Топ-10 продуктів, що знижують тиск

Підвищений тиск, крім навантаження на кровоносну систему і загрози артеріальної гіпертензії, викликає занепокоєння, нервозність. На інтенсивність кровотоку впливає спосіб життя, емоційний стан, що приймаються медикаменти. Істотний вплив на цей показник надають і переваги в їжі.

Коли мова йде про профілактику гіпертонії та інших захворювань, пов`язаних з систематичним підвищенням тиску, пріоритетом є поліпшення кровотоку. Це означає, що артерії повинні бути в ідеальному стані.

Негативно на здоров`я судин відбивається зловживання натрієм. Крім того, надлишки солі викликають затримку рідини в організмі. Сіль, як губка, поглинає зайву воду і сповільнює кровоток. Людина не тільки стає гладким і набряклим, сіль позбавляє судини еластичності і порушує роботу ендотеліальних клітин.

Така вимушена напружена робота судин рано чи пізно спровокує виникнення серйозних захворювань (стенокардії, ішемії, інсульту), може призвести до втрати зору і утворення каменів в нирках.

Хто в групі ризику?

У людей, які споживають велику кількість перероблених харчових продуктів (наприклад, їжу швидкого приготування, фастфуд), тиск, як правило, стабільно вище норми. Це викликано наявністю в таких продуктах великих доз солі, нездорових жирів і цукру.

Додаткові фактори ризику:

• відсутність фізичної активності-

• зайва вага-

• Куріння

• хронічний стрес

• вік (старше 65 років) -

• вже наявні проблеми з серцем.

Який тиск є нормальним?

Показник має дві складові: верхню межу (систолічний тиск) і нижню (діастолічний).
Перша величина завжди вище, вона характеризує роботу серця (фіксується момент, коли м`яз скорочується). Нормальним вважається показник, близький до 180 одиниць.

Нижня межа характеризує тиск в артеріях між ударами серця, коли серцевий м`яз відпочиває. У цей момент серце наповнюється кров`ю, і показник тиску дозволяє визначити, наскільки артерії здорові і працездатні. У нормі, коли його значення близьке до 80 одиниць.

Небезпечним вважається стан при показниках тиску близько 140/90 - це свідчить про розвиток предгіпертензіі і вимагає негайного втручання.

Поряд з медичними консультаціями і зміною способу життя може виправити ситуацію і перегляд харчування.

В першу чергу необхідно прибрати з раціону оброблені продукти, багаті консервантами, сіллю, шкідливими жирами, цукром.

Наступний етап - мінімізувати кількість їжі, в якій сіль міститься в прихованому вигляді: молочні, заморожені і мариновані продукти, хліб, деякі види приправ.

Перевагу краще віддати свіжої та натуральної їжі - овочів, бобових, фруктів, цільнозерновим продуктам. Це не тільки нормалізує тиск, а й допоможе схуднути, вивести зайву рідину.

Відео: Високий тиск. 10 корисних продуктів при високому тиску

Кращі продукти, що знижують тиск і покращують кровотік:

1. Селера.

Цікаво, що рослина вважається природним джерелом натрію, але при цьому - одним з найкращих продуктів для оздоровлення кровоносної системи.

У селері натрій міститься в натуральному вигляді і доповнюється калієм - «протистояння» цих двох мінералів покращує кровотік і запобігає затримці рідини.

Рослина належить до продуктів, що врівноважує рівень рН.

Ідеальний селера в супах, салатах, листя можна використовувати для приготування соків.

2. Буряк.

Коренеплід багатий калієм, марганцем і природними нітратами, що поліпшують стан артерій. Сполуки, що містяться в буряку, очищають стінки судин, допомагаючи нормальному току крові.

Буряк хороша в салатах (в сирому і вареному вигляді), борщі, холодних супах. Цікавий смак коренеплід набуває при запіканні (в поєднанні зі спеціями, наприклад, орегано). Бадилля буряка використовують для приготування смузі.

3. Листова зелень.

Регулювати тиск допомагають містяться в ній магній і вітамін С, крім того, ці елементи покращують стан нервової системи.

