемішайте. Пийте по склянці соку щодня.

Щоденне вживання в їжу ягід хурми сприяє усуненню набряклості: Мішків під очима, набряків нижніх кінцівок.

Якщо ви часто страждаєте від розладів травної системи, їжте недостиглу хурму, оскільки незрілі плоди володіють терпкими властивостями.

Хурма в косметологічних цілях

1. Вам знадобляться: алое, хурма, обліпиха, мед, яєчний білок і гліцерин. Зітреш хурму, відіжміть сік з обліпихи і алое, збийте білок, з`єднайте всі інгредієнти, додайте мед і ложечку гліцерину. Гарненько перемішайте масу. Нанесіть склад на чисте обличчя на півгодини. Після процедури скористайтеся будь-яким зволожуючим кремом. Рекомендовано до застосування дівчатам з жирною шкірою не більше двох разів на тиждень.
2. Відіжміть сік лимона і змішайте його з м`якоттю хурми і яєчним жовтком. Нанесіть цю масу на очищене обличчя на двадцять хвилин. Після процедури вмийтеся теплою водичкою. Будьте обережні з лимонним соком, його потрібно всього пару крапель. Ця маска сприяє розгладженню зморшок. Проводите цю процедуру раз на тиждень.

Кому не можна вживати хурму

Категорично не рекомендується їсти цей плід людям з наявністю цукрового діабету і ожиріння. Не варто також надмірно налягати на ягоди, оскільки передозування може спровокувати появу непрохідності кишечника.