Рукола: користь і шкода
Відео: Рукола (рукола) користь і шкода. Вирощування і вживання руколиРукола - рослина з сімейства хрестоцвітних,…
М`ята - рослина з приємним смаком і дивовижні властивості, яке відоме людству дуже давно. Його активно використовують не тільки в кулінарії і медицині, а й у парфумерної промисловості - це заслуга містяться в ній ефірних масел.
У природі виростає 25 видів цієї рослини, але найбільш відомими і затребуваними є водна, длиннолистная, блошина, польова і яблучна м`ята. Вони ростуть в лісах, на полях і луках - в дикій природі. А ось культивується перцева і кучерява м`ята - перша активно використовується в приготуванні лікарських засобів, а кучерява м`ята призначена для поліпшення смаку кулінарних страв.
Харчова цінність 100 г:
Показати весь список »
Завдяки унікальному складу, користь м`яти незаперечна - її властивості активно застосовуються в лікуванні багатьох захворювань і відновлення / поліпшення функціонування практично всіх систем і органів. Найбільш відомими корисними властивостями описуваного рослини вважаються:
М`ята ефективно діє на роботу шлунково-кишкового тракту, знімаючи кишкову кольку, нормалізує перистальтику, позбавляючи від діарея (пронос) і метеоризму (підвищений газоутворення), печії і звичної нудоти.
М`ята надає потужний заспокійливу дію - Нормалізує нічний сон, стабілізує нервову систему, відновлює позитивний психоемоційний фон.
Що міститься в описуваному рослині ментол активно використовується в стоматології та лікуванні захворювань дихальних шляхів - м`ята здатна зняти зубний біль, освіжити дихання, вгамувати навіть сильний кашель і позбавити від болю в горлі при ангіні.
Болезаспокійливий властивість м`яти знайшло застосування в лікуванні захворювань суглобів і м`язів, при стенокардических нападах, головних болях.
Описується рослина використовується не тільки в медицині, але і в кулінарії - м`ята значно покращує смак десертів, м`ясних страв, пудингів і каш, її додають у варення і киселі. М`ята відтіняє важкий смак смаженого і печеного м`яса, робить більш свіжим і легким навіть насичений десерт, забезпечує неповторний аромат чаю.
Користь м`яти полягає і в здатності щадяще впливати на ніжну шкіру - її можна сміливо використовувати для очищення гіперчутливій шкіри обличчя. І навіть грибкові захворювання шкіри стоп можна лікувати м`ятою - вона зніме біль, позбавить від сверблячки і прискорить загоєння уражених ділянок шкіри.
М`ята здається цілком нешкідливою приправою, але якщо її вживати у великих кількостях, то можна завдати реальної шкоди здоров`ю - відбудеться передозування. Цей стан характеризується нудотою, рідкісної блювотою, запамороченням, загальною слабкістю.
М`ята може викликати і алергію - якщо має бути вжити приправу вперше, то варто провести найпростіший алерготести: з`їжте невеликий листик рослини і почекайте реакції організму 30 хвилин: якщо з`явилася сухість у роті, свербіж обличчя і рук, задушливий кашель, сльозотеча, то м`ята протипоказана до вживання в будь-якому вигляді.
Небажано захоплюватися м`ятою і чоловікам - вона може вплинути на рівень потенції, знизити сексуальний потяг і привести до повного байдужості по відношенню до статевого життя.
Категорично заборонено використовувати м`яту в якості приправи і лікарського засобу при таких захворюваннях:
Небажано вживати м`яту вагітним жінкам і під час годування дитини, а також тим, хто дотримується дієти і бореться із зайвою вагою - ця пряна трава здатна активізувати виділення шлункового соку і пробуджувати апетит.
М`ята може використовуватися в приготуванні м`ясних страв - вона відмінно відтіняє смак смаженої, печеної свинини і яловичини. Ця ж приправа відмінно гармонує з солодким смаком - сміливо можна додавати листочки трави в десерти, пунші і пудинги. З м`яти варять варення і готують чай, її сушать і заморожують і при цьому корисні властивості рослини зберігаються на 80%.
М`ята визнана лікувальною рослиною і офіційною медициною - фармакологічна промисловість додає екстракт цієї рослини і в болезаспокійливі препарати, і в протизапальні, реалізує і як самостійний лікарський рослина, і в складі багатокомпонентних трав`яних зборів.
Парфумери полюбили м`яту за її свіжий аромат - він робить більш легкими «важкі» пудровие, сандалові запахи.
М`ята - бур`ян, який росте майже у всіх кліматичних зонах і не потребує будь-якого спеціального догляду в процесі вирощування, але від цього воно не стає менш корисним.
Відео: Рукола (рукола) користь і шкода. Вирощування і вживання руколиРукола - рослина з сімейства хрестоцвітних,…
Апельсиновий сік є, мабуть, найпопулярнішим напоєм. Його п`ють вранці замість легкого сніданку, їм замінюють калорійні…
Папайя - екзотичний продукт, багато на нього поглядають з побоюванням і практично нічого не знають про корисні…
Щавель латиною називається «Rumex», що в перекладі звучить як «спис». І листя рослини за формою…
Відео: СЕЛЕРА КОРИСТЬ І ШКОДА | селера як є, користь селери, чим корисний селера для жінок?Родина селери -…
Для багатьох прозвучить це дивно - естрагон відноситься до сімейства полину, хоча і не має характерний гіркий смак.…
Обліпиха - це чагарник, що росте практично повсюдно. Багато хто з нас любить варення з його жовтих ягід, більшість чули…
Реліктове дерево лавр - одна з найдавніших. Воно виростало на Землі ще за часів існування динозаврів. Нам же воно зараз…
Лайм - найближчий родич лимона. Їх об`єднує пекуча кислинка, але смак і аромат у них різний. Більш того, серед лаймов…
Черемуха знайома, мабуть, всім - це терпкі на смак чорні ягідки і запаморочливий аромат квітучого дерева залучають і не…
Артишок відносно недавно став користуватися попитом серед споживачів колишніх країн СНД, хоча світу він відомий 5000…
Далеко не всі додають в страви базилік - більше віддається перевага звичної зелені: петрушка і кропу. А адже саме ця…
Як приємно пахнуть булочки з корицею! Але далеко не всі любителі випічки задаються питаннями, ніж корисна чи шкідлива…
Відео: Кабачки корисні!Батьківщиною кабачків прийнято вважати Америку, де вони вирощувалися ще 3 тис. Років до н. е.…
М`ясо індички відносно недавно з`явилося на прилавках магазинів, хоча його вживають в їжу вже дуже давно. Багато хто…
В силу екологічної ситуації люди стали ретельніше стежити за своїм харчуванням і вживати якомога більше корисних і…
З давніх часів диня вважалася неземним даром. Люди обожнювали її, наділяючи надприродними силами. Згідно з легендою на…
Гарбуз - одна з найунікальніших культур, відомих людству. Ще в давні часи люди оцінили дивовижний смак гарбуза і…
Відео: Материнка звичайна Корисні властивості і протипоказанняМатеринка звичайна - рослина, яку можна знайти буквально…
Відео: Ожина користь для організму корисні властивості ОжиниОжина - ягода, добре відома у багатьох країнах, хоча і…
Мангольд - це унікальна рослина, що застосовується в кулінарії, медицині, а також в якості декоративного елемента…