Римський салат, шпинат, рукколу, брокколі можна додавати в салати, супи, коктейлі, головне - вживати мінімум три порції листових овочів в день.

4. Банани.

Відомі високим вмістом калію, які надають оздоровчий вплив на серце і судини. Допомагає цей елемент і роботі м`язової системи, в тому числі - скорочень серцевого м`яза.

Є в бананах і інші речовини, що поліпшують проникність капілярів і сприяють зниженню тиску: марганець, вітамін В6, магній, триптофан.

5. Картопля.

Цього продукту намагаються уникати люди, що стежать за фігурою - через крахмалистости і вмісту цукру. Але в картоплі калію міститься навіть більше, ніж в банані, тому не можна позбавляти себе доступного джерела цього мінералу. Є в коренеплоді вітамін В6 і залізо, мідь, магній і цинк.

Щоб корисні речовини, що містяться в картоплі, не зникли в процесі приготування, овоч краще запікати, а не варити (і тим більше, не смажити). І, звичайно ж, не варто присмачувати блюда жирними соусами, маслом, сиром, інакше побічним ефектом такої «дієти» стане зайву вагу. Покращують смак картоплі (і замінюють сіль) трави, спеції, сік лимона.

Людям, що страждають на діабет, вживати коренеплід варто обережно, так як він може підвищити рівень цукру. Варто віддати перевагу бульб не білого, а червоного або фіолетового кольору.

6. Яблука.

Поряд з калієм, яблука багаті вітаміном С - обидва елементи роблять благотворний вплив на роботу серця. А наявність клітковини і води допомагає знизити холестерин і тиск.

Переважно включати в меню цілі плоди, вживаючи їх в сирому або запеченому вигляді, а не у вигляді соку (напій позбавлений корисних волокон).

Для захисту судин і прискорення метаболізму досить одного яблука в день.

7. Лляне насіння.

Насичує жирними кислотами, що роблять судини еластичними і поліпшують кровообіг. Благотворно на цей процес впливають і лігнано в складі рослини, що знижують "поганий" холестерин.

8. Ягоди.

У них є все необхідне для запобігання хворобам серця і регулювання холестерину - калій, антиоксиданти, вітамін С.

Речовини, що містяться в ягодах, сприяють виведенню токсинів. Вживання ягід не викликає різких коливань рівня цукру, допомагає регулювати вагу.

Денною нормою повинна стати невелика порція (до 100 г) малини, чорниці, ожини, журавлини, суниці. Гарні не тільки свіжі, але й заморожені ягоди, в них зберігаються всі необхідні для здоров`я судин речовини.

Відео: 10 Продуктів, заборонених в Різних Країнах!

9. Брокколі.

Максимальна користь - від сирих або злегка оброблених паром пагонів (також можна брокколі злегка приспустити на сковороді). Тоді капуста віддасть всі запаси поживних речовин - вітамінів В6 і С, калію. Приготування ж у воді, навпаки, позбавить овоч левової частки вітамінів.

10. Кабачки.

Овоч багатий водою, клітковиною, калієм, вітаміном В6, С.

Страви з кабачків насичують організм водою, що сприяє розрідженню крові. Звичайно, насолоджуватися такою їжею можна тільки в сезон - влітку, від консервованих цукіні не варто чекати оздоровчого ефекту.

Крім перерахованих, благотворно на стан судин і показники тиску впливають:
• бобові, горох-

• дикий, коричневий і чорний рис-

• вівсяна каша-

• сочевиця, нут-

• мигдаль, кеш`ю, пекан, волоські орехі-

• насіння гарбуза, Чіа, соняшнику.

Дієта здатна допомогти в регулюванні тиску за умови, що зміни торкнуться і способу життя: чи знайдеться час для фізичних навантажень, буде налагоджений сон, виключено або мінімізовано вплив стресу. Доведеться позбутися і від шкідливих звичок, наприклад, куріння. Тоді судини будуть залишатися здоровими, а тиск відповідати нормі.