Дієти для швидкого схуднення

Схуднути за короткий термін шкідливо. Це знають всі. Жорсткі короткочасні дієти є для організму сильним стресом, дають короткочасний нестійкий результат, а зайва вага йде тільки за рахунок води. Короткочасні дієти категорично заборонені людям з підвищеним тиском, порушеним травленням або роботою нирок! Але бувають в житті ситуації, коли часу майже не залишається, а схуднути хоча б на 3 кг потрібно «конче».
Найпростіший шлях і швидкий спосіб схуднути став відомий порівняно недавно завдяки розробкам фахівців в області харчування. Він отримав назву «експрес-дієта». Мовою дієтологів - це коротка (3 - 7 днів) обмежує дієта для стимуляції зниження ваги. З її допомогою вирішується відразу кілька важливих завдань.
1. З організму видаляються так звані шлаки, очищаються органи травлення, дієта служить профілактикою захворювань залоз внутрішньої секреції.
2. Знижується негативний вплив надлишкового харчування (як правило, недавніх тривалих застіль і непомірних узливань).
3. При «виході» з низькокалорійної дієти, експрес-дієта дозволяє на тривалий термін зберегти результат першої.
4. Експрес-дієта є своєрідним тестом для підбору легко переносять тривалої дієти.
5. Сприяє швидкому зниженню ваги.
Дієтологи підрахували, що в домашніх умовах ідеальна втрата ваги становить 4 - 5 кг в місяць або 1 кг жирової тканини в тиждень. А ось більш інтенсивне схуднення може бути небезпечно для здоров`я. Особливо для тих, у кого підвищений тиск, проблеми з травленням або роботою нирок. І, зрозуміло, не можна застосовувати експрес-дієти при вагітності, годуванні дитини або при хронічних захворюваннях.
Протягом перших днів голодування з організму інтенсивно виводиться вода. Тому первісна втрата ваги схудненням не є, оскільки баланс води відновиться, як тільки ми починаємо нормально харчуватися. Наприклад, якщо в перші дні втрачається приблизно 1 кг, то з цієї маси частка жиру становить всього 300 - 350 м
Як правило, експрес-дієти в різних комбінаціях включають фрукти, овочі або молочні продукти, а також не смажене м`ясо (телятина, яловичина, куряча грудка) або рибу.
Однак втрата ваги - це ще не вирішення проблеми. Складніше стабілізувати результат. Тому комплексна програма зі зниження і стабілізації ваги може складатися з декількох етапів.
1 етап. Збалансоване харчування з обмеженням калорійності продуктів. Досягається за рахунок зменшення в раціоні легкозасвоюваних вуглеводів (солодощі, здоба) та тваринних жирів (сир, жирний сир, вершки, ковбаси).
2 етап. Зниження маси тіла за допомогою обмежуючих експрес-дієт.
3 етап. Стабілізація за допомогою збалансованого режиму харчування.
Додаткова підготовка до дієти у вигляді очисних клізм не обов`язкова, а от лазня (сауна або парна) для прискорення обміну речовин бажана. Дефіцит рідини при проведенні експрес-дієт неприпустимий. За добу в організм має надходити 1,5 - 2 л води. Вживання під час експрес-дієти цукру зводить нанівець всі зусилля. При проведенні більшості дієт необхідно виключити насичення гарячого блюда жирами при розігріві або смаженні. Слід користуватися тільки перевіреними дієтами - експерименти залиште дієтологів.
Далі запропоновані на ваш вибір дієти для швидкого схуднення.

КАПУСТЯНА ДИЕТА

Дозволяє позбутися від зайвої ваги протягом 7 днів. Самі по собі страви корисні, смачні і практично не містять жирів. Головна причина популярності дієти - відсутність почуття голоду. На кожен день пропонуються певні страви, при цьому кількість їжі не обмежена.
Дієта розрахована на тиждень, з щоденним приготуванням різних супів. Крім того, в деякі дні можна їсти фрукти і овочі, в один із днів - картопля в мундирі, в іншій - кілька бананів. Допускається обмежене вживання знятого молока або нежирного йогурту.
Після закінчення 7 днів можна повернутися до колишнього режиму харчування.

понеділок
Суп зі свіжої капусти
Фрукти (кількість не обмежена)
1 ст. ложка приправи до салату (знежиреного або зі зниженим вмістом жиру)
240 мл знежиреного молока або натурального йогурту з низьким відсотком жирності
Чай або кава без цукру або з штучним замінником цукру

вівторок
Суп зі свіжої капусти
Овочі (кількість не обмежена)
1 ст. ложка приправи до салату (знежиреного або зі зниженим вмістом жиру)
Великий варену картоплю (1 шт.)
240 мл збираного молока або натурального йогурту з низьким відсотком жирності
Чай або кава без цукру або з штучним замінником цукру

Середа
Суп зі свіжої капусти
Овочі (кількість не обмежена)
Фрукти (кількість не обмежена)
1 ст. ложка приправи до салату (знежиреного або зі зниженим вмістом жиру)
240 мл збираного молока або натурального йогурту з низьким відсотком жирності
Чай або кава без цукру або з штучним замінником цукру

четвер
Суп зі свіжої капусти
3 - 6 бананів
240 мл збираного молока або натурального йогурту (без цукру, з низьким відсотком жирності)

п`ятниця
Суп зі свіжої капусти
Риба (кількість не обмежена)
Курка (кількість не обмежена)
Помідори (не більш ніж шість)
1 ст. ложка приправи до салату (знежиреного або зі зниженим вмістом жиру)
240 мл збираного молока або натурального йогурту з низьким відсотком жирності
Чай або кава без цукру або з штучним замінником цукру

субота
Суп зі свіжої капусти
Риба (кількість не обмежена)
Курка (кількість не обмежена)
Овочі, в тому числі помідори (кількість не обмежена)
1 ст. ложка приправи до салату (знежиреного або зі зниженим вмістом жиру)
240 мл збираного молока або натурального йогурту з низьким відсотком жирності
Чай або кава без цукру або з штучним замінником цукру

неділя
Суп зі свіжої капусти
Овочі (кількість не обмежена)
Фрукти (кількість не обмежена)
240 мл збираного молока або натурального йогурту з низьким відсотком жирності
Чай або кава без цукру або з штучним замінником цукру

рецепти:
Капустяний суп із зеленою цибулею і соєвим соусом
Можна готувати в усі дні тижня. Рецепт розрахований на 5,5 л. У рецептах вказано кількість овочів з урахуванням середнього розміру плодів.
Капуста - 0,5 качана, перець червоний або зелений без насіння - 1 шт., Морква - 3 шт., Ріпчаста цибуля - 3 шт., Помідори - 1 шт., Селера - 1 корінь, зелена цибуля - 3 - 4 пір`їнки, соєвий соус - 1 - 2 ст. ложки, коричневий рис - 50 - 60 г, сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Дрібно нарізані овочі покласти в каструлю з соєвим соусом, сіллю і перцем і залити холодною водою. Довести до кипіння і варити 10 хв. Вогонь зменшити, накрити кришкою і варити до тих пір, поки овочі не стануть м`якими. У цей час відварити рис, додати з приправою до готового супу.

Суп зі свіжої капусти
Можна готувати в усі дні тижня.
Капуста - 0,5 качана, цибуля ріпчаста - 3 головки, зелена цибуля - 3 пір`їнки, морква - 3 шт., Перець червоний або зелений без насіння - 1 шт., Помідори - 2 шт., Селера - 2 шт., Рис коричневий - 50 - 60 г, сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Дрібно нарізані овочі покласти в каструлю (2,5 л) і залити холодною водою. Довести до кипіння і близько 10 хв варити на повільному вогні без кришки. Потім накрити кришкою і довести до готовності (близько години). Відварити рис. Коли суп буде майже готовий, покласти в нього відварений рис, додати сіль і перець за смаком. Дати настоятися.

ЯБЛУЧНА ДИЕТА

Англійці кажуть, що, з`їдаючи щодня по яблуку, людина заощаджує на відвідуванні лікаря. Дійсно, в яблуках є всі необхідні організму вітаміни і мінеральні речовини, фолієва кислота, цукор, пектин. Американські дослідники стверджують, що в яблуках містяться речовини, які затримують розвиток злоякісних клітин, що викликають рак печінки і кишечника.
Дієта сприяє нормалізації обміну речовин, покращує роботу кишечника, ефективна для профілактики атеросклерозу і благотворно позначається на стані здоров`я гіпертоніків. Щоб знизити вагу, досить застосовувати яблучну дієту 1 - 2 рази на тиждень.
При виборі яблук слід вибирати сорти, найбільш прийнятні для організму. Наприклад, при виразковій хворобі не можна їсти кислі яблука, а ось печені солодкі яблука будуть як не можна до речі. Якщо ж кислотність знижена, то краще вживати кислі сорти.

