Мінеральні речовини

У людському організмі міститься близько 70 елементів, більшість з яких є життєво необхідними. Мінеральні речовини беруть участь у багатьох процесах організму, і без них нормальна життєдіяльність людини була б неможлива.

Мінеральні речовини не мають енергетичної цінністю. Тому вода, в тому числі мінеральна, хоч і містить деякі мінеральні речовини, має нульову калорійність.

Надлишок мінеральних речовин, як і їх недолік, може привести до збоїв в організмі і навіть стати причиною деяких захворювань у.

Кальцій (Са)

Забезпечує міцність кісток і зубів.

Підтримує серцевий ритм в нормі.

Сприяє метаболізму заліза в організмі.

Допомагає нервовій системі в передачі нервових імпульсів.

Покращує сон.

Багаті кальцієм продукти: сир, сир та інші молочні продукти, соєві боби, арахіс і волоський горіх, зелень, сардини, лосось.

Фосфор (Р)

Допомагає зберегти зуби і ясна здоровими.

Сприяє зростанню і відновленню організму.

Допомагає метаболізму жирів і крохмалів.

Знижує больові відчуття при артритах. Джерела: птах, риба, м`ясо, яйця, горіхи, насіння, кісткова

борошно (в неї повинен бути доданий вітамін D). Натрій (Na)

Бере участь в утворенні шлункового соку.

Регулює виведення нирками шлакових утворень.

Активізує деякі ферменти слинних залоз і підшлункової залози.

Відео: "Білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мінеральні речовини."

Багаті натрієм продукти: кухонна сіль. Калій (К)

Препарат поліпшує забезпечення мозку киснем.

Знижує тиск крові.

Сприяє виведенню шлаків з організму.

Допомагає зберегти молодість і красу.

Допомагає при лікуванні алергії.

Багаті калієм продукти: банани, дині, цитрусові, всі зелені овочі з листям, томати, курага, насіння соняшнику, листя м`яти.

Хлор (С1)

Діє в поєднанні з калієм і натрієм, сприяє виведенню шлаків з організму.

Допомагає зберегти гнучкість тіла.

Багаті хлором продукти: кухонна сіль, оливки. Магній (Mg)

Відповідальний за збереження здоров`я людини протягом усього життя.

Допомагає зняти депресію і дратівливість.

Підтримує здоровий стан зубів.

Допомагає попередити серцеві напади, забезпечуючи здоровий стан серцево-судинної системи.

Усуває нетравлення.

Попереджає відкладення в нирках і жовчному міхурі кальцію і каменів.

Багаті магнієм продукти: жорстка вода, що містить солі кальцію і магнію, какао, яблука доломіт, інжир, грейпфрути, лимони, мигдаль, горіхи, насіння соняшнику, темно-зелені овочі.

Сірка (S)

Допомагає боротися з бактеріальними інфекціями.

Надає блиск волоссю і здоровий вигляд шкірі.

При вживанні достатньої кількості білка дефіцит сірки спостерігатися не буде.

Відео: МІНЕРАЛЬНІ РЕЧОВИНИ і АНТИОКСИДАНТИ - СуперОптік

Багаті сіркою продукти: м`ясо, риба, яйця, сир, вівсяна і гречана крупи, бобові, капуста.

Залізо (Fe)

Необхідно для утворення гемоглобіну (червоних кров`яних тілець), в зв`язку з цим допомагає запобігти і лікувати ж-лезодефіцітную анемію.

Збільшує опірність організму до захворювань.

Підвищує працездатність.

Сприяє зростанню у дітей.

Багаті залізом продукти: печінка і нирки тварин, яєчні жовтки, червоне м`ясо, устриці, персики, абрикоси, горіхи,

зелень петрушки, вівсяне толокно, буряк, картопля, ріпчаста цибуля, яблука. Найбільш висока потреба в залозі у жінок. Цинк (Zn)

Позбавляє від білих плям на нігтях.

Прискорює загоєння ран.

Є профілактичним засобом у виникненні захворювань передміхурової залози у чоловіків.

Допомагає при лікуванні безпліддя.

Відео: Мінеральні речовини і їх роль в життєдіяльності клітини

Підвищує розумову активність.

Сприяє зростанню дітей.

Допомагає відновити втрачені смакові відчуття.

Сприяє зменшенню відкладень холестерину.

Багаті цинком продукти: м`ясо молодого баранчика, біфштекс, насіння гарбуза і соняшника, яйця, молоко, свиняче філе, зародки пшениці, пивні дріжджі, гірчиця.

Марганець (Мп)

Знижує дратівливість.

Активізує пам`ять.

Покращує м`язові рефлекси.

Підвищує працездатність.

Багаті марганцем продукти: міцний чай, журавлина, горіхи, зелені овочі з листям, горох, буряк, яєчний жовток, цільні злакові.

Хром (Сг)

Знижує підвищений артеріальний тиск і є профілактичним засобом у виникненні гіпертонії.

Попереджає розвиток цукрового діабету.

Сприяє зростанню.

Багаті хромом продукти: устриці, краби, молюски, курча, м`ясо, кукурудзяна олія, пивні дріжджі. Мідь (Си)

Сприяє ефективному всмоктуванню заліза.

Підвищує опірність до деяких захворювань.

Багаті міддю продукти: чорнослив, теляча і яловича печінка, креветки, більшість морепродуктів, горох, сушені боби.

Кобальт (Со)

Бере участь в кровотворенні.

Покращує обмін речовин.

Зупиняє розвиток та прогресування злоякісних пухлин.

Багаті кобальтом продукти: яловичина, виноград, редис, капуста, картопля, цибуля, часник, морква, чорна смородина, полуниця, гриби.

Селен (Se)

Попереджає появу лупи і допомагає в її лікуванні.

Підтримує еластичність шкіри.

Нейтралізує певні канцерогени.

Усуває нездужання в період менопаузи.

Багаті селеном продукти: морепродукти, печінка, нирки, пророщені пшеничні зерна, кукурудза, висівки, цибуля, помідори, капуста брокколі.

Фтор (F)

Допомагає в профілактиці карієсу, призупиняє руйнування зубів.

Зміцнює кістки.

Багаті фтором продукти: вода (задовольняє потребу у фторі на 2/3), чай, салат, баранина, морепродукти, желатин.

Йод (J).

Робить шкіру, волосся і нігті здоровими.

Покращує розумову активність.

Підвищує працездатність.

Сприяє правильному росту і розвитку дітей.

Спалює надлишковий жир.

Багаті йодом продукти: всі морепродукти, цибуля, овочі, вирощені на грунті, багатої йодом.

Таблиця Добова потреба дорослої людини в мінеральних речовинах