Варіант 1.
Протягом усього дня є тільки яблука в необмеженій кількості. Для кращого засвоєння плоди можна натерти на крупній тертці. Протягом «яблучного дня» бажано пити якомога більше рідини - заспокійливі напої, чаї на травах.

Варіант 2.
1,5 кг свіжих яблук їсти протягом усього дня. При цьому спробувати нічого не пити, щоб організм максимально ефективно засвоював яблучний сік. Для різноманітності можна запекти яблука в духовці.

Для найстійкіших пропонується яблучна дієта на весь тиждень.
У 1-й день необхідно з`їсти 1 кг яблок- у 2-й - 1,5 кг-в 3-й - 2 кг-в 4-й - 2 кг-в 5-й - 1,5 кг-в 6 й - 1 кг. При цій яблучної дієті можна пити зелений чай і дозволити собі трохи сухариків чорного хліба.
Іноді яблучну дієту «розбавляють» кефіром. Необхідно випивати півсклянки кефіру і з`їдати по яблуку 5 - 6 разів протягом дня. Можна спробувати дотримуватися такої дієти один день, а якщо сподобається, застосовувати її і далі. Яблучно-кефірний раціон часто рекомендують вагітним жінкам при сильному токсикозі.

кавунова дієта

Слідуючи такій дієті, можна скинути до 8 кг ваги. І це практично за 1 - 1,5 тижні! Влітку сама природа велить використовувати фруктово-ягідні дієти, в тому числі кавунові. Найбільша ягода є відмінним дієтичним продуктом, що містить легкозасвоювані цукру - глюкозу і фруктозу, а також фолієву кислоту, зміцнюючу імунну систему організму.
Перевага кавунової дієти, як і інших фруктових дієт, полягає в тому, що не треба нічого готувати. Просто щодня їсти кавуни з розрахунку 1 кг м`якоті на 10 кг маси тіла. Прийом плодів розділити на 5 - 6 разів. Разом з кавуном можна з`їсти 1 - 2 невеликих шматочка чорного хліба з борошна грубого помелу.
Кавунову дієту дотримуються протягом 5 днів, а при вживанні хліба - 10 днів. Важливо стежити за самопочуттям, і якщо в животі з`явиться тяжкість або почнеться метеоризм, то від дієти краще відмовитися. Зазвичай неприємні симптоми з`являються на другий день. При відсутності ускладнень можна доводити дієту до кінця.
Виводяться кавуни з раціону харчування поступово. Слід продовжувати вживати їх ще 1 - 2 тижні з розрахунку 1 кг м`якоті на 30 кг ваги тіла.
У кавунової дієти є протипоказання. Її не можна використовувати при наявності каменів у нирках, цукровому діабеті або важких захворюваннях підшлункової залози, при вроджених аномаліях сечостатевої системи, аденомі передміхурової залози, а також після перенесених напередодні операцій.
Поєднання кавуна з чорним хлібом при шлунково-кишкових захворюваннях може привести до загострення виразкової хвороби. В цьому випадку чорний хліб замінюється білим. Для людей похилого віку, особливо тих, хто страждає на хронічні захворювання кишечника, грубуваті волокна м`якоті кавуна можуть стати причиною метеоризму.

Грейпфрутова дієта

Дієтологи стверджують, що в грейпфруті містяться речовини, які розщеплюють жири. Тому тим, хто скаржиться на жирові складки, мабуть, варто спробувати саме грейпфрутову дієту.
Тривалість курсу - 7 днів. У раціон харчування входять не тільки грейпфрути, а й інші продукти, тому до такої дієти легше пристосуватися, ніж, наприклад, до яблучної або кавунової, які, по суті, є монодієти.

1-й день
Сніданок: цілий грейпфрут або сік з 1 грейпфрута без цукру, 50 г нежирної шинки і чай без цукру.
Обід: грейпфрут, порція овочевого супу або прозорого бульйону, 2 сухарика.
Вечеря: 400 г відварених овочів, наприклад капусти, буряка, селери, кабачків (але не картоплі і кукурудзи), несолодкий чай.

2-й день
Сніданок: салат з грейпфрута, апельсина і яблука, зелений чай з лимоном.
Обід: грейпфрут, 50 г сиру 20-30% -ної жирності або 150 г нежирного сиру.
Вечеря: полгрейпфрута, 200 г відвареного курячого м`яса, 2 середніх помідора- зелений чай без цукру.

3-й день
Сніданок: грейпфрут або грейпфрутовий сік, 2 зварених круто яйця, несолодкий чай.
Обід: грейпфрут, 250 г заправленого лимонним соком салату з помідорів, огірків, болгарського перцю і ріпчастої цибулі. Несолодкий зелений чай.
Вечеря: 150 г відвареної або запеченої в духовці яловичини, 200 г заправленого лимонним соком салату з салатного листя, петрушки, кропу і зеленої цибулі, чай з 1 ч. Ложкою меду.

4-й день
Сніданок: грейпфрут або сік з нього, 2 ст. ложки вівсяної каші або мюслі, змішані з 1 ст. ложкою родзинок і розведені 4 ст. ложками знежиреного йогурту або молока.
Обід: грейпфрут, 200 г салату з моркви, зеленого болгарського перцю, селери, листя салату і брокколі, политого 1 ст. ложкою рослинного масла, шматок хліба з висівками або тост.
Вечеря: 250 г відвареного курячого м`яса або риби, грейпфрут або вичавлений з нього сік.

5-й день
Сніданок: грейпфрут, круто зварене яйце, томатний сік.
Обід: 1 печена картоплина, 200 г салату з капусти і зелених овочів, заправленого 1 ст. ложкою рослинного масла.
Вечеря: грейпфрут, 200 г відвареної або запеченої в духовці риби, 200 г відварених або запечених овочів, зелений чай без цукру.

6 і 7-й день можна вибрати будь-яке меню з попередніх днів дієти.
Під час дієти зазвичай з`являється відчуття голоду. Вгамувати його можна яблуком, апельсином, зеленим чаєм без цукру або негазованої мінеральної водою.

ГРЕЧАНА ДИЕТА

Гречка вважається одним з найбільш «здорових» продуктів. Вона містить білки, які дають організму необхідні амінокислоти. У ній також досить лецитину, який благотворно діє на печінку і зміцнює нервову і серцево-судинну системи. Вітаміни групи В, що містяться в гречці, дають тонус всьому організму.
Дієта розрахована на 7 днів і передбачає зменшення ваги на 5 - 10 кг.
Дієта вимагає суворого дотримання, тому перш, ніж її вибирати, треба порівняти власні сили. Втім, при цій системі не доведеться переживати почуття голоду, оскільки сам продукт досить ситний. Крім того, завдяки гречці можна не тільки схуднути, але і грунтовно очистити організм. А для тих, хто шукає не дуже обтяжливе по грошах дієту, це взагалі оптимальний варіант.
Для початку ввечері насипати крупу в глибоку посудину і залити крутим окропом. Протягом ночі гречка буде наполягати і до ранку стане м`якою. Після цього її можна їсти в будь-яких кількостях, правда, без солі і спецій.
Якщо важко їсти одну гречку, можна запивати її кефіром 1% -ної жирності, але не більше ніж 1 л в день. І ще важливо, щоб вечеря закінчувався за 4 - 6 годин до сну. Перед сном можна випити 1 стакан наполовину розведеного водою кефіру.

ЯПОНСЬКА ДІЄТА

Ця дієта, розроблена в одній з відомих клінік Країни висхідного сонця, забезпечує схуднення на 6 - 8 кг за 14 днів. Переваги та рекомендації: немає обмежень у вживанні риби і морепродуктов- молочні продукти замінюються мінеральною водою, що містить кальцій рекомендується пити зелений чай, багатий антиоксидантами і вітамінами С і Е обмежується вживання солі - морепродукти містять її в достатньому колічестве- замінювати хліб рисом (коричневим і тайським) - щодня з`їдати по 2 - 3 фрукта для поповнення нестачі кальцію та вітамінів.
понеділок
Сніданок: натуральний чорна кава.
Обід: 2 яйця круто, салат з вареної капусти, заправлений рослинним маслом, стакан томатного соку.
Вечеря: варена або смажена риба.
вівторок
Сніданок: натуральний чорна кава, трохи відвареного рису.
Обід: смажена або варена риба, овочевий салат з рослинним маслом.
Вечеря: 200 г відвареної яловичини.
Середа
Сніданок: натуральний чорна кава, трохи вареного рису.
Обід: 1 великий смажений кабачок в рослинному маслі, яблука.
Вечеря: 2 яйця круто, салат з морської капусти і огірків.
четвер
Сніданок: натуральний чорна кава.
Обід: чашка японського супу з морепродуктів.
Вечеря: фрукти.
п`ятниця
Сніданок: сира морква з лимонним соком.
Обід: велика смажена або варена риба (до 0,5 кг), стакан томатного соку.
Вечеря: фрукти.
субота
Сніданок: натуральний чорна кава.
Обід: 0,5 кг вареної курки, салат зі свіжої капусти або моркви.
Вечеря: японське спекотне (ріпчаста цибуля, капуста і трави з маленькими шматочками яловичини).
неділя
Сніданок: чай зелений, трохи відвареного рису. Обід: 0,2 кг морепродуктів, фрукти.
Вечеря: меню вечері будь-якого дня, окрім середи.

ГОЛЛІВУДСЬКА ДИЕТА

Свою назву дієта отримала завдяки популярності серед американських зірок шоу-бізнесу. Всі страви готуються без жиру, борошна і цукру. Повністю виключається хліб. Середньодобове споживання калорій становить приблизно 800 - 1000 ккал. Цього цілком достатньо для швидкого та ефективного схуднення. Дієта розрахована на 18 днів.
Ще однією особливістю голлівудської дієти є те, що щоденний сніданок складається з половинки грейпфрута і чашки чаю без цукру. Інші трапези відрізняються різноманітністю.
Меню на тиждень виглядає наступним чином.
понеділок
Обід: 1 яйце, помідор, чорна кава.
Вечеря: 1 яйце, зелений салат, грейпфрут.
вівторок
Обід: 1 яйце, чорна кава, грейпфрут.
Вечеря: Яловичина, спечена на решітці без жиру, огірок, чорна кава.
Середа
Обід: 1 яйце, помідор, тушкований шпинат.
Вечеря: Телятина, спечена на решітці без жиру, огірок, чорна кава.
четвер
Обід: Зелений салат, чорна кава, грейпфрут.
Вечеря: 1 яйце, сир, тушкований шпинат, чай.
п`ятниця
Обід: 1 яйце, тушкований шпинат, чорна кава.
Вечеря: Нежирна прісноводна риба, спечена на решітці, зелений салат, чорна кава.
субота
Обід: Фруктовий салат з яблук, апельсинів, грейпфрутів.
Вечеря: Яловичина, спечена на решітці без жиру, огірок, чай.
неділя
Обід: Овочевий суп, курка, спечена на решітці, чай, апельсин.
Вечеря: Фруктовий салат.

БОЛГАРСЬКА ДИЕТА

Її автором є один з найвідоміших цілителів Петро димка, який розробив власну програму схуднення і систему очищення організму.
Техніка дієти досить проста. Натерти на тертці свіжу сиру моркву, додати в неї мед, лимонний сік і будь-який з фруктів за смаком. Є блюдо на сніданок, обід і вечерю протягом трьох днів. На четвертий день включити в меню печений або варену картоплю, яблука, хліб. На п`ятий день можна переходити до звичайного харчування.
Для очищення організму автор пропонує кожен ранок і вечір перед сном повільно випивати 6 ч. Ложок гарячої води. Ця процедура сприяє потовиділенню, в результаті чого з організму видаляються шкідливі речовини. В кінці процедури прийняти душ і розтертися рушником.

ЧЕСЬКА ДИЕТА

Ця дієта досить щадна, але при цьому вона забезпечує інтенсивне схуднення. Розрахована на добове споживання 1200 - 1300 ккал. Раціон харчування містить необхідну кількість мінеральних речовин (риба, нежирні молочні продукти, м`ясо), білків і вітамінів (фрукти й овочі), а вживання вуглеводів (цукор, борошно, крохмаль) практично виключено. Весь денний раціон умовно розділений на шість прийомів їжі.
Перший прийом (7.30): Чай або кава без цукру (або із замінником цукру), 1 яйце або 50 г нежирного м`яса, 50 г сиру, 70 г нежирного сиру, 50 г чорного хліба.
Другий прийом (10.00): Яблуко (можна замінити бананом, апельсином або грейпфрутом).
Третій прийом (12.30): 100 г нежирного м`яса (тушкованого, відвареного або приготованого на грилі), 150 г відвареної картоплі або 200 г салату з овочів, мінеральна вода, кава або чай без цукру (або із замінником цукру).
Четвертий прийом (15.30): 100 г овочів або фруктів.
П`ятий прийом (18.00): 100 г сиру (можна замінити 2 яйцями або 100 г нежирного м`яса), 100 г нежирного йогурту, 50 г чорного хліба.
Шостий прийом (21.00): 50 г дієтичної ковбаси (можна замінити 50 г сиру, 1 яйцем або 50 г нежирного сиру), 1 яблуко (або апельсин, помідор, банан - на вибір).
У чеській дієті абсолютно виключено вживання цукру, кількість жиру зменшено до 10 г на добу.

ЕСТОНСЬКА ДИЕТА

Розрахована на шість днів із зниженням ваги від 3 до 6 кг. Нескладно, але не дуже ситно.
1-й день: 6 зварених яєць.
2-й день: 500 г знежиреного сиру.
3-й день: 700 г курячого філе.
4-й день: 200 г вареного рису.
5-й день: 6 середніх варених картоплин.
6-й день: Яблука.

ШВЕЙЦАРСЬКА ДИЕТА

Швейцарську дієту застосовують по тижню кожен місяць. Меню комбінують в будь-якому з трьох варіантів.
Перший сніданок:
а) 1 стакан молока, 1 яйце, чорний хліб (50 г) -
б) кави з молоком, 100 г нежирного окосту, 50 г білого хліба-
в) кави з молоком, 2 яйця некруто, 100 г хліба, редис.
Другий сніданок:
а) яблуко (100 г) -
б) 1/2 склянки (100 г) овочевого сока-
в) фрукти (100 г).
обід:
а) морквяний сік, відварна або запечена без жиру щука (200 г), зелений салат (100 г), відвареної або печена картопля (100 г) -
б) кефір, запечений без жиру яловичий біфштекс (200 г), відварну картоплю (100 г), посипаний зеленню петрушки, квашена капуста, буряк-
в) овочевий сік, курка, запечена без жиру (250 г), печена картопля (100 г), салат із сирої моркви, шпинат.
вечеря:
а) нежирний сирний сир з молоком, салат з 100 г помідорів або редису, хліб пшеничний з борошна грубого помелу (50 г), чай без цукру
б) заливна риба (риби - 100 г), зелений салат або цикорій (50 г), хлібобулочні вироби (50 г), напій із шипшини з сахаріном-
в) 100 г сиру, розведеного молоком, з зеленою цибулею, цикорій або салат, хлібобулочні вироби (50 г), томатний сік.

СТАРОВИННА ДИЕТА

Дієта розрахована на зниження ваги до 3 - 4 кг. Через 2 тижні її можна повторити.
1-й сніданок: 1 стакан несолодкого чаю або чашка чорної кави (можна покласти трохи цукру).
2-й сніданок: 40 г сиру.
Обід: 1 яйце круто, 120 г м`яса, підсмаженого на сухій сковороді, 20 г сиру.
Полудень: 1 склянка несолодкого чаю або чашка чорної кави (можна покласти трохи цукру).
Вечеря: 120 г м`яса, овочевий салат на рослинному маслі, перед сном 1 стакан відвару м`яти (щоб зняти нервову напругу).

Чотириденного ЕКСПРЕС-дієта

Ця система являє собою комбінацію з чотирьох розвантажувальних днів.
Перший день - очищающий: можна пити свіжі овочеві і фруктові соки без цукру. Почати ранок зі склянки буряково-морквяного напою - він додає сили і стимулює роботу кишечника. Потім можна сміливо експериментувати, змішуючи соки різних фруктів і овочів і складаючи коктейлі. Єдине обмеження - не більше 1,5 л соків плюс скільки завгодно чистої води і зеленого чаю.
Другий день - сирно-кефірний: взяти 0,5 кг знежиреного сиру, 1,5 л одновідсоткового кефіру і розділити все на п`ять рівних частин. Кожні 2,5 - 3 години з`їдати порцію сиру з кефіром, а за півгодини до і через годину після прийому їжі випивати склянку чистої води або зеленого чаю.
Третій день - салатний: протягом дня потрібно поступово з`їсти близько 1,5 кг салату з листових зелених овочів з двома столовими ложками рослинного, краще оливкової або лляної олії.
Четвертий день - очищающий: пити свіжовичавлені соки.
За чотири дні можна втратити в середньому два зайвих кілограми. Не можна дотримуватися дієти довше зазначеного часу. В іншому випадку є ризик порушення обміну речовин і виснаження організму. Обов`язково приймати вітамінні добавки.

ПЛЯЖНАЯ ДИЕТА

Найнадійніший і найшвидша дієта для тих, хто хоче поніжитися під променями яскравого сонечка, але соромиться своєї не зовсім ідеальної фігури.
За два тижні можна привести себе в порядок і постати на теплому узбережжі у всій красі. Однак для цього необхідно дещо змінити в своєму способі життя.
Те, скільки ви важите, залежить від того, скільки ви їсте. Для початку перестаньте наминати за обидві щоки свої улюблені ласощі. Для тих, хто не займається регулярно фізичною культурою, цілком реально буде скинути 3 кілограми за 15 днів.
Найшвидший спосіб позбутися від зайвих кілограмів - вживати нізкобелковую їжу.
Низькобілковий продукти: м`ясо курки, риба, зелені овочі, бобові, хліб з борошна грубого помелу, соя, фрукти, горіхи, темний шоколад, яйця, гриби.
Знизьте споживання бісквітів, чіпси, тістечка, білого хліба, картоплі, цукру, газованих напоїв, рису, майонезу.
Приклад денного раціону
Сніданок: Зелений чай без цукру 2 шматочки хліба з олією- 1 яйце- 2 абрикоса.
Обід: Салат з квасолі і перца- сьомга з зеленим горошком- шматочок хліба з зерен грубого помола- 2 ківі- вода, чай.
Вечеря: М`ясний суп з овощамі- курка з рисом «басматі» - нежирний сир з какао вода.

ДІЄТА «Стрункість»

Як і більшість бліцдіет, допомагає позбутися від 4 - 5 кілограмів, але за дуже короткий час - на один день менше, ніж за тиждень. Дієта «Стрункість» розділена на три періоди, кожен з яких становить дві доби.

перший період
Є найважчим, так як за все два дні дозволяється тільки пити. Крім води можна випити за двадцять чотири години 2 чашки молока і 2 чашки томатного соку. Молоко краще вибирати не знежирене, сік натуральний. Чашка - це значить 200 - 300 мілілітрів.

другий період
Деяким дається трохи легше першого, а іншим, навпаки, важче, так як є вже можна, але таку дрібницю, що це хіба що роздратує апетит. Меню на ці два дні таке.
Сніданок: Шматок чорного хліба, не більше 100 г. На нього мажеться 50 грамів масла. Все це поливається чайною ложкою меду.
Обід: 100 г вареної курки без шкіри. На другий день курку можливо замінити тією ж кількістю нежирної вареної риби.
Вечеря: 2 варені або підсмажених без жиру яйця. Величина яєць не контролюється.

третій період
Його цілком можна назвати овочевим.
Сніданок: 2 яблука або 2 апельсіна.Допустім також варіант 1 яблуко і 1 апельсин.
Обід: Овочевий салат без будь-яких приправ, хіба що зі спеціями. Ніякої солі і ніякого цукру.
Вечеря: Скільки завгодно будь-яких фруктів крім бананів.
Весь період цієї дієти доведеться обходитися без солі і цукру. А повторювати дієту «Стрункість» не рекомендується частіше, ніж кожні два місяці. Не підходить вона для дітей, хворих людей і вагітних жінок.

РАДИКАЛЬНА ДИЕТА

Дієта ця триває 2 тижні. По завершенні її - зрозуміло, якщо ви витримали її в точності - ви втрачаєте від 3 до 6 кілограмів. Чималу роль в цьому процесі відіграють ваш початковий вага і фізичні навантаження, без яких не обійтися.
Для початку загальні рекомендації: всі продукти, призначені на кожен день, розділіть на 3 - 4 прийоми їжі-вечеряти потрібно не пізніше 18.00- пити в усі час дієти дозволяється тільки воду, зате в будь-яких кількостях.
двотижневе меню
Понеділок: 3 яйця або 5 середніх картофелін- 200 г відвареної яловичини або 300 г курки-1 яйце- 2 невеликих помідора.
Вівторок: 100 г сиру з нежирною сметаной- 200 - 250 мл кефіру або простокваші- 2 скибки сірого або чорного хліба-2 яблока- 100 г відвареної говядіни- салат з помідорів і огірків з рослинним маслом.
Середовище: 2 невеликих яблока- 0,5 л кефіра- 1 л фруктового сока- 2 свіжих огурца- 100 г відвареної яловичини або 150 г курки 70 г чорного хліба-2 помідори або 100 г сиру.
Четвер: 400 г відвареної яловичини або курки несолодкий чай-2 яйця-100 г відвареної говядіни- 150 г житнього хліба.
П`ятниця: 0,5 кг яблук або груш- шмат чорного хліба-3 відварені картофеліни- яблука (не більше 700 г) - 0,5 л кефіру.
Субота: 300 мл кефіру або простокваші- 3 відварені картофеліни- 300 г відвареного курячого м`яса-2 огірка середньої велічіни- 2 яйця-несолодкий чай.
Неділя: 0,5 л кефіра- 4 відварні картофеліни- 2 яблока- 1 морква.
У другий тиждень потрібно повторити все спочатку. Суворо заборонені сіль і будь-які соуси і приправи.
Пам`ятайте: при дотриманні подібної дієти потрібно бути надзвичайно обережними, оскільки вона відноситься до дуже низькокалорійним! Якщо ви відчуєте нездужання, негайно припиняйте всі!

Вегетаріанська дієта

«Сідаючи» на неї, можна скинути до 3 кілограмів. Їсти потрібно тільки овочі і фрукти в будь-якому вигляді: вареному, тушкованому, сиром, але не в смаженому! Щоб не було нудно, овочеві і фруктові дні слід чергувати, причому перший і останній день повинні бути овочевими.

овочевий день
Сніданок: Стакан овочевого сока- 4 спечених помідора- чорна кава або чай з лимоном.
Обід: Зелений салат або салат з огірків і зеленого цибулі-каву або чай з лимоном.
Вечеря: Відварені або тушковані овочі (капуста, шпинат з невеликою кількістю лимонного соку) - чай з лимоном.

фруктовий день
Сніданок: Фруктовий салат (грейпфрут, апельсин, яблуко) - кава або чай з лимоном.
Обід: Половина дині- фруктовий салат (як на сніданок).
Вечеря: Те ж, що і на обід.

РИСОВА ТИЖДЕНЬ

Назва дієти говорить сама за себе. За 7 днів цієї жорсткої дієти втрата ваги - до 3 кілограмів.
Сніданок: Варене яйце- 60 г вареного рису (краще не шліфованого).
Обід і вечеря: 90 г вареного ріса- 90 г вареної риби або курячого м`яса-помідор.

ЕФЕКТИВНА ДІЄТА

Ця дієта передбачає вживання грейпфрута. Якщо він вам не до душі, його можна замінити на велике печене яблуко без цукру, на м`якоть свіжого ананаса або на свіжу полуницю. За тиждень можна розлучитися з 2 - 4 кілограмами ваги.

Перший день
Сніданок (протягом усього тижня): Половинка грейпфрута (близько 200 г м`якоті) - чай.
Обід: Яйце-помідор- чорна кава.
Вечеря: Яйце-капустяний салат грейпфрут (близько 300 - 400 г м`якоті).
Перекусити: 10 г шоколаду (маленький квадратик), або 150 г кефіру (трохи більше половини склянки), або 3 штуки чорносливу або 5 волоських горіхів, або 50 мл білого вина (половина невеликого келиха), або 20 г сиру (тонкий скибочку), або 1 тонкий кружок копченої ковбаси. Кожен день не більше 2 перекусів.

Другий день
Обід: Яйце-помідор- чорна кава.
Вечеря: смажена без масла говядіна- огурец- чорна кава.

Третій день
Обід: Яйце-помідор- тушкований шпинат.
Вечеря: смажена без масла котлета з телятіни- огурец- чорна кава.

Четвертий день
Обід: Капустяний салат чорний кава грейпфрут.
Вечеря: Яйце-Сир-тушкований шпінат- чай.

п`ятий день
Обід: Яйце-тушкований шпінат- чорна кава.
Вечеря: смажена без масла (гриль) пісна риба-капустяний салат чорна кава.

шостий день
Обід: Салат з яблук, апельсинів і грейпфрута.
Вечеря: смажена без масла говядіна- огурец- чай.

сьомий день
Обід: Овочевий суп смажена без масла куріца- апельсини.
Вечеря: Салат з яблук, апельсинів і грейпфрута.

«Строкатий» ДІЄТА

Втрата ваги - 5 - 7 кілограмів.
Перший день: 500 г овочів в будь-якому вигляді, за винятком смажених.
Другий день: 100 г м`яса, смаженого без жиру (на гратах).
Третій день: 6 яєць, зварених круто.
Четвертий день: 400 г відвареної яловичини.
П`ятий день: 400 г відварної риби.
Шостий день: 1 кілограм фруктів.
Сьомий день: Як шостий день.

низькокалорійна дієта

Ця сувора дієта не допускає ніяких вільностей у раціоні. Всі 7 днів дієти - тільки нижче перераховані продукти харчування. Втрата ваги приблизно 4 - 6 кілограмів.
Перший сніданок: Стакан солодкого чаю або чашка чорної кави.
Другий сніданок: 40 г сиру або 100 г сиру.
Обід: Яйце круто, 120 г м`яса (відвареного або підсмаженого на сухій розжареній сковороді).
Полудень: Стакан несолодкого чаю або чашка чорної кави.
Вечеря (не пізніше 19.00): 120 г відвареного м`яса, овочевий салат на рослинному маслі, перед сном - відвар м`яти.

ЕКСТРЕНА ДИЕТА

Енергетична ємність дієти - 1300 кілокалорій. Тому її можна віднести до низькокалорійним.
Основні правила: пийте скільки завгодно простої і мінеральної води, але кількість знежиреного молока до вашого чаю або кави не повинна перевищувати 250 мілілітрів.
Кожен раз намагайтеся з`їдати велику порцію салату з селери, салату-латуку, огірків, перцю, скибочок яблук, стручків бобів, кукурудзяних зерен і помідорів. Заправку приготуйте з 1 столової ложки йогурту, лимонного соку, оцту і спецій.
Дотримуючись цієї дієти, ви не будете відчувати почуття голоду, тому що вона містить насичують, крупноволокнисті.
варіанти меню
Сніданок (чергуйте пропоновані варіанти):
1) Скибочку хліба з висівками, намазаний маргарином, 1 банан, 1 яблуко, декілька виноградин.
2) 1 яйце некруто або в мішечок, 1 скибочка хліба з висівками, 1 стаканчик натурального йогурту.
3) 2 скибочки хліба з борошна грубого помелу, 1 невеликий банан, 1 чайна ложка меду.
4) 2 сухі пшеничні коржики, стакан молока або НЕ підсолодженого апельсинового соку, 1 яблуко.
Обід: Зваріть 200 г картоплі в мундирі і з`їжте його з однією з наступних добавок:
1) невелика порція шинкованной капусти-
2) 100 г домашнього сиру-
3) 50 г нежирної дрібно нарізаної шинки або курки
4) 2 столові ложки вареної квасолі.
Вечеря: 100 г макаронних виробів з пшеничного борошна з однією з наступних добавок:
1) 100 г креветок з помідорами і чесноком-
2) 50 г нежирної вареної курки під грибним соусом з лимонним соком-
3) 50 г дрібно нарізаної шинки з помідорами і часником.
Або 200 г приготованою на пару або на грилі будь-якої риби (без соусу) - 125 г картоплі, звареного в мундирі, і велика порція салату із зелених овочів.
Десерт: 1 банан або 2 невеликих яблука.
Чим можна себе побалувати протягом дня (чергуйте): великий келих сухого вина і маленький сухий БІСКВІТ- 1 банан і 1 невелика груша- 2 скибочки хліба з висівками і салат 1 маленький батончик «Марс» або «Снікерс».

М`ЯСНА ДІЄТА З ЛИМОНОМ

Дієта триває 5 днів. Протягом дня можна з`їсти тільки: 240 грамів вареного м`яса - яловичини, телятини або курки. Випивати за день 6 склянок гарячої води з лимонним соком, кава або чай. Втрата ваги 2,5 кілограма.

ФРУКТОВА ДІЄТА ДЛЯ вольовою жінкою

Дієта триває 5 днів. Втрата ваги 2,5 кілограма.
Сніданок: Апельсин або полгрейпфрута.
Обід і вечеря: Салат з апельсина, лимона, грейпфрута, яблука, дині без заправки, можна додати кориці.

аристократичний

Цю дієту можна назвати «алкогольної». З раціону викинуті практично всі продукти харчування, крім м`яса і яєць. Втрата ваги може бути до 3 кілограмів.
Сніданок: Два яйця, зварені круто, або 120 г біфштекса.
Обід і вечеря: 120 г біфштекса, келих червоного сухого вина.

МОЛОЧНО-банановий КОКТЕЙЛЬ

Щодня можна з`їдати тільки 6 бананів і випивати не менше 3 склянки знежиреного молока. Все це необхідно розподілити на день. Втрата ваги приблизно 2,5 кілограма.

ДІЄТА сирно-банановий

Дієта триває 4 дні. Якщо дотримуватися дієти строго, то можна позбутися від 3 кілограмів.
Перший і третій день
Сніданок і вечеря: 120 г сиру, грейпфрут.
Обід: 120 г сиру, шматочок дині.

Другий і четвертий день
Сніданок: Банан, склянка знежиреного молока.
Обід: Банан, варене яйце.
Вечеря: 200 г біфштекса, 2 банана.

Відео: Дієта швидкого схуднення за тиждень: як вибрати?

ДІЄТА - ЯЙЦЕ, ГРЕЙПФРУТ І КАРТОПЛЯ

Дієта триває 4 дні. На цій дієті можна скинути до 3 кілограмів ваги.
Сніданок: Склянка соку грейпфрута, варене яйце, кава або чай з лимоном.
Обід: Середня картоплина (відварена, спечена або у вигляді пюре), яблуко, чай або кава з лимоном.
Вечеря: Стакан томатного соку, полгрейпфрута, варене яйце, чай з лимоном.

Чотириденний «ПОМАРАНЧЕВА» ДІЄТА

Умови такі ж жорсткі, як і в попередніх варіантах. Перекушувати протягом дня не рекомендується. Якщо стало зовсім не під силу, випийте склянку апельсинового або томатного соку, з`їжте свіжий апельсин, помідор або яблуко, але не більше.

Перший день
Сніданок: чашка несолодкого кави, апельсин, 2 варені яйця.
Обід: 8 великих розмочених чернослівін.
Вечеря: Апельсин, відварене яйце.

Другий день
Сніданок: Кава і 200 г сиру типу «Домашній» або сиру 4% жирності (можна з ложкою джему або соусом).
Обід: Апельсин і омлет з 2 яєць.
Вечеря: Стакан кефіру і груша або яблуко.

Третій день
Сніданок: Стакан міцного солодкого чаю, можна з молоком.
Обід: Огірок, помідор, 50 г сиру, апельсин.
Вечеря: Стакан молока або кефіру.

Четвертий день
Сніданок: 200 г вівсяної каші на воді, апельсин, відварене яйце.
Обід: Огірок, помідор, порція відварної риби (300 г).
Вечеря: 2 апельсини.
Дієту можна повторити через два дні, під час «перерви» треба харчуватися в основному овочами: супами і салатами. Якщо витримаєте, можна схуднути на 3 - 4 кілограми.

ВИНОГРАДНА ДИЕТА

За допомогою соковитих південних ягід можна легко скинути 2 кілограми. Виноградна дієта розрахована на 4 дні. За цей час голод жодного разу про себе не нагадає. Навпаки, постійно буде присутній відчуття ситості. Вставши на ваги вранці другого дня, з подивом виявите, що схудли на півкіло. А щоб не нудно було сидіти на виноградній дієті, приготуйте собі смачні страви. Виноград володіє чудовими цілющими властивостями, завдяки яким нормалізується баланс речовин в організмі, а організм очищається від шлаків. При цьому дієта відноситься до низькокалорійним. Для дієти вибирайте виноград з кісточками: у них міститься більше поліфенолів, що протидіють процесам старіння.

Перший день
Сніданок: Мюслі з виноградом, апельсином і йогуртом.
Рецепт: 150 г йогурту, столова ложка мюслі, 1/2 апельсина, 100 г темного винограду. Пікантний смак ранковому страви додадуть смажені соняшникове насіння.
Обід: Салат з гарбузом і виноградом.
Рецепт: 250 г гарбуза нарізати кубиками і злегка обсмажити на вершковому маслі. 100 г винограду розділити на половинки, 150 г листового салату нарізати і змішати з гарбузом. У масло, де смажилася гарбуз, влити чверть склянки овочевого бульйону, додати трохи оцту і гірчиці - це буде заправка для страви. Зверху посипати рубаними горіхами (столова ложка). З таким салатом не гріх з`їсти пару шматочків нежирної буженини.
Вечеря: Фруктовий салат, шматочок курячої грудки.
Рецепт: 100 г білого винограду, 50 г ананаса, 1/4 плоду папайї, 1 ст. ложка лимонного соку, 1/4 склянки води.
В результаті енергетична цінність страв першого дня становить всього лише 800-850 ккал.

Другий день
Сніданок: Лимонний йогурт.
Рецепт: 150 - 200 г нежирного йогурту, 1 ст. ложка лимонного соку. Збити в міксері і залити цим коктейлем 150 г винограду.
Обід: Рис з креветками.
Рецепт: 5 ст. ложок рису, 100 г винограду, 5 - 6 маленьких креветок. Рис відварити і змішати з виноградом. Креветки злегка обсмажити в оливковій олії, посолити, поперчити і викласти на рисово-виноградний гарнір.
Вечеря: Картопля з овочами.
Рецепт: 100 г картоплі, 1 морквина, стебло цибулі-порею, трохи кореня селери. Нарізані овочі залити склянкою бульйону і тушкувати 10 - 15 хвилин під кришкою. За смаком додати сіль, лавровий лист, перець, а готову страву заправити чайною ложкою сметани. Після такої «юшки» необхідно пригоститися темним виноградом.
Енергетична цінність страв - 750-780 ккал.

Третій день
Сніданок: Бутерброд з сирним сиром.
Рецепт: булочку з муки грубого помелу намазати товстим шаром сирного сиру. Зверху - половинки розрізаних виноградних ягід (30 - 50 г).
Обід: Риба з тушкованою капустою і виноградом.
Рецепт: 150 г квашеної капусти, 1 цибулина, 300 г рибного філе, 50 г темного винограду. Капусту з цибулею гасити в невеликій кількості рослинного масла 10 хвилин. На капусту викладе г рибне філе і виноградні ягоди, після чого гасити ще стільки ж. Поперчити.
Вечеря: Виноградне желе.
Рецепт: пакетик (5 г) желатину, 150 мл виноградного соку, 50 г винограду, 1/2 яблука. Желатин замочити в невеликій кількості кип`яченої води, а потім розчинити його в соку. Залити рідким желе ягоди винограду і шматочки яблука, поставити в холодильник на годину.
Енергетична цінність страв - 650-700 ккал.

Четвертий день
Сніданок: Хліб з сиром і виноградом.
Рецепт: на шматочок хліба грубого помелу викласти 100 г сиру, заправленого сіллю і перцем. Зверху посипати зеленою цибулею. На десерт - 100 г темного винограду.
Обід: Виноградні млинчики.
Рецепт: 2 - 3 ст. ложки борошна, 100 г води, 1 яйце. Замісити тісто і випекти кілька млинців. Начинка: 100 г нежирного сиру, 1 ст. ложка мінеральної води, 50 г винограду. Млинці посипати меленою корицею.
Вечеря: Індичка з овочами і грибами.
Рецепт: 50 г грудки індички, 100 г капусти броколі, морква, 50 г печериць, 2 ст. ложки сметани, 50 г червоного винограду. М`ясо індички нарізати тонкими смужками і обсмажити. Брокколі відварити в окропі 2 - 3 хвилини. Моркву натерти на крупній тертці, печериці нарізати навпіл. Все скласти в каструльку і додати півсклянки бульйону, тушкувати 10 хвилин. В кінці варіння додати сметану і виноград.
Можна з`їсти трохи відвареного рису. Енергетична цінність страв - 800 - 850 ккал.

Комбінована дієта Едіта П`єха, АБО «МІНУС 13 КІЛОГРАМІВ ЗА 15 ДНІВ»

В її основі принцип роздільного харчування: м`ясо, риба і яйця не повинні змішуватися з рисом, макаронами, хлібом і картоплею. Овочі вживаються з чим завгодно, цитрусові - з білками, а солодкі фрукти - з вуглеводами.
Меню на день
Сніданок: Варене яйце, бекон, знежирений йогурт без цукру (кефір).
Обід: Курча-гриль, тушковані овочі.
Вечеря: Картопля в мундирі, салат.
У проміжках - яблука.
Якщо не шахраювати, то за 15 днів на такій дієті реально скинути від 10 до 13 кілограмів.

ДІЄТА Лариса Доліна

Кожен день очищати кишечник за допомогою клізми (можна скористатися проносними засобами). У день випивати близько 0,5 л кип`яченої води-обмежити рідину необхідно для того, щоб організм використовував накопичену воду в жирових відкладеннях. Перед дієтою необхідно провести розвантажувальний день. У день має бути 6 прийомів їжі. Всі вони проводяться в певний час: в 8, 10, 12, 14, 16, 18 годин. Перед кожним прийомом їжі необхідно випивати настій звіробою, ромашки, календули - по 1 пакету кожної трави на 200 мл окропу.
Понеділок: 400 г печеної картоплі без солі і 500 г кефіру 1% -ної жирності (на весь день).
Вівторок: 400 г сиру знежиреного і 500 г кефіру.
Середовище: 400 г фруктів (будь-яких, крім бананів і винограду) і 500 г кефіру.
Четвер: 400 г відвареної курячої грудки без солі і 500 г кефіру.
П`ятниця: 400 г фруктів і 500 г кефіру.
Субота: 1,5 л мінеральної води без газу.
Неділя: 400 г фруктів і 500 г кефіру.
Після 7 днів дієти тиждень слід харчуватися як завжди, але з обмеженням солодкого, жирного, гострого і мучного - це необхідно для закріплення ваги. Можливо, за цей тиждень ви додасте 0,5 - 1 кг, але це цілком нормально, так як після тижня «закріплення» необхідно знову почати дієту. Чергувати основну дієту з «закріплює» 7-денний слід до тих пір, поки не буде досягнутий необхідний результат в зниженні ваги.

ДІЄТА Лайма Вайкуле

За словами відомої співачки, для ефективного схуднення вона використовує 9-денну дієту. При такому режимі ви зможете в перший же день скинути до одного кілограма.
1 - 3-й дні
Раціон складається з рису без солі, без масла, можна з соєвим соусом і низькокалорійними приправами.
4 - 6-й дні
Вживати лише біле куряче м`ясо. Ні в якому разі не слід їсти курячі ноги.
7 - 9-й дні
Меню складається тільки з яблук.

ДІЄТА СОФІЇ РОТАРУ

Дієта відомої співачки Софії Ротару є достатньо екстремальній, але цілком ефективною.
Три дня потрібно харчуватися тільки несолоним рисом, краще неочищеним, наступні три дні - будь-якими овочами в будь-якому вигляді (теж без солі), ще три дні - фруктами.
Пити потрібно талу або мінеральну воду без газу.

ОЧИЩАЄ, ДИЕТА Ірина Аллегрова, АБО «МІНУС 10 КІЛОГРАМІВ ЗА 15 ДНІВ»

Співачки Лада Денс, Аніта Цой, Любов Успенська, а також актриси Маша Миронова і Лідія Шукшина - прихильниці цієї нехитрої дієти. Головний принцип - їсти овочі, фрукти, цільне зерно і пити багато води. М`ясо, молочні продукти, алкоголь - заборонені. Дієта не підходить людям, страждаючим захворюваннями кишечника. До того ж її можна дотримуватися не більше 15 днів.
Меню на день
Сніданок: Сік, вичавлений з моркви, яблука і селери, насіння гарбуза і соняшника.
Обід: Сирі овочі, фрукти, тепла вода з лимоном.
Вечеря: Салат з горіхами і насіннячками (без заправки).
Перекушувати в проміжках можна тільки сирої морквою.

ДІЄТА Майї Плісецької, АБО «МІНУС 8 - 10 КІЛОГРАМІВ ЗА 15 ДНІВ»

Цією ж дієти дотримуються Наталя Ветлицька, Юлія Меньшова, Ірина Понаровська і Ольга Орлова.
М`ясо, яйця, молочні продукти, спеції, томати, картопля, шоколад, кава заборонені. Рибу можна їсти лише зрідка. Вітаються чечевиця, брокколі, овес, ячмінь.
Меню на день
Сніданок: Вівсянка.
Обід: Овочевий суп, овочевий салат.
Вечеря: Рис, салат, риба.
У перервах між прийняттям їжі можна їсти овочі або фрукти. Через два місяці можна повторити дієту для закріплення результату. Довше 15 днів цю дієту дотримувати не слід, так як вона не збалансована в плані необхідних мікроелементів. Щоб закріпити результат, весь процес можна повторити ще раз тижнів через три.

ФРУКТОВО-Сокова дієта ВІД ГІМНАСТКИ ІРИНИ Чащина

Гімнастка Ірина Чащина дуже любить бабусині сибірські пельмені і карамельки типу «Дюшес». Хоча гімнастка і не схильна до повноти, при зрості 165 см і вазі 46 кг вона «профілактично» регулярно сідає на легку фруктову дієту.
Меню на день
Сніданок: стакан свіжовичавленого яблучного або апельсинового соку.
Обід: фруктовий салат, в якому змішані очищені і порізані кубиками апельсини, ананаси, ківі, очищені від шкірки яблука (всі фрукти в рівних частках) - стакан соку одного з цих фруктів.
Вечеря: стакан мінеральної води без газу і зелене яблуко.
Якщо вам вдасться протриматися на цій дієті близько тижня, можна скинути від 3 до 5 кг.

Відео: Дієти для швидкого схуднення. Дієти для швидкого схуднення за тиждень

ВІДОМА АКТОРСЬКА ДИЕТА, АБО «МІНУС 5 КІЛОГРАМІВ ЗА 12 ДНІВ»

Ця дієта популярна саме серед акторів і актрис, ніж та заслужила свою назву. Саме на цій дієті сиділи в свій час Клара Лучко, Нонна Мордюкова, Світлана Світлична, Ірина Муравйова, Наталя Варлей і Світлана Крючкова. Дієта триває всього дванадцять днів.
Меню на день
Перший - третій день: Тільки кефір.
Четвертий - п`ятий день: Три яйця без солі.
Шостий - дев`ятий день: Варена курка без солі.
Десятий - дванадцятий день: Зелені яблука, або яблучний сік без цукру, або кефір.
Тринадцятий - п`ятнадцятий день: Нежирний сир і червоне сухе вино.

ГОЛЛІВУДСЬКА двотижневий ДИЕТА «півпуда МІНУС»

На цій дієті сиділа Ніколь Кідман перед зйомками фільму «Годинник», Кім Бессінгер і Кетрін Зета-Джонс після перших пологів.
Алкоголь, цукор, сіль виключаються повністю. Кожен день необхідно випивати літр-півтора кип`яченої води.
Перший день
Сніданок: Чорна кава.
Обід: 2 яйця круто, шпинат, помідори.
Вечеря: Шматок відвареного м`яса, зелений салат.

Другий день
Сніданок: Сухарик, чорна кава.
Обід: Шматок відвареного м`яса, салат.
Вечеря: Шматок шинки, кефір.

Третій день
Сніданок: Сухарик, чорна кава.
Обід: Корінь селери, обсмажений в олії, помідор, один фрукт.
Вечеря: 2 яйця круто, чашка тертої моркви, шматок твердого сиру.

Четвертий день
Сніданок: Чорна кава.
Обід: Яйце круто, чашка тертої моркви, шматок твердого сиру.
Вечеря: Великий фруктовий салат.

п`ятий день
Сніданок: Чорна кава.
Обід: Велика нежирна риба.
Вечеря: Чашка тертої моркви.

шостий день
Сніданок: Сухарик, чорна кава.
Обід: Великий шматок філе курки, зелений салат.
Вечеря: 2 яйця круто.

сьомий день
Сніданок: Чай без цукру.
Обід: Великий шматок відвареного м`яса, один фрукт.
Вечеря: відварна риба з овочами.

З сьомого по тринадцяте день харчуємося в порядку шостого, п`ятого, четвертого, третього, другого, першого днів.
На першому тижні «сходить» майже весь зайву вагу, на другий «скидаємо» по 100 - 150 грамів в день, але при цьому вага «закріплюється».

ПОЛЬСЬКА низькокалорійної дієти

Розрахована на один місяць. Меню «А» необхідно чергувати через день з меню «Б». Середньодобова кількість калорій становить близько 1000 ккал.
Перший тиждень
сніданок:
Варіант А: стакан теплого знежиреного молока з ложечкою меду, черствий рогалик.
Варіант Б: чашка чаю, шматок чорного хліба, посипаний петрушкою.
Другий сніданок:
Варіант А: стакан чаю, 2 шматки чорного хліба з тонким шаром масла і двома листям салату.
Варіант Б: склянка знежиреного кефіру, черствий рогалик, 10-12 злегка посолених редисок.
обід:
Варіант А: відварна риба з хроном, 2 - 3 картоплини, посипані зеленню, зелений салат з лимонним соком і оливковою олією.
Варіант Б: овочевий суп із зеленим горошком, шматок пісної яловичини, 2 - 3 картоплини, фруктовий салат.
Полудень:
Варіант А: два помідори або стакан томатного соку з сухарем.
Варіант Б: фрукти або склянку фруктового соку з бісквітом.
вечеря:
Варіант А: стакан знежиреного кефіру, 2 шматки чорного хліба з тонким шаром меду, посипані петрушкою.
Варіант Б: склянка знежиреного молока, 2 маленькі плетінки, підсушені в духовці і злегка помазані медом.

Другий тиждень
сніданок:
Варіант А: стакан фруктового або овочевого соку, 1 сухарик.
Варіант Б: склянка чаю з молоком, шматок чорного хліба з медом.
Другий сніданок:
Варіант А: 2 шматки чорного хліба, трохи масла і бринзи, склянку чаю.
Варіант Б: 2 шматки чорного хліба з нежирним м`ясом, 2 помідори, стакан чаю.
обід:
Варіант А: 2 котлети з м`яса, салат з моркви, кисіль.
Варіант Б: борщ з вареним яйцем, відварна риба, 2 картоплини, зелений салат.
Полудень:
Варіант А: фрукти, бісквіт.
Варіант Б: знежирений кефір і сухар.
вечеря:
Варіант А: знежирений кефір, чорний рогалик з джемом.
Варіант Б: склянка чаю, 2 шматочки нежирного сиру.

третій тиждень
сніданок:
Варіант А: чашка кави, шматок чорного хліба з медом.
Варіант Б: склянка знежиреного молока з медом, сухарик.
Другий сніданок:
Варіант А: знежирений кефір, шматок чорного хліба з маслом, яйце всмятку, редис.
Варіант Б: склянка чаю, 2 шматки хліба з пісною шинкою, 2 помідори.
обід:
Варіант А: біфштекс, смажений без масла, шпинат зі сметаною, стакан соку.
Варіант Б: рис, тушковані гриби, склянка бульйону, 2 печених яблука.
Полудень
Варіант А: фрукти, сухар.
Варіант Б: фрукти, бісквіт.
вечеря
Варіант А: стакан знежиреного молока, черствий рогалик, сир.
Варіант Б: склянка чаю, шматок хліба з холодною телятиною, яблуко.

четвертий тиждень
сніданок:
Варіант А: чашка чаю, сухар з медом.
Варіант Б: склянка знежиреного молока, чорний хліб з маслом.
Другий сніданок:
Варіант А: 2 шматки хліба з маслом і нежирним сиром, 2 яблука.
Варіант Б: черствий рогалик з маслом, 2 яйця некруто, чай, яблуко.
обід:
Варіант А: порція курячої грудки з овочами, 2 ложки картопляного пюре, зелений салат, кисіль.
Варіант Б: чашка бульйону без жиру, квасоля з томатним соусом, 2 картоплини із зеленню, яблуко.
Полудень:
Варіант А: морквяний сік, бісквіт.
Варіант Б: чашка кави, сухар.
вечеря:
Варіант А: стакан знежиреного кефіру, черствий рогалик.
Варіант Б: 2 шматки хліба з печінковим паштетом, редис.

ДІЄТА «ЯЙЦЕ І ГРЕЙПФРУТ»

Дієта розрахована на 3 дні.
Сніданок: половинка грейпфрута, яйце, зварене круто, шматочок житнього хліба, кави або чай з лимоном.
Обід: половинка грейпфрута, два яйця, зварених круто, каву або чай з лимоном.
Вечеря: половинка грейпфрута, два яйця круто або «в мішечок». Чай з лимоном.

ДІЄТА «АВОКАДО»

Дієта розрахована на 3 дні.
Сніданок: половинка авокадо, змішана із знежиреним сиром.
Обід: половинку авокадо нарізати шматочками, додати варене яйце, невеликий огірок і зелену цибулю.
Вечеря: 90 г злегка підсмаженого біфштекса, половина авокадо з сиром.

ДІЄТА «ГУРМАН»

Дієта розрахована на 3 дні. І ніякого м`яса!
Сніданок: 120 г будь-якого сиру, пшеничний тост, келих білого сухого вина.
Обід і вечеря: 120 г сиру, два тосту, келих білого вина.

ДІЄТА «М`ЯСНА»

Триденна дієта.
Сніданок: 90 г добре просмажене яловичини, шматочок хліба грубого помелу.
Обід і вечеря: трохи зеленого салату, 90 г добре просмажене яловичини.
За три дні можна позбутися від 2,5 кг.

ДІЄТА БАНАНОВИЙ КОКТЕЙЛЬ

Змішати в блендері сік двох великих апельсинів, сік лимона, банан, чайну ложку меду. Отриманий коктейль розподілити на весь день, зазвичай на чотири прийоми їжі. Протягом дня можна випити чашечку кави або чаю без цукру! Дієта на 2 дня. Втрата у вазі до 3 кг.

Яєчно-медова дієта

Перший день
Сніданок: мед з яйцем (збити міксером два сирих жовтка з чайною ложкою меда- можна додати трохи спецій).
Обід: то ж + 90 г сиру.
Вечеря: мед з яйцем, чашка нежирного бульйону, шматочок житнього хліба, пара яблук або апельсинів.

Другий день
Сніданок: мед, яйце, скибочка хліба грубого помелу.
Обід: мед з яйцем, 150 г відвареної риби, птиці або м`яса + три столові ложки капусти або шпинату.
Вечеря: мед з яйцем, 90 г сиру, шматочок житнього хліба.
Можна пити каву або чай з лимоном, але без цукру. За два дні вага може зменшитися на 1,5 кг.

ЗБАЛАНСОВАНА гіпокалорійної дієти НА ДВА ТИЖНІ ВІД ВОЛОДИМИРА Міркіних

Головною цінністю дієти є збереження смакових якостей продуктів. Дієта дозволяє їсти з загального столу, таким чином, в їжу разом з засмажкою, заправкою страв потрапляють рослинні і тваринні жири, немає обмежень в солі. Все це допомагає легше переносити дієту і не відчувати болісний голод.
Перелік рекомендованих і заборонених продуктів.
1. Хліб і хлібобулочні вироби - заборонені, оскільки містять велику кількість вуглеводів. Дозволяється тільки 30 г пшеничного хліба в обід.
2. Макаронні вироби - заборонені.
3. Крупи (манна, рисова, пшенична, перлова, гречана, геркулес) - заборонені.
4. Цукор, цукерки, кондитерські вироби, шоколад, халва, печиво - заборонені.
5. М`ясо - дозволено, тому що не містить вуглеводів.
6. Ковбаси - дозволені.
7. Птах - дозволена.
8. Яйця курячі - дозволені.
9. Риба - дозволена.
10. Крабові палички - заборонені, оскільки містять велику кількість вуглеводів (10,8%). Тому людям, схильним до повноти, не рекомендується вживати салати з цього продукту. У той же час натуральне крабове м`ясо дозволено. Дозволені також устриці, креветки, омари, раки, двостулкові молюски, кальмари.
11. Рибні консерви: дозволена кілька в томатному соусі (харчова цінність на 100 г: білок - 12 г, жир - 11 г, вуглеводи - 3,1 г, енергетична цінність - 159 ккал) - заборонені печінка тріски (харчова цінність: білок - 4 г, жир - 66 г, енергетична цінність - 613 ккал) і шпроти в олії (харчова цінність: білок - 17 г, жир - 32 г, калорійність - 350 ккал).
12. Ікра червона (харчова цінність на 100 г: білок - 32 г, жир - 15 г, калорійність - 263 ккал) - дозволяється з`їсти 20 г ікри на добу (без хліба).
13. Молочні продукти: дозволяються сорти сиру, що містять менше 40% жиру: фінський Oltermani (17 і 33% жирності), шведські «Вест» і «Граф» (10 і 17% жирності) - забороняються сорти сирів, що містять більше 40% жиру : вершковий голландський «Тильзитер» (50% жирності), «Російський» (50% жирності), голландський «Еддам» (50% жирності), бринза (50% жирності). Вершкове морозиво - заборонено.
14. Жири та олія: дозволяється використовувати їх для приготування їжі-забороняється намазувати на хліб.
15. Овочі: дозволені овочі, що містять 3 - 6% вуглеводів: салат, огірки, спаржа, стручкова квасоля, шпинат, свіжі гриби, селеру, ревінь, щавель, буряк, помідори, редиска, кольорова капуста, лущений зелений горошок, капуста, зелений перець, кольрабі, цибуля, морква. Їх можна вживати як баласт для заповнення шлунка. Заборонені овочі, що містять 20% вуглеводів: картопля, зріла квасоля, сухий горох, кукурудза, а також варений рис.
До дозволеним овочевих страв можна віднести наступні суміші:
а) Салат мексиканський свіжозамороженої «Хортіно», склад: морква, солодкий перець, стручкова квасоля, зелений горошок, цибуля, селера (енергетична цінність - 44 ккал на 100 г) -
б) Китайську суміш зі свіжозаморожених овочів (енергетична цінність - 34 ккал на 100 г) -
в) «Лобі» зелений нарізаний - швидкозаморожених стручкова квасоля (харчова цінність: жир - 0,3 г, білок - 3,1 г, вуглеводи - 3 г-енергетична цінність - 28 ккал) -
г) «Східну суміш» (енергетична цінність - 44 ккал).
16. Сирі фрукти: дозволені - містять не більше 10 -12% вуглеводів: грейпфрут, мандарини, апельсини, кавун, чорна смородина, суниця, сливи, яблокі- заборонені - з вмiстом понад 12% вуглеводів: банани, черешня, фініки, горіхи, абрикоси , інжир, деякі сорти слив.
17. Сухофрукти - заборонені.
18. Соки: рекомендую розбавляти солодкі соки кип`яченою водою, щоб зменшити концентрацію вуглеводів в них.
Овочеві та фруктові соки рекомендується вживати при багатьох захворюваннях: абрикосовий - при серцево-судинних захворюваннях-вишневий, що містить багато йоду і заліза, - при склерозі і запорах- яблучний - при бронхітах, запаленні легких- ананасовий - при ожіреніі- грушевий, що містить багато клітковини , - при захворюваннях кишечника-персиковий - при гастрітах- журавлинний - при простудних захворюваннях.

Основні правила прийому їжі.
Перше правило - готувати трохи. Але і з цього «небагато» не можна з`їдати все. На тарілці слід залишити невелику кількість їжі - це друге правило.
Третє правило - розтягуйте час прийому їжі. Запам`ятайте, що сигнал про вгамування голоду надходить у головний мозок тільки через 20 хвилин після того, як ви почали їсти. Згадайте за обідом рада: «Виходь з-за столу з відчуттям легкого голоду». Не потрібно боятися відчуття голоду, через тиждень воно притупиться і вам вже буде досить для насичення невеликої кількості їжі.
Якщо ви збираєтеся в дорогу, краще заздалегідь приготувати білково-овочеві продукти і взяти їх з собою. Удома ви вже навчилися орієнтуватися у виборі продуктів харчування. Якщо надумаєте харчуватися у вагоні-ресторані або в придорожньому кафе, вам обов`язково запропонують високоуглеводние продукти (бутерброди, гамбургери, картопля фрі, пельмені, пиріжки).
Тому рекомендується взяти в дорогу наступні продукти для приготування повноцінної дієти: варені яйця, варену або смажену курку (шматочки по 100 г), сир до 40% жирності (шматочки по 100 г), котлети яловичі або свинячі, рибу смажену (шматочки по 100 г ). Ще з собою можна захопити яблука, мандарини або апельсини. З овочів можна взяти зелену цибулю, салат, свіжі огірки та помідори, солодкий перець.
Якщо ви перебуваєте за святковим столом, уникайте солодких вин і лікерів. Всі інші алкогольні напої можна вживати в міру, але найголовніше, закусуйте по дієті. Алкоголь небезпечний не своєю калорійністю, а тим, що може бути причиною порушення внутрішньої дисципліни. Найбільшу небезпеку порушення дієти є звичка завершувати святковий стіл десертом. Якщо ви все ж порушили дієту, то на наступний день зробіть кефірну розвантаження.
Необхідною складовою частиною дієти є розвантажувальні дні. Зазвичай достатньо проводити їх один раз в тиждень, як правило, в неробочий час. При цьому слід здійснювати прогулянки, виконувати неважку фізичну роботу. Приймати їжу потрібно кожні три години. Добова енергетична цінність споживаних продуктів зазвичай становить 500 - 800 ккал. Розвантажувальні дні в залежності від споживаної їжі можуть бути вуглеводні, жирові, білкові, комбіновані.
Яблучний день - 1,5 кг яблук в сирому або печеному вигляді розділити на п`ять прийомів через кожні три години.
Огірковий - 2 кг свіжих огірків розділити на п`ять прийомів. Крім огірків і яблук, можна використовувати помідори, редис, ріпу, гранати, кислі сорти слив, вишню, журавлину. Протипоказано застосовувати названі розвантажувальні дні особам, що страждають гострим гастритом або колітом, виразковою хворобою, захворюваннями печінки.
Сирний - 400 - 600 г нежирного сиру, 60 г сметани, 100 г молока. Сир зі сметаною вживати в чотири прийоми, в два прийоми - кава з молоком без цукру.
Кефірний - 1 л кефіру (або кислого молока) розподіляють на чотири прийоми по 250 мл.
М`ясний - 500 - 600 г м`яса, 100 г зеленого горошку, 80 г свіжої капусти. Відварене м`ясо з гарніром з горошку і свіжої капусти ділять на п`ять прийомів.
Для ефективності дієти ви повинні навчитися контролювати своє харчування. Строгий контроль полягає в наступному.
1. Їжу необхідно приймати тільки в певний час (3 - 4 рази на день) і в певному місці (кухня, їдальня).
2. Не відволікайтеся під час їжі (читання, перегляд телевізора).
3. Необхідно вести щоденник щоденного споживання калорій і докладно записувати всі продукти, страви, які ви з`їли. Це допоможе навчитися контролювати своє харчова поведінка.
4. Необхідно щодня фіксувати вага, визначати коло живота, стегон, грудей. Ви повинні бачити результати лікування. Як тільки ви відзначите, що позбулися хоча б від 1 - 2 кг, тут же з`явиться бажання продовжувати розпочате, а це важливо.
5. Необхідно заповнювати вільний час культурним дозвіллям, читанням, спортом. Знайдіть альтернативу обжерливості. Ведіть більш активний спосіб життя, викорінювати нудьгу, духовну порожнечу. Для цього не потрібно бути особливо обдарованим людиною, просто навчитеся знаходити собі якесь заняття.
6. Постарайтеся побачити в харчовому обмеження позитивні сторони. Наприклад, кожен день дієти нормалізує здоров`я, покращує роботу внутрішніх органів, відновлює обмін речовин, робить вас молодше і красивіше.
7. Рекомендуються наступні формули самонавіювання: «Солодке - це неприємний животик», «Солодке - це погане самопочуття». При стресових ситуаціях підійде така установка: «У будь-якій обстановці, навіть при неприємності в сім`ї або на роботі, я зберігаю спокій і помірність в їжі. Я абсолютно спокійний ».

Меню дієти на 2 тижні
День 1-й
Сніданок: Стакан кава з молоком без цукру (250 г), куряча грудка